【蟹】タラバの仲間「イバラガニ」日本に大量流入 米国の禁輸で日本に流入 安い旨い [１ゲットロボ★]
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「カニが高い」「とても手が出ない…」。この年末年始、カニを買おうとして二の足を踏んだ方も多いのではないでしょうか。物価高の影響などもあって最近ますます「高根の花」になっているカニですが、とりわけ高級なタラバガニに似た味で価格も安い「イバラガニ」が最近にわかに注目を集めています。日本国内では北海道の網走沖でしか捕れない「幻のカニ」ですが、ロシア産が日本にたくさん入ってきているためです。ウクライナ危機が長期化する中、カニの流通ルートに何が起きているのでしょうか。（東京報道センター 佐々木馨斗）
■タラバと遜色ない味
東京・上野のアメ横商店街。新鮮な魚介をつまみに、昼間から日本酒を楽しめる立ち飲み店「魚草（うおくさ）」を営む大橋社長（４０）は昨年１１月、年末年始向けに、初めてイバラガニを仕入れました。
「カニの仕入れにかかわって２０年になる私も、初めは『イバラガニなんてタラバのニセモノでは？』と先入観でいっぱいでした。でも実際に食べてみると、タラバよりも甘さがあって、身入りも鮮度も良好。すぐに注文を入れました」
大橋社長は仕入れたイバラガニを、店頭やオンラインショップで販売しました。価格は、タラバガニが１キロ当たり１万円前後だったのに対し、イバラガニは３割ほど安い７千円前後。タラバより安く、遜色のない味わいに、顧客の反応も上々だったといいます。
道産子として、それなりにカニを食べてきた私も、今年の１月下旬、アメ横の店頭で千円分を購入し、初めてイバラガニを食べてみました。なるほど、甘みが非常に強く、身も食べ応えがあり、なおかつクリーミーな味わいです。お店の従業員によると、溶かしたバターやポン酢とあえたり、身をほぐしてグラタンやコロッケの具材にしたりすると、さらに甘さが引き立つそうです。
大橋社長は「正直、ベテランの私でも、目をつぶって食べたらタラバガニかイバラガニか分からないですよ。それぐらい味が似ているし、単純においしいです」。
芸能人たちが「一流」を競って本物の食材などを当てる人気テレビ番組がありますが、お題で出されたら、皆さん苦戦するかもしれませんね。
■米国の禁輸で日本に流入
東京都内のカニ販売業者によると、アメ横以外にも、全国でレストランを展開する外食大手や観光客向けの海鮮丼店、コロッケ店などイバラガニを扱う業者は徐々に増えているということです。これまで日本国内での漁獲が少なく、目立たない存在だったイバラガニがなぜ注目され始めたのでしょうか。そこには、昨年２月から続くロシアのウクライナ侵攻が色濃く影響しています。...
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残り：4569文字 武器の購入費になるのか
日本をテロリスト支援国家に認定しないとな 買うなら叩いてただ同然で仕入れやがれ
制裁するぞｗ 今冬ってブリが大量とかいってたのに普通に高い
国民を舐めているのか？ アブラガニじゃだめなんか？
今はもうタラバガニと偽装することもなく「アブラガニ」で売ってるぜ 偽タラバガニ→アブラガニ
偽ズワイガニ→紅ズワイガニ
偽毛蟹→栗ガニ
偽花咲ガニ→イバラガニ
試験に出るから覚えとけよ、クソが これをタラバガニですって売れば騙される人続出するね >>6
普通にチョンシナルートが設置されてそう。あいつら、コスイとこで儲けるのめちゃ得意。ｗ カニカマで十分、というか高くて買えなくなったので業務スーパーの肉だんごでしのぐorz タラバに比べりゃ安いがやっぱり気楽に買える値段じゃないな
高級食材にゃ違いないよ アメリカ様が制裁してるのに日本は何してんねん
ロシアのカスどもをもっと苦しめないと >>1
たけぇなそこは7割引でしょ
