【マラウイ】おやつの串焼きネズミが貴重なたんぱく源に コロナで食料不足悪化 [ブギー★]

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0001ブギー ★2020/10/04(日) 16:49:05.28ID:3kZMSz4Q9
【10月4日 AFP】アフリカ・マラウイでは、食料が豊富な時のおやつとして人気の野ネズミが、新型コロナウイルスの流行によって食料不足と経済状況が悪化してからは重要なたんぱく源となっている。

 マラウイの首都リロングウェと大都市ブランタイア(Blantyre)を結ぶ幹線道路沿いには、行き交う車両目当てに行商人が、長い串に刺さった焼き野ネズミを持って立っている。

 風味を付けて、カリカリに焼いた塩味の野ネズミは、国内各地の屋台や市場で売られている。だが、この沿道のおやつは、困難な時期には手軽な食料ともなる。

 内陸国で、国民の半数以上が貧困ラインを下回っている小国のマラウイでは、栄養不良と食料不足が長年問題となっている。新型コロナウイルスによる外出制限措置のため生計手段が制限され、食料不足の悪化に拍車がかかっている。

 中央部ヌチェウ県(Ntcheu)のネズミ捕り師ベルナール・シメオン(Bernard Simeon)さん(38)にとって、新型コロナの流行とは、貧困生活に新たな困難が加わっただけだった。

 シメオンさんは、いつものネズミ捕りの準備をしながらAFPに「新型コロナの前から生活は大変だった」「今は新型コロナのために、本当にひどい状況になった」と語った。

 小作農を本業とするシメオンさんは、ネズミを捕って売り歩き、生計の足しにしている。妻と子どもは、シメオンさんの稼ぎに頼っている。

 シメオンさんの妻は昼食後に皿を洗いながら「困難なときは、肉を買うお金はないのでネズミで補っている」と語った。

 マラウイ政府は新型コロナ対策として導入した移動や事業を制限する規則のために収入を失くした人に、月額50ドル(約5300円)を支給すると約束した。6月からの予定だったが政府は先週、計画の最終準備中だと発表した。

 保健当局はその間、一部農村の最貧層に対し、無料かつ自然の資源で食料を補うよう求めている。保健省の主任栄養士シルベスター・カツンバ(Sylvester Kathumba)氏は、ネズミは「たんぱく源の一つだ」と語った。

■需要増で環境への影響懸念

 だが、環境保護活動家らは需要が拡大する中、ネズミの捕獲によって環境被害が起こることを懸念している。

 ネズミは通常、穀物や果物、草、昆虫などを食べて太っているため、トウモロコシ畑で捕獲する。作物の刈り入れが終わると、ネズミの穴を見つけるため草を燃やしてわなを仕掛ける。

「これによって森林内の生態系の多くが破壊されている」と指摘するのはバラカ(Balaka)を拠点とする環境保全団体「アジトナ・デベロップメントサービス(Azitona Development Services)」の幹部ダンカン・マフウェセサ(Duncan Maphwesesa)氏だ。

 だが、伝統を断つことは難しい。

 ミュージシャンのルーシャス・バンダ(Lucius Banda)さん(50)は子どもの時、バラカの田舎でネズミ捕りをした冒険話を語ってくれた。

 バラカ選出の国民議会議員を過去2度にわたり務めたバンダさんは「村の男の子は、ネズミ捕りのやり方を3歳の時から習う」と語った。

https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/b/0/-/img_b038ae04f6f0c3f7c3339a31915e17cf256206.jpg

https://www.afpbb.com/articles/-/3304032?act=all

0275不要不急の名無しさん2020/10/05(月) 20:45:12.20ID:eABBOPhK0
>>253
東南アジアだとクマネズミ属の種類で
都会でゴミ漁りをしているものと
田舎でイネの害獣として問題になっているのが混ざっている

後者はアゼネズミなどで、これは食用にもされる
しかし現地では毒餌で殺されたものも多く、それを食べて中毒する人もいる

アゼネズミは腹が特に白いのでクマネズミと一応は区別がつく、というのだが
やっぱりお腹のすいた人は見境なく食ってしまう

東南アジアの都市部ではネズミも多いがそれを捕食するオオトカゲとかニシキヘビまで
水路や下水に住んでいる
バンコクとその近郊では公園などでミズオオトカゲが普通に見られるのはともかく、
最近はアミメニシキヘビがトイレから出て来て尻や男性器に噛み付いた事件が
今年だけで2回も起こってしまった

