【食品】「ジビエは中まで加熱して食べよう」厚労省が注意喚起 SNSではカラス生食巡る報道に物議 [おっさん友の会★]
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厚生労働省は3月8日、公式Twitterアカウントでジビエ（狩猟で捕獲した野生鳥獣の肉）の生食について注意喚起した。
シカやイノシシ、カラスのイラストを投稿し「中心部までしっかり加熱して食べましょう」などと呼び掛けている。
Twitterでは、東京新聞の報道をきっかけに、カラスの生食に関する話題が物議を醸していた。
東京新聞の報道があったのは7日。茨城県の一部地域に伝わるというカラスの刺身を食べてみる内容だった。
記事の公開を受け、Twitterでは「さすがにカラスの生食はまずい」「まねする人が病気になったらどうするんだ」といった声が出ていた。
厚生省は「シカ、イノシシ等の野獣やカモ、カラス等の野鳥は病原体を保有している可能性があり、その肉や内臓を生食することは非常に危険です」としている。
Yahooニュース ITMedia 3/8(水) 20:01配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/28307565e18a114a5b926f72ffa70ad01b1d49a7 日本人ってなんでも生で食べないと気が済まないみたいだな
パンやチョコレートまで生ｗ 片手にワクチン、胃袋にコウロギ
両頬にブツブツ、背中に人民元を♪
↑誰を揶揄った歌か分かるやつおる？ こんなの現代人にとってはあたりまえ過ぎて半生で食う馬鹿の気がしれない 戦国大名とか寄生虫持ち多かったけど、みんな鷹狩りとかで生焼けの獲物を食うからだよね w 一度凍らせた鹿刺しですら自己責任なのに
死体漁ってるだろうカラスを生で・・・？ 無能バイトがAIに置き換わる
気の毒ですがオワコンでつ(´・ω・｀) カラスを食べるの良いのか？
鳥獣保護法で殺すのあかん気がしたが 最近カラスの死骸から鳥インフルエンザ検出されたという報道がちらほら出てるけど 古来より野犬よりもはるかに人肉を喰らい続けてきた生き物だからな この烏刺身を提供してる店はカンピロバクター発生のニュースを見た事ないのかな >>10
鳥インフルエンザは大した問題じゃない
問題はカンピロバクター
これからギランバレー症候群に転じる可能性がある ジャップって何でも生で食べるよなぁ～ｗ
そのうちコオロギも生で食べるようになるんだろうね… 原始人レベル？原始人とかカラスやコオロギ食ってたのか？ カラスやスズメ、ハトとかって、一般人が獲って食べていいの？
まとめて野鳥の類って禁止されてると思ってた ヤフコメからだが
＞この東京新聞の記事にある地域に少なくても三世代以上住み続けている家の者ですが、過去に一度もそのような食文化があると聞いたことがありません。
顔は広い方なので地域の歴史研究家、飲み屋、肉屋などなどに確認とりましたが全く見つかりません。ウワサすら聞いたことありません。
人の食生活は自由だと思うのでご自由にどうぞとは思いますが、まるでその地域に根付いた食文化のような紹介には疑問が残りました。 基本、生で食べていい野生動物なんて居ないからな
あくまで自己責任で ジャップが生でコウモリ食ったのがコロナの起源だしな >>29
やはりトンキン新聞の捏造か
カラスを生で食うとか大飢饉の時代でもあり得んだろ 都会のゴミ袋破って汚ねえ食いカス食い散らかしてる
カラスを生で食べるの？気持ち悪い！ クジラとかジビエとか食うやつらは
コオロギ食ってる奴らと一緒 人類って何度か感染症で消えかけてるけど
その原因がジビエの生食だったとは考えないのか コオロギは分かるし普通に美味しいけど、カラスの刺身は無理だわ
鳥刺しも無理 >>24
鳥インフルエンザの致死率は50%を超えるのに？ >>44
カラスが食べれるのと生食してるか？は話が別かと。
べつに、狂犬病は、感染をするけど、
犬だけと限らないよ。
コウモリから感染をしたのと同じことね。
水を見たら超恐怖感に陥るよ。
映画『ドラキュラ』の主人公と同じことね。
それで、どうしても動物の生き血を吸わないと
喉が乾いてしかたがなくなるんだ。
次々と死ぬ気で生き物を襲っては、
血を吸って喉の乾きを潤すことになる。
