◆近くの店の今週のスープストックメニュー

～スープ～

オマール海老のビスク
(濃厚なオマール海老ブイヨン＋酢漬けタラゴンなど香味野菜＋トマト＋ミルク)

東京ボルシチ
(牛肉+サテー野菜+ヨーグルト+レモン)

いぜな島産もずくとゴーヤーの沖縄スープ
(ゴーヤのほろ苦さ＋コーレーグースの辛さ＋とろみと酸味のある中華スープ)

緑の野菜と岩塩のスープ
(七種野菜+揚げズッキーニ+押麦+オリーブ油)

揚げ茄子のラッサム
とうもろこしとパプリカのチリビーンズスープ
ミネストローネ
酸辣湯