0276不要不急の名無しさん2020/10/05(月) 22:44:38.11ID:To+hLTmz0
何か送ってやれ

0277不要不急の名無しさん2020/10/05(月) 22:46:51.04ID:JB3aeOrJ0
いい加減ガキ作んのやめろよ
日本人は金無いと我慢して避妊してんのに

0278不要不急の名無しさん2020/10/05(月) 22:51:28.76ID:VQzqC4yL0
まあぶっちゃけ野ネズミはきちんと調理すれば食えると思う。

イナゴやナマコ、ウニとどっちがましかは文化の問題

0279不要不急の名無しさん2020/10/06(火) 00:03:46.33ID:OTid7iHO0
もともとおやつとして食べてたなら、そこ迄悲惨じゃない

日本ならイナゴや煮干しをタンパク質としてを食べるようになったとか?
日本はまだ納豆と卵でタンパク質は摂れる。
駅前の鳩は食べたくないが、鳩とカラスも沢山いるな

0280不要不急の名無しさん2020/10/06(火) 00:13:17.96ID:SyCylWtj0
毛がそのままじゃね?
マジで食うのかよ

0281不要不急の名無しさん2020/10/06(火) 18:30:02.20ID:A50Rw3wr0
ペットの餌用のネズミを食えばいいんだ!

0282不要不急の名無しさん2020/10/07(水) 12:56:08.23ID:tCuS14E+0
謎のイギリス人「これは美味しそうです。さっそく頂きましょう」

0283ニューノーマルの名無しさん2020/10/07(水) 20:25:43.45ID:cqjcjfgG0
ベトナムだったかは生きたまま熱湯にドサドサいれて絶命したのを熱い湯に手を突っ込んで毛をむしってた
内臓も取って開いてなんかタレみたいの塗って炭火焼きにしてた

0284ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 12:38:53.92ID:KDush6Wp0
火の鳥で未来の世界で地下に追いやられた人達が無菌ネズミの唐揚げ食べてたな

0285ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 12:49:17.64ID:p8drYPYD0
A.C.クラークのSFの未来の話で、

普段食っている合成食品は
実は動物の肉体を模倣している、
と聞いてオエー。

模倣している動物でも好まれる種類があり
一番好まれているのは、〇〇であった。
というオチの話があったな。

0286ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 12:53:34.97ID:wzUQE05L0
>>73
一度湯がいてから焼いてるなら食べれなくないと思うがな

湯がくひと手間入れるならもう少し手間をかけて欲しいところだ

0287ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 12:55:55.33ID:av0k0pjl0
正月にねずみ雑煮のスレが立ってたの忘れたんだね

0288ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 12:57:17.79ID:tUr1o2c80
ドラえもんが嫌いな食べ物

0289ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 13:01:00.72ID:av0k0pjl0
【ジビエ】子年にヌートリアを食べてみた…捕獲対象の害獣が食肉として注目、弾力あってクセのない味
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1578385990/

0290ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 13:12:33.33ID:/8W6arKU0
まずマラウイってどこにあるのか分からん

0291ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 13:13:29.29ID:Uk2ruJlv0
いくら美味しくても、シャコとかエビやナマコやウニが紫陽花の葉っぱに住んでたら食べなかったろうなあ
海にいるだけで食のハードルが下がる不思議

0292ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 13:20:12.13ID:+3gPpOU00
ネズミ食ってるから底辺とは限らんで 今や裕福な大国である中国人でも食うからなぁ

0293ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 13:25:50.73ID:wj2OLIPX0
>>203
異世界もので知識無双もまんざら嘘じゃないって事だね

0294ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 13:27:52.76ID:SZoq9GN00
アフリ広東人

0295ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 14:30:12.55ID:ReFXjnq40
ネズミの間にバッタを挟めば見た目もいいしさらに栄養価が増すだろね

0296ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 14:33:47.76ID:9n+n4osK0
丸焼きかよw
慣れてしまえばなのか

0297ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 14:34:10.66ID:alHjkBtN0
え、何そのおやつは…

0298ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 14:41:03.65ID:zrO30JrQ0
子供の頃からみんな食ってれば自分も食うだろうけど
もうちょっと身のある動物がいないときついな

0299ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 15:07:41.73ID:+OYGqOhF0
日本で焼き鳥の路上販売あるのと同じだから

レス見ないで先に言っとくわ

0300ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 18:41:21.41ID:pCvleDpz0
>>20
お前このネズミの串焼き食ってる連中よりやべーぞ 頭が

0301ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 18:42:59.97ID:pCvleDpz0
>>299
フィリピンでも売ってる(毛は無いがw)し世界中で食われてる 西洋と西洋かぶれが食わないぐらい

