魚肉不使用「まるでかにかま」が登場! - (ヴィーガン認証) [少考さん★]
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魚肉不使用「まるでかにかま」が登場! - 食物繊維が豊富な、サステナブル食品 | マイナビニュース
https://news.mynavi.jp/article/20231003-2783446/
掲載日 2023/10/03 08:47
著者：MN ワーク&ライフ編集部
あづまフーズは、グリーンサーフブランドとして「まるでかにかま」(270円)を10月17日より販売する。
https://news.mynavi.jp/article/20231003-2783446/images/001l.jpg
同社の「まるで魚」シリーズは、見た目はもちろん味まで追求した新シリーズ。老舗かまぼこ製造会社のフジミツと共同開発して誕生した本品は、魚肉未使用、植物性ベース100％で究極のサステナブル食品をめざし、「ヴィーガン認証」「マタニティフード認定」を取得した。
発酵でできる成分やセルロースの食物繊維が主成分で、100gから8.3gの食物繊維を摂効率的に摂取できる一品になっている。
https://news.mynavi.jp/article/20231003-2783446/images/002.jpg
まるでかにかま(270円)
なお、価格は270円。（略）
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。 ヴィーガンって結局は動物性の物を食いたくて食いたくて仕方ないんだな
ベジタリアンとその辺が決定的に違うんやな >>101
美味いもの食いたいだけだろ
人間はやっぱ、肉を食うと幸せな気分になるんだよ
肉を食ったら幸せだけど肉は食うべきじゃないって奴らがヴィーガン
肉を美味いと思わない奴らがヴィーガンってわけではない 成分比較を見るとわかりますが、カニカマはEPAやDHAを含みます
カニカマのが摂りたい >>1
将来こおろぎが安くなったらこの技術を応用してコオロギ食になるんだな
感慨深い 最後にはそもそもカニってなんだっけ？ってなったらおもしろいな >>111
がんもどきのがん状態か
雁食ったことある現代人なんているのか？ カニカマ食えばいいやん
アレルギーなら分かるがヴィーガンは分からん もずくとかの海藻白くして香料入れて成形すりゃかにかまみたいになるべ 「まるでカニ（のような）」じゃなく、
「まるでカニカマ（のような）」だからな。
目指しているのはあくまでも「カニカマ」ｗ 当のヴィーガンはカニカマを食べたいと思っているのかどうか 植物由来でも肉っぽいのはアウトでしょ
ヴィーガン名乗るならちゃんとして
とことんやってこそ死ぬまで >>126
植物の成長を早送りで見ると完全に生きてるって認識出来るもんね
人間の時間軸や基準だけで判断してると見誤る つーかさ
ヴィーガンってさ
何故に肉や魚に似せた物食いたがるんだ？
痩我慢しとるだけで肉食いたいんじゃねえのか？
知り合いのエッグベジタリアンは卵と野菜と穀物しか食わんしそんな疑似食品には見向きもしないぞ >>115
ガンは狩猟も禁止されてるから猟師でも食ったことは無いだろうな 植物をわざわざ動物のように加工するのに
何の意味があるんだ
ヴィーガンがそんなの食うかよ
彼らは草を食いたいんだろ 植物で肉や魚っぽいものを作る精進料理
修行僧の肉への執念が生み出す技 ヴィーガンもいまだに「やっぱり肉食べたいんじゃん！」
なんて言ってる理解の悪いバカに叩かれるんじゃ大変だな >>130
そりゃ食いたいに決まってる
食うのは良くないと思ってるのがヴィーガン
食いたくても食うのは良くないと思ってるのがヴィーガン 植物に痛覚あったらどーすんの？
喋れないだけで何か考えたり感じてるかもしれないのに ヴィーガンとか途端に食べる気なくすワードは入れんほうがいいだろ 同じ手法で、まるでレバ刺しとか、まるでユッケとか作ってくれたら良いのに
別にヴィーガン素材でなくても構わない まるでかにかまってなんだよ
かまぼこのマネしてありがたいのか？
そんな物を口にしたがるやつをヴィーガンと呼ぶのか？ ハナから肉食えばいいのに
可哀想なのは分かるけど遠い国の誰かが惨殺されてもその時だけ可哀想と思って寝る時には忘れてるのに
