【節分】恵方巻きの起源は大阪にあり 正しい食べ方の作法 今年の恵方は？ [ガムテ★]
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恵方巻きの起源は大阪にあり 正しい食べ方の作法 今年の恵方は？
2023/02/03 05:01 ウェザーニュース
https://weathernews.jp/s/topics/202302/020085/
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今は一年で一番寒い時季ですが、節分を迎え立春を過ぎると春の足音がだんだんと聞こえてきます。節分は立春の前日なので、今年は2月3日の本日となります。
節分の定番行事といえば、まずは豆まき。地方によっては柊鰯(ひいらぎいわし／柊の枝に焼いた鰯の頭を刺した魔除け)を飾ったりします。
恵方巻きも節分に食べられていますね。
この恵方巻き、節分が近づくとコンビニやスーパーに大量に並べられますが、全国区の行事になったのはそれほど古いことではありません。
食べ方にも決まりがあります。この点について、歳時記×食文化研究所代表の北野智子さんに伺いました。
■恵方巻きの習慣は“西高東低”
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ウェザーニュースでは、「恵方巻を食べる予定は？ 」というアンケートを実施しました。結果は「予約する・予約済」が12％、「当日買う・食べに行く」33％、「自宅で作る」8%、「予定なし」47％という回答でした。
全国的には5割以上の人が食べていることになります。この回答をエリアで見ていくと面白いことがわかりました。棒グラフのように近畿では「予定なし」が27％と少なく、7割以上の人が食べているのです。
中国、四国でも「予定なし」がそれぞれ38%、30%という結果で、食べている割合が全国的にも多いことがわかります。
対して関東、東北、北海道では、「予定なし」が5割以上という数字。どうやら恵方巻きの習慣は“西高東低”ということがいえそうです。
「アンケート結果が“西高東低”となるのは、恵方巻きの起源が商都として栄えた大阪にあるからです。
諸説ありますが、幕末から明治時代にかけて大阪の船場で事業を営む旦那衆が、芸子さんたちと太巻1本を丸かぶりする大尽遊びをしていたことが始まりとなったといいます。
同時に縁起をかついで、商売繁盛や無病息災などの願い事をするようにもなりました」(北野さん)
■全国的に広まったのは1990年代以降（略） 恵方巻は投げ売り始めるのを待って買ってる
作法なんて知らん エロ巻きの作法って、舌先でペロペロと舐めたり
口に出し入れしながら食すんでしょ？ なんだろうな
風習なら引き継ぐのは良いことに思うが
それを他所の地域に押し付けるのは嫌悪感しか感じないのは年寄りだからなのかな 恵方巻き高すぎｗ
1本3000円や5000円とか誰が買うんだよｗ >>480
えーないわーwTVって全てが不快でしかない
年寄りなん？ >>487
押し付けるってのがよくわからん。
誰がキミに押付けてんの？ 大阪は恵方巻きと高級食パンと回転寿司を生んだ。
神戸はバレンタインのチョコ文化を生んだ。
奈良はふわふわかき氷を生んだ。
最近は関西が文化を生んでるな。 >>476
別に朝鮮人が考えそうだと書いただけでネガティブなことは何も書いてないけど
朝鮮人が考えそうな風習だなと言うことがネガティブな意見に見えるならそいつのほうが分断の種を抱えてると思う 小僧寿しは1980年代中盤より「縁起巻」（1986年商標出願、1989年登録）の名称で全国展開を行い、毎年キャンペーンを行っていたものの然程ブームにはならなかった。その後、セブン-イレブンが丸かぶり寿司に目を付け、「恵方巻」として展開したことで本格的な普及がなされることになる コロナに感染して死亡、重症化してるのはワクチンの効果がほぼない2回以下のやつと未接種者
3回のみは若者で軽症でも深呼吸がすると針で刺されたかのような痛みが走るからまともに息ができない→眠れない程度の後遺症が残る
4回打って無症状か普通の風邪程度の症状
