コオロギ粉使用の製パン企業「Pasco」SNSが炎上 昆虫食は食糧難の救世主?寄生虫のリスクなど安全性に疑問の声 ★8 [Hitzeschleier★]
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最近、大手メディアによるテレビのニュースなどでも取りあげられている「昆虫食」。特に「コオロギ」は日本でも商品化が進み、急速に広まっている。
そうした中、コオロギの粉末を使ったパンを去年12月から販売した製パン大手の「Pasco(パスコ)/敷島製パン株式会社」のツイッター公式アカウントに、「気持ち悪いです」「企業姿勢を疑う」などのコメントが多数あがっている。
同社はコオロギパウダーを使用した食品に関して、オンラインショップ限定としており、店舗展開はしない意向を示していたが、消費者の不審感は食パンなど他の店舗商品にも及ぶ勢いだ。
なぜ昆虫食なのか
世界で急激な人口増加に伴う飢餓や栄養不良といった食料問題への対応が模索される中、動物性タンパク質の不足が大きな問題となっており、解決策としてFAO(国際連合食糧農業機関)は昆虫食を推奨している。
現在、日本ではコオロギ食品が広まりつつあり、株式会社良品計画の「無印良品」や株式会社ファミリーマートの「ファミリーマート」などの店舗で販売され、ある学校では給食のメニューにも取り入れられている。
牛や豚、鶏など、既存の畜産と比べ昆虫は、1kgのタンパク質の生成に必要な餌や水の量が圧倒的に少なく、環境負荷の低いタンパク源とされており、特に雑食性で餌の制限が少ないコオロギは、全世界で生産される食品の約3分の1に相当すると言われる世界各国で発生する食品ロスを餌として飼育することが可能だという。
国際連合食糧農業機関(FAO)は「昆虫の食糧保障、暮らし そして環境への貢献」という文書の中で、
「昆虫が他の食材と同様に衛生的な環境で扱われている限り、病気や寄生虫が人に伝染した事例は知られていない」
としている。
昆虫食の安全性は?
その一方で危険性についての報告もあがっている。
ケニヤのジョモ・ケニヤッタ農工大学の研究員が発表した2020年の報告書によると、中国で食中毒により危篤状態に陥った18%が昆虫摂取によるものだった。ラオスでは、昆虫を含んだ食品を食べた8パーセント近くにアレルギー反応が現れたと報告されている。
同報告では、その他、寄生虫などのリスクも潜んでいるとし、食用昆虫の利点と安全性の問題を比較検討する必要があると結論付けている。
コオロギ食品にも昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある事は指摘されており、その他、好気性細菌数が高い事や、加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される事、、重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある事が指摘され、2018年に日本の内閣府の食品安全委員会が公表している。
https://mb.epochtimes.jp/2023/02/137588_amp.html
動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1626913158161104896/pu/vid/1280x720/E9Bmnk__fwdnFjv7.mp4
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677456750/ パンには昆虫の肢が混入することが
あります
足に棘が生えていても
コオロギの足なので安全安心です 世界的に水が足らなくて困ってるんだぜ
世界の人口が増えまくってるんだから、自給自足を考えなきゃならんだろ
今のうちに虫になれる必要があるかもしれない 安倍の呪いがちゃくちゃくと
上級はビフテキを食い我々にはコオロギでも食ってろそうおっしゃるんですか。 コオロギ食すの嫌ってる奴はもちろんど底辺卒業ラインの手取り30万以上あるやつだよな
それ以外はナマポレベルのど底辺なんだから黙って食えよ好き嫌いしてる余裕ないだろ >>65
アレルギーの問題があるからしっかり書いてある。 >>84
ついでにうん子が詰まった(バイ菌)腸なんかも取り除けないからな。 世界人口増えようが日本は人口減少ぎみだからこれを機に穀物などの食料需給率を爆上げする改革していけよ
怪しい利権にまみれてそうなコオロギ食など要らない このコオロギも日本の在来種じゃなくて外国からの外来種なんだろ?
ブーム?で養殖したはいいけど逃げ出すたり採算が合わず放流して在来種を駆逐していく歴史をまたくりかえすのな >>108
ならセブンを始めとした食料品の廃棄は? ワクチン打ちまくっといてコオロギ食う食わないで騒ぐとか…アホしかおらんなw 補助金ウマウマなの?
コオロギキモいしPascoは無いわ >>77
キモイ!!!!!
そもそも人工増えてんのアフリカだろ…そっちでやれっ話よななんで巻き添えくってんだ 先進国特に日本は既に人口減少してるのに何でそんなもの食べなきゃいけないの ガチでパスコ不買だわ
潰れるまでやるわ。日本から消えろ
とか言うときっと今度は給食とかで食わせるんだろうな。 インスタント焼きそば事件は時代を先通りし過ぎていたんだと今知った コオロギの場合は動物性たんぱく質表記では誤魔化せないんじゃね?
甲殻類アレルギー持ちが食べたら死んじゃうからコオロギ入ってますと書くしかない 杉田や高市や稲田や三原は自分達はコオロギ食べないけど国民には食えって言うタイプ 突然ゴリ押しで流行らそうとするのいつもの電通のやり方だけどこの件も電通が絡んでるのかな 人間にこんなもん食わせてまで偉い立場で
いたいのかな
どんな卑しい生まれ育ちしてたらそういうこと
ができるのかな
金と地位のためならなんでもやるクズ多いなあ コオロギ推しやめろって意見を陰謀論とかにまとめるのやめてくれません?
