>>144
ステーキなら和牛じゃなくて安いアメリカンビーフやオージービーフで良い
脂身はカットしてミートテンダライザーって剣山みたいのでグサグサ刺せば噛み切れるステーキになる
ステーキ肉は1時間くらい置いて常温に戻してから片面3分ずつ焼けば意外と上手く出来る
味付けは肉の重さの1%量の塩とコショウで充分