【水産資源】今年のサンマ、若干大きめ 続く不漁、沿岸の新漁場に期待 [香味焙煎★]
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秋の食卓を彩るサンマの不漁が続いている。今年の漁獲量は過去最低を更新した昨年の約1万8千トンと同水準が見込まれ、豊漁だった10年前の10分の1程度に低迷する。ただ秋口には、昨年に比べて若干大きめのサンマが店頭に。北海道や東北の沿岸に新たな漁場も現れ、関係者は資源回復に期待をつなぐ。
漁況予報を担う水産研究・教育機構は7月、今年のサンマの来遊量は昨年並みの低水準の見通しを発表。全国さんま棒受網漁業協同組合（東京）は漁期入り後の実感として「予報通りに推移している」と語る。
東京・豊洲市場で水産卸を営む「築地魚市場」の担当者は、10月になって110グラム前後と昨年並みの小ぶりなサンマが目立つと説明する。それでも9月の秋口は「120～130グラムと昨年より少し大きかった」という。
明るい話題もある。漁況予報を手がける漁業情報サービスセンター（東京）は、北海道の根室市や厚岸町、岩手県宮古市の沿岸に新たな漁場が生まれていることを確認。「港に近い漁場なので天候に左右されにくく船を出せる」と指摘する。
共同通信
2023/10/14 15:46 (JST)
https://nordot.app/1085816354830255067?c=39550187727945729 昨日買おうと思ってスーパー行ったら398円で断念したわ 全ては乱獲する中国人のせい
中国人は、魚を根こそぎ取り尽くすだろう
日本人がサンマの旨さを、中国人に教えた事が、全ての原因
つまり、全ての原因は、日本人のせい
日本人が悪い 今日の魚市場も酷かったな、時化だったんだろうけど。
あまりの酷さに何も買わずに帰ろうとしてたら最後の最後で
まあまあの型のカツオが1500円で丁度売り場に並んだので
それだけ２匹買って帰ったけど。おかげで月末まではカツオ三昧です。
福岡だからサンマなんかもちろんどこにも出てなかったな、
あってもバカみたいに高いから買わないけどｗ サンマだけはガチで日本と台湾のせい
っていうか台湾が獲った分は日本に出荷されるから
ほぼ日本のせい
と事実を書くとバカウヨちゃんに五毛と認定される件 しらす漁と底引き網を禁止にしろ
今すぐにはよはよはよ 今年はALPS処理水のおかげで、昨年より大きめで豊漁確定やろw >>13
支那はもう太平洋では操業しなくなったから影響ゼロだしな。
本当に太平洋で操業してないよな支那漁船は？？ まだ小さい
昔は太って皿からはみだす位に大きなサンマだったし
しかもデカイサンマ1匹100円で食えた 中国はいい大学たくさん抱えてるんだから
〇〇の養殖に成功したら公的援助しますってして海洋資源の養殖研究ガンガンに進めればいいのにね
なんで乱獲なんて前世代的な事続けてんのかね >>1
つい最近は今年は秋刀魚が豊漁！っていってなかったか？ 10年くらい厳しく漁獲規制すればいいのにな、まだ小さいし高いだろ 漁業資源が死んでんのは日本の乱獲のせい
なんたって沿岸漁業や瀬戸内海の漁業資源も壊滅してんだから 高いならそこまでじゃないしなサンマ
味の過剰評価ランキングも上位だし
味の過剰評価ランキング
１位 クジラ
２位 フカヒレ
３位 ナマコ
４位 フグ
５位 サンマ
６位 キャビア
７位 うなぎ
８位 アユ
９位 ヒラメ
10位 ロブスター 2021年 サンマ（秋刀魚）の漁獲量
順位 国名 単位：トン
1 台湾 34,043 サンマなんざマズイから獲れなくてなんの問題もねーだｒ >>5
今回の大戦で中国人絶滅させよう
日本にいる奴らも狩りにいこう 30年くらい前に買った、サンマの丸焼きを乗せるための細長い角皿があんねんけど
今のサンマを乗せると皿がデカ過ぎて両端が余るんよ
昔のサンマって大きかったよね >>3
お前俺その値段で喜んで買ってきたぞ
今年一番安い値段 わりいけど日本人はもうサンマのいらない食生活に馴染んでしまったからどうでもいい
中国や台湾土人に絶滅するまで獲らせてOK しかし俺がよく分からないのは
なぜ食われるほど旨く進化するのだ？
食われないほど不味く進化した方が
絶対に有利だと思うのだが
植物は分かるよ
なんか食われて種の範囲を広げるみたいな
ただ動物はなんの為に食われるのだ？
もし食われる事にメリットがあるなら
人類が率先して食われてる筈だし >>40
20年くらい前鮮魚売り場のバイトしてた時一尾30円くらいでたたき売りしたことあるわ
懐かしい >>37
確かに大きかった
