【🍙】“コンビニおにぎり”、「常温」「冷蔵」どっちで保存するのが正しい？　セブン＆ローソン＆ファミマに直撃 [ぐれ★]

**ぐれ ★** · 2023/07/25(火) 14:21:12.85

※7/24(月) 7:10配信
オトナンサー

　夏は気温や湿度が高い日が続くため、食中毒の危険性が高まります。食品を持ち歩く際や保存する際は、注意が必要です。

　ところで、通勤・通学時にコンビニエンスストアで昼食用におにぎりを購入する人は多いと思いますが、すぐに食べない場合、どのように保存していますか。SNS上では、コンビニのおにぎりについて、「すぐに食べないコンビニおにぎりは冷蔵保存？　常温保存？」「常温でどれくらいの時間放置して大丈夫なのか分からない」「コンビニのおにぎりは冷蔵庫に入れるとまずくなる」など、さまざまなコメントが上がっています。

　コンビニで購入したおにぎりは、どのように保存したらよいのでしょうか。すぐに食べない場合、冷蔵保存した方がよいのでしょうか。セブン-イレブンを傘下に持つ、セブン＆アイ・ホールディングス（東京都千代田区）、ローソン（東京都品川区）、ファミリーマート（東京都港区）のそれぞれの担当者に聞きました。

冷蔵保存は米がパサつく原因に

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/23c3e1a8e58d4204047a9a76405bc92f89083c9a

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 16:35:11.61

>>15
腐ってる(^。^)y-.。o○

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 16:36:06.01

食品の常温といったら15～25度、たかめでも30度がリミット

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 16:36:15.09

偽ツナおにぎりは、買わない！

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 16:39:30.91

夏の３０度以上でほっておくかよ。冷蔵庫でたべる３０分くらいに出しとく

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 16:42:13.27

>>118
常温じゃないなら選択肢外

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 16:43:15.05

>>3
私の玉袋もなります

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 17:00:59.69

冬バックパックに入れてスキーしてたら休憩時には凍ってて食えなかったw
ゲレンデの最高気温が－8℃だったと後で知った

意外に面倒な食い物だったのだなw
夏場は直ぐダメになりそうだし

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 17:02:31.66

コンビニは衛生管理が徹底してるから割と持つよね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 17:02:41.49

>>1
食感最優先で常温保存可能なように保存料など多量に添加してますから大丈夫です！ってことだろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 17:13:05.91

マジメな話、コンビニおにぎりの保存の正解はこれ

×常温
×冷蔵
×野菜室
◎冷凍庫

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 17:32:44.88

高温多湿を避けってそれが難しいのだが

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 17:33:00.79

レンチンするとひとくち食べただけでバラバラになって食べづらいと

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 17:35:11.37

>>136
八甲田山死の彷徨でやってたろ
懐におにぎり入れてた奴ら以外はみんな凍ってしまい食べられなかった

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 17:39:07.69

冷房効いてる部屋なら置いてても大丈夫ましてやコンビニおにぎりだし
素手おにぎりは知らん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 17:47:47.71

>>139
冷食用にしてないならまっずくなっておわり

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 17:55:30.26

液体窒素で保存だろ普通

**通りすがりの一言主** · 2023/07/25(火) 18:01:27.59

>>1
冷蔵のとこに置いてあるが？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 18:11:57.56

保存料って言ってる人はなんて名前の保存料が入ってるって言ってんだろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 18:18:26.98

買ってすぐに捨てて、更に買うが販売店としたら正解だろう　利益的に食べてと食べなくても変わらんし　ということでサイズを小さくしたほうが環境に優しいです

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 18:22:49.84

コンビニおにぎり、冷蔵でパサパサか
慣れれば食べられるけどな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 18:24:59.03

>>144
冷蔵庫でぱさぱさになったの食べるよりも
すぐ冷凍して食べる時にチンしたのがよっぽど美味いよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 18:29:20.60

なんで沖縄の人はなんでも温めたがりますか？

**通りすがりの一言主** · 2023/07/25(火) 19:23:06.73

昔は冷飯でも美味いささにしき使ってなかったか？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 19:25:02.32

