【話題】「死亡率が上がる食品」2位はアルコール。では1位は？ 日本人ほど危ない [ごまカンパチ★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://diamond.jp/articles/-/326295
「病気になりたくない」というのは、すべての人に共通する願いです。
しかし、病気にならないためにどんな行動をとるべきなのかは「よくわからない…」という方が多いのではないでしょうか。
そんななか、「科学的に正しい」健康習慣の身につけ方を明かした、公衆衛生学者・林英恵さんの最新刊『健康になる技術 大全』が話題を呼んでいます。
最先端のエビデンスをベースにした「健康に長生きする方法」を伝授する本書に、読者からは
「健康関連本としてはブッチギリのベスト」「一家に1冊置いておくべき」と激推しの声が続々と届いています。
※略
■塩分のとりすぎは危険
塩分のとりすぎは、日本人の死亡率を上げる要因のランキングで第6位、食品の中では第1位に位置づけられています（＊1）。
塩分のとりすぎが高順位に来てしまうのは日本に限ったことだけではなく、世界でも同様です（＊2）。
塩は、多くの料理に欠かせないものだからこそ、上手につきあわなくてはなりません。
https://dol.ismcdn.jp/mwimgs/c/b/650/img_cb4ec63e9a182003842d95b23c99889d196473.jpg
日本人の食文化において、味噌や漬物、梅干しなどの伝統的かつ健康的だと思われるような食事には塩分が多く含まれています。
魚や納豆を食べたりなど、健康的な食品をとろうとする際にも、醤油をつけたり、塩分が含まれているものと一緒に食べることが多いのではないでしょうか。
日本人の食事と塩は密接に結びついているからこそ、何をどのようにしたら良いのか、戦略的に考えていかないといけません。
■塩分摂取の推奨基準は厳しくなっている
塩に関する知見が積もり、その懸念が高まるにつれ、摂取基準も年々厳しくなっています。
日本では、長い間、成人では1日10ｇ以下といわれてきました。2005年には、女性のみ8ｇ未満が推奨されていました（＊3）。
これは女性の方が、塩の摂取量による血圧などの影響を受けやすいためです（＊4）。
そして、2023年には20歳以上の男女の食塩摂取量の目標値として男女1日あたり7.0g未満とすることが発表されました。（＊5)。
ちなみに、WHO（世界保健機関）では、さらに厳しく、1日5ｇを推奨としています（＊6）。
■胃がん・心臓病などのリスクが上昇
最近の調査では、平均で男性は11.0ｇ、女性は9.3ｇ摂取していることがわかっています。
先ほどの基準に合わせると、男性も女性も推奨の量よりも超えて摂取しています（＊7）。
この10年では減少傾向にありますが、それでもまだ目標にしたい摂取量には達していません。
昔から人々の生活に欠かせなかった塩ですが、過剰摂取が与える健康への悪影響で悩ましいのは、血圧を上げることです（＊8）。
さらに関連して慢性腎臓病（＊9，10）、心臓病や脳卒中のリスクが上がると考えられています（＊11-13）。
さらには骨粗しょう症（＊14，15）、胃がんとの関連性（＊16-20）も指摘されています。
※続きはソースで 塩分摂取量がトップレベルの日本が長寿な時点でどうでもええわな
青森でさえ平均寿命1歳ちょい低いだけやろ >>1
添加物とか残留農薬、遺伝子組み換え、放射能
そっちの方が断然危険だから。
医者連中は絶対、危険って言わないよなｗ チーズとかバターがばがば食ってる国の連中の塩分摂取量も凄いと思うんだけど メリケンのほうが塩死ぬほどかけてるけど本当に日本のほうが塩分取ってるんか？ >>1
コロナワクチンの危険性を言わない医学界は信用できない >>10
アセトアルデヒド分解酵素が少なく、塩分摂取過多の日本人が長命な時点で両方デマなのよね 上白糖、キャノーラ油、菜の花油、パルスイート、ラード、牛脂、植物油脂
酒よりもこれらの方が癌になる 塩分摂らないと血液の浸透圧を変えないため
汗を出さなくなる
結果、体温上昇して死に至る >>13
向こうは糖分取り過ぎだわ
お菓子もメチャクチャ甘いし >>1
