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コオロギ粉使用の製パン企業「Pasco」SNSが炎上　昆虫食は食糧難の救世主？寄生虫のリスクなど安全性に疑問の声 [Hitzeschleier★]

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0001Hitzeschleier ★
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2023/02/26(日) 22:43:51.81ID:PsLaytDs9
最近、大手メディアによるテレビのニュースなどでも取りあげられている「昆虫食」。特に「コオロギ」は日本でも商品化が進み、急速に広まっている。

そうした中、コオロギの粉末を使ったパンを去年12月から販売した製パン大手の「Pasco（パスコ）／敷島製パン株式会社」のツイッター公式アカウントに、「気持ち悪いです」「企業姿勢を疑う」などのコメントが多数あがっている。

同社はコオロギパウダーを使用した食品に関して、オンラインショップ限定としており、店舗展開はしない意向を示していたが、消費者の不審感は食パンなど他の店舗商品にも及ぶ勢いだ。

なぜ昆虫食なのか
世界で急激な人口増加に伴う飢餓や栄養不良といった食料問題への対応が模索される中、動物性タンパク質の不足が大きな問題となっており、解決策としてFAO（国際連合食糧農業機関）は昆虫食を推奨している。

現在、日本ではコオロギ食品が広まりつつあり、株式会社良品計画の「無印良品」や株式会社ファミリーマートの「ファミリーマート」などの店舗で販売され、ある学校では給食のメニューにも取り入れられている。

牛や豚、鶏など、既存の畜産と比べ昆虫は、1kgのタンパク質の生成に必要な餌や水の量が圧倒的に少なく、環境負荷の低いタンパク源とされており、特に雑食性で餌の制限が少ないコオロギは、全世界で生産される食品の約3分の1に相当すると言われる世界各国で発生する食品ロスを餌として飼育することが可能だという。

国際連合食糧農業機関（FAO）は「昆虫の食糧保障、暮らし そして環境への貢献」という文書の中で、

「昆虫が他の食材と同様に衛生的な環境で扱われている限り、病気や寄生虫が人に伝染した事例は知られていない」

としている。

昆虫食の安全性は？
その一方で危険性についての報告もあがっている。

ケニヤのジョモ・ケニヤッタ農工大学の研究員が発表した2020年の報告書によると、中国で食中毒により危篤状態に陥った18％が昆虫摂取によるものだった。ラオスでは、昆虫を含んだ食品を食べた8パーセント近くにアレルギー反応が現れたと報告されている。

同報告では、その他、寄生虫などのリスクも潜んでいるとし、食用昆虫の利点と安全性の問題を比較検討する必要があると結論付けている。

コオロギ食品にも昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある事は指摘されており、その他、好気性細菌数が高い事や、加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される事、、重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある事が指摘され、2018年に日本の内閣府の食品安全委員会が公表している。

