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【迷惑客】スマホ片手の「ながら食い」 人気ラーメン店が苦渋の「禁止」 配慮求めても逆ギレ...残して帰る客も ★12 [鬼瓦権蔵★]
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0001鬼瓦権蔵 ★
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2023/03/19(日) 13:52:28.42ID:n1JeZ29G9
https://news.yahoo.co.jp/articles/91a89bda821fcb2d0e9d73bd691dd31950cf6276

「でぶちゃん」の看板メニュー
https://www.j-cast.com/images/2023/03/news_20230317182622.jpg

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679145162/


東京都内の人気ラーメン店が、YouTubeの動画などを見ながら食事する「ながら」利用の禁止に踏み切った。

麺が伸びて味が落ちる上、他の客へ迷惑になりうるためだ。「ご遠慮を申し出てもキレられる」トラブルもあり、悩みの種だった。

■コショウなどの薬味にiPhone立てかけて...

ラーメン激戦区の東京・高田馬場にある「博多ラーメンでぶちゃん」。
1日200人ほどが訪れる人気店で、食べログで評価の高い「TOP5000」にも選ばれている。

店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。
スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。

写真撮影は問題ないとし、「高菜やコショウなどの薬味にiPhone立てかけてYouTubeに集中してラーメンそっちのけ。そして満席で待ちのお客さんがいる。完全にNGだし、ご遠慮を申し出てもキレられる意味はわからん」と苦悩を打ち明けた。

甲斐さんは17日、J-CASTニュースの取材に、ツイート後に禁止に踏み切ったと答える。

「ながら食い」の割合は1、2割で、「20年以上前からの新聞、漫画に始まり、10年くらい前からスマホの普及と同時に一気に目立つようになりました」と背景を説明する。

「飲食店はご自宅ではありません」
悪気なく「ながら食い」をする客は少なくないとみられるが、店は頭を抱えていた。

ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。

満席時には回転率にも響く。
「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。

困ったときは、低姿勢で「ながら食い」をやめるようお願いする場合もあるが、たびたびトラブルになってしまう。
「半数以上は不機嫌になり、残して帰る人もいたりします。外に待ってるお客様がいることを伝えても不機嫌なさまには変わりはないですね」。

甲斐さんとしてはなるべく禁止事項を設けたくないのが本音だが、「あまりにも常識を逸脱しているお客様には、他のお客様に迷惑をかける」ため、苦渋の末に禁止を決めた。

「リラックスして自分の好きなスタイルで食事をされているのかと思いますが、飲食店はご自宅ではありません」と毅然とした態度を示し、「他のお客様を尊重しつつ食事の時間を楽しんで頂けると幸いです。お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです」と要望した。
0004ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 13:53:54.16ID:Ab8V7O2I0
ところでTOP5000って枠は人気店なの?
500とかならわかるけど
0005ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 13:54:01.11ID:OcLrY1w40
回転みたいにAIで監視だろな
店長の負担も大きいだろうし
スマホ反応が出たら照明が落ちて店長登場の警告灯が回るくらいになる
0006巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE
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2023/03/19(日) 13:54:28.01ID:Dd7XyLvT0
月に1~2回食べたりするだけなのでラーヲタとか言われる覚えないんだけど、ダイエット中だし。

自分で作った唐揚げ丼美味しかった、満腹。
0007巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE
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2023/03/19(日) 13:56:36.48ID:Dd7XyLvT0
800円とかのラーメンが高級食の孥底辺なんだろ?そりゃ俺でも1万も払ったらのんびり食わせろって言いたく成るわ。
0008ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 13:56:49.44ID:Y581kspJ0
早食いさせたかったら椅子を撤去しろ
ついでにテーブルも丼が置けるだけの小さいものにしてコショウとかニンニクも置くな
こういうこと言うアホラーメン屋の理想は駅の立ち食いそば屋なんだから店もそういう作りにしとけ
0011ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 13:58:06.43ID:IIEI7oRi0
ラーメン屋はスマホ厳禁らしいです
スマホ見ながらご飯を食べたい人は他の店に行きましょう
0012ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 13:59:30.71ID:Ab8V7O2I0
デブコテがなんか必死だけど何かあったの?
0014ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:01:26.42ID:z/ZPRITh0
>>11
家系ラーメン、二郎系とか専門店は辞めた方がいいね

