【食品】キャベツ1玉１０００円に 価格高騰で飲食店は対応に追われる★２ [シャチ★]
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春キャベツの値上がりが止まらず、都内では1玉1000円超えの衝撃価格で販売する店もあった。この価格高騰で、ラーメン店やお好み焼き店などの飲食店では対応策に追われていた。
「え!そんな上がるの?」ラーメン店店主も困惑の高騰
東京都内の青果店では、キャベツに目を疑うような値が付けられていた。
リポート:
こちらキャベツ1個なんと税込み1026円と書いてあります。「もう止まらない…ごめんなさい!!」と書いてあります。
「ごめんなさい!」と店が謝るほど値上がりしているのが春キャベツ。
もはや1玉1000円超えの衝撃価格となっている。
都内にある人気ラーメンを訪ねてみると、券売機には「キャベツトッピング中止」の貼り紙があった。
家系ラーメンの濃厚な味と相性抜群のキャベツトッピングが、価格高騰の波を受け販売中止となっていた。
武道家 早稲田本店 滝坂 滋晃店主は「え!そんな上がるの?って。野菜とかその他の材料がちょこちょこ上がるのはあったけど、（キャベツの）上がる額がすごかった」と驚きを隠せずにいた。
2023年の同じ時期、キャベツの卸売価格は1キロ当たり71円で、その後は横ばいだったが、5月に入り約3倍の222円に高騰した。
キャベツが主役とも言える「広島お好み焼き」を提供する店の店長はこう話す。
マスター 山根洋介さん:
キャベツの量少し減らしてもやしでかさ増しして調整している。
マスター 山根洋介さん:
キャベツの量は通常より2割程減らしている
と、看板メニューに使うキャベツを減らしモヤシを増量する作戦だと明かす。
春先の寒さが“キャベツショック”の原因か
この“キャベツショック”はなぜ起きたのか。
神奈川・三浦市のキャベツ農家・原田さんが挙げたのは天候だ。
キャベツ農家・原田泰則さん:
今年は今までにない寒さが続いたせいで、育ちが止まってしまったっていうのが原因だと思います。
春先の寒さで生育が悪くなり品薄状態が続いていることが原因とみられている。
キャベツ農家・原田泰則さん:
親がもう60～70年、農家をやってる中で「初めてだよね、こんな年は」って言ってましたね。
（「イット!」 5月15日放送より）
イット！
FNNプライムオンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/6aaa3db6ebc3df614233e4cabee3b50b934f03cb
2024/05/15(水) 23:48:50.86
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1715784530/ ちょっと前に白菜１玉1000円ってニュース見たが、今度はキャベツか
とんかつ屋さん大変そうだな 西友でも400円くらいしたな
生協系のパルシステムだと200円くらいで買える
野菜とか高いときは案外ローソンが安かったりする 自家のタマネギも発育不良で収穫前に葱坊主(種)ができてしまっているんだが、専業農家には影響出てないんだろうか >>5
西友は分からんが、それ以外は夏秋キャベツじゃね？ スーパーに行ったけどキャベツ高かった
これはシャベツニダ >>1
70過ぎの爺さんにいとも簡単に暗殺されるスロバキア大統領
近づいたら終わりやね🥺
twitter.com/qHZ4aaZxWd32422/status/1790764686499311842
https://twitter.com/thejimwatkins >>5
（； ﾟДﾟ）前スレでパルシステムで注文したらキャンセルされたってレス見たな～
地域によるんだろうな 二郎系「どうせ元々ろくに入ってないから無くしてもばれんやろ」 >>10
暗殺未遂な
昨日の夕方、容態は安定して命に別状ないとニュースでやってたけどその後大丈夫なのかな >>8
生協系のはもう夏キャベツだね
ただ生協系のパルシステムは最近スーパーが高いから案外お買い得なのも多い
ちょっと前までは春キャベツで240円くらいで売っていた
魚類はパルシステムは物が良いかもしれないけれどもちょっと高い
あと吉野家の牛丼の具材を国産素材だけで作って2食で800円とかも有る キャベツが無いならレタスを食べればいいじゃない
明けない夜は無いじゃない 2スレ目っておまいらどんだけキャベツ好きなのよｗｗ
ワイも好きだけどね >>6
ねぎぼうず出来るってことは
種まきが早すぎた、でかい苗をうえてしまった、冬が暖かすぎたなどが考えられるな
そのままにしておくとカチカチで食えなくなるから小さいうちに食うことだ あったでなく平均価格を出せ
最高価格だけで取り上げるならいくらでも吊り上げられるだろ dirt 、というのは土ですね。汚れという意味も有ります。 先月からずっと朝晩の寒暖差が大きいから
夏野菜の生育にも影響出るだろうな >>26
（； ﾟДﾟ）ぐぐったら5月16日現在で190円～320円くらいだな
春キャベツだけ異常に高かっただけかも 自宅の畑で作ってるから、何も困らんなぁ
キャベツにジャガイモ、タマネギ、長ネギ、ナス、トマト、きゅうり、インゲン豆、ブロッコリー、カボチャ、折菜、、スイカ、苺、ブルーベリー、、結構作ってるな >>31
きゅうり🥒って、
超面倒くさい野菜のナンバー１
オクラも >>25
東京だがOKｄ290だったな
それでも倍くらいになってたが >>37
地域毎で、
『輪番』みたいに
計画的に、出荷数の担保（欠品が無いよう）作付してる（してた）
ちょうど千葉県の番に来て、大不作 >>41
お前、
刈り取り（収穫）した事、無いだろ？ >>1
レタス食うおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
〆⌒ヽ＿||i＿〆⌒ヽ
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('ヽ . ヽＪ￣u u . . . ') >>46
規格外を買う
→ そんなルートが無い
関西や九州から仕入ればいい
→ 誰もやらない >>1
作物はロシアに経済制裁しているから高くなる
経済制裁している側が困窮するとかアホの極みww 今日見たらハーフカットで198円
レタスは丸ごと128円 2024年問題で、トラックが遠くまで運べなくなってるって話はあるな。 ふざけるな！キャベツ1玉千円だと！前代未聞だ！
もやし20円を50袋買った方が有益だ！
ステルス増税バラマキメガネ岸田のせいだ！ >>56
春キャベツは、、、
詰まって無い
カッチカチ？では無い >>58
あ、春キャベツってもともとそういうものなのか 自民党組
77 名無しどんぶらこ 2024/05/16(木) 07:26:13.37 ID:oB2qGyXc0
日本は境界知能のガイジが
宗教団体や 政治活動全部妨害して自民党にこびない勢力を抹殺するから
公安警察っていうんだけど
「あの宗教には手を出せなくなった 自民党傘下になったから」とかいう表現で騙してるけど
本当の姿は「自民党に媚びないと嫌がらせする」ってだけ
自民党に媚びてればカルトだろうがヤクザだろうが保護される
表現一つでネトウヨや愚民は騙せる
これが社会だ！ ！！ 1000円などありえない！上級国民しか買えんわ！キチガイめ！ キャベツ高いよ。
とんかつ、お好み焼き、やきそば、野菜炒め、ちゃんぽん・・・etc.