https://mb.epochtimes.jp/2023/02/137588_amp.html

動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1626913158161104896/pu/vid/1280x720/E9Bmnk__fwdnFjv7.mp4
0903ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:29:58.36ID:BvaggSxU0
>>837
だからまず農業分野の再興をしろやって話だ
どんだけ国産の農業衰退させてきたと思ってんだ
食糧自給率上げたいですって話で昆虫食なんつー馬鹿なもんに金をかけようとしてるのなんざ論外だ
0904ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:00.29ID:J48v8bSo0
>>858
着色料は必要にかられて添加してるけど
コオロギは必要無いのに添加してるからな
0905ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:01.98ID:BwVdYxhM0
もうお肉好きのビーガンになるしか無い🥺
0906ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:02.59ID:0sLXeq5p0
>>799 米粉パンいいよね
生協の米粉パンが好きなんだが、この前見に行ったら売り切れていた
もうちょっと作ってほしい
0909ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:10.77ID:O/ifOHWF0
虫パンの工場を別に作るなら虫パンの不買で済むけど製造ラインが同じなら普通のパンも買えない
0910ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:18.33ID:H6SnEUjE0
敷島パンさよなら👋
0912ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:23.72ID:1YnGKmuM0
>>1
大豆じゃダメなの？
コオロギを家畜の餌にすれば？
0914ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:25.29ID:a4WIuoKE0
コオロギ入りのパンなんざ食えるかよ怒
0916（；´Д｀）ハｱハア　
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2023/02/26(日) 23:30:27.84ID:rbFxpLWi0
（；´Д｀）ハｱハア　誰でも捨てるわこんなもん
食べ物じゃねーんだよ
SDＧSという言葉に騙されたな
外国ではカルトって認識なんだよな
日本だけだぜ
0919ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:39.78ID:mWRR7S2E0
　
　
ペヤング「マジで狂ってる　こっちはゴキブリ一匹で工場を建て直したのに…」
　
　
0920ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:40.24ID:1lBa6onV0
人口の多い中国人が食べるならまだわかるけどな
米が余ってるのになんで日本人が？w
0923ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:49.51ID:zGf2WZ7h0
イチゴ味食えなくなったよ
コチニール
ヘエヘエヘエじゃねえよ
後タバコも100％虫入り
喫煙車がコオロギが～一蹴
0924ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:51.46ID:K6lUQJv80
>>847
粉物ですよ
普通に混入しますｗ　間違いなく入ってますよ
工場内を舞ったり製造ラインで粉が付いたり
まあ、大丈夫ではないですよ
0925ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:55.43ID:LRC/a6v90
まあ少子高齢化も進んでるし日本人の牛肉や豚肉消費量は今後下がり続けるから、無理して昆虫食しなくても良いんじゃね
0926ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:30:57.91ID:CtVxWgB70
Z世代がG混入させそうだな
0930ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:03.30ID:iNaiNB9+0
そういえば、小麦も何割か国産小麦入ってれば
外国産が混ざってても国産って表示して良いことになってんだよな。

つまり、、ひょっとして、。
0931ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:06.39ID:/yms8SBR0
>>880
小学生の理科で知ったわ
0932ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:07.29ID:4XpuRqw+0
まぁタイだとカメムシ食うし
0933ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:09.72ID:zu60xc/70
お前ら底辺のパヨパヨちんにも
上級の嗜みである昆虫食を味わえる機会を
大衆向けパン屋のパスコがわざわざ用意してくれたのに
本当に教養のないヤツはこれだから…
0935ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:16.48ID:d/ABDEJ20
>>870
ホームレスだって虫は食わんぞ。
0937ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:19.54ID:1lBa6onV0
ネトウヨだんまりなのがお察し案件
0939ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:21.34ID:DmzgAtn50
わーくにお得意の英語にしちゃうと
「原材料: クリケットパウダー」
あら不思議
抵抗感が消失する
0940ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:25.60ID:dHcpG23M0
>>858
コチニールのカイガラムシでしょ？
でもあれは着色料だから、主食として大量に食べるもんじゃないしなぁ
0941ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:27.43ID:mWRR7S2E0
>>917

カブトムシクッキーもあるしな
　
　
0942ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:32.29ID:OVTM7drZ0
ゴキブリみたいなもんだろ
0947ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:38.64ID:klqZND7r0
東南アジアのゴミで育ったコオロギwww
0948ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:42.92ID:BwVdYxhM0
コオロギパウダーって粉ダニとか凄そう🤮
0951ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:52.58ID:7m31smEI0
コオロギ食えって

いつの間に日本は

罰ゲームみたいな国になったのよ？
0953ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:31:54.26ID:A1PO0Rgs0
タコや生卵喰ってる時点で何言っても無駄

こんな単純な事も解らないアホばっかだよな
0956ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:00.17ID:5EbX5xtk0
>>3
昆虫パウダーはわざわざ表示しなくて良いから何に入ってるのかわからないのが嫌なんだよ
0957ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:00.36ID:qeHzEdOi0
>>849
意図してコオロギ食べたことある？
0959ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:07.97ID:E+7RKce70
>>849
勉強になるなあ