夏場はすぐ食えないなら買わない

これだろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 19:34:53.92

近所のドラッグストアはパン類と同じ棚に置いてる
もちろん常温っていうか、店内の室温だな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 19:59:07.70

>>15
ビタミンCだろう

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 20:24:20.88

セブンのおにぎりは防腐剤が入ってないから冷蔵だろ
ローソン、ファミマは知らん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 21:30:52.49

>>1
すぐ食え

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 21:32:50.79

ま、コンビニのおにぎりなんて家で喰わんけどな。コメの味も変だし具も味が濃い。
外出先とかで買ってすぐ喰うのが旨いのよ。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 21:41:26.68

食中毒で死にたいやつは好きにすればいいと思うが。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 21:58:00.19

おにぎりは防腐剤はいってるぞ
ごはんに酢が混ぜてあるから

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 22:49:54.05

>>158
こういうの入ってんだろしな

https://www.otuka-ci.co.jp/product/

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 23:17:22.91

コンビニのメシはもう食う気がしなくなった
自分で弁当を作るようになってから食い物の味がよく分かるようになってきた
年のせいで味覚が鈍ったんだと思っていたらどうも違ったようだな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/25(火) 23:56:25.32

まあ、記事をみると外装説明書きの通りにしる、みたいな話のようだが
食品というのは何事によらず、買ったらさっさと食べるのがええんでせうなあ。

あの、確かに冷蔵庫におにぎりは結構アレになりがちなんですよね。
あとはスレの話題にはなれるがスーパーの助六とかパック寿司とかね、
往々にしてなかなかなことになっちゃいますね。
とはいえとくに寿司は生ものなんですぐ食べたいですね。
まあｳﾘはネタをフライパンで焼いたりするけどなｗ

それにしても…これもスレの話題とは関係ないんですが
コンビニのおにぎりも今日びの物価高でどこも随分な高級品になりましたな。
おにぎりがラグジュアリーってのは恐れ入るところだが…
もうちょっと買えないですね。スーパーですらも高いもんね。
今日びの昼飯界は素寒貧には「貧者三界に家無し」という感じで
まあ現代の寄る辺なき澆季溷濁の末世末法を思わざるを得ないね
え？　三界ってなんだって？　コンビニ・スーパー・外食さｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 00:05:25.27

冷蔵に決まっているじゃん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 00:23:05.76

炎天下でもだめなんだから
店で陳列してある温度が最適解

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 03:26:12.16

冷蔵庫に入れるとご飯が　バサバサになって不味い

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 03:31:49.78

おにぎり食べたい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 03:34:20.78

米は冷蔵したら粒が硬くなるからダメよな
買った当日に食わないなら冷凍しかない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 03:46:29.46

コンビニの弁当って体に悪そうｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 03:53:54.30

TARAKOのタラコおにぎりの話

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 05:24:31.50

冷蔵の弁当やおにぎりは飯が不味いが、かといって常温の出来たての弁当には加工肉のウインナーが必ず入っているし、
弁当にはびしゃびしゃの明太子が入ってるので食えたもんじゃない。関西人はびしゃびしゃの明太子など食わんだろ。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 05:26:37.38

>>18
保存せずに食う

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 05:39:14.48

結論ーコンビニ弁当廃止。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 07:42:54.14

おにぎりはすぐ食べる分しか買わない
弁当とかパックご飯とか買って冷蔵庫に入れる

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/26(水) 07:58:10.03

>>18
冷蔵庫でひえひえになったら
レンジ「弱」で20秒から40秒
置き方変えながら小刻みにチン。
握りたてだぞ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/27(木) 05:43:22.69

レンチンすると美味しいよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/29(土) 04:13:20.19

コンビニおにぎり、油分で腹壊すから
あんまり食わなくなった。
あれって、炊く前に結構な量の植物油入れるのよ。
常温近くで陳列販売したい、できるだけ消費期限を長くしたい、
ってとこでご飯に抗菌コーティングしてるようなもん。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/29(土) 04:20:51.78

>>168
ご飯の弁当やおにぎりは仕方ないね
賞味期限が短くなってフードロスが多くなる原因

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/29(土) 18:57:08.02

20度以下で保存
あんまり温度低すぎると
飯がかたくなる

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/07/30(日) 02:06:23.12

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