「1000円の壁」崩壊で「具なしラーメン」が新トレンドに (佐々木正孝氏) [少考さん★]

[1 少考さん ★ 2025/01/06(月) 15:00:43.46 ID:PI/nRuNm9]

禍を転じて福と為す！？　「1000円の壁」崩壊で「具なしラーメン」が新トレンドに - ライブドアニュース:FRIDAY
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/27891498/

2025年1月6日 14時0分

「引き算の美学」

原材料費や光熱費の高騰で、ラーメン１杯の価格は上昇中。都心では1000円超えが当たり前となり、チャーシューや味玉を追加すると1500円台に達する店も珍しくない。

こうした中で注目されているのが、ネギなど最小限の薬味しか乗せない、あるいは真に麺とスープのみで提供する「ミニマルラーメン」だ。

スペシャリテとして開発したスープを、自慢の麺と合わせる。シンプルだからこそ職人の腕が問われるメニュー。「本当に美味しいラーメンを届けたい」という職人の想いが、この一杯に凝縮されている。さっそく、注目のミニマルラーメンを紹介していこう。

（中略）

「安さ」ではなく、「価値」を追求するアプローチ。消費者にとっては、ミニ丼と組み合わせても1000円＋αに収まる手軽さもうれしいポイントだ。シンプルな構成が、逆に贅沢感を生む――。新しい時代の食体験を、ミニマルラーメンで味わってほしい。

取材・文・写真：佐々木正孝

※全文はソースで。

[952 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 22:30:44.21 ID:YfwL0qXl0]

膳は320円でおいしいラーメン🍜が食べられるのに

[953 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 22:37:23.64 ID:MT7aAxLv0]

こんなんならネタでも煽りでもなくマルタイ買った方がいいわな

[954 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 22:38:59.48 ID:WzkpqUGq0]

一蘭なんかほとんど入ってないじゃん

[955 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 22:41:27.13 ID:d7MFdvkr0]

>>953
けんた食堂見てラード買ってきて醤油と牛乳混ぜて作ったら本当にめちゃうまだった
いなり寿司のパックについてくる紅生姜苦手だったけれどもこの紅生姜をラーメンの方に乗っけて「いなり寿司ラーメンライスセット」で食ってみたらこれがまた最高でね

[956 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 22:42:31.84 ID:T3O4sGzD0]

>>1
「かけそば」（930円）
image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/8/38655_1643_2c9f58f2_89c53f42.jpg

素ラーメンにしては高杉ｗ

[957 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 22:44:13.36 ID:gCIIVa500]

>>27
ちょっw

[958 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 22:48:02.32 ID:8FmbhzVW0]

>>1
そんな店に誰が行くんだよ(´・ω・｀)
家で自分で作ったり、スーパーやコンビニの生麺のカップを電子レンジで温めればいいだけだ。

[959 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 22:52:13.54 ID:RPFxt6F90]

安達祐実がCMやるんか

[960 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 22:53:07.40 ID:Qkz/r8uI0]

アジアのどこかの路地裏の屋台かな

[961 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 22:56:37.82 ID:NS2l0ZF20]

>>956
240円2人前入りでこういうビジュアルのスーパーに売ってるよね

[962 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:00:42.45 ID:YO1gn9y60]

ラーメン1200円
まっそんなもんでしょと思うようになった
人はインフレに慣れるものだと実感

[963 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:04:12.91 ID:n5tmTL5l0]

ホテルミラコスタの中華料理店で裏メニューの具無しラーメン注文したことを思い出した
確か1000円だった
超あっさりのスープが美味しかった

[964 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:07:42.78 ID:0QVb+X3T0]

大抵のラーメン店の麺が嫌いなんだが一蘭の細麺は好き

[965 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:09:21.80 ID:fM51MfHM0]

そもそもラーメンごときで高杉なんや

[966 警備員[Lv.17] 2025/01/06(月) 23:09:29.47 ID:xLbI4A750]

煮卵嫌いであったら抜いてもらってるから課金して追加スタイルでいいと思う

[967 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:10:38.49 ID:AX453ztU0]

つか、じゃんがらはそういやそういうトッピング別売システムじゃなかったか？ｗ
まあ、あれも別に美味いとも思わなかったんで、一度きりしかいかなかったけどｗｗｗ

[968 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:11:20.01 ID:u0OO4mrd0]

マルちゃんラーメンでいいよ

[969 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:14:44.03 ID:elMeV/pX0]

そこまでしてラーメン食べたいか？
家で作ればよさそうだが

[970 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:14:50.77 ID:abXNZHnI0]

>>1
具入りのラーメンすら満足に食べられないほど貧しくなってしまったビンボーな国、日本！

[971 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:22:58.49 ID:1Ibma4Z90]

>>1
…………

アリだな！

具無しラーメン
タコ無したこ焼き
イカなしイカ焼き
キャベツ無しお好み焼き

[972 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:25:14.68 ID:DGR+TYj40]

麺とチャーシュー以外いらんよな

[973 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:25:34.15 ID:slAtRCLK0]

なんかもう、1円でも多くぼったくってやるってのが至上命題みたくなってるな。
守銭奴国民が蠢く守銭奴国家日本
みなさん幸せですかあ?