カイガラムシは、師管に口吻を差し込んで汁を吸いますが、吸い取った栄養のほとんどが糖であるため、炭素の摂取量が過剰になります。一部は糖の形で甘露として排出しますが、それに加えて、ワックスエステルや樹脂酸類を蝋質の分泌物として体表から分泌します。
カイガラムシは、この分泌液で体が覆われており、この蝋質の分泌液を虫体被覆物といいます。種によっては、排泄物をまぜこんでいるものもあるようです。ラックカイガラムシの虫体被覆物を、抽出精製した物質はシェラックと呼ばれます。
シェラックは熱硬化性を示し、様々な成型品に使われます。また、化粧品の原料や錠剤、チョコレートのコーティングにも使われます。
0960ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:08.55ID:CtVxWgB70
お前ら4月から食品添加物の表示方法変わるから気をつけろよ
0961ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:10.07ID:1YnGKmuM0
>>866
自民党政権下で失われた30年…
結果がコオロギ食えとか…
0962ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:13.09ID:S0HuoJEh0
でもコオロギでGO TOやると言ったら食っちゃうんだろ
0963ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:16.88ID:cS3lf8u60
>>755
いや、普通に虫はコスパ悪いのでそうはならんよ

本当にコスパがいいならいいけど鳥と変わらんから
0964（；´Д｀）ハｱハア　
垢版 |
2023/02/26(日) 23:32:21.00ID:rbFxpLWi0
（；´Д｀）ハｱハア　日本は国連に媚びをうりたいから
SDＧSとかいうアホなカルトを重視しだした
外国ではカルトなんだよ
環境保護団体ってのは

日本や日本人が馬鹿だからコオロギなんかを食糧にしようなんてことになる

みんな病原菌で死にたいのか
0967ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:25.11ID:qsBFzU0D0
コオロギから悪い金のニオイがプンプンする

コオロギビジネスで甘い汁啜るのは誰だ？
0970ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:29.52ID:PFwYS4Fj0
>>865
そうだよ
かつてソニーの盛田さんも一族なんだけど
0971ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:36.74ID:zpIN87z60
中国で蝉食いすぎて顔真っ青になったよ。
0972ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:37.23ID:fYI5hwaP0
>>955
本末転倒w
0975ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:38.49ID:qf+ai8MF0
>>846
輸入穀物と肥料って2年分の備蓄用を含め輸入しているが中国が大量高額買い付けで日本は買い負けが続き備蓄分を半分使ってしまってる今が食糧難じゃないとはオメデタいヤツだな
0978ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:46.46ID:0AeshZ6T0
ゴキブリが混入してたら大騒ぎなのに
何でコオロギなら許されるんだ
0980ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:48.16ID:LRC/a6v90
食用にする昆虫は衛生管理された環境で養殖するに決まってるだろ
そこら辺出取ってきた虫をそのまま使うと思っているのか
0981ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:48.53ID:v2kbKcuP0
長い歴史の中で貧困や飢餓と戦ってきたご先祖さま達も食文化に入れなかったものを食糧事情が飛躍的に改善してるはずの現代になって食えと言われても不信感が積もるばかりだな
イナゴならまだ信用できるがコオロギは食べないよ
0982ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:54.08ID:OmeIVsXk0
当製品にはコオロギは使用していません！
(本品製造工場ではコオロギを含む製品を生産しているため、アレルギーの方はお控え下さい)
0983ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:54.11ID:1YnGKmuM0
自民党政権の結果がコオロギ食え…
もう目が覚めたわ
0985ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:32:56.42ID:nTpHZk1f0
偏見持たずに見れば、エビもコオロギも大差ないけどな。
0988ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:33:03.95ID:vI7vSa+N0
今後は食い物にゴキブリが入ってたら
苦情どころかラッキーという世界になるんやね
0989ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:33:04.63ID:0sLXeq5p0
地方を差別する言い方を地方ハラスメントみたいに名前つけて糾弾したり
新たに就農する人を応援しよう、ってキャンペーンでもしたら？
もとスポーツ選手のセカンドキャリアとかにも良いと思うけどなぁ　解説などはもちろん、指導者になれる人も一部って
0992ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:33:12.27ID:7XauNMYi0
ニュース「給食のパンにコオロギの脚が混入していた模様です」
企業「いやそれコオロギパンだから（笑）」
0993ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:33:25.40ID:4XpuRqw+0
キュウべぇ「牛、豚、鶏はこねて食べるじゃないか」
0994ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 23:33:25.96ID:mWRR7S2E0
>>937

ネトウヨ　＝　壺ウヨ　＝　共産主義者
　
　
0998ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:33:42.28ID:VmoD4oGz0
整理的に受け付けない
無理
1000ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/26(日) 23:33:52.43ID:1YnGKmuM0
>>955
え？
コオロギの方が良いもの食ってるね？
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ニューススポーツなんでも実況