【🥦︎】ブロッコリー「重要な野菜」に昇格…購入量増加、半世紀ぶり指定野菜に ★2 [おっさん友の会★]
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農林水産省は、消費量が多く国民生活に重要な「指定野菜」にブロッコリーを追加する。
現在はキャベツやダイコン、トマトなど１４品目が指定されており、新規の追加は１９７４年のバレイショ以来、半世紀ぶりだ。２０２６年度から適用する。
ブロッコリーは、指定野菜に準じる３５品目の「特定野菜」となっている。
特定野菜から指定野菜への格上げは初めてだ。安定的な生産を促すため、価格が著しく下がった場合に生産者に支払われる補助金が現在よりも手厚くなる。
続きはYahooニュース 読売新聞 2024/01/21
https://news.yahoo.co.jp/articles/e03ed676553f1da880c941be192c22d2f41cc21d
★1 2024/01/21(日) 13:02:54.35
※前スレ
【🥦︎】ブロッコリー「重要な野菜」に昇格…購入量増加、半世紀ぶり指定野菜に [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1705809774/ 味も効能も濃い目のキャベツって使い方になるな
面倒くさいから、買ってすぐレンチンして少しずつ食ってる
特に旨くはないw こんなカテゴリーがあるのは知らなかった
ブロッコリーは栄養価高いので食べる人増えたよね
外食の付け合わせに出てくることも多い マジな話、野菜の王様って言って良いだろうな。最高の栄養価 鍋料理にブロッコリー入れりゃ完全食だな
味は知らんが 農薬使ってんだから虫なんか入ってないだろ、ゼロとは言わんけど
もし使ってなかったらアブラムシだらけになるのがアブラナ科の植物の宿命 >>97
生のほうがビタミンの損失が少なくていいと言うな
ただカリフラワーも生でも上手いんだが
火を通した料理でも他の野菜よりビタミンが安定型で損失が少ないらしい ブロッコリーはたっぷりのお湯でゆがいてマヨネーズつけて食べるのがいっちゃんおいしいと思ってる 冷凍のを朝レンチンして食ってる
タンパク質が多いらしいな？
指定で安定供給なら価格高騰とか無さそうで良かった ブロッコリーの脇芽の細くなった茎を食べ続けている間は風邪をひきにくい
3月4月になると細い芽がたくさん伸びてくるので長めに茹でてフレンチドレッシング白で和え
３時間置くと浅漬け風のサラダになりクセになる >>105
日本じゃ収穫前に殺虫剤は使わない
アブラムシもナメクジもちょくちょく見かけるよw
レンチン前にきちんと洗ってチェックしましょう ブロッコリースプラウトとかいう辛くないかいわれみたいなやつが一時期異様に持て囃されてたよな ブロッコリーなどアブラナ科の野菜はがん予防や
癌細胞の芽をつむ働きかけをするんだって
野菜の中ではにんにくやニラ、玉ねぎなどの
抗がんトップクラスに次ぐ効能ありだとか
最近じゃペタシン成分の多いふき、もがん抑制に効能があると言っている
苦みがある野菜が効くみたいなんだな FDAでとっくに薬扱いになってるよ
なんて遅いんだ 仕事 何やってんだよ 桶に水張って頭の部分水に浸けてフリフリして洗うのよ(´・ω・｀) >>105
無農薬栽培の教室？で青虫取りするの泣けた
翔んでいるモンシロチョウが敵に見えた https://diamond.jp/articles/-/313612#:~:text=%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AA%E3%81%A9%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%8A%E7%A7%91%E3%81%AE,%E5%85%A8%E6%AD%BB%E4%BA%A1%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%81%8C%E6%B8%9B%E5%B0%91%E3%80%82 ブロッコリーにはブロッ、コ、リーという3ヶ所の部位がある つい先日マカロニサラダの緑担当にしたところだな
大きな茎も5ミリ角ぐらいに切って一緒に茹でればOK
単独でのごまドレや青じそも悪くはないがやっぱマヨ絡みだよな >>93
もちろん。ブロッコリーは芽がびっしり生えてるから、どんなに洗っても奥に挟まった小虫までは取り切れない。 栄養価が高いのはわかるけど煮ても焼いても不味いんだよなあ
あのパサパサ感と芯の部分が無駄に硬いのが気に入らんわ >>116
先進国で日本が圧倒的にガンが多いのは食品添加物と
頻繁な健康診断とか。食い物なんて基本全部老化の原因。 ブロッコリー、カイワレ大根、魚卵、レバー。。。
共通点は細胞が多い。
つまり核酸が多いので、プリン体過多、通風。
。 >>1
モシャモシャしていて苦手なんだけど、
カリカリベーコンとかカリカリジャコと
胡麻油系ドレッシングと混ぜて食い出すと止まらなくなる恐怖の野菜 ブロッコリーが健康という火付け役、
ためしてガッテンだと思うんだよね
なんとかって物質がダイエットになるとかで。 マヨネーズかけたら単独で一品できるから調理が簡単で便利
日持ちもするし味も良いしブロッコリーたんまじ優秀 指定野菜14種
キャベツ、きゅうり、さといも、だいこん、たまねぎ、トマト、なす、にんじん、ねぎ、はくさい、ばれいしょ、ピーマン、ほうれんそう、レタス
レシピサイトとかでの登場度合いでいくと里芋だけだいぶランク下がる気がする ブロッコリー、カリフラワー、セロリ、パセリ