3割じゃお得感0 蟹ってそんなに美味いか？
値段とかけはなれてるイメージ
何か、海老やら河豚とか高いだけで美味しく無いわ
鍋料理にカニカマ使えば良い味出るぞ >>31
いま通販みるとタラバとそんな変わらん価格やね
ぼったくりすぎ >>18
写真を見る限り脚少ないからヤドカリだろうな アメ横だと、アブラガニをタラバガニで売っている店がある 出汁が出ないのはカニじゃないヤドカリだ
タラバガニ自体が偽物 >>46
タラバは味はそこまで良いものじゃないけど
でかいから食いごたえあるのが人気だとおもう
炊き込みご飯とか汁物に使うなら毛ガニとかだね さかなクンのチャンネルで知ったんだけど。
タラバガニってヤドカリの仲間なんだってな。
カニは足が10本でタラバガニは8本だからだそうだ おれは蟹の爪しか食べない
爪の中に入ってるのを取り出す作業が面白い >>57
イバラギだろうよ
ウチの茨城じいちゃんばあちゃんはイバダギって言ってた 皆さんの食べたイバラガニの代金で、ウクライナの罪のない子供たちが命を落とします
食べて応援！ カニはクモの仲間なので昆虫食と大差ないかもしれない
クモは昆虫じゃないけど似たようなもん ロシア産が日本にたくさん入ってきているためです。
はい、アウト。 >>60
だよなw
無料で獲ったもんなのに
まぁ燃料代と人件費考えても桁違い >>66
肉の量が全然違う
虫食い推進は体を大きくして肉を増やしてから出直すべき 去年の秋頃からスーパーでロシア産のニジマスを見かけるようになった 昔、友人にお礼で紅ズワイ蟹10杯ほど送ったらビックリされた
どうもズワイ蟹と勘違いしてるみたい。。。
まあ死ぬほど美味かったと言ってたんで、適当に話あわせておいたわw >>72
蜘蛛がマジでカニみたいな味なら、遺伝子操作で身を増やせば定着するかもな >>6
> 日本て、ロシアに規制してるのか？
> ザル過ぎるだろ
だよな。
米禁輸の商品が流れてきました、ってダメだろうよと。 中国産を輸入して国産と偽る民族だし
ロシア産なんて大歓迎だろうな
卑しい口で貪るチビジャップの姿が目に浮かぶよ >>1
ムネオのおかげだな。
アメリカと手を切ってロシア（エネルギー）と中国（市場）と北朝鮮（レアメタル）と仲良くする方がお前らと俺の生活水準が上がって昔に戻れるんだぞ。
日本が貧しくなったのは、アメリカの外圧で中曽根康弘がプラザ合意を飲まされて、以降グローバリズムを強制されて人、カネ、モノをアメリカを通じて外資にぜーんぶ持ってかれたからだ。
アメリカにいいように巻き上げられて、中国がー、ロシアがー、北朝鮮がー、じゃどうしようもないぜ。 日本から最近また中古車が渡ってるみたいだし、ロシアから海産品購入してるんだよな。
天然ガスも価格は上がったけど断交してるわけでもない。制裁ってなに？ >>52
北極海の半分くらいはロシアに面してるよ。 ロシア様物価高の日本人を救ってくれてありがとう
買って応援するから早くウクナチ倒してくれ ロシア産っていうのもゴミだし、アメ横っていうのも嫌 剥いてすり身にしたらわかんねえしな・・わかるもんじゃねえよな >>88
戦争が長期化してロシアへの制裁が続かないと日本に入ってこないんだけど、バカなの？バカだなwバカw そもそもタラバはヤドカリの仲間やがな
純粋なカニに比べたら脚が少ない ＞ロシア産カニを買い北海道を買われる
この半世紀で失政やった与党のおかげです アメリカナイス！
俺はウクライナがもうなろうと知ったことじゃないので買いまくるつもりだわ
アメリカは中国製品禁輸とかやってくれ、安くなったら日本が買うから いいぞ、細くてもロシアと関係を持ち続けることだ
ポセイドン打たれないようにな 茨城で採れたらネーミング的にもいい感じなんだけど輸入は輸入なのか
安くて旨いなら食ってみたいな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