馬鹿なのヴィーガン 世界で一番カニカマを生産している国はリトアニアらしい >>139
ベジタリアンの過激派にはフルーティアンとかいるよ
動物に食われる前提の果実だけOKとか
更には熟して木から自然に落ちた果実だけOKとか
別にフルーツが好きだからやってるわけじゃないらしい
動植物を殺さないために、食事が不味くても我慢してやってる奴ら まるで「まるでカニのようなかまぼこ」のようなヴィーガン食 >>137
そうやって全然反論できんと
「肉食いたいんだろ言うやつはバカなんだぁ〜」って
甘ったれてるだけからいつまでも言われるんだよ 魚肉不使用とか一体何の肉なんだよ！
ﾊｯ まさかゾヌか？ >>146
そんなのまで…
昔マツコの番組でフルーツマニアがフルーツだけで6年生きてたけど死にそうな顔で頬もこけてたな ニセモンのニセモンを作られてカニのアイデンティティが >>6
動物性のたんぱく質じゃなきゃ意味ない。
肉もどきや魚もどきって、何が目的で食ってるんか
意味わからんな そこまでして食いたいなら
ヴィーガンとかやめて普通に食えよ アレルギー持ちの子供がいるので正直助かる
お前らがヴィーガン叩きたい気持ちは分かるが
ヴィーガンの人にもこういうの買ってもらわないと商売にならなくてそのうち販売終了しそうだから困るわ >>162
CO2削減できるし
動物も殺さない
winwin 高いしむくのめんどくさいしカニカマでいいわ
クオリティあげろ カニを目指すのではなく、「カニカマ」を目指すのかｗ そりゃ過激派はダメだろうけどただただ肉食わないってやってる人にどうこう言う気は無いけどなぁ
ヴィーガンなんかよりよっぽど傲慢な人が多いね じゃあハラル認証も受けてる？
まあハラルは魚肉はOKだから必要ないか。 野菜は水分多いし、皿に盛り付けても全体的に疎でかさ張るのでたくさん食うのが面倒くさいというのがある。
子供が野菜が苦手な理由の一つにはこれがある
なので高密度に圧縮してキャラメルみたいな一口サイズを3個くらいでキャベツ1/4玉と人参1/2本、ほうれん草何gが取れる、みたいな野菜ブロック ジュリー氏が再圧力!?東山紀之にブチギレ!?「蜜月」テレ朝とジャニーズに大異変！忖度なんて吹っ飛ぶ「ドロドロ裏側」!!
https://ftytu.bfbsystems.net/1003/i3gv4a.html 肉に似せたり魚に似せたり…もう肉や魚食えよバカバカしい 元の食品に似せてるのは気分で菜食したい人ら向けだろ
新しい形を造ってデザイン性で有利になればいいのに 豆類があれば肉食しなくても生きていられる
牛肉は環境負荷が大きい 泣けるマジで
なんでこんな貧乏な国になっちまったんだ >>100
蟹ほどではないがカニカマも透明のビニルケースから抜くのは面倒くさい 井上貴博のラジオ番組のドイツレポートで
給食に肉出さなくなった、どうせ残されるから
ドイツ人はソーセージ食ってるイメージだけど
それは一部地域で
家畜の豚さん牛さん(げっぷのガスもあり)可愛そうのSDGs先進意識が
浸透してる
では日常タンパク摂取の為にどんな食生活なのか
ていうのは言ってなかったので 魚や肉の味と食感は味わいたいんだろ
何か矛盾してる >>178
円安はやめろと、ここ二十年言ってるけど
バカ言うなとずっと言われてたな。
2chでも5chでもバカバカ言われ続けた。
円安でいい事なんて何もないのに。 >>178
お前みたいに真っ当な商売すら批判するやつがいるからだろ >>164
わいもアレルギーあるからわかる
うまいけど食えないのあるから精巧な偽物はありがたい >>184
明菜キョンキョン花の1982年組の頃は
1ドル250円だったが別に日本はやれてた
その後100円切って
(メイドインジャパンは終わったのか？)
今幾らなら適正なのか >>3
生き物を食べることを否定してるのに…
何で、わざわざ肉に似せた形にする必要があるんだろうな？w >>17
植物も枯れそうになると悲鳴あげるってのが面白い
植物同士で会話もするとか >>6
タンパク質量を意識して作ってる商品以外は微妙 乳化剤と香料入れて実現してもな
チーズシュレッドもそれで購買を控える ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
