原宿にオープン／なぜ店員がタメ口？ 『友達がやってるカフェ』を手がけるワケは…新しい顧客体験の“実験” ★2 [煮卵オンザライス▲★]
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日テレNEWS 2023/5/6(土) 8:05
https://news.ntv.co.jp/category/culture/3a437dee6db74234a89db594648eb07e
まるで友達のアルバイト先に遊びに行ったような気分になれるというカフェ『友達がやってるカフェ』が、東京・原宿にオープンしました。
店内に入ると、「お～いらっしゃい。来てくれたんだ」と、タメ口で手を振りながら出迎えられ、席に案内される際も「あ～！ 久しぶり。え、何年ぶり？」と、まるで昔から友達だったかのような接客を受けます。
さらに、メニューにも“友達感覚”を楽しむ工夫がなされていて、
「店員さんの間で一番人気なのってどれ？（クリームソーダ）」
「大変そうだから、すぐ出せるので大丈夫だよ（ドリップコーヒー）」
「サッと出てくるおつまみ、何かある？（オリーブ）」
「なんだっけ、あの丸いお菓子の…（クッキー）」
などと、バイト中の友達に話しかけるようなセリフがメニュー名になっています。
■なぜタメ口？ 新しい顧客体験の“実験”
手がけたのは、コーヒー屋のフリをしたバー『JANAI COFFEE』や、“やだなー”と思う事象をあつめた『やだなー展』などをプロデュースする株式会社kakeruの代表・明円卓さん（33）。
社員がふと、「近くに友達がやってるカフェがあるので寄っていいですか？」と発したセリフが、おしゃれでうらやましいと感じ、自分も“友達がやってるカフェあるからいかない？”と誘えるお店があったらいいなと思ったことが、着想のきっかけだといいます。
日本ではお客さんに対して、敬語で丁寧に接するのが一般的ですが、いままでとは違う “新しい顧客体験” を目指しているといい、
明円さんは「日本だと“お客様は神様”という大切な文化があると思うのですが、お客様と店員の目線を等しくしてみた時にどんな体験が生まれるんだろう？と、それを実験しているつもりです」と明かしました。
■若い世代だけでなく、親世代の来店客からも「よかった」の声
SNSでカフェの存在を知り、横浜から来たという16歳と53歳の親子は「タメ口ってめちゃくちゃめずらしい」と楽しそうな子に対し、父親は「自分は（タメ口）慣れていないから…でもよかったんじゃないですか。なんだかんだ話していても話しやすかったし」と感想を話しました。
また、仙台から来たという26歳の2人組は「入るとき緊張したよね。でも入ったらそうでもなかった。気楽に感じて、おいしいごはん屋さんとか教えてもらいました」と笑顔を見せました。
■“友達感覚”で「お店の中がポジティブな雰囲気に」
店舗は、午後5時半からは『友達がやってるバー』として営業。
メニューには
「この間飲んだ、あのお花が乗ったカクテルってなんだっけ…（フローラルスプモーニ）」や
「これってさ、夏にみんなで飲んだやつ？（トロピカルクローバークラブ）」
などが用意されています。
明円さんは「意外と店員さんってこれくらいの感じでもいいじゃない？ というポジティブな反応があったり、お店の中がポジティブな雰囲気に包まれているというのが楽しい発見。
“お客様は神様”文化を破壊したいとか、なくしたいという思いは全然なくて、こういう接客があっていいのではないかと一つの提案として受け取ってもらえればと思います」と語りました。
★1 2023/05/06(土) 09:39:39.59
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683333579/ 友達 メイド 執事 忍者 猫 フクロウ あと何がある？
893とかもあるかな >「この間、試作品でくれたやつ美味しかったよ」(→パウンドケーキ)
ふかわりょう 若い店員にタメ口されるとおじさんキレちゃいそうだから行かない >>118
アキバにありそうだけど原宿でやったから新奇性はあるよね。 うざい店って1年後には別の店になってるよね
忍者居酒屋とかどうなった？ これはネタとして、その筋の人風コスプレで行くしかないだろ ルックスで価値を決めるカーストやるんだし意味がない コンセプトは良いけどすぐに廃れるなこれ
メニューまで変にすると客が来なくなる こんなお店が1店くらいあったってもいいじゃない
心意気◎ これ女の子店員に気さくに接客されたらキモデブメガネリュックチェック柄シャツ野郎が勘違いして猟奇殺人事件に発展する恐れあり チャラくてウザいわ
客に対して舐めプしたいだけだろ完全に舐め腐ってて草
クレームとかでブチキレたら急に敬語になるんだろうなw >>4
俺も最初はそう思ったけど、まさに>>13だった そういうのが売りでやってるんだから気に入らんやつはわざわざ行くなよw >>14
それな
常連の気分を金で買ってるだけなんだから、たぶん虚しくなるw 体験しなくてもそうやって社会に鎮座しているだけで
