>>929
根菜は土に埋めてある、もしくはある程度下拵えして冷凍保存。
こんにゃくは冷蔵庫でも相当保つからそっちで良い。
基本的に、その手の物は大量に貰ったとかでもなければ
あんまり長期間置いておかない。

問題はカレーのじゃが芋だ、何時もは圧力鍋で煮溶かしているが
それじゃ芋として楽しめない。