山岡家、天下一品、寿がきや、幸楽苑、リンガーハットとかがいいよ
0015巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE
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2023/03/19(日) 14:02:05.07ID:Dd7XyLvT0
金が無いのは仕方ないけど800円で居座らせろっ言える人間には成りたくないわ、人間なのか知らんが
0017ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:02:33.82ID:ddNRxb4C0
低インプレッションツイート記事にしてもらって広告代浮いてラーメン好きな育ちのいい人々に支持され回転率も上がってでぶちゃん大勝利!
0020ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:04:10.56ID:GSkSaFOl0
並んでる客がいるなら気使えってだけの当たり前の話だろ
マジで発達増えてるんだな
0021ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:04:30.17ID:P8VjT9p80
禁止にしてなかったなら仕方ないやろ
苦渋も何も問題が起こった時点で禁止にしとくべきやったね
0024ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:06:33.66ID:GSkSaFOl0
>>23
記事読んでその解釈なら可哀想な頭だな
0025巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE
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2023/03/19(日) 14:06:33.99ID:Dd7XyLvT0
>>16 親子は親だけ席開けろはないと思うけど、同じ位ながらスマホはないわ
0026ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:07:31.63ID:YV6Dj1pZ0
麺伸びるのが嫌で時間の問題なのに要因になる可能性ある一つだけ気に入らないので禁止
0028ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:08:21.63ID:Gs5gh2Eu0
オレはこの件に関しては店擁護派だけど魂込めて~の発言はウゼえな
この発言で敵増やしてると思う
正直に回転悪くなると売上げ厳しい&待ってる客の迷惑だからってだけならもっと反発少ない気がする
0029ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:08:36.04ID:IIEI7oRi0
>>24
ながらスマホが駄目なんだからそういう事だぞ
いかなる理由があろうともスマホし「ながら」の食事は禁止と言っている
0032ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:09:48.72ID:rCLGHapa0
>>20
もう無理なのよ
マナーに訴えるやりかたは
ひろゆきみたいな奴をメディアが持ち上げる時代
ルールを明文化しないと、禁止されてないって理屈で居座る
0033ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:10:27.52ID:IIEI7oRi0
>>28
回転が悪くなるから10分以内で食べろと言うならわかるんだよ
何分以内で食おうがスマホ禁止なのが意味わからん
0035ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:11:04.76ID:GSkSaFOl0
>>29
もう一度記事読んだほうがいいよ
0037ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:12:03.35ID:YaQVlI+m0
複数人で来ても強制的に離れた席に案内して、黙々と食べて帰らせるなら、スマホ禁止も理解できる
0038ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:12:47.99ID:GSkSaFOl0
>>32
禁止されてないとか法律上問題ないからやってもいいだろって倫理観なんだろうな
なんというか恥知らずの人間が増えたな
0040ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:13:42.15ID:ghlLVvyu0
ラーメン屋だからとかって話じゃなくって
混んでるならさっさと出ろと言う単純な話
こんな当たり前の配慮が理解できないって大丈夫?

こんなんで店に文句つけるバカがいるんだから日本終わってるわ
0041ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:13:48.63ID:Gs5gh2Eu0
スマホ見ながらでも早く食べれる派が責めるべきは店側じゃなくてスマホ見ながらモタモタしてるヤツらじゃね?
そういうヤツらのせいでスマホ見ながら早く食べれる派も巻き添え食うんだから
0047ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:17:52.62ID:y7hmNDPY0
回転率でしか人を見てない
世間様に感謝できない飲食は淘汰されてしまえ
0048ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:18:05.17ID:2ibSLloz0
なんでラーメンごときをそんな真剣に食わなきゃいけないんだよ
昔はスポーツ新聞見ながら食うおっさん沢山いただろ
0051ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:19:36.50ID:6Bq499aP0
ラーメン屋如きが偉そうにw
ぜってえ行かねえよ
0052ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:19:52.90ID:GSkSaFOl0
>>46
文章読んだり理解できない大人って一定数いるらしいから
0056ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:21:25.79ID:IIEI7oRi0
なんでスマホ見ながらラーメン食ったくらいで全人格を否定されなきゃいかんのよ
迷惑かからないように5分以内に食ってるのにスマホ見ただけでうんこ扱いかよ
0057ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:21:50.05ID:tRNty6h90
この手の話で店が禁止にするのは別にええわ

めんどくせーのは禁止もされてないところで
我に大義ありと喧嘩上等で絡んでくるやつ
0058ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:22:01.64ID:8v1DXlhk0
信者を作るには仮想敵が必要
スマホ触ってるアンチがいる限り、この店は安泰
0059ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:22:39.74ID:s3JnmGdm0
麺が伸びて味が落ちる上、他の客
店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。
スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。