0302ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 18:56:24.84ID:pCvleDpz0
>>283
熱湯インは規制で無いみたいだけど調理動画なら有ったわ https://www.youtube.com/watch?v=IrARXdBZppw
このスレとの違いは水の有る無しだろうね 。水貴重だから毛もついたまんまなんだろね

0303ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 19:13:51.10ID:pCvleDpz0
ネズミのスープと串焼き めっちゃ丁寧w
https://www.youtube.com/watch?v=mUJt3C-Z2Q8

0304ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 19:20:25.28ID:SL3p8/Dq0
犬たべてるニダ

0305ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 19:24:47.80ID:zI6DoaKA0
ねずみだとたべづらいけど、ねずみを牛くらい大きくしてくれたら行ける気がする。
近大ねずみとかつくってくれないかな。
味は松坂牛にして。

0306ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 19:31:50.37ID:cX6a9b070
食肉用家畜として改良されていないから、太らせても増えるのは脂肪だけで美味しくは無い。
焼いて食うならアーノルド・シュワルツェネッガーとマツコのどっちが美味しいかは自明。

0307ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 19:41:55.50ID:PcTjbYe/0
串焼きネズミ( ゚д゚)
猫しか喜ばないだろw

0308ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 19:55:27.98ID:bC3eQa8g0
>>305
そのぐらい大きい雑食性(肉なんて好物)の生き物を作り出して良いのかい?

0309ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 20:36:10.97ID:pCvleDpz0
>>308
中国中心に500kgだけっか巨大豚作るのが主流になってる。 アメリカで豚舎で倒れたじいさんが豚に食われて頭蓋骨の欠片しか残らなかった 
じじい居ない→近所のおばさんが頭蓋骨欠片発見→通報→調査で発覚した

0310ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 20:44:17.50ID:1b0ig52B0
>>305
ハンバーグとか餃子にしてしまえばわりといけるんじゃねえかなあ

0311ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 20:44:47.31ID:fOEfCcpp0
養殖場を作ってやれよと、
でも獲る人が減ると稲が被害にあうのか、難しいな

0312ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 20:48:08.68ID:Ua9WdChQ0
>>3
日本の江戸時代の都市住民の子供のおやつは
「蒲焼きにしたイナゴの串刺し」だぞ?

NHKみたいな史実を無視して江戸を美化するテレビ局は
そういう光景を全く歴史物の番組に登場させないが

0313ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:05:00.89ID:G+6mjhpK0
日本の街中にいるようなネズミでも
豚肉以上にしっかり焼いて食べりゃなんとかなるものなんだろうか?

0314ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:08:33.06ID:zFY3tSbP0
前々から食ってるだろうが

2014年
Friday Film 4 - Malawi Mice on Sticks
https://www.youtube.com/watch?v=Z2kWkT0gonI

"Malawi Mouse Boys": de la brochette de souris au succès musical
https://www.youtube.com/watch?v=qzyryqfFz5I

0315ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:14:25.24ID:iMViNVCP0
横井昭一さんなんかはネズミを食べて生きてきたんだよね
色々調理して天ぷらにしたこともあったらしい

0316ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:17:32.27ID:/VKnYJOf0
感染症の蔓延とかにつながりそうなんだが…

あと、美味いのか?これは?

0317ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:18:07.01ID:/VKnYJOf0
>>312
イナゴは美味いだろ

0318ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:21:27.51ID:SeuicO710
グンマーは高度6000メートル以下は飛行禁止になってる。
原住民の投げ槍が届くからだそうだ。

0319ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:22:19.40ID:oPNNNnP10
>>157
それはオーストラリアのアボリジニだね
木の中にいる大きな幼虫をそのまま食うやつでしょ?

0320ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:25:45.44ID:SZoq9GN00
シナチョンに対抗心を燃やしたかな

0321ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:28:47.52ID:Jgn4C1u00
>>317
米しか食ってないからなんだろうな
半分米みたいなもんなのかな

0322ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:46:11.11ID:TAgo1EFs0
>>1

一方、日本は昆虫食に活路を見いだそうとしていたのだった。。。

0323ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 21:51:43.67ID:hyz/v+Uy0
>>314
そう書いてるやろ

0324ニューノーマルの名無しさん2020/10/08(木) 22:10:15.55ID:Ydp05kCT0
焼いてることに文明を感じる。やるな、土人。

0325ニューノーマルの名無しさん2020/10/09(金) 06:31:08.40ID:t7Ivap9n0
車を運転中の奴に売るんだな
道中同乗者たちが車内でネズミ食べ食べドライブか何かスゴいな

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