【企業】「クレーム殺到」を覚悟していたが…「全席タバコOKカフェ」を展開したら想定外の大好評となったワケ★３ [シャチ★]
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全席でタバコを自由に吸える「THE SMOKIST COFFEE」が好調だ。コロナ禍で赤字続きだった店を救うアイデアだったが、着実に黒字を稼ぎ、現在は5店舗になっている。禁煙が常識の飲食業界で、なぜ喫煙可能な店をつくったのか。運営会社C-Unitedの友成勇樹社長に聞いた――。
■コロナ禍で客数が減少した「カフェ・ベローチェ」を改装
――THE SMOKIST COFFEEを立ち上げたきっかけを教えてください。
2020年11月に、東京の新橋、神田、東新宿の3店舗で始めました。2021年に新宿御苑前、仙台でオープンさせ、今は計5店舗。いずれも当社が展開する「カフェ・ベローチェ」を喫煙目的店に改装した店舗です。
きっかけは新型コロナの影響です。客数減少により喫煙目的店に改装した店舗は、毎月100万～200万円の赤字が出ていて、大きな打撃を受けていました。
私たちはおのおのの街の財産となる、皆さんのお役に立てる店づくりを目指しています。この機会にベローチェのうちいくつかを喫煙者の方を対象とした専門店に変えれば、需要とマッチして皆さんにも喜んでいただけるのではないかと思ったのです。
■「THE SMOKIST COFFEE」に課した2つの使命
最近はビル内の喫煙室や屋外の喫煙所などもありますが、皆さんが喫煙のために行列している様子を見かけることがあります。本来なら心のゆとりにつながるはずの「一服できる場所」が、中毒性を助長するような場になっているのではないか、私は前々から疑問を感じていました。
一方で、非喫煙者にとっては、路上喫煙はもちろん喫煙所の煙やにおいも迷惑なものです。ですから、当社で専門店をつくるなら、非喫煙者の受動喫煙削減に役立つ場所、喫煙者が本当の意味での一服を楽しめるような場所にしたいと思いました。
そのため、ベローチェを「THE SMOKIST COFFEE」に改装する前に、2つの社会的役割を定めました。
1つ目は非喫煙者の受動喫煙の「機会」を減らすこと。2つ目は、最新設備を整えることで喫煙者同士の受動喫煙の「量」を減らしながら、タバコとコーヒーでホッと一息つける場を提供することです。
喫煙率はここ20年間でずいぶん下がりましたが、近年は男性が28％前後、女性が8％前後で下げ止まっています。健康によくないとはいえ、喫煙者が一定数いるという現実があるわけです。
ご本人や周囲の方々の受動喫煙をできる限り減らし、喫煙の中毒性を助長させない――こうした課題解決に貢献できればと思っています。（以下ソースで
3/7(火) 15:17配信 プレジデントオンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/84c8d888018ef46897e07191dd36170a47b905b3
https://president.ismcdn.jp/mwimgs/4/2/540/img_424d09c0dd449e410427b9482851894a463589.jpg
★１ 2023/03/07(火) 16:26:44.19
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678185795/ タバコって肺癌などイメージするのは多いけどガンじゃなく将来酸素ボンベ？を背負って生きる？可能性もあることをイメージする喫煙者は少ないんだよな
さすがに酸素関連の年寄りは多くないにしろ近所にいると残念だなぁと同情するもんだ タバコやめて10年経ちもう吸いたくもならないけど今だに自然にタバコ吸ってる夢を見る
しばらくするとあれオレ禁煙やめたっけ？
世の中から喫煙場所が減らされる前にやめられたことだけは良かったと思う
あちこち隠れるように吸ってる人はある種気の毒に思うよ
あとタバコ吸った後の人は餃子食べた人の口臭並みに臭ってるって自覚してほしい
気を遣ってるスモーカーいるけど、臭うよ
服にも髪にも肌にも臭いが染み付いている
かつて喫煙可だった場所は何年経っても壁紙にタバコの臭いが染み付いている >>397
不快な感情だけを人生の価値基準に生きている方がよっぽど気の毒に思う
タバコ吸えばそんなこと思わなくなるのに >>392
