幸楽苑、味を忘れたから食べてきたよ。まずスープ。醤油が効いてそうなビジュアルとは裏腹に甘っ！何だこのラーメンは。そして麺。ツルシコなのはいいけど何か透けてるのが嫌だ。チャーシュー脂っこくてトロトロ。以下に改善を提案。
・スープは甘い出汁はやめて鶏ガラオンリー醤油を立ててしょっぱうま
・麺は小麦感高めて透けない黄色
・チャーシューは脂少ない赤耳チャーシュー
これだけでも結構ラーメンらしくなる