ラーメン支出額 山形市が2年ぶり日本一、3位に仙台市 2022年・家計調査 [蚤の市★]
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総務省が７日に公表した２０２２年の家計調査の結果、山形市の外食での中華そば（ラーメン）の年間支出額が２年ぶりに全国１位となった。２１年の調査では新潟市に抜かれて２位だったが、王座を奪還した。
家計調査は全国の都道府県庁所在地と政令指定都市の２人以上世帯を対象に実施。山形市の支出額は１万３１９６円で、２位の新潟市（１万２５７３円）を上回った。３位は仙台市（１万２４８０円）だった。
佐藤市長「新潟市と切磋琢磨したい」
山形市は２１年の２位陥落前まで８年連続で首位を保っており、２０年以来の王座奪還となった。佐藤孝弘市長は「ものすごくうれしいし、半分ほっとした気持ち。新潟市などのラーメンを愛する皆さんとは、今後も切磋琢磨（せっさたくま）して盛り上げていきたい」と話した。
河北新報 2023年2月7日 9:38
https://kahoku.news/articles/20230207khn000001.html 山形は外食がラーメンくらいしかないから消費量1位とか当たり前だな 客の残した汁をリサイクルしているのをバイトにバラされて潰れた店があった >>5
「山形ラーメン」という言葉は確か誰かが商標登録してて他店では使えなかったような
「芋煮ラーメン」も >>65
それは知ってるけど、寒さは直接の要因じゃないでしょ
間接要因とは言えるけどね 宮崎餃子日本一になってニュースでおめでとう！てうぜー >>80
新潟はラーメンチャーハンセットを選ぶからな
ラーメンとタレカツとかラーメンと何かプラスで頼むことを
玄人が楽しんでいる >>103
他の地方も都道府県よりもうちょっと狭い地域名の事の方が多いんじゃないか
久留米とか喜多方とか福岡ラーメン、福島ラーメンとは言わんでしょ
山形の中の地名はさっぱりわからん 全国のラーメン店舗数は24,257軒で、人口10万人あたり19.22軒。店舗数が最も多いのは山形県で人口10万人あたり57.92軒(偏差値89.7)。2位は新潟県で37.73軒。3位以下は栃木県(37.13軒)、秋田県(35.62軒)、青森県(32.21軒)の順。山形県は全国平均の3倍の店舗数で偏差値も89.67と高く、ラーメン外食費用も1位であり、ラーメン王国と言えよう。 >>108
元々宮城にラーメン文化はなく、有名店は山形ラーメンの進出店ぐらいだったのが、その後もう一つのラーメン王国と言って良い福島県の影響とかいろいろとインスパイアされてかなり変わってきてる
特に２０００年代に入ってから新規店の台頭ぶりが凄まじい ラーメンマンは最初ふざけた超人だったんだけどいつの間にか大真面目な正義超人になった 外食だけ？カップ麺袋麺は？
餃子のほうは自宅で焼く冷凍餃子も含めるよね？ 有名なご当地ラーメンがないのにラーメン消費量が多いってのがなんだか引っかかんのよ
山形ってやけに温泉推ししたりしてんのに著名な温泉地もないしカッペ感しかないんだよ
銀山温泉？どうせロケーションありきだろあんなとこ >>101
あるぞw
外食ラーメンだと家族４人で行って、ラーメンと餃子二皿頼んでも４０００円には収まるだろ。所得少ない山形県民にはありがたい。 >>58
日本蕎麦屋にラーメン有るからな
しかもクオリティが高い謎 >>124
まあ行ってみろ
どうせ行ったことないんだろ？(笑) 二人以上世帯しか対象にしていない時点で、この調査に
意味があるのかどうかという問題が生じているな。 山形三大ラーメン
琴平荘
ラーメン金子
龍上海
○○ちゃんというラーメン屋は美味しくない 山形は出前文化らしいな
お客さん来たら出前とる
だからラーメンになるらしい あれだけ県全体で全力を注いでギリ一位
新潟仙台が真のチャンピオンだろ
だが仙台のラーメンって全く知らんな >>27
酒田港のご苦労様近くにある
太く厚みある麺のラーメン屋
は何というのかな？
女子高生数人で朝ラーしていたわ
酒田は朝ラーエリア？ >>135
色々なラーメン店が出店してると思うけど
