【教育】“物価高騰” が給食現場も直撃 献立どうする?頭抱える栄養士「子どもたちにはいろいろな物を食べてもらいたいけど…」 [ぐれ★]

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0001ぐれ ★2022/10/25(火) 14:41:29.55ID:/X7Km9WX9
※10/24(月) 19:31配信
RSK山陽放送

円安などの影響で食料品の価格上昇が続いていますが、学校給食にも大きな影響が出ています。栄養バランスを取りながらも材料費を下げるために、学校ではギリギリの調整が続けられています。

お昼どきの早島中学校です。学生たちの楽しみのひとつが給食です。

(生徒)
「美味しかったです。おかわりしました」

(生徒)
「毎日違うものが出るので、きょうは何が出るんだろうと楽しみ」

この日のメニューは「すき焼き風煮」や「酢の物」など。

牛肉や玉ねぎのほか、様々な食材が使われていますが、献立を考える栄養士の高田さんは、頭を抱えています。

(早島中学校栄養士 高田直子さん)
「ハクサイやダイコンやタマネギを使ってみようと思っているところが、ダイコンやハクサイが高いと。じゃあ何を使おうかと。そこで去年の秋くらいからなかなか大変で」

ウクライナ侵攻や円安などによる物価の高騰が、学校給食をも直撃しているのです。学校に食材を納入する業者も、その影響を肌で感じています。

(業者)
「相当...いまどの野菜も高くなっていると思います」

中でも、今特に値段が上がっているのは肉。給食には欠かせない食材です。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/4c6a26b5c3ed2b930b07f4ea804d4c895a0dbb05

0290ニューノーマルの名無しさん2022/10/26(水) 09:50:46.10ID:gp1y3kan0
>>285
給食費決まってるからなかなか上げられないというジレンマ

0291ニューノーマルの名無しさん2022/10/26(水) 12:59:33.28ID:Dzr8mbxY0
タンパク質は、牛乳で安く
炭水化物は ビタミン豊富な玄米で

0292ニューノーマルの名無しさん2022/10/26(水) 18:58:24.98ID:TRR6V8CC0
「割に合わない…」酪農家を襲う“三重苦”…エサ高騰、子牛価格暴落、牛乳廃棄 11月から牛乳値上がりで大量廃棄の懸念も|TBS NEWS DIG
https://www.youtube.com/watch?v=uvamZzfo8BY&ab_channel=TBSNEWSDIGPoweredbyJNN

0293ニューノーマルの名無しさん2022/10/26(水) 19:03:08.86ID:gQqsa+m70
パンをやめるいいチャンス

0294ニューノーマルの名無しさん2022/10/27(木) 00:15:09.93ID:azfAoOlo0
悩まなくて良いと思うよ。
給食費で賄える国産食材を上手く使い回して下さい。
両親共働きで出来合惣菜しか食べさせて貰えない子供には唯一の救いなんじゃね?

0295ニューノーマルの名無しさん2022/10/27(木) 09:51:26.11ID:LfI5tB+t0
国産食材が安いわけでないからな

0296ニューノーマルの名無しさん2022/10/27(木) 12:39:50.77ID:D1WfTulJ0
国産食材が適正価格で 輸入品が不当に安かったんだよ

0297ニューノーマルの名無しさん2022/10/27(木) 14:12:26.72ID:Lvr4pQ900
ピザでも食わせとけ

0298ニューノーマルの名無しさん2022/10/27(木) 14:43:43.67ID:OQVvpE2K0
国産の畜産酪農は輸入飼料と燃料費の高騰でもう採算がとれない

0299ニューノーマルの名無しさん2022/10/27(木) 18:12:13.68ID:v5+0RR+V0
グローバル化が完了した後に世界的な危機が起きると一気に崩壊していくな
俺も来年末にはホームレスになってそうだ

0300ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 01:54:27.67ID:kdJ6d6WO0
食料品が上がりだしたら、一番直撃を受けるのはこういうところなのかね。

0301ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 02:34:09.77ID:WHFbrk5T0
おにぎり2つでいいだろ