ワクチン打たない人らは何考えてんだろうな
ワクチン接種が4回未満の方へ
>>1
中国がばらまいた新型コロナウィルスで100万人以上亡くなったアメリカでワクチンは打った方が良いと結論が出ています。
ネットでワクチンが危険であるというデマを拡散しているのは中国から支援を受けている共産系テロリストです。
また報道機関では三流紙を中心にコロナに関するデマを拡散していますが、日本の報道機関は世界で一番、
ダントツで中国共産党から資金援助を受けていることを忘れないでください。
コロナのワクチンはインフルエンザ同様毎年打つようになります。最低でも4回(オミクロン用)は打たないと既存のコロナに対応できません。2回以下は既に効果はなく、コロナにかかると深刻な後遺症や寿命を縮める原因になります。3回しか打っていない人も呼吸ができない、肺に激痛がはしるなどの症状や後遺症が若者含めて大勢出ています。
若者はワクチンを打たなくても死亡しないと言う話もありますが、後遺症で死ぬ方が大勢います。後遺症での死はコロナ死にはカウントされず超過死亡者数として見えていますので、ご注意ください。
またコロナにかかって得た免疫が2ヶ月もせず失われます。まだ4回打っていない人は早急にワクチンを打ってください。
米のコロナ死者100万人に ワクチン未接種、死亡率高く
www.nikkei.com/article/DGXZQOGN22ELW0S2A420C2000000/
新型コロナ、感染回数が多いほど死亡率上昇 後遺症も
www.nikkei.com/article/DGXZQOUD08AOE0Y2A800C2000000/ くだらねえ風習だが否定はしない
だがそれを商売にしたセブンイレブンは死ぬべき うちはいつの頃からか節分には太巻き作って普通に切って食べてる
恵方は関係なく
豆まきもやらない
煎り大豆はほぼ毎日食べてる >>489
え？それじゃフ◯テレビのぽか◯かも見てないの？ 作法？そんなものねぇぞ？
あるとしたら女にいやらしく食べさせるくらいだし また大阪かよ(笑)
つか東京の話だけどコンビニやスーパーで働いてるやつはこのイベント嫌ってたな
売らなきゃいけないんだよねこの巻物
普通に鉄火巻きや納豆巻きの方が美味い >>494
そいつチョンなんでしょほっときなよ
竹島だのケンカ売ってんの向こうなんだから
「協調」とか無いわなw 旦那衆がチンコ様の物を芸子に咥えさせてその滑稽な姿を笑った
電通がチンコ様の物を大衆に咥えさせてその滑稽な姿を笑った 刺身買おうとしたら魚売り場がロクに売れてない恵方巻きだらけになっててウザかった 旨かったわ
今年のは、カニかま、たまご、キューリ、ツナ、マヨネーズののり巻きやった
550円 >>509
うちするよ、てかもうやったｗ
豆まき楽しいんだが、その前の掃除が面倒なんだよなあ おまえらって祭りやイベントごとって大嫌いだよね、本当に日本人なのか？ 普通に回転寿司逝って食った方が安いしな
(´･_･`)
わざわざ太巻でしかも1000円以上下手すると2000円とかボッタクリやろw >>516
そういうやつが日本の伝統ｶﾞｰとか言ってるのは抱腹絶倒位大笑いだよなあｗ >>494
お前自身が朝鮮人で分断を図ってるようにしか見えんわ。 >>494
まー韓国の人が大阪に旅行に行くと韓国と似てるって言うからなにかあるんすね >>516
きたねえ奴らが汚えやり方で無理やり広めたまがい物だからだよ 大量廃棄は絶対に許さないからな
余ったら責任持って全部食えよ 今まさにチンコ丸出しにしながら恵方巻き食べてる
うめえわ 今の食料品店の状況では押し付けてるって言われても仕方ないな >>517
サンタクロースが存在すると
信じるようなものだしなあ イワシの焼いたのも一緒に食べたが
こっちは今一だった
あぶらも乗ってなくパサパサ
冷凍やろな 食べ物ばらまいてた豆まきよりいい文化でしょ
こっちにスライドしたのもうなずける >>513
５ｃｈには実況民ていうのがいてテレビ中毒者が集まる板があるんだぜ 美味しくないねん
冷たいし 押して固めてるから食感も悪いし
普段売れてないって事は不味いねん 嘘の宣伝で騙して売ってるのがクリスマスケーキ恵方巻スシローだからね みんなそれぞれの立場で好きにすればいいじゃん