これは俺食えない
金がおおきくなったような形のこの手の野菜
学校で出ても食べられず放課後まで食ってた 金がおおきくなったような形？
まあ自分も大人になるまでダメだったよ。セロリなんか40代過ぎてから。
おいしい食べ方に出会えるといいな
年取っても食えないのはグリーンピースだけになった
三つ子の魂百まで 毎日食べてるけど今まで美味しいと思ったことがない
空腹時でさえ >>137
さといもは
毎日の味噌汁で大活躍だし
まさか味噌汁にジャガイモを入れるとか無粋な真似をしてないだろうな？ 今どきの奥さん方は滑る野菜は扱わない
ツルッツル～ >>1
里芋はいらないんじゃないか？
好きだけどさあ おじちゃんのおちんちん
ブロッコリーみたいに白くなってる スポーツ選手の弁当見てたらブロッコリー率はんぱないよ >>149
お弁当の色どり三銃士だしね
玉子焼き、ミニトマト、ブロッコリー ジャニーズのすべて 少年愛の館」（鹿砦社）
どんな暴ユーは 05/07/1uU1((HPごと潰された元Jrの証言))少し眠りかけた時、ジジイが俺のベットに入ってきました。顔や首、胸とかにキスされたり、舐められました。背中もおしりも舐められてから、＊されました。強力にバキュームしながら手の動きと上下＊で３分ぐらいで俺はイキましたユー！カワイイよと言ってジジイはキスして、次はT.Hのベットのに行きました 05/11ジジイがT.Hのベットに入って行きました。俺は（T.H起きてるのかな？）と思ってそっちを見てみました当然ですが・寝たふりしつつ、うす目を開けてですヨ！・ちなみに部屋は薄暗いです。・ジジイがT.Hに寄添ってゴソゴソしています。３０分ぐらいそんな感じでした。たまにジジイのうめき声みたいのが聞まし。そして
T.Hの声もたまにしました掛布団がはがれた時２人とも裸でした。ジイが＊
していました。ジジイの頭が何回も上下していました白い棒がジジイの口に入ったり
出たりし見えました。たまにジジイが口を離して手でシゴいたりしてる時にピンピンしてるのがそのまま見えました。んでまた口に含んで頭が上下してました。少し驚いたんだけどT.Hはジジイの肩に手 冷凍のブロッコリーでもちゃんと栄養あんの？？？(・へ・) 最近ブロッコリーの値段安定してきたのこれが理由か？ >>105
時々アブラムシまみれにブロッコリーに遭遇する
洗っても洗っても煮た後更に盛り付けてもアブラムシがまだいる >>154下茹でした冷凍食品なら栄養はそれほどない
生ブロッコリーを買ってそのまま冷凍するなら栄養は失われない >>158
比較的シュウ酸が多い食べ物なので食べ過ぎると結石になる可能性がある
ただ茹でればシュウ酸は減る、他の栄養も少なくなるけど茹でたほうが美味しいし消化吸収もよくなるから、生食に劣る訳ではなさそう
シュウ酸は、生で食べるキャベツやバナナ、意外なとこで珈琲やココアも多いから注意しないと にんにく毎日1個をレンチン200wで3分で食ってる
熱するとアリシンの効果が薄れるから多めに
善玉菌も殺すみたいなんで、ヨーグルトときなこと納豆も毎日食ってる
ブリッコリーは冷凍ものが価格が安定していてレンチンですぐに食えるけどいかんせん、美味くない
マヨネーズはきらいだ ブロッコリーは冷凍食品が手頃な価格で買えるのがありがたい >>132
日本は長寿世界一＋超高齢化社会なんだから
ガンが多くて当たり前なんだが？
ガンは全体で見ると年齢が上がるほど倍々ゲームで罹患率が上がる高齢病だぞ？ >>171
ひとかけならまだしも毎日一個は腸内細菌死に絶えそう 大根とか人参は逆に需要が激減してそう
大根はおでんでしか食わなくなったし、人参は野菜炒め用のミックス野菜に入ってなければ、食う機会がないわ ブロッコリーの食べ方で個人的に一番美味いと思ったのが「天ぷら」
衣を付ける前に一度茹でてから揚げるんだけど、
普通に食べるより甘味が増したように感じて凄く美味い
だから最近は天ぷら作るときは必ずブロッコリーも入れるようになった >>180
大根を使う食事をしてないだけでは？
人参なんて何でも使えるし 虫に当たったことないな
水に浸けて15分以上密封、切って茹でる順序だが水に浮いてたこともない プロテインと鳥とブロッコリの組み合わせよく見るな
ここ数年タンパク質を過剰摂取する流行りが続いてるから年取ってから腎臓関連の疾患増えるんだろうなあ >>180
大根はスープやカレーに入れてもうまい
細切りにして塩昆布と絡めてもうまい
優秀なんだわ ブロッコリーとトマトとリンゴとミカンはほぼ毎日食べるようにしてるな ブロッコリー🥦
茹でると虫いっぱい出てくるやん、、、
あれ以降、マジで無理
冷凍ブロッコリーなら虫死んでるからまだいいのかもしれんが ブロッコリーは好きじゃないが
サイゼのシーフードドリアに入っているブロッコリーはなぜか好き❤ 朝にフルーツが入ってない野菜ジュース飲んでるけど、野菜ジュース化で失われる栄養素を茹でブロッコリーで摂ってる >>191
ブロッコリーに限らずハクサイとか涼しい時期の野菜は殺虫剤を使わないと虫だらけになるよ
虫だらけの料理良しとするか、農薬を受け入れて虫のいない野菜を良しとするか、の２択なんだろうね >>191
虫なんか見た事ないわ
例えいたって見えないなら居ないで良い
腹を壊す訳でもなし ブロッコリーとほうれん草は栄養面でめちゃくちゃ良いから
(ビタミンやカリウム等、栄養素を幅広くかつ多く摂取できる)
食べたほうが良いんだけどいんせん不味いよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