とにかく色々な用途で使われてる万能野菜。
もう、気軽に食べられない。 簡単節約レシピのレンチン焼きそば
100円カット野菜のキャベツセットが無くて
代わりにもやしセットだと微妙なんだよ キャベツが高いならレタスを食べればいいじゃないって
エリーが言ってた 60年やってて初めてってことはないやろ
30年ほど前にも似たようなことなかったか？ お好み焼き屋だけど、時価じゃないとやってられないなと思う時期はある。
春キャベツは巻きが緩くて小さい。
冬キャベツに比べて価格3~4倍、量は7~8割減。
粉もんは原価安い安いと言われて、儲かるんでしょと昔はよく言われたけど、まあいい加減な商売すれば確かに安くも出来るけど良いものを提供しようと思ったらかなり高くつく。
売価1000円以内で原価3割で抑えるとか無理無理。
あと、焼くのに一人前あたり広い面積と長い時間必要で一度に調理できる数に限りがあるから普通の定食なんかより作るのに時間かかるし効率悪い。
むしろ粉もんとかで商売するもんじゃないなと思ったわw 労働力を考えたら今までが安すぎたのだ
百円なんてトラックのガソリン代にもならんだろ 5~6年前もキャベツ異様に高騰した事あった。
あの時は異常気象の影響だったかな。
スーパーに並んでる物とか店によっては特に酷くて捨てるだけの外側の葉っぱが何重にも着いたままで大きく見せてるけど使える部分軽くて小さくてキャベツ1個でお好み焼き2枚分は取れないレベル。
もう、店休んだほうがいいレベルw
業者や農家に色々手配して何とかマシなもの確保してた。
スーパーとかはバイヤーとかの手腕次第で質が店によって雲泥の差がある。 春キャベツだからとか言うけど
じゃあ、ラーメン屋とかお好み焼き屋は春キャベツ使ってんの？ やっぱり
毎年勝手に生えてくる大葉がちーとも出てこないからおかしいと思った
温暖化はどこ行った？噴火のせいかね 編集ミスかとも思ったが昨日の地上波ニュースで
畑に居る農夫が「収穫を止めている」と発言していた
ここ郊外の畑でも実際キャベツ畑はびっしり豊作に見える
この国は共産主義化しているのだろうか 週末から気温が上がる予報なので、
来週の半ば以降は品薄も解消されるでしょう。
再来週になれば供給過剰で安売りされると思うよ。 >>57
1000円なら80円や
軽減税率の適用される飲食料品は消費税8％やからな >>60
炒め物に使うなら冬キャベツの方がいいんだよねぇ…回鍋肉とか 寒さで生育が遅れてるから収穫をずらすしかないんだろうな
結果出荷量が減って高値になる 春キャベツとか冬キャベツという季節分けした商品名やめてほしい
厳密には品種が違うのだから軟キャベツとか玉キャベツとか 冬キャベツなら300～400円くらいだろ
それなのにわざわざ高い春キャベツ取り上げて大騒ぎするマスコミ イオンネット宅配だと半個税込321.84円一個税込645.84円だ >>89
見てたら春キャベツじゃないよ
普通のキャベツだ 昨日スーパーで見たのは1玉298円だった
地域一安いスーパーの底値がこんなもん 300円ぐらいだと思うが
まあでもあらゆるコストが上がるから野菜も上級しか食えなくなるかもなw >>92
仮にそうだったとしても
他スレとかもいろいろ見たけど、せいぜい300～高くても500円くらいだよ
たしかに例年より高いけど
1000円とかわざわざ特にクソ高いの取り上げて煽るのはなんなんだろうね 春キャベツは「春キャベツ」ってちゃんと表記してあるはずだ
あれはサラダとか用でお好み焼きなんかに使うのとは別だよ
見た目もふわっとしてて違う
東京とかは普通にキャベツとして春キャベツ売ってるの 寒さというより日照不足だよ
今年は雨が多いから葉物野菜は病気やウイルスでやられてる >>71
中が傷んでるのもめっちゃ多いし春キャベツ好きじゃないなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
