>>386
中小か?どうか?はわからんが・・・

美容師 とか ラーメン屋 とかって

既存の店に弟子入りして、その後のれん分け

って感じがデフォだよね

まあ、その店の店主が引退する年齢になりかかった時とかは

継ぐかも知れんけど