商売だろうがなんだろうが経済まわるし
それで食っている人もたくさんいるんだもの
クリスマスもバレンタインも同様 今年は南南東だろ
鉄火とサラダ巻きと海苔巻き買ってきた
家族で豆まきしてから寿司パーティー
今年こそ良い年になりますように >>487
除夜の鐘
地方の宗派がやってた奇祭をNHKがゆく年くる年のラジオ放送のためのイベントとして導入して話題になり全国に広まった
初詣
今の京急が川崎大師とタイアップして考案した旅行イベントが話題になり全国に広まった
ほかにもまあ色々と
近年の伝統なんて大体こんなんばっかりや >>526
えー、でもそれじゃ彼女さんかわいそうじゃない？ >>446
もともとバレンタインは男が女に花を贈る文化だったからね
それを日本のお菓子メーカーが女が男にチョコを贈る文化に変えた
理由は男がチョコを買って女に贈るのは商売として成立しなかったから
それでチョコを贈る文化だけが逆輸入されて海外では男が女にチョコを贈るようになった
逆に日本は男にも買わせるためにホワイトデーを作った
バレンタインは元々あったイベントの改変だけどホワイトデーは完全に嘘イベント なんか買ってくる人結構いるんだね。
我が家は手作りだわ。
巻きすでマキマキ 恵方とやらを向いて黙って食うんだっけ
ホントにそんなことやってる奴いるの？ >>516
巻物のは祭りじゃなく商売だから
嫌ってる人多いすね >>505
陰キャは5chでヘイト撒き散らしてるだけのただの日常の日だから関係なしｗ ベルク行ったら1200円くらいのやつに群がってたわ
みんな金持ってんな 北海道だと豆の代わりにチョコを撒くらしいよね
専用チョコもあるみたい >>546
大学にチョコレートボンボンとカーネーションので店が出るのよねｗ 関西だけでやってろ
関西人何でもかんでも押し付けんなよハゲ >>535
巻き寿司てそういうもんだろ・・・
ああそうか、冷たい料理が食えない中国人か のり巻き
イワシの焼き物
豆撒き
なんか分からんけど
取り敢えず
２月の風物詩
続けてるわ 恵方巻きとかもういいから
また地方の奇習レベルまで戻してよ 平和な感じて好きやけどな
太巻きと鰯とお澄まし食べて、豆まきして、豆食べて、玄関に柊鰯を飾る
毎年同じことを繰り返す幸せがあるけどねえ >>560
「寿司めしホカホカ論争」ってのがあってなｗ >>559
もう西日本と東日本で国分けたほうがいいと思うわ
お互い同じ日本人だなんて思ってないって >>563
ほんそれ。
家内安全、一家仲良く福は内の日だけどさ、
よく考えたら仲がいいからやるんだよなｗ
もともと家族仲がいい家でないと豆まきなんてしないよなｗ こんな商業的縁起しかないものに作法も糞もあるかボケ
俺が作る唐揚げ巻き寿司の方が遥かにうまいわ ついさっき近所のショッピングセンターに入ってる鮮魚店に行ったら17時半から恵方巻き半額やってたから2400円の海鮮恵方巻き買ってきて食べたけど
イクラとかマグロとかネギトロとかイカとかエビとかサーモンとかアナゴとかごちゃごちゃ入ってて逆に何食べてるんだか良くわからんかったわ
普通に鉄火とかネギトロとかの中巻きとかの方が美味しいね 回転寿司の起源も大阪
日本の文化の多くは大阪起源
そしてそれを壊して回ってるのがトンキニーズ >>553
と不特定多数の人間に対してヘイトを撒き散らしているクズが申しております
あの世の裁判官はこう述べる
「お前の方がヘイトを撒き散らした対象者が多いのでお前の方が罪人だ」と 嫁さんが買ってきたの二切れ食ったけど、まあまあ旨かったぞ
15センチくらいので900円らしいが 下品な上に下手したら死ぬような食べ方に作法も何もあるかよ >>523
大阪と似てると言われてるのは釜山だぞ
お前、アホか？
韓国全体じゃ広すぎるだろ エロい座敷遊びが起源でコンビニがなんとなく広めた最近のネタイベントってマジ？ >>565
こういうのがネトウヨちゃんの言う分断工作員なんかな >>1
普通に海鮮太巻き食える良い機会だから、しっかり細く切ってテレビ見ながら食ってるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
