これ、経営者も可哀想ではある。無知の悲劇とも言うべきか。
普通に考えても、添加物・脱酸素剤無しのマフィンなんてのは、
砂糖を分量の1/3ぶち込んだとしても2～3日しか保たない。
そこを砂糖半分の豆乳など水分を追加して作ったらどうなるか。
保健所への提出サンプル保管の時点で、おかしいヤバい！と
気付くべきなのだが、1週間前のを温度管理も出来ないイベントで
不特定多数に販売してしまった。やはり、食い物は難しいんだよ。