左側のひとたちと同じカテゴリーまとめられるとか死にたくなります 俺の感じじゃ水生動物ならわりかし何でも食べられると思う
でも陸のものは選り好みをするな間違いなく
何でだろ? めっちゃイメージ悪くなったな
パン作ってる人は悪くないのに 世界的な穀倉地帯のロシアとウクライナが戦争中
水不足で作物を作りにくい環境になっている
自給自足が必要
やっぱ虫しかない 早く食べたいパスコのコオロギパン。
どうやったら手に入るのか。 嫌なら食うな?ああその通りだよ嫌だから食わないと言ってるんだ
コオロギ食を普及させたいなら自分らで毎日うまそうに食ってみせろ >>13
やっぱりな
この人たちが楽して金儲けするために
病害虫を体に入れようってか? >>90
蒸しパンを虫パンだと思ってたような低能がコオロギ食べるってことだね。 >>132
こんな問題で左とか言ってるネトウヨは喜んで食べないと 人間としての尊厳を試しているのか。
絶対食いたくないわそこまで落ちたくない。 こういう会社はダボス会議が環境のためにうんこ食えって言ったらパンにうんこ入れるんだろうな
自分の頭で考えられないって恐ろしいね ゴキが混ざっていても分からないパンをありがたがる
ゴキウヨww >>9
その通り
だが陰謀厨により関係ない既存のパン製品までもが勝手にイメージ作られて食品ロスが起こされてる。
これだけが問題 日本には、スズメバチを古くからは食べてきた習慣がある。 まずはスズメバチ粉で作ったパンを >>139
自分でコオロギ捕まえて食べれば良いじゃん
ゴキブリでも良いし蜘蛛でもなんでも良いぞ 最近のコオロギ推しにうんざり
まだ食料がある時にコオロギ推しされてもわざわざコオロギを選択しないし
その前に大量の食料廃棄の問題をどうにかして 人工肉とかじゃなくてコオロギってところが衰退国家らしいな
発展途上国まっしぐらだろマジで >>70
???
ワタリガニもカキもハマチも現実に養殖してるが?
補助金入れて養殖するほうがコスパ悪くないか? 販売はオンラインショップ限定でも
製造工場は一緒なのか
専用の工場作ったのか 日本人なんて海魚は食べれても川魚は食べれないってくらい食を回避する傾向あるのにコオロギ入ってますじゃ完璧に避けられるわ 人口増えてきたならボチボチ見えない力が働いて大災害や大戦争で減るように出来てるから大丈夫だ
人知の及ばない地球の意志が働くのよ >>145
ナマポや年金が
乾燥コオロギの支給にでもなったら
そうもいってられないぞ? >>119
俺にはセブンを止めるアイデアがない
わからん >>74
こういう人が小麦粉とその加工品を一切口にしないなら、小麦粉が余りまくって安くなるだろうな 食べたい人だけにしろよ
昆虫の食品衛生管理なんてできるはずない まだ大豆肉や大豆チーズならわかるが
昆虫食えとはな 「統一地方選で自民党を当選ささせない」が国民の使命だな ワクチンはバカスカ打つくせにコオロギの安全性ガーとかバカか?w
コオロギの方がまだ安全だろwww
ほんと頭おかしいなワクモル 子供のとき
イナゴを甘辛く煮たようなのは食わされたことある おまいら事実陳列罪で逮捕されるぞw
それが今のカルト政権 >>115
そこらへんの野性のコオロギが使われるとでも思ってるのか?
食用って単語を聞いたことあるか? 食べ物に棘の付いた足が入っていても
ゴキの足ではありません >>9
世界中で開発してるからなに?
世界中で奴隷売買してたし、世界中でシャブ中多かったし
サリドマイドも世界中で販売されてたよな
世界中がどうしたんだ猿 すっ飛ばしすぎだわ
肉が穀物消費激しすぎて無理なら大豆や
とうもろこし食えよ
これからのタンパク源は大豆で >>146
奴らの命令に盲目的に従う日本人は日本人の敵でしかないからね >>162
そういう風に仕向けられてるのわからんかな。 既に給食に入れようとする基地外学校が出てきてるからな ただでさえヤマザキにかなわないのに…
終わったな。
さようならPASCO >>168
恐らくヤマザキパンは絶対にコオロギには手を出さないと思う 政府が金だしてるんだろ?
政府もおかしければ企業もおかしい
一体なんの粉を食わされてるのか分かったもんじゃない
コオロギを粉にして食わせようとする奴らなんか信用できるか >>1
>特に「コオロギ」は日本でも商品化が進み、急速に広まっている。
商品開発は構わんが、食糧難が来てから売れ
まあどっちにしろ買わんが コオロギを食べるのが統一教会安倍の美しい国の正体です >>182
大豆みたいな代用肉に使える素材は先進国の食べ物で
日本人はコオロギがお似合いってことだろうね 他のパンも食われへんやん
コオロギの粉どこに付いてるか分らんし >>179
昆虫バーガーも昆虫焼きそばも嫌なんだが >>73
もともとコオロギが避妊の為のものなのでその話なら矛盾するわ
出生率を増やそうとしてるのに食わそうとしてるのはおかしい 粉末にして数百度で焼いて...
コオロギ寄生虫強ぇ..... 何が未来食だ
アレルギーある時点で無理なんだよ
自分でも注意書きしてるだろ。
今後それすら表示しなくなる可能性が高い気がするなあ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています