「安い給食」物価高で限界 給食企業の倒産、2年連続増加 [はな★]
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「安い給食」物価高で限界 給食企業の倒産、2年連続増加
11/8(水) 8:30 帝国データバンク
https://news.yahoo.co.jp/articles/e92ce2bf51a776f6f7aaf4a650cb36741aac1b7c
食のインフラどう守る 「安くて当然」から脱却必須
給食事業者の倒産が目立ってきた。2023年に発生した、学校給食や企業向け給食、学生・社員食堂の運営受託などを含む「給食」事業者の倒産は10月までに17件発生した。
9月に給食運営のホーユー（広島）が事業を停止し、全国各地で給食がストップするなど波紋が広がった。1-10月の累計としては2年連続で増加し、過去5年で最多ペースとなった。
昨年以降、月2000品目を超える食品値上げに加え、調理スタッフなど人件費や光熱費などあらゆる運営コストが高騰し、小中学校を含む給食現場の経営を直撃した。2022年度の最終利益が判明した給食事業者374社のうち6割超が赤字や減益となったほか、1割超の企業では3年連続で赤字となるなど厳しい経営環境が露呈した。また、回答が得られた20社の給食事業者のうち15％が、光熱費などのコスト上昇分を「全く価格転嫁できていない」と回答した。
学校給食は最安値で入札した業者と契約する一般入札の採用が多く、低価格競争が常態化している。そのため、人件費や食材費を事前に高く見積もることが難しく、契約上の問題や保護者の抵抗から値上げも難しい。
中学校でも給食負担が1食200円前後と「安い給食」を維持するあまり、急激な物価高で市場からの退出を余儀なくされる中小給食事業者が増えている。
※全文はリンク先で ピーナッツバターサンドイッチでいいだろ
それだけじゃ嫌というのならリンゴ一個付けてやれ 給食にしろ弁当にしろ日本人は無駄に変な方向に力入れすぎなんだよ（暖かくないと嫌だとか彩りがどうとか） てゆうか給食費未払い問題もアレルギー問題もあるんだから
海外みたいに給食システムやめなよ 子供は1食15000キロカロリー必要だと聞いたことが有る
朝晩は家でカロリーはとれるけど給食しっかりしてくれないと困るカロリー不足になる
子供はよく動き学ぶからそれでもカロリー足らないくらいなのに給食しっかりしてくれよ 古き良き日の丸弁当とピーナッツバターサンドをロテーションすればいいだろ
親が仕事で時間がなくてもそれくらい子供が自分で準備できるだろ >>14
どんだけ肥えさせる気だよ
力士にでもする気か？w キシダシュショーガンバレ
キシダシュショーガンバレ 万博の変なリングに350億使うくらいなら、子どもたちの給食とそれに従事する人をまもるために使わんかい！ 儲からないものをやること自体バカバカしい慈善事業じゃないしな 給食なんかただでさえ給食費払わんのがいるからな
値上げしたら払ってんのがバカらしくなるやんけ～ 弁当にしろよ。給食では愛情を表現できないから教育のためにも 地獄の自公政権で所得は下がって上がるのは税金と物価だけ >>28
給食費が赤字は老人関係ない
円安物価高が原因 てか1日に三食も食う必要あるか？
朝夕二食か夕だけで十分 >>1
日本政府支配する移民党「子供に税金は使いません！」
高齢者には、ぽんぽん金ばら撒くくせに子供には、使わない うちは世帯年収3000万あるから給食費５万くらいに上げてもいいけど ガキを甘やかしてもなにもいいことない
いつも腹を空かせてるくらいのほうがハングリー精神が育っていいんじゃね？ やりがい搾取も込みの価格なのが糞
子供たちが給食を食べられないという感情が出てくるから辞めるに辞められん 値上げしたらモンスターペアレンツどもが文句言うじゃん？
で、給食廃止にしたら弁当作るのめんどくせえ！なんで給食廃止にした！ボケが！って文句言うじゃん？
もう、モンスターペアレンツなんか殺せよ。こいつらが能書き垂れてるのを許してるから滅茶苦茶じゃねえか 学校給食は夏休みがあるので大手仕出し弁当屋がやりたがらない
学力も下がってることだし夏休みなくせばいい ttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000767.000043465.html
そんなに目くじら立てて増えた！って言うほどでもないやろ 給食費1ヶ月３万はどこの家庭も払えるでしょうし
給食企業が黒字になるような値段設定にしてほしい 入札も最低制限価格を設けてやればいい
安ければいいじゃなくてコスト増分をちゃんと価格転嫁しろ ちゃんと値上げすればいいだけ
受益者負担が当たり前の世の中であってほしい 給食費を上げれば良いだけ
給食費を払わなければ食わせるな そのうち子供にとんでもないもの食わせることになるんだろうな お前らは子供産まされ、 公務員の奴隷のための結婚であることを知ることになった。
しかし今さら気づいてももう遅いのである。 嫁からチューチュー、 国からもチューチュー、企業からもチューチュー。
もう一生逃げられないのである 長期契約だから簡単に値上げができないんだろ
物価の急騰へのマージンのない価格で入札したのが悪い ボリュームディスカウントで成り立ってた所あるだろうし
近隣小中高で同じ物供給するセントラルキッチンしかなくね？ 高校はお弁当でいいな
昔と違ってアレルギー配慮までやらないとならないとならないから現場の負担おおきいんだろうし 姪の通ってる学校は昼飯が玉子屋弁当で
都区内勤務の俺とメニューが全く同じでわらった
親子で同じの食べてるとかあるんだろね >>1
岸田政権の海外ばら撒き総額
（2023年5月時点）
インド5兆円
途上国8兆8000億円
アフリカ4兆1000億円
フィリピン6000億円
スリランカ46億円
ウクライナ7370億円
インド太平洋地域9兆円
合計28兆2500億円
11月現在再集計中だが35兆円を突破したもよう
※「これは投資だ！」とか「貸してるだけ！」とかいう的外れなレスは止めてね。
今は国内に注力すべき。 安く提供してもらって当たり前だと思ってたら倒産されて何も提供してもらえなくなったでござる…が、最近給食だけじゃなくてそこら中で起こってるなぁ >>1
もうイスラム教に配慮した給食は無理だ
金が無いから牛肉は無理 >>76
ただアレルギーとか何だのでかすぎる面があるからそういうのは親が管理してほしいかなあ。 調理員ふぜいが高給取りすぎる。
民間委託したら安い賃金で働く労働者がいるし、価格競争が起こって安くなる、調理員をクビにして民営化しろって、みんなで公務員バッシングしてたのにね笑 「官から民へ」の行き着いた先なw
これからは給食だけじゃないよ、ありとあらゆる公的サービスが「民営化」されてこうなる。 ワタシは古コココ米だろうがゴハンのがいいんだが今の子はどうなんだろう
パンじゃチカラが出ねえんだよ 少子化で子供は減ってるはずなのに給食企業は限界なのか
物価高で上がった分食べる子供も減ってると思ったんだがな
とりあえずもう終わりだよこの国 物価高で消費税が払え無くなったんだよね
消費税は経済活動懲罰税だから足元から経済が崩れ落ちていく 何にせよ子供に影響出てるとなると早くどうにかしてやれよって思うわ
海外にばら撒く前に国内どうにかしてくれよってな 少子化するのがわかってて給食を学校単位で調理する地方自治体の事業から給食センター方式の民間委託にしたからな
費用が抑えられるメリットもあったが散々指摘されてたデメリットだから
これくらい折り込んでないとだめだろ 高橋洋一や上念司の日銀黒田持ち上げは、デタラメもいいところです。こいつらは、本物の能無しです。こんな連中がもと財務省だったとか、経済評論家だとか、少しおかしいのです。この裏には、必ず日本会議(統一教会、勝共連合)のテコ入れがあるはずです。アベノミクスの財政は、実は、国債の発行によって賄われていました。買い手は日銀です。政府が日銀に国債を買わせて、日銀が円を刷る、というのは、実はMMTと同じ、つまり何の根拠も無く円を刷って、何の根拠も無い円を増やすという事です。これをやれば、全体の円の価値は、当然目減りします。そして、価値の目減りした円で、日銀が日本の大手企業の株を買い支えれば、日本の大手企業は、一見、景気がいいように見えますが、これは信用膨張です。つまり30年以上も前のバブル経済と同じです。 