は？何言ってんの？
だからその引き当て先って言ってんじゃん 氏にたい奴はヤニを吸え
統計的に早死にが立証されてるんだから タバコが嫌いって言う気持ちもわかる
映画館で隣やつがポップコーン食べてるような感じだろ
映画館の座席も飲食あり飲食なし上映とかあったら絶対に飲食なし上映選ぶし >>1
想定外？
想定内だろアホ
喫煙できる場所が激減してる現状で
喫煙できる場所を大々的に提供したら
頭の弱い喫煙者が集まるのは自明の理 吸ったら即死して頂きたい
そこから出てこないように >>404
低脳嫌煙厨の悔しさが滲み出た、良レスだと思うわ。ｗ まだやってんの？
有料喫煙ブースだろ
嫌煙の俺も喜ぶわ >>405
でも残念な事に、喫煙者の方がコロナ耐性が遥かに高く、
その上ボケ老人が少ないと言う現実。ｗ >>168
酒は女様も飲むから無理だな
タバコはおじさんが吸ってるから文句言い放題なんだよな >>394
嫌煙者立ち入り禁止なんてやっても意味ないよ？
そもそも嫌煙者自体が殆ど居ないからな
当然、非喫煙者＝嫌煙者じゃないよ？
もちろんポイ捨てや迷惑喫煙者に対して迷惑と感じたり厳しい対応を考える人も嫌煙者じゃない >>408
コロナ耐性については後で嘘と発覚したいつもの煙草マンセーニダー発表だったオチ
煙草の有無についての影響は有意差がないから禁煙自体はしてもコロナ的に意味がない、
結局は喫煙所のような密集地では問題があるから一時閉鎖されただけ タバコ吸ってる側は気にならんよ
だってタバコ嫌ってるやつって陰キャばかりじゃん
端の方からチラチラ見ることしかできない人種じゃん >>411
殆どの人はそれ
ヤニカスは謎の嫌煙がいてクレーム入れて暴れてないと都合が悪いみたいだけどなんでだろうね >>408
コロナになるような病弱は老人になる前に死ぬからだって >>413
いや、最初期の頃には支那やフランスでも同じような結果が出ている。
インチキクラブのWHOが、それを否定したくて圧力掛けたと思うぞ。
何せWHOは、喫煙に関しては嘘ばかり言ってるしね。
>>416
喫煙と非喫煙の寿命差は８０歳で３歳くらいらしい。
ま、その３歳が大きいかもしれないが。 喫煙者に対する個人的な嫌悪と
社会的に共存せざるを得ない場合の
在り方についてごちゃごちゃに語るから
喫煙関連スレは毎度カオスになるんだよ
違法じゃないんだから完全排除じゃなくて
共存するための妥協点、最適解を探せよ
それか嫌悪し差別して語るスレでも立てろ >>417
３年かもしれんが知り合いのスモーカー爺さんは
咳き込むとゼイゼイすごく苦しそうや
あれは嫌だ 分けることが重要なわけで
喫煙カフェができるのならいいことじゃん 最近店で吸う人も少なくなったから喫煙の有無のチェックが
おろしかになりがちで
たまにぶち当たるとでたいなーでもあからさますぎるかーと迷う
こうやって堂々と喫煙カフェとなったら
入る方が悪いし間違ったで出やすいから
いいことだと思う >>420
それは喫煙・非喫煙関係ないけどね。
甥っ子が酷い喘息で、何回も救急車で運ばれて、
何回も、もうだめかと思ったと義兄夫婦が言っていた。
大人に成った今は、ほんと元気でそんな昔を微塵も感じさせないが。ｗ シガーバーがあるのだからシガーカフェあってもおかしくない >>413
普通に広島大学が喫煙者はコロナにかかりにくいという論文発表してる
喫煙者に優位性ないなんていうのが結構、誤魔化しの内容
喫煙者だけで都合悪いと元喫煙者の数足したり >>425
いや医者からは肺が真っ黒で咳き込むと止まらない原因で
すぐにタバコを止めなさいと言われてるが まあ極めて近い将来「SMOKIST行ってきた奴は臭いから近寄るな、あっち行け！」になる予感
店内静かで(換気の音がほとんどせず)臭いが【全くといっていいほど】付かないことが、このビジネスのポイントだから 大好評らしいからこのままお互い頑張って無料で吸える場所なくしていこうぜ 珍煙撲滅運動やってるの、
信濃町の学会なんだよね。
で、
あいつらの次のターゲットが、アルコール >>429
じゃあ、タバコとは関係ないわけでは肺の病気なんだわ、その人
タバコで肺は黒くならない 地方の話題はどうでもいいわ
災害事故事件不幸以外は認知しない この手の喫煙者ageの店の記事を見かけるたに
大阪駅地下の噴水そばの喫茶店を思い出す
たしか立ちんぼが一斉に捕まったんだっけ、この辺りで >>429
ああ、騙されているね。
肺の色は喫煙者も非喫煙者も変わらないんだと。
