【健康】プロテインの摂り過ぎは肝臓や腎臓の負担にスポーツ栄養士「キムチ納豆がおすすめ」 [煮卵★]

**煮卵 ★** · 2025/05/05(月) 19:26:02.10

最近のタンパク質ブームでプロテインを多用する人が増えている。

「体を引き締めたい」「筋トレで体を大きくしたい」、または忙しい日の栄養補給など用途はいろいろだが、過剰に摂り過ぎると筋肉量が増えるどころか、内臓に負担をかけてしまうかもしれないとの指摘が出ている。

筋肉や骨、皮膚や内臓など体を構成するさまざまなパーツに不可欠な栄養素であるタンパク質。

1日に推奨される摂取量は　18～64歳の男性で65g、18歳以上の女性で50gとされ、基本的には3食の食事で摂り、足りない分をプロテインで補うのが理想だ。

健やかな体作りに必要な「タンパク質」の正しい知識について、野村不動産ライフ＆スポーツの公認スポーツ栄養士・加藤みづ紀さんに話を聞いた。

◼プロテインの摂り過ぎに注意

「タンパク質は糖質や脂質と違って体内に貯蓄しておくシステムがないため、定期的に摂り続ける必要があります。
しかし朝、昼、晩と食事で摂るのは難しい人も多く、最近は手軽なプロテインが人気です」

以前はスポーツをする人向けのイメージが強かったプロテインだが、最近は用途も商品も増え、食品からタンパク質を摂るよりも吸収が速く、脂質の摂取量が抑えられるといったことから、幅広い層に人気となっている。

しかし、簡単に栄養補給ができるといったメリットがある一方で、最近は運動しない人たちも含めて、プロテインを摂り過ぎている場合があると加藤さんは指摘する。

本来プロテインはサプリメントの一種だ。

食事だけでは必要なタンパク質を摂りきれない時に飲むものだが、「プロテインは太らない、筋肉がつく」といったイメージのせいか、プロテインを多用し、必要以上にタンパク質を摂ってしまっているケースがあるという。

◼肝臓や腎臓に負担

過剰に摂り過ぎたタンパク質は窒素に変換されて体外に排出される。

この時に働くのが肝臓と腎臓だ。そのため、タンパク質を摂り過ぎると肝臓や腎臓に負担がかかってしまう恐れがある。

また、いくら筋肉の材料だとはいっても、タンパク質は1g=4kcalある。必要量は摂るべきだが、過剰に摂ればカロリーオーバーになってしまうため気を付けたい。

さらに、タンパク質に偏った栄養補給は腸内環境の乱れにもつながる心配がある。

「腸内の悪玉菌は動物性タンパク質をエサにして育つので、摂り過ぎると悪玉菌が増えやすくなります。極端に動物性タンパク質ばかり摂っていると、腸内環境の悪化につながってしまうかもしれません」

腸内環境のバランスを保つためには、タンパク質と一緒に「発酵食品」や「食物繊維」を摂ることを心掛ける必要があるという。

腸内環境を良くするためには、腸内の善玉菌を増やす必要がある。

そのためには、善玉菌を外から連れてくる「発酵食品」と善玉菌のエサとなる「食物繊維」が欠かせない。

そこで加藤さんがおすすめする簡単に作れる“腸活レシピ”を教えてもらった。

【納豆とキムチのねばねば】
（材料）
納豆、キムチ、オクラや長芋、お好みでごま油や海苔

（作り方）
（1）オクラは茹で、長芋は皮をむいてそれぞれカット
（2）材料を全て混ぜ、お好みでごま油・海苔をちらす

納豆やキムチの発酵食品とオクラや長芋に多く含まれる食物繊維の組み合わせで、手軽に腸活ができるという。

これをご飯にのせて「ねばねば丼」にすれば、炭水化物も一緒に摂れる立派なバランス食となる。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/4df75693c53b1b9b4b3ca32eba76ae6332687b85

[FNNプライムオンライン]
2025/5/4(日) 7:02

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1746318352/

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 02:08:54.05

納豆毎日3パックってどうなん？
食べ過ぎ？

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 02:15:12.91

ソイプロテイン不味過ぎて余程追い詰められないと飲む気しなかった
美味くて砂糖入ってないソイプロテイン教えて

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 02:26:04.48

本場の大腸菌で洗浄や

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 02:39:59.91

>>900
6パック食ってたマツコ・デラックスは痛風になった

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 02:47:23.12

どうしてキムチなんだよ
日本で馴染みのある発酵食品は他にあるだろ

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 04:50:44.89

焼肉用の味付き肉にも紅麹が使われてるから
次は焼肉は腎臓肝臓の負担になると言われるようになる

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 05:08:48.75

なぁにかえって免疫力

警備員[Lv.21] · 2025/05/07(水) 05:08:57.19

納豆にはキムチの素と玉ねぎがベスト

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 05:14:29.37

>>903
あんな健康とかけ離れた個体はなんの参考にもならん

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 05:22:31.86

スポーツ選手がみんなプロテイン飲んでるか考えたらわかる

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 05:27:15.95

めちゃくちゃ酸っぱくて臭いキムチじゃないと乳酸菌はいない
白菜の浅漬けと変わらない

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 07:11:18.16

>>1
イキナリのチョウセン推し！

なんだろうか。

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 07:16:57.21

プロテインパウダーが悪者みたいに言われてるが、
肉食っても脂肪の方が多かったりして、過剰なカロリーを摂取してしまうので、低カロリーでタンパク質を摂るにはベストなチョイス。