[974 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:27:35.44 ID:AX453ztU0]

>>973
「資産運用立国」が現政府のスローガンだからなｗ
資産運用なんて言えば聞こえがいいけども、
要するに他人のお金を掠めましょうって話だからねｗ

[975 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:33:03.37 ID:1Ibma4Z90]

>>974
円に価値ありません宣言だからなwww

[976 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:33:14.89 ID:slAtRCLK0]

>>974
そらまあ景気は悪くなるわなと思う、
皆が皆他人が吐き出す金を1円でも多く分撮ろうと虎視眈々で待ち構えてるにだから。
資金は更なる資金を得るためにしか使われないだから実社会から吸い上げられひたすら金融市場に流れ込むギャンブルマネーとして

[977 警備員[Lv.2][新芽] 2025/01/06(月) 23:45:06.17 ID:tW39ZbOO0]

年末の万博記念公園のラーメンフェスは具なしで千円で統一されてたな

[978 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:47:12.30 ID:FR17D0hG0]

行列≠うまい

[979 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:47:41.92 ID:AX453ztU0]

>>977
「ぼったくりの祭典」

いや、言葉が頭に浮かんだだけだけどｗ

[980 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:49:09.57 ID:VpnAJnyX0]

これからは博多ラーメンの時代や
ほとんど具はない、量は少ない、汁は薄い、値段は安い、

[981 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:50:42.42 ID:VpnAJnyX0]

>>954
博多ラーメンじゃけん

[982 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:52:34.76 ID:AX453ztU0]

昔、ラーメン博物館とかでも思ったけどｗ

むしろ、半量、少量にして、値段も抑えて、客がいろんなラーメン試せるようにしろよ…

なんで、そんなに金の亡者なんだよ…
誰がなんといおうと、俺の取り分はぜったいに譲らねぇ！
とか、ほんと意地汚ないポリシーだよなあｗ

[983 名無しどんぶらこ 2025/01/06(月) 23:53:26.02 ID:VpnAJnyX0]

>>964
ラーメンは細麺の固麺だよね
チョンポンは太麺

[984 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:05:20.24 ID:IRsAnJng0]

ミニラーメンとライスでいいんだけど

[985 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:11:01.95 ID:7Kg/8voL0]

>>983
チョンポンってなんだよｗ
ちゃんぽんだろ？

[986 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:11:19.11 ID:AClX6/ZE0]

>>973

この5ちゃんねるは、
『5ちゃんねるに巣喰っている者』
が喜ぶマスゴミ記事を探して選んでスレッドにしているんだよ？

『標準で1000円を超える値段のラーメン店が人気』
などという記事はスレッドにはならない。

5ちゃんねるでは、
『いまの日本ではみんなが貧乏で、みんなが苦しんでいる』
『上級国民も、実は苦しんでいる』
というマスゴミ記事ばかりがスレッドにされ、
で、世間知らず底辺たちがそれに大喜びしている。

実際には、>>765なんだけど。

[987 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:13:29.17 ID:q8C/YFEM0]

桂花なんてまだあるのかｗ
よくあんなの行くなあ、とか思っちゃうけどなあｗ
まあ、おのぼりさん向きではあるなｗ

[988 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:17:45.18 ID:hjMz0Chx0]

>>982
何に駆り立てられてそんなに熱くレスしまくってんだよw

[989 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:18:31.83 ID:/q58lm5p0]

イベントで具なし焼きそばを売ったゲームがありましたね

[990 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:28:57.57 ID:AHp0WA2r0]

ていうかたかが何百円の差でギャーギャー言わなきゃいけないくらい皆んな金ないのか？
ずっと不思議なんだよ。1000円が高い高いってなってるの。しょっちゅう食うもんじゃないし普通だろ

[991 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:29:12.68 ID:m6Rzda7j0]

ラーメン屋のラーメンなんてよっぽど今日は頑張ったからって時じゃないと高くて食えない

[992 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:29:32.55 ID:m6Rzda7j0]

>>990
ないよ？

[993 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:31:21.35 ID:jHAqnvxv0]

物足りない感はある

[994 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:34:36.52 ID:m57WHl3z0]

そもそもワンコインで替え玉付きで食べられた長浜ラーメンを東京のコンサル様があのテコの手で千円札が吹っ飛ぶ値段にしたのが昨今のラーメンブームだからなあwまあおかしなカラクリ仕掛けがてんこ盛りだろうからその手の店には近づかない様にしている、幸い近所にはテレビ見ながらのんびりと対応してくれる昔ながらのラーメン屋さんがあるしね。

[995 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:35:34.30 ID:AClX6/ZE0]

>>990

最近、
「崎陽軒のシウマイ弁当が値上がりして千円超に」
というニュースのスレッドでみんなが大騒ぎしていたのには驚いた。

駅弁が千円以上なのは当たり前だろ。

[996 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:37:17.09 ID:m57WHl3z0]

>>995
書き込みご苦労様です

[997 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:37:20.07 ID:AClX6/ZE0]

>>994

昨今のラーメンブームは、佐野ラーメンと横浜家系がきっかけだろ。
長浜ラーメンなんか、首都圏では無名だよ。

[998 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:40:44.61 ID:AHp0WA2r0]

>>995
マジでそういう風潮キモいよな。なんか周りに流されて言ってそう

[999 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:41:47.16 ID:B6dyhxNK0]

横浜家系といえば屑の店長

[1000 名無しどんぶらこ 2025/01/07(火) 00:44:01.20 ID:Zd7INPq30]

1000ならラーメン屋半減する