今ジジイどもが行けないよーって焦っていつも目を背けていた理由に向き合っている 年齢性別関係なくアカの他人にタメ口の奴はおぞましいレベルで気持ち悪い いじめて社会から締め出してたのに遂に出来てしまった ≫1
カネ払って不快な思いしたくないわ
自分より美人な客に嫌がらせするブス店員とか。 馴れ馴れしさを演出するとは軽度の池沼や子供向けかな サービスしてよ（大盛、ジュースタダ、割引、店の備品パクり）
ツケといて（友達ならいいだろ、あとで払うよ）
何時終わり（終わるまでドリンクだけで居座り涼んでずっとダベる）
紹介してよ（即席合コン）
食べさせて（新作試作品試食）
いい店だな 昔びっくりドンキーで春風のそよぐなんちゃらかんちゃらっていう名前の商品をそのまま注文したら「パフェですねー」ってしれっと返されたことあるわ。 >>1
自分はタメ口駄目だわ
会社でよく知らない人に使われるのも絶対に嫌 店員「久しぶりだね〜」
お客「誰？お前なんて知らんけど・・・同じクラスだっけ？」
店員「今何してんの？」
お客「大手で働いてるよ、お前まだバイトとかしてんの？草生える」
店員「何食べる？」
お客「何でもいいよ、どうせマズい物しか無いだろ？」
店員「結婚とかしてるの？」
お客「してるに決まってんだろ、バイトじゃ結婚なんて出来ないよな、まさか童貞なの？ウケる」
ストレス発散にいいね >>13
こっちは普通に敬語を使うんだから 一応 敬語を使ってもらった方が気分いい
男だろうが女だろうが可愛いだろうが不細工だろうが同じ 店員と客の関係性がある時しか人より上に立てない奴からしたら悪夢みたいな店だろうなwwww 速攻で潰れると思うけど、原宿だからワンチャンあるか 何が面白いのかわからないものを楽しめるワタクシ、ってのに需要あるんかな？ 潰れるも潰れないもお前らに関係ねぇーよw
行けねぇーんだからw 同世代同士ならわかるがおっさんが行っても楽しめないから、これは難しいだろうな こんな店中高生が行くとこだろ
ここであーだこーだ騒いでるジジババは店のターゲット層じゃないぞw これで喜ぶ性癖の人だけが楽しめるんだろう
まともな感覚の人は不愉快なだけだもんな >>60
普段から周り全てから虐げられてるから客の立場では威張りたいんだよ
察してあげてw 店員がみんなフワちゃんだと思えばいい
フワちゃんの話し方を受け入れられるなら行けばいい 親しくなったからタメグチになるんであって、タメグチきくから親しくなるわけではない もちろん真の売りは
若い美少女が馴れ馴れしくタメ口で接客すること 小娘や若造にタメ口きかれて気分いいオジサンやオバサンも中にいるんだろうなネットみたいだ 嫌なら行かなきゃいいじゃん？
それとも何だ？
中尾彬でも連れてきて店員に説教かましてる姿でもみたいか？ >>60
人との距離感分からんないやつ多いから、急にタメ口で距離感詰められると恐いんだろ >>22
お前と喧嘩するの久しぶりだな～（拳ボキボキ） 額面通りフレンドリーな環境を作るだけだったら
店員さん次第だな。最初の入り口こそタメ口なんじゃコラだが
次からは久しぶり〜と言われてもまあそうかだろうね。
例えば店員に吉本芸人とか居たら流行りそう。 友達のバイト先なんて知ってても行かないわ…気まずいし。 プレイと考えればアリかな
面白くもなんともないからワシは行かんが めちゃ美少女が彼女みたいに膝枕とかしてくれたらうれしいよね 昔からこのスタンスの店はある
タメ口古着屋もあったね
今日は休みー？前に来た事あったっけー？って一回り以上年上の客に対してやるなと思った
学校で古着屋の店員と仲が良いマウント取れるように大学生がメインターゲットなんだとさ なんかスナックと勘違いしてる奴おるだろ
こんなん注文や会計の時に少しフランクな言葉でやりとりするだけだよ。ジジイがコミニケーション期待して行っても世間話なんてできるわけねーだろw コンセプトに共感できないわ
どのくらいの人に響くんやろか
そんなに受けない気がするんだけど これ映像を見たらお兄さんとおじさんだけやぞ
キモヲタおまいら勘違いで行くなよ お父さんに叱られながら食べる
クソ素人お断りがコンセプトの麺屋もあるぐらいだしな
まあ普通の人間はどちらにも好んで行くことはないわけだが 店員には有難うを込めて丁寧に敬語使うようにしてるから
店員側からダメ口は少し抵抗あるな メニューは普通でよかったんやないか
リピートして毎回変なセリフ吐くのはキツい 無駄にメニューが高くてそのわりに安っぽいものが出てくるんだろうな
若い子がネタ作りに一通り押し寄せたらさっと閉店して次のコンセプトカフェ作るんだろう
店員にはネームカード付けて推し店員作らせる方向もありか 上から目線の店員ってのはもうあるのかな
ジジババが素でやってるんじゃなく
そういうドS店員がコンセプトのお店 都会ではタメ口珍しいんか？
田舎の個人店はタメ口ばっかやで
あと客側も店側も敬語使えば対等なわけで、わざわざタメ口じゃないと対等ではないって考え方自体こじらせてんなあと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