ワクチン接種開始してから寿命が縮んだ現象をどう説明する？
それまでは、ずーっと長寿世界一だったんだぜ 上杉謙信は大酒飲みで、つまみはしょっぱい梅干しを好んだ
死因は酒と塩分過多らしい 人は記憶型と思考型に大別できる
温暖化詐欺と同じでイメージ 減塩煽りが熱中症患者を増やしてるのに一役買ってる気がする ほとんど塩化ナトリウムの精製塩ならある程度以上は危険だけど
天日塩はかなり食べても問題ない
日本人は近年摂取塩分少なすぎて逆に不健康になってると聞く
まともな塩が流通してないせいだろう >>1
塩分取りたくないならラーメンの汁を飲まなければかなり効果あるぞ >>30
蚊かハエ捕まえてタバコ吹きかけてみな、間違いなく死ぬから 大豆だの海藻だのマグネシウムが豊富らしいが
このへんが日本人のスタミナなんじゃないかと思う今日この頃
100キロマラソンとか上位は日本人が多いとか
江戸から日光までの人力車の俥夫の話とか カップメン嫌いで食べないし外食ラーメンも月に一回食べるか食べないかなんで、
むしろ健康診断の血液検査ではナトリウム低めに出るわw >>18
酒はアルコール成分で喉や胃粘膜を炎症起こして損傷させるというのもある
酒飲みに喉頭がんや胃がんが多いのはそのため この前ナトリウム不足であぼーんした人いなかったっけ？ 長生きは国にとって害悪
定年から1、2年で死ねたら本望 >>34
先を越された！ w
人口削減の陰謀だよな 男ならグラスの飲み口に塩塗りたくってウィスキー飲むもんだろ？ 汗や血液があんなしょっぱいのは塩分が人体に相当流れてるってことやから
適正な量はもっとずっと多いのでは？ 再生数欲しくてしゅうゆ一気飲みしたYouTuberいたな >>7
寝たきり老人延命のズルして長寿とか言われても(^_^;) 俺的には年取ったら死ぬ確率上がると思うがソースには関係ないみたいだな 日本人ほどあぶないと言われても寿命長いしな…まあ健康寿命の問題あるけど 普通に醤油だろうな・・・
国民食だから否定されてないけど
海外では醤油に含まれてるアミノ酸が発ガン性物質があるのが常識とされてる 何食ったら良いのか悩むほうが身体に悪い気がしてきた >>7
日本人って実際は不健康な生活習慣してるよな
それなのに割りと長寿国民だったのはやっぱり海産物摂ってたのがデカいんだろう
タウリンとかDHA,EPAとか これわざと熱中症になるように今こんな記事出してるでしょ 塩取りすぎはその瞬間から明らかに体に不調でるから
悪いのはわかるけど
ご飯で美味しくとってる分には不調でないし食べ合わせで変わる
塩鮭とかやめられない 赤身肉、ハム、ソーセージはあまり食べるなよ
大腸ガンになるから 人間の個体差が大きすぎて長寿は運だと思うようになった
量は少なかったけど爺ちゃん100歳越えても酒飲んでた 何食っても個体差で早死にしたり肉食い続けても100歳まで生きたりする。意味なしこんなクソ記事 塩分好きな奴は夏を言い訳にめちゃくちゃとってる
アル中と同じ 餅を究極とか云うバカいるが
究極だよ餅が死亡率の究極だよ本当に究極とか言うからすげーよマジっすか馬鹿かと究極に思ったよ 減塩はした方がいいな
長生きできても透析が待ってるから アルコール過剰摂取は中性脂肪を増やすから要注意だよ
暑いから、飲んで後悔しているけど >>1
しょっぱい物を多く摂取してたであろう
昭和一桁の老人とか長生きするよな。
な？
一括りにして良いのかよ？ >>42 納豆、味噌、海藻は腸にもいいし魚は良質の油だし
小麦より消化のいい米食というのもあるのかな >>79
死亡率やらとか言ってたら何も食えなくなるよな タバコは食品じゃないし何だろ？と思ったら、それかよ！ 日本は戦後に洋食が入るまで人生50年だった
和食が日本人短命だった原因なんだよな ちなみに塩分摂らなさすぎるからか超低血圧なのがつらい
寝起きは１時間くらいしないと意識がはっきりしないｗ 健康で長生きしたところで老害になるだけじゃん
好きに生きて好きに死ぬわ
健康オタクで老害垂れ流すご長寿ほど迷惑な生き物ないだろ >>57
和菓子を不健康なほどガバガバ食う奴は少ないのでは。脂質も少ないし。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