そして今、世界でインフレが起きています。インフレ対策には、金利引き上げが必要です。今、アメリカだけでは無く、世界中が金利引き上げに取り組んでいるのは、そのためです。ですが、今の日本で金利を引き上げると、これまで大量に発行した国債の利率が大幅に増えてしまいます。巨額の利払いが発生するか、あるいは、日銀が買った大量の国債が値崩れを起こすか、どちらかになります。もし、巨額の利払いが発生するのなら、この巨額の利払いは日本政府が支払わなければ、なりませんが、莫大な金額で、国民の税金を大幅に上げなければ払いきれません。かと言って、日銀が日本政府から大量に買った国債が値崩れを起こせば、日銀は破綻します。日銀が破綻して世界の信用を失ったら、日銀の発行券、つまり円も信用を失います。つまり円が紙屑同然になるという事です。かと言って、このまま日銀が金融緩和を続ければ、外国の通貨にたいして円はどんどん弱くなり、物価上昇に歯止めが掛かりません。 どちらにしても、安倍晋三と日銀の黒田が、8年以上もやっていた事は、日本経済が、競争力を失っていくのを誤魔化す事、つまり信用膨張の誘発です。そしてそれは、バブル経済の誘発でもあります。バブル経済は、いつかは弾けて、崩壊します。そして、今の日本経済は、その危機に直面しています。円がどこまで弱くなるかは、想像もできませんが、おそらくハイパーインフレまで行ってしまうでしょう。何故なら今回の日本経済の信用膨張を仕掛けたのが、日本政府と日銀だからです。 お金の信用というのは、その国の企業や労働者が作るのです。そして、その信用がどれだけのものなのか、把握するという事は非常に難しい事です。だから信用膨張や信用収縮、いわゆる、バブルの発生とバブルの崩壊という事が起こるのです。信用創造などと言うデタラメを言う連中が、多いですが、これは、子供の戯言です。信用創造などと言う事をしては不味いのです。それは、その国の企業や労働者が作った、その国の本当の経済の力を、口先で捻じ曲げる、という事だからです。信用創造などと言う事が出来るなら、バブル経済の発生やバブル経済の崩壊という事が、起こる筈はありません。 自民党、安倍派を信用しては、いけません。自民党安倍派、日本会議、統一教会、すべて、裏で繋がっています。日本会議というのは、かつて、勝共連合と言われた、統一教会の一部です。そして、この勝共連合を作ったのが、安倍晋三の祖父、岸信介です。自民党、特に安倍派との深い繋がりがあります。そして、彼らは、霊感商法の被害者や犠牲者を食い物にしている、日本国民の敵です。そしてインターネット上に出てくるネトウヨと言うのは、日本会議（統一教会）に雇われたサクラの事です。彼らは一人でアカウントを500くらい持ってる、サクラ代行業者です。実は日本に右翼がそんなにたくさん、居るわけは無いんです。しかも、ネトウヨのコメントをよく見てみると、彼らは旧日本陸軍の懐古主義者で、右翼としての知識をほとんど持っていません。彼らのコメントは一種のカルト信者のコメントです。企業の労働組合の事を考えて下さい。労働者側が、左翼で、経営者側が右翼です。ネトウヨと言われる連中は、経営者としての知識を何一つ持っていません。彼らは、日本会議（統一教会）という信仰宗教団体に雇われたサクラです。 食育()文化()と各個アレルギー対策をガン無視して良かったらめちゃ安くて栄養ある食物を出す事はまだ可能 どんどん経済が縮小していってるから
企業もどんどんつぶれていく >>86
多分、上級チャイナが奴隷の様に扱うだろうね
100% もう小中学生の家庭科の授業ということで持ち回りで作らせろ
低学年は火と包丁は危ないので配膳係だ！
そうしたら原材料費だけでイケるだろ >>98
小学校の家庭科は５年生から。
家庭科室で作った料理は他に提供しちゃだめだからな。
文化祭とかかなりグレーだけど。
つうか、こういうあり得ない解決策を持ってくる人増えたよな。
食材費の高騰にそれじゃ対応できないだろ。 バブル崩壊以来
必要な資源を安く大量に買い叩いて安売りし続けることで
会社を回していたところばかりだろうしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