0302ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 03:48:54.72ID:K6I6nBlU0
ごはん作って食べてもらいたい子供達に 会えない
なぜなら顔認証されてて会いに行けば、被害が及ぶといけないから、もう8年会いにいけない

0303ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 03:50:32.05ID:K6I6nBlU0
1週間でいい、全顔認証システムを停止させてほしい
子供達に会いたい

0304ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 03:51:21.53ID:K6I6nBlU0
糖質の戯言

0305ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 03:54:28.27ID:g8YhOdnZ0
アメリカなんてパンにピーナッツバターを塗ったのだけだぞ
自分で持っていく
あとはお菓子とジュース
それでも世界最強国家だぜ

0306ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 04:15:13.70ID:K6I6nBlU0
>>305
車があれば行けるけど、ない

0307ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 04:20:37.09ID:koPMSutz0
学校給食は中抜きの温床
クソみたいな献立なのに給食費が高すぎる
作ってるババアの年収600万とからしいし
あと食材納入業者とか利権の塊だしキックバックしまくり

0308ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 05:02:46.63ID:0qRLy2VO0
>>280
>配送人手不足というのに私達も時間で動いてるので何時まで持ってこれないのであれば他に頼みますとか…

給食のおばちゃんは全部確実に給食時間までに済ませなきゃいけないんだから配送遅れたらそりゃ叱られて当たり前だし

0309ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 05:35:32.55ID:kN3XlkK+0
給食費なんて安易に値上げできないからな
まあ政治家が馬鹿で愚鈍でなければ真っ先に助成金をつけているはずなんだが
不思議だね

0310ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 05:59:01.00ID:tujQ3QBF0
献立を決めるから割高なもの買っちゃうんだよな
家庭ならその日に安いのが買えるけど

0311ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 06:47:26.46ID:meBAINd50
給食のおばちゃんじゃないけど。兄弟の子供達の為にごはんを作ってあげたいから、毎日試作してる。
顔認証登録されてるから会えない。

0312ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 06:49:20.67ID:7dSzW7Oj0
>>1
少子化が止まらないのはこれだよ、海外には何十兆円もばらまいた、国賊安倍と自民党

0313ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 06:51:44.02ID:7dSzW7Oj0
海外へはばら撒きして、自国民の子供には飢えさせて

0314ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 06:52:43.50ID:3r9rwJ2V0
自治体で補填してやれよ
こういうとこに税金使え

0315ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 06:52:55.81ID:koPMSutz0
教員の給料を下げれば解決

0316ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 07:04:37.73ID:ED9n72Yx0
日清の完全メシでいいんじゃね

0317ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 07:07:27.40ID:kb+1g+MO0
>>1
の給食は、食材も栄養士さんの工夫されている方だな
ひどい所だと戦後のパンと脱脂粉乳レベルw

胎児の時から母親の体重制限で充分に育たず低体重児で生まれてきて、
成長期にも充分な量と質の給食を食わせてもらえない
日本人の平均身長がどんどん縮むのも納得だわ

0318ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 07:27:53.99ID:uDTPwD+v0
給食費上げていいと思う

0319ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 07:49:49.85ID:YSXAMRQR0
>>1
働きたくない親どもだらけ。
しょうがねえだろ。
無能X世間知らずの面倒くさがり=ばか息子
なんで家族など作ったんだろうなww

0320ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 07:50:40.60ID:YSXAMRQR0
>>318
馬鹿が怒鳴り込んでくるだけだぞ。

0321ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 07:52:11.54ID:dx8BUu/C0
>>17
葉物全般に上がってる。
胡瓜とトマトも9月くらいからジワジワ上がってるで

0322ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 07:53:05.95ID:2m5Sue+W0
無限もやしと米でいいだろ、名前通りなら無限にいけるはず

0323ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 07:57:42.85ID:daLLgY5j0
子供が飢える美しい国にしてくれて
アベチャンクロチャンありがとう!!
まさに日本のキングボンビー

0324ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 07:59:57.49ID:dx8BUu/C0
>>104
ワタシ40年前に小学生だったオッチャンだけど、当時居た豊中市(大阪府)の市立の小学校、年に2回、給食試食会があったよ。
ウチの母親、毎回、希望して出てた。