山形のラーメンって昔ながらの中華そばのイメージ >>135
酒田港の極近くにある
でした、ご苦労様じゃない
m(__)m >>68
俺も新潟のラーメンは好きだけどね。だからこそ好きと言ってもらえて嬉しいよ。
けど確かにメディアの対立煽りみたいなのを見ているとそんなのどうでもいいなと思ってしまうよね。自然体で過ごしてたまたま1位でした位の感じでいいのだけど、首位奪還を目指すとか言われてしまうとどうでもいいしくだらなくなってしまうんだよね。
>>80
実際はそんなにいい物を食べてなんかいないよ。それって本当に新潟の話？ごく一部の富裕層の話なんじゃないかな？ >>132
これはガチ
なんならわんこそばばりのおもてなし
食えねーよ >>80
トンキンの方が食生活悪そうだけど？
枝豆は１キロくらい平気で食べるし
豚肉がメインだから大酒飲みの体に優しい >>141
地方煽りしたいんだろうが、
東北人で東京のことトンキンなんか言う馬鹿居ないからw >>142
大阪の分断工作員だろ。
モノを知っちゃいないくせに一々絡んでくるのがウザイよな。 >>142
東北なんかじゃないしｗ
いつも仲間はずれの新潟だｗ
>>143
食生活にはうるさいから痩せてるよ >>136
支那そば系
辛味噌系
味噌豚骨系
鳥中華
冷やし
酒田ワンタン系
米沢系 >>148
蕎麦屋が軒並みラーメン屋になってしまってるから、蕎麦はかなり衰退してきてるかと。蕎麦も出してはいるけど、客のほとんどがラーメン頼む店とかもざらだしな。蕎麦を頼むと「え！蕎麦？？」「マジか」と全客が振り返る。 本当に美味い食材は金がある
東京に集まるからな。
地方旅行で東京の美味い店を
超えた事は一度も無いわ。 >>152
値段もあるだろ？
水にこだわる所は東京の水なんて使わないし 山形市がスレタイなのに
山形県を語るやつって何だろう？ 今年の統計データはランキング化されたものがないので（発表化された統計データから自分がランキング化するのは面倒くさい
既にランキング化が済んでいる２０１９～２０２１年の三年間の平均値を並べてみる（都道府県庁所在地以外に政令指定都市を含むので４７都道府県を越える）
１位・山形市（13,531）２位・新潟市（12,687）３位・青森市（9,508）４位・仙台市（9,333）５位・宇都宮市（9,273）６位・金沢市（9,079）７位・秋田市（8,927）８位・福島市（8,711）９位・盛岡市（8,551）１０位・甲府市（8,018）
１１位・長野市（7,757）１２位・富山市（7,656）１３位・水戸市（7,576）１４位・福井市（7,324）１５位・川崎市（7,136）１６位・千葉市（7,107）１７位・東京都区部（7,073）１８位・さいたま市（6,945）１９位・高知市（6,756）２０位・札幌市（6,695）
２１位・松江市（6,651）２２位・前橋市（6,565）２３位・岐阜市（6,526）２４位・鹿児島市（6,522）２５位・名古屋市（6,189）２６位・相模原市（6,131）２７位・佐賀市（6,089）２８位・宮崎市（5,872）２９位・岡山市（5,714）
３０位・静岡市（5,699）３１位・横浜市（5,589）３２位・鳥取市（5,526）３３位・津市（5,433）３４位・奈良市（5,426）３５位・広島市（5,380）３６位・福岡市（5,376）３７位・堺市（5,368）３８位・高松市（5,332）３９位・大分市（5,299）４０位・熊本市（5,294）
４１位・徳島市（5,027）４２位・浜松市（4,874）４３位・山口市（4,663）４４位・長崎市（4,607）４５位・大津市（4,590）４６位・大阪市（4,075）４７位・神戸市（4,063）４８位・京都市（3,909）４９位・北九州市（3,861）５０位・松山市（3,681）
５１位・那覇市（3,675）５２位・和歌山市（3,051） 俺もラーメン好きだけど、体に悪いから食うの我慢してるよ... 軒並み北国・雪国が多いのに、何故か札幌市だけは外食ラーメンの支出額が少ない
一体札幌の人たちって外食したらナニ食ってんだろ？ >>158
そら東北地方1の都市だからな