其れよりも住んでいる地域による差は有るそうだ。
タールは水溶性で、体外排出されてしまうが、
自動車の煤煙は肺に蓄積して残るかららしいが。 >>408
コロナ耐性を付けたと喜びつつ
肺がんやら膵がんやらで早死にする
それがヤニカス 肺がんはよく言われるけど
タバコは血管がやられるから毛細血管が集まってる所は全部影響出てくる
腎臓やられて人口透析になる奴も多い いっそヤニカスの楽園を目指して
普通のフィルタ式や電子タバコだけじゃなく
葉巻も置いてシガレットカフェ路線を目指すと
客単価が上がる気はする
勿論俺自身はそんなリアル黄泉比良坂への入店は
御免こうむるが >>428
統計的に言えば100歳超えの喫煙率は2%
>喫煙者だけで都合悪いと元喫煙者の数足したり
ありでもなしでも結論変わらんよ
全体割合違うのに患者数で語って少ないとかやらかしてるしね >>439
耐性もないから安心していいぞ
コロナは結局感染経路、つまり接触の高低が数字に出ているだけ >>440
咽頭ガンについては喫煙者特有
肺ガンも結局影響度は高いのだが他の要因が絡むとまるで煙草は100%無関係のように語ってる連中はアホすぎるというだけ
肺ガン自体も他に比べて検査率がとにかく高いから初期発見率も比例して高いためだしな >>443
>喫煙者だけで都合悪いと元喫煙者の数足したり
ありでもなしでも結論変わらんよ
結構、変わる
禁煙した理由が病気になったからとか言う人も少なくないから
基礎疾患持ちも多いのが元喫煙者
>>全体割合違うのに患者数で語って少ないとかやらかしてるしね
それやってるのは反タバコ
コロナもわけわからない計算方法で重症化率出して喫煙者のが重症化しやすいとか捏造してたけど >>444
重症化も少ないようですよ。
米国CDC 公開レポート
https://www.cdc.gov/mmwr/volumes/69/wr/mm6913e2.htm
・陽性患者 7,162人
・・非喫煙 6,901人 96.4%
・・禁煙者 165人 2.3%
・・喫煙者 96人 1.3%
・陽性患者の内ICU(重症化) 457人
・・非喫煙 419人 91.7%
(陽性→重症 6.1%)
・・禁煙者 33人 7.2%
(陽性→重症 20%)
・・喫煙者 5人 1.1%
(陽性→重症 5.2%)
アメリカの喫煙率 14％
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喫煙が、コロナに耐性が有ると言う、データで検証した記事もあるよ。
＞最近、中国のソーシャルメディアプラットフォームで流通している記事、WeChatは、
＞喫煙者は非喫煙者よりもはるかに低い率で新規コロナウイルス肺炎に感染していると主張しました。
＞WeChatパブリックアカウントのYaojiang Yaoshuo Ketangに投稿された記事は、
＞著名な呼吸器科学者であるZhong Nanshanを含む専門家によって共同執筆された、
＞新規コロナウイルスに感染した患者の臨床症状に関する論文で発表されたデータに基づいて結論を出しました。
＞この論文のデータによると、調査した1,099人の肺炎患者のうち、927人が非喫煙者であり、
＞全体の85.4％を占めています。21人は喫煙歴があり、1.9％を占めた。137人が喫煙者で、12.6％を占めました。
喫煙率が４０％程度だとしたら、喫煙者は罹患確率３分の１だわ。 >>438
お飴、ニコチン足りなくてアルツハイマー発症してるだろ。ｗ
.＞タバコの葉に含まれる｢ニコチン｣に、脳神経細胞の再生を促す効果があることが、
＞金大医薬保健研究域薬学系の米田幸雄教授らによって確認されました。
＞ネズミの脳細胞にニコチンを加えたところ、神経細胞が増加したそうです。
＞もしこれを人間に適用できれば、アルツハイマー病や脳卒中後遺症、
＞パーキンソン病などの予防、治療法開発に繋がるかもしれません。
＞研究チームはマウスとラットの胎児の脳から神経幹細胞を取り出し、ニコチンを加え培養。
＞するとラットは神経細胞の割合が25％から40％に増え 、マウスでも同程度の結果が得られたそうです。 >>449
嘘記事と言うなら、その根拠なりソース出して言えよ。ｗ 明日利用するわ！
高い税金を払っての嗜好品であり、大人の愉しみをとっちゃいかんだろ。 >>449
タバコの効果で唯一、科学的に立証されてるのがニコチンは脳の働きを活性化するというのだけ