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 07:21:22.79

肝臓や腎臓に悪いと言っておいて肝臓腎臓のダメージはスルーして
対症療法でキムチ食って中和しろってどーなんだよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 07:30:11.04

プロテインの健康障害なんて実際聞いたこと無い
日本よりはるかに利権にまみれたアメリカのFDAが黙ってるとは思えない

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 07:35:39.78

そりゃ過剰に比べたらどんなもんでもマシだろ
摂り過ぎって事自体が悪いことなんだから

「米の過剰摂取は命にかかわる、パンの適量摂取がオススメ」
この文章に意味ある？

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 07:43:45.51

タモさんが1言

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 07:47:08.84

キムチは嫌いじゃないけど食うなら日本メーカーの国内生産の限定
半島産のは旨味というもんがない

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:16:20.06

>>914
https://www.cnn.co.jp/fringe/35225264.html

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:22:04.65

キムチのような刺激物は胃ガンのリスクが上がるって聞いたことある

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:28:15.37

お米の食べ過ぎも体に悪いよね！

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:33:56.02

焼肉の食べ放題を規制せな医療費で国が傾いてしまうな

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:34:13.30

キムチは内臓の負担的に余計
納豆だけでいい

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:49:08.07

キムチ納豆うまい

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:49:56.93

>>1
>プロテインの摂り過ぎに注意

バカが書いた落書きの見本
定性的感覚的な感想でなく定量的データ数値で説明しろよ
キムチ推しが狙いの糞ニュースなもんだから、
そこまで注意が行き届かなかったんだろ

正解は、1回の食事につき30g以下な！
（総kcalやPFCバランスを考慮するのは前提として）

https://www.esquire.com/jp/menshealth/wellness/a29631326/what-happens-if-you-eat-too-much-protein-explanation/
>「体は蛋白質を多く吸収できない」
>とクバルは説明する。
>「体に摂取できる量は、1食当たり約30g。
>小さな骨なしチキンの胸肉の半分量、
>又はカップ1つのチーズに卵2個が34g」
>3度の食事に分散し蛋白質を取ることが重要。
>毎食、おかずの1/4は蛋白質にしたい。

　

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:50:14.88

いまさらって感じだな
ただわざわざキムチをゴリ押ししなくていいよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:50:54.71

風味とかもう台無しやん

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:51:23.32

あ、納豆キムチの話

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:53:14.16

キムチ納豆半熟卵焼き
これを白飯の上に乗せて食う
安くてうまくて栄養もある最高の日常メシ

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:54:46.03

キムチは何でもキムチ味にするから古くなった豆腐や
微妙な味わいの安い肉や痛みかけの野菜なんかを
まとめて鍋に放り込むと何でもキムチ味になってお得
https://pbs.twimg.com/media/E7rh8oKVkAMll0I.jpg

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 08:57:27.11

ソイプロテインと納豆どっちがいい？

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 09:16:27.33

おまえらは極端なんだよ

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 09:24:50.01

>>929
落語の酢豆腐より酷いサゲになりそうだな
腐りかけの豆腐はただでさえ食中毒のリスクが跳ね上がるというのに

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 09:26:16.33

昔から言われてる事なのにまだ理解出来ないお馬鹿さんがいるんだね
まぁ、自己責任なんだけどさ

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 09:27:27.27

な？キムチだろ？

としか言いようがない

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 09:29:01.39

紫タイツ時代の高田さん(183cm120kg)のあのスーパーヘラクレスマッチョボディは
毎日ゆで卵30個と雪印6Pチーズ5箱を食ってつくった

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 09:31:00.35

筋肉がつくイメージって運動もせずに筋肉なんてつくって考えてるバカいるのか

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 09:35:55.09

日本人も韓国人もゲロを吐く恐怖の下手物、「キムチ納豆」！！

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 09:58:05.70

>>172
プロテイン自体牛乳から作られてるんだけどなw

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 10:44:49.45

植物タンパクばかりだと　リシン不足になるから　補う必要がある

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 10:51:52.34

普通に漬物で良いだろ
キュウリの糠漬け納豆とか
キャベツの麹和え納豆とか
なんで唐突にキムチぶち込んでくるの？

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 11:27:04.45

取り過ぎが駄目なのはどんな栄養素もだろ

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 11:33:19.63

ニンニク臭い

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 11:44:39.95

キムチばかり食ってる韓国は日本以上に癌死亡率が高い現実

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 12:19:10.71

日本の若者はみな韓国人になりたがってるぞ？

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 12:22:47.98

いつものブッコミw
鍋のランキング1位もキムチだしなw

警備員[Lv.7][芽] · 2025/05/07(水) 12:24:56.34

>>1
これキムチいらないよねw 納豆オクラ長芋だけでいいじゃん

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 12:40:08.12

自家発電→ゴックン

タダで栄養補給

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 12:41:28.90

>>1
すきあればキムチ

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 13:01:02.24

>>918
でしょ
昔FDAがサプリメントを医薬品にしようとして筋トレ、サプリメント業界総出で反対キャンペーンして潰したのよ
医薬品になったら価格跳ね上がるところだった

**名無しどんぶらこ** · 2025/05/07(水) 13:18:27.68

カプサイシンは、前頭葉を破壊します

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