小学校40校ちょいくらいあって、給食センターが2ヵ所、試食会が持ち回りで毎週どこかの小学校でやってた計算だな。

0325ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 08:01:18.38ID:dx8BUu/C0
>>309
米穀やミカンの余りだした昭和45年あたりから、全額公費負担にしとけばよかったのよ。

0326ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 08:01:33.11ID:oTvURc1K0
農家で毎日廃棄してるんだから、半端物を給食センターへ流せばいいのに。
パートさんも食べ飽きて持っていかないし、腐らせて終わりだからね

0327ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 08:06:09.45ID:vqAG8oX80
ここ最近こういう記事だらけだが
土日の休みに
金も無いのに無駄な時間をもて遊び
家族ごっこしている奴らが
危機感を持ち、いつから
無能亭主が土日に
世間知らずの馬鹿嫁に
バイトに行かされる、仕向けられる、
そそのかされるか、また騙される
のだろうwwww

0328ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 08:25:26.71ID:dx8BUu/C0
>>326
給食用に選別したら、もう半端ものではないんだけれど、そこんところは理解しているのかなあ?

0329ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 08:36:55.09ID:koPMSutz0
教員の給料も給食ババアの給料も高すぎ
削って給食費にあてろ

0330ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 10:49:20.00ID:qgg0z2W50
給食費を上げるか減らすかどちらかだろ。
当たり前のことを当たり前にやらない連中。

子供に金がないとどうなるかを教えることも必要だな。

0331ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 11:33:14.31ID:JamSjiSb0
>>330
金のない家庭の子もきちんと栄養取れるようにって始めた給食でそんなことする必要どこにあんねん

0332ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 11:39:48.19ID:huMVUFm40
>>331
金も無いのになんで子供作るんだ?自己責任やろ

0333ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 12:14:49.87ID:Q/rr44U+0
こんなの、予算増やせで終わる話。
これを、円安が悪い物価高が悪いだから金融緩和を止めろ、という文脈で政治利用しようとするマスコミがおかしいんだよ。

0334ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 12:46:08.92ID:lDhlbfuF0
>>333
「隣の〇〇は給食費無料になりましたよ!」とクレームつける保護者はいる。
「引っ越したらいかがですか?」とは口が裂けても言えない。

0335ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 14:40:07.88ID:uDTPwD+v0
>>320
言わせとけよ
しょうがないじゃん

0336ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 20:37:32.29ID:VyTjNPxk0
>>281
いや配膳関係ない
皆同じ時間指定してくるんだぞ

0337ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 20:44:36.86ID:VyTjNPxk0
>>308
いやこの何時まではその日使う分じゃなく前日納めの話
パート?が帰る午後○時までってことだよ
業者もいくつもの学校、センター回るし、その時間指定されると前後も拘束されるから、今後はこういうのなくそうとやってるが
学校は公務員だから自分ファーストだわ
ちなみにゴミとかも持ち帰って欲しい取りに来てとかもある
あと当日朝の時間指定が厳しいとこもある
敷地に入れなくてずらっと1時間くらい並ぶw
業者だって何台もトラックあってルートあるとこばかりじゃないe
町の肉屋だとかも給食様々のとこもあるけど客そこだけじゃない

0338ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 23:37:46.17ID:TrxBFln+0
>>337
自校給食の学校?
給食配膳員や給食調理員の仕事なんだから、彼らがいない時間に来たら困るでしょ。
教員が対応すべきと言いたいのかな?また仕事増やすのか。

0339ニューノーマルの名無しさん2022/10/29(土) 23:47:02.13ID:TrxBFln+0
>>338
確認したら、食材の検収できるのは栄養教諭か給食調理員と学校給食衛生管理基準で決まってた。
栄養教諭は複数校勤務になりつつあるから、時間指定するしかないとおもう。

0340ニューノーマルの名無しさん2022/10/30(日) 06:57:11.93ID:3GyJBQrz0
くだらん
給食は廃止で自分で手弁当なりコンビニ飯でも用意すればいい
今時学校給食で栄養やカロリーとかどうでもいい
あんなのは敗戦後の食糧欠乏期の話
貧乏人は水道の水でも飲んでろ

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