サンマ買ったら目黒のさんまのように四角七輪でサンマ焼くんだけど
昔のサンマに比べたら半分ぐらいしかない 不漁のくせに4月ごろになる冷凍サンマが店頭に大量に並ぶw
どうせ輸入分の在庫処分とかしてるんだろ この前小ぶりのが50円で買えたので今年はもういいや きのうもスーパーでピカピカのサンマ売ってたけど値段の割に腹一杯にならんのがネックよな
1尾98円の日は二度と戻ってこねーなこりゃ 最近のサンマって身が細くてパッサパサでまずいよね。しかも値段高い😥
昔は身が太くて程よく脂があって長さもあったし、そもそも安かった
今の若者がサンマ食べても魚嫌いになるだけだと思う😭 100円だろうが1000円だろうが、滅多に食わないんだから関係ないだろ >>48
イカの不漁も北朝鮮の漁船が乱獲してるせいだってネトウヨが騒ぎ立ててたが
単純に海水温の上昇でイカの産卵場所がアムール川くらいまで北に移動したってのが学者の見解だった
そもそもの話しですぐ難破するような木造の小船でで >>1
穫れないなら無理に食わなくて良い。
ブリ食ってる。 >>49
苦味のある部分が少なすぎてサンマ食った気にならん 本当に魚体が減ってるとしたら毎年制限枠に全く届いてないから
資源保護の対策としてポーズに過ぎないんだよな 今年は時々見掛けるから不漁じゃないだろ
でも今こそ来年以降に向けて資源保護するべきだと思う ここ数年ひどい細いのばっかりだったからな
もう少し脂乗ってるやつが食いたい いま売ってるのはサンマと言うよりサヨリみたいなのばっか
数が減ったと言うより食い物が減ったのではって疑ってしまう 昨年が酷すぎただけだからなぁ
ほっそりしててなにかと思った 日本の漁船団が世界中の海でどれだけ乱獲しまくったと思ってるんだ？ というかもう何年も不漁が続いて高値安定していたので
食習慣が消えたのでは無かろうかね パサパサしてるよね
脂が全然乗ってない
腹は裂けるし 昔は、安くて美味かったから食べたけど、高くて美味く無いなら食べないだろ？
メディアがバエで旬とか言って商社が売り込んでるけどな >>65
今そこらのスーパーに出回るのは安くて不味い小型サンマ
はっきり言って食べたくない >>64
脂がのってないのはブリやホッケもそうだよ
若魚のワラサ？みたいな自称ブリが多い
海水温の影響かね 昔は新鮮な秋刀魚買ってきて捌いて刺身で食ってたわ
醤油皿につけると脂がフワッと広がる様
旨い
ちなみに良く見ながら捌いてたからアニサキスに当たったことない 一匹300円400円出して食べたいとは思わんな
大きいのが200円
これが俺的適正限界価格 どこ行ってもひょろひょろの細いサンマばっかりで大きめと言われても実感は全くないな 育ちが悪いなら一年くらい獲らないで育成させるくらい思い切ったことやればいいのにな
中国や台湾ともしっかり協議してさ 口ばし黄色で目は透明
ギンギラ銀に光って背中がもっこり盛り上がった丸々した秋刀魚とかもう見れないんだろうな これ取っていいやつ？
乱獲のしすぎでもう資源回復可能な閾値ふりきってない？ >>1
つい最近…目黒のさんま祭りの頃まで今年は豊漁だがやや小さめとか言ってなかったか？ 10月の初め3匹で小さめ600円だったから
買ったら親2人に食べられたな
その後値があがり買えないな 新鮮そうで身が太めの脂が乗った感じがするの1尾買ってきて今冷蔵庫
サイズは小さくてこれが200円は昔なら考えられないくらい高いけど
ヒドい時期はガリガリで肌も曇ったようなのしか売ってなかった事を考えれば
今年と去年はそれよりは少しマシ 処理水流してるのにシナが手のひら返しで乱獲続けてるからな ニシン・アジ・サンマ・イワシ・サバみたいな魚種交替なのだろ？ 昔は4キロ20尾サイズがと23尾サイズがメイン
今は30尾とかなってる >>5
悪いのは日本だよ やりすぎた 乱獲とかじゃない
海を綺麗にしすぎたことで魚の栄養不足へ
愛知県は窒素やリンの放流量緩和する実証実験を進めている >>5
悪いのは日本だよ やりすぎた 乱獲とかじゃない
海を綺麗にしすぎたことで魚の栄養不足へ
愛知県は窒素やリンの放流量緩和する実証実験を進めている 汚いのは悪いが綺麗になりすぎるのも悪いと
ちょっと汚いくらいがちょうどいいと 難しいな
上のソース記事
アサリ激減の理由は「海がきれいになりすぎたから」窒素やリンの放流量緩和する実証実験進める 愛知県
記事URLはNGみたいなので これで検索してくれ 中国が獲りにこんから2～3年すれは漁獲量増えるやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