山形なぞ何もないデパートもなくなってもうたろろろ… 山形といえばけんちゃんラーメンだが
一度食べたがなぜ人気なのか分からん >>155
実際山形のラーメンのイメージは
山形市より県南だからかな
米沢ラーメンとか赤湯ラーメン
赤湯は龍上海赤湯本店に一回行ったが
まあ辛味噌好きなら一回は食うべき
その後御殿守に泊まったが
非常に良かった >>163
ウソだ寧ろ山形市より北の酒田や鶴岡だろうｗ
ってか東北の首都である仙台市民のオマエは、山形県なんて朝貢国にはほとんど出掛けたことないだろう珍しく行ったことのあるのが米沢市ってだけでｗ >>165
お前のレス読み返すとペラペラどなww無理して頭いいふりすんなよw >>166
>>ペラペラどな
言った端から自己紹介レスになってますけど？ ｗ >>165
うちの妻のお母さんが鶴岡市の方で
年一くらいでそっちにも行くんだが
まあ行ったら流石出前文化
ラーメン出前取ってもらったりするが
好き嫌いの問題か普通な感じ
それより平牧の豚カツ食いたい >>13
そら日本の伝統ある食文化の頂点に立つ和食だからだろ 確か山形は唐揚げ支出額も多かった。山形人食い過ぎwww
じゃなくて…世帯の人数多い（３世代同居多かったり）それが理由なんじゃね？
比べるなら１人あたりの支出額だろ。 >>168
カミさんの実家じゃあ出前で取ってもらう近所の中華そば黙って食うしかないですねｗ 自分で店を選べない ラーメン屋の客層って、1人世帯がほとんどなんじゃないの？ >>173
データは二人以上の世帯つまり家族連れで外食する場合にナニを食べるかって話 >>165
醤油派か味噌派で変わるからそこは永遠に噛み合わないかとw >>169
和食？ラーメンが？
定着はしたけど。
しかし、ご当地ラーメンとか碌な食い物じゃないのに喜んで食ってる人って
やっぱ田舎者なの？ 何とかラーメン見下して気持ち良くなってやろうとする人間が信じらんね
人類の食文化はジャンクフードがリードして来たって当たり前の事実が認められない池沼かと >>180
質問項目が、「日本そば・うどん」と「中華そば」で分かれているので、それはない >>46
東日本は負の歴史ばかりだから直視できないんだろうｗ
アメフトの反則タックルに一塁手にタイキックしたチビ
恥ずかしいという、概念すら無い、哀れな、心貧しい関東人東北土人
本当にカスとしか言いようのない奴らだ。 >>183
いちいち改行してんじゃねーよ話にクビ突っ込むな関西人には関係ネー話だろｗ 何でもかんでも話に噛んで来やがってゴキブリかお前らはうざい >>80みたいな品の無い煽りに冗談で返す>>138
>>80の器の小ささ半端ねえっす 山形は美味しいものが無いから
ラーメンとか餃子とか毎日食べてるイメージ >>124
たぶんだけど、客が来ると出前でラーメンとる文化があるせいだろうな
蕎麦屋にラーメンある理由もだいたいこれ 貧乏人が多い地域や学力レベルの低い地域がラーメン食うイメージｗ 山形のラーメンなんて聞いたことすらない。
あっ
ラーメン博物館の辛味噌は知ってる >>191
お前自分の居場所がないスレでも強引に割り込んでくる大阪人だろw 生麺スープ付きパック2食入り、セールで200円というのが
近所のスーパーであったから購入
豚コマ、ニンニク、野菜各種を炒めて片栗粉を溶いて餡掛けスープにして茹で卵載せて食べたら美味しい
ラーメンは家で作れば一食当たり200-300円で済むんじゃないかな
外食だと1000-1400円
自炊しろよ 稲作が盛んな米どころほどラーメン食うんだよな
家で米ばっか食ってるから、外食では米は食いたくないらしい >>186
自炊が簡単な料理を
外食してる方が恥ずかしいと思うｗ >>197
雪国では冬の寒い時期にも野外で活動するためには無理やり血行を促進しておく必要がある
つまり塩っぱいもの味の濃いものを食べるから血圧が上がるのではなくて、血圧を上げるために塩辛い味・味付けの濃い料理が選ばれたと思えば良い 仙台に住んでるんだが３位で驚いた。ラーメン文化が全くない街なので、どれだけ山形に食いに行ってるんだ！ ということ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