もちろん相手動物にこのときにも感染をするよ。
あー、１００年に一度は免疫の抗体が
下がっているときにパンデミックになるからね。
ドラキュラは、スペイン風邪のように
復活をするよ。
ひたちなか市って所の記事はあったけど美味しいみたいね、鳥肉はキジとスズメを食べた事があるけどキジは美味しかったけどスズメは不味かった、カラスも1度食べてみたいな >>29
自分もここに３代住んでたけど聞いたことない カラスの死骸は野良猫も食わない
鳩やスズメの死骸は取り合いになるのに
つかカラスはジビエに含まれるんか？ カラス田楽って言うのはあったみたいだけど
火通してるよ >>53
駆除対象にはなるんだし、鳩も同じでジビエにはなるんじゃないか？ 政府の報道への介入が止まらないな、やっぱり高市からか >>12
これ
気にならないのかな
自己責任で片付けられちゃう 東京新聞のカラスの生食か、当然一旦冷凍して寄生虫を殺してるのだろうけど、それでも安全か疑問だ
真似して生で食ったら極めて危険だろう、新聞でこんな無謀な挑戦を記事にするのは辞めるべきだ
野生動物の生肉を食うなんて馬鹿げた行為だな 鳩は中華料理によくあるけど
やっぱり炒めてるよなあ
第一次世界大戦のときのスペイン風邪による死亡者数 ＝ 一億人
このスペイン風邪、１２世紀頃のモンゴル帝国による世界征服のための
生物兵器だった中世・黒死病の死亡者数よりもはるかに多かったよ。
モンゴル軍の通った後には、廃墟の都市と死体だけが残っていった。
まあパンデミックは、それは生物兵器だと考えていてね。
>>53
確かに
猫って鳩には喰らいつくけど、カラスは食べないね
なんでだろ 新聞がユーチューバー的なことをやってしまっているやん・・・流行りの反知性主義なん？ >>60
野外で確保した虫はむやみに食べないようにとはしてたかと。確かセミを食べる話があった時にしたんじゃなかったかな。 カラスの刺身なんて聞いたことないし生で食べたらやばいって感じるんだけど。。
コオロギ食べる方が100万倍マシw 茨城県の一部地域では、太平洋戦争終了後、カラスの胸肉を生食（刺身）してきた経緯があり、現在でも続いておりいます。ジビエ肉として特産品にする声も上がっています。
https://chinniku.nav1.net/crow/
ここにも書いてあるよ！ 鳩くいたい
カラスはまずそう
ヒヨドリはうまいらしいけど可食部少ないっぽい 肉の生食行けるの厳しい衛生基準突破した奴だけだからな
馬刺し
九州で食う鳥刺し
以外に大丈夫なのあったか？ >>74
鳩はローストしたやつを広東料理で食べたけどパリパリして鶏より脂こくなくて好きだったな カラスを食いたいとは思わないが、ゴミを散乱してる奴や農作物を荒らしてるのを見ると
殺したくなる気持ちは、ものすごくよくわかる。ただ、殺すと捕まるんじゃないのか？ >>77
鳩はフランス料理のイメージあるけど、
古今東西の料理あるならうまいの間違いなさそう 半解凍の鹿刺し
うまいけど肝炎怖くて最近は自粛してる >>52
自分は猟師の知り合いがいるからたまに猪だのキジだのの肉を食べた事があるけどそれ以外で食べる事も聞く事もまずないし知らないほうが普通じゃね？ >>28
狩猟期間なら対象鳥獣を一定の方法で一定数まで狩っていい
鳩や鹿も狩れる >>80
山の鳩は美味しいよ
都会の鳩は激マズらしい
雑食性の生き物はまずい カラスって鳩襲ったりして肉も普通に食べるから食肉として向いてる気がしない 平時に食うもんじゃない
大飢饉でようやく許容されるレベル 子供に言うレベルの事を言わないといけないのか
スシテロ流行る訳だよな 人にはグロく見えるカラスが 自分には美味く見えてしまう
グロく見ようと努力したのに 人は大声で聞いてくる
何故 刺身ですか？ 何故 数奇ですか？
ブルーですか？ レアですか？ 戦後の食糧難の時代にやむを得ず食したとか
害鳥駆除した後の処理として食べてみたとか
そういう内容のほうが多くヒットするんだが…
しかも生食とかこの記事とあと1つくらいしか出てこないぞ？ ジビエはOKでコオロギは駄目、これが分からない
どちらも自然のギフトだろうに >>1
2回鹿食べて2回とも吐いて下痢した
恐ろしい食べ物だわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
