【教育】“物価高騰” が給食現場も直撃 献立どうする?頭抱える栄養士「子どもたちにはいろいろな物を食べてもらいたいけど…」 [ぐれ★]
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※10/24(月) 19:31配信
RSK山陽放送
円安などの影響で食料品の価格上昇が続いていますが、学校給食にも大きな影響が出ています。栄養バランスを取りながらも材料費を下げるために、学校ではギリギリの調整が続けられています。
お昼どきの早島中学校です。学生たちの楽しみのひとつが給食です。
（生