のびて劣化するラーメンに限る
つまりスマホ見てーならラーメンの他も頼めゴミ客がって事
そう素直に言えよ
0061ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:22:57.22ID:i9Bl7wJY0
ようするに回転率上げたいからゆっくり食うのは禁止みたいなものか
店の立場としては理解できる。これは店の自由だし、そのルールを受け入れるのも自由だし、不快になった奴が行かなくなるのも自由だ
0062巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE
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2023/03/19(日) 14:23:31.70ID:Dd7XyLvT0
親子連れが同情されたからってスマホ馬鹿が調子に乗るのは可笑しい
0063ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:23:50.33ID:IIEI7oRi0
>>57
間違いなくラオタは絡んでくるだろうな
実質的に全ラーメン店でスマホは禁止になったと思った方がいい
0066ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:27:16.24ID:k2mHAOQP0
持ち時間10分です
食べ終わったらゆっくりせずに即退店
て書いておけばお互い嫌な思いしなくて良いだろ
0067ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:27:23.44ID:GSkSaFOl0
境界知能が幅きかせるヤバい社会になってきたな
バカにはバカだと自覚させてやるのも優しさだと思う
0069ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:28:54.28ID:YV6Dj1pZ0
>「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。
周囲としては時間の問題なのに具体的な事例に一切時間がないのが記事として不合格
0071ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:29:35.65ID:x+Hw8XU70
残して帰るって不味かったんじゃね
0072ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:30:46.09ID:GWgPGP+U0
そんなにユーチューブ見たいか?
0073ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:32:49.10ID:rchk4C3I0
ながら食いに限らず、不快な食べ方する人いるからなー。
そういうの見て見ぬふりできないなら、飲食店はやらんほうがいいよ。
0074ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:33:45.94ID:Ce8snbkE0
味が落ちるとかは客の勝手じゃね
0079巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE
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2023/03/19(日) 14:42:26.80ID:Dd7XyLvT0
俺が待ってるのにスマホ観ながらとか苛っとするわ、スマホ観ながら出て来るだろうから入れ違い様に避けれなくて突き飛ばしてしまうかも知れん。
0083ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:47:08.17ID:KQK7yUxN0
券売機に誓約書の同意機能搭載したらどうだ?
0084ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:50:24.89ID:8VLDuSc+0
どうせやるなら制限時間制にして時間きたら勝手に店側でどんぶり回収しろよ
ながら食いでも早く食うやつには関係無いし
ラーメン屋ごとき掃いて捨てるほどあるのに美食気取ってるのは笑えるが
0085ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:50:26.30ID:phmi0uuQ0
>>47
しかもタバコ吸いながらとかねw
ラーメンみたいな庶民店だけじゃなく
フツーのレストランで全席灰皿は当たり前だった
0087ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:51:04.45ID:sp966wwn0
10分以内で席を立てば定価
以降は5分刻みに10%値上げで最大1万円
とかにしたらどうだろう
0088ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:53:47.95ID:LFR2tbeM0
>>1
客単価2000円を超えないような...
いい年こいてクーポンちまちま使うような....
割り引きの日や特別サービスの日に並ぶような...
いつも並盛り並丼並セットw
で、トッピングに悩み苦しむような...

てか、おっさんにもなってやっすい
ラーメン・中華・丼・定食等々にしか行けない
本物のシェフや料理人の作る一流店に
行けない哀れで情けない貧乏人は
生意気に主張しなくていいから
身の程をわきまえて

やっすい店で食べてる己の身の程を
わきまえて、黙って安飯食って
さっさと帰れ!ってこった

貧乏貧民底辺乞食が客単価やっすい店で
自分の自由な食べ方が~とか
情けなく恥ずかしいから喚くなて
ちゃんとした個人店や高級店で
本物の食事を楽しめよ
バイトが愛情もなく作った低品質の
脂質塩分化学調味料過多のシナ産の
餌ばかり食べないでさww
0089ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:53:52.93ID:cjSVpeX90
食ってるときくらい自由にさせろ
食い終わってスマホいじるならともかく
食ってる時間くらいなら
0090ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/03/19(日) 14:54:13.95ID:yNjACKqE0
ごめん。
ずーっとwiki見ながら飯食うわ。
家で家族と食べる時は見ないし、ちゃんとした外食の時は見ない。

でもチェーン店での外食時はwiki見ながら食ってます。
チェーン店はそんなもんでいいよね。
0091ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 14:59:54.23ID:YHGb5f4D0
逆にながらスマホ出来てのんびり滞在OKのラーメン屋さんの需要が有ったりもするのかな…?
0092ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 15:00:29.48ID:UiROsc4M0
新聞読みながら朝飯食うみたいなもんやな
お行儀悪い

が、まぁ店では好きにしていいぞ
0093ウィズコロナの名無しさん
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2023/03/19(日) 15:04:36.15ID:NcN2FFdy0
>>90
別にチェーン店の話なんて誰もしてないし後に待ってる人居ないなら好きなだけどうぞとしか言えないな。なんでそんな関係無い話したの?
0094ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/03/19(日) 15:07:33.54ID:kiUR5aNk0
ながら食いはおうちだ食べるときだけの特権やろ
ちなみにダラダラ時間かけて食うこと自体は身体に良い
0097ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/03/19(日) 15:10:34.96ID:M1dVJt9l0
ラーメンが伸びるの避けるならサイドメニューも酒も禁止にしなきゃ
麺さえ無事ならスープは冷めきっててもいいので、替え玉は食べ終わってからねw

なんだこの店
潰れてしまえwww
0098ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/03/19(日) 15:10:44.93ID:pmgT2vpb0
ラーメンの値段を
飲食時間
5分以内500円
10分以内750円
15分以内1000円
これ以上は5分につき250円にしてやればなくなるよ。
0099ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/03/19(日) 15:12:18.27ID:lIUwXtOm0
規約設けて会員制にでもすれば?
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