タバコが身体に有害とかって何一つ科学的に立証されたものはないからな >>451
それも何一つ科学的に立証されてないからね(笑) >>455
COPDと喫煙の統計的相関は証明されていると言っていいんじゃね コロナで在宅勤務になった時に、オフィスビルの喫煙スペースが一気に消えた。
その反動だけど、出勤者増えたらまたビルごとの喫煙スペース再開するんじゃねーかな？ >>456
喫煙３０～５０年後に影響って、
どんなメカニズムなんだよ。
それも上昇カーブが水平に成って、
下がるかどうかは今の所分からない。
アスベスト対策が進んで、上昇がなまった可能性の方が高い。 喫煙者を隔離できるのはいいが、モクモクの煙で燻されて臭いやつらが量産されるな >>17
女性の喫煙者も意外にいるし
チャラ男系はアメリカンスピリットが多いな >>459
喫煙系のスレが立つとわざわざやってきて嫌がらせを書くのもどーかしてると思うんだわ 素晴らしい企業だなあ
排除するだけのドヤるための店とは大違いだ わざわざこういう店に入って喫煙に文句言うのが嫌煙の反マスク 嫌煙家は日々のストレスを誰かに当たりたくてヒステリ起こしてるだけだろ。
精神疾患があるから診療内科に行け。 臭い、汚い、キモい
嫌われのは当たり前だろう
頭も悪いのか >>464
排気はフィルタ付けてモク除去した空気は許可しようよ
ヤニカスが酸欠で病院に運び込まれて
搬入先の病院でヤニだらけの息撒き散らしたら
それはそれで困らん？ 厨房の機械のメンテナンスや清掃を喫煙者がやれば問題ないだろうが、実際は違うだろ。
会社に命令されて作業する連中には迷惑なだけ。 >>471
煙草は中毒と依存性から煙草吸いたいために通常考えられない妄想を繰り返しするようになるからな
だから実際は普通にやってクレームもない>>1ようなケースでも「嫌煙ガいっぱいクレーム入れる！嫌煙の陰謀ガー！嫌煙ガー！」
と意味不明な妄想垂れ流す >>465
そいつが嫌煙というなら煙回避したいだろうからコロナ関係なくマスクしてんだろw
お前がそうあって欲しいって脳内妄想がだだ漏れなんだよw 煙草は吸わない人間だけど一部の嫌煙家は精神障害レベルだと思うな >>472
何頓珍漢なレスしてるんだよ。ｗ
元の話しは、ニコチンがアルツハイマーの予防効果に関する話だろ。
其処にコロナに対する喫煙のリスクの話とか、日本語の読解力が無いのか
単に頭が悪いだけなのか理解に苦しむわ。
其れとは別に、コロナに対する喫煙の予防効果についての初期の頃の話は
ちゃんと元データも載せて有り反論の余地の無い物に対して、お前がリンクで
示した喫煙リスクの内容は、何時もの嫌煙厨お得意の結果のみの掲載で、
元に成るデータは示されて居ない物。
掲載先で書かれている有害物質が含まれていると言う事と、現実に有害かは別の話。
コブラ等の蛇毒を希釈して血液に取り込み、耐性を付ける事が出来ると言う
研究結果もあ有るし、ワクチンもある意味毒を以て毒を制すと言う効果だろ。
生命の不思議と言うか、弱放射線は癌を抑制する効果がある事も、
チェルノブイリの研究結果から出せれても居るんだわ。ｗ 吸ってない奴が不快でも行くほうが悪い。
そこに閉じ込めてくれたほうが良い。
上司とかの喫煙者が無理に誘ったら
犯罪として処理したらいい 酒、タバコ、コーヒーとか中毒性のあるものは全て禁止にした方がいいよ その理屈だと
生物最大の中毒性がある
性行為は禁止だな 葉煙草と電子煙草は分けてほしい
電子煙草派がかわいそう >>17
>>1に書いてあるじゃん。
男性28% 女性8%って
それなりの客は見込めるだろうね。 >>485
家の餓鬼（非喫煙）が都内の国立理系大学に行っていたのだが、
飲み会遣ると半数以上が喫煙して居たと言って居たわ。
まあ、実験やレポートに追われてストレス高いせいかもしれないが。 自営で休み無い人やサラリーマンでも24時間戦えます系はタバコ必要だろう >>488
研究者や作家にヘビースモーカが多いのも、ストレスと因果関係が有るのだろう。 >>21
昔、サテンの喫煙席で煙草すってたら、子連れの主婦が座ってきて、「子供いるんだからタバコやめてくれ」と文句言われたことある。 歴史の勉強で世界初の禁煙を政策としてやったのがナチスと知って以来、
嫌煙家はみんなナチスのシンパだと思うことにしている。 大腸炎にはニコチンが効くらしいから必ずしも悪いばかりでは無いんだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
