時系列で考えると被害者の店が開店した瞬間に和久井がストーカーで逮捕されている
被害者は店への前払い金として受け取ったお金は返済する義務がない事を事前に知っていたんだろ
開店資金欲しさに和久井から金をむしり取り、用が済んだら通報して即切りしたと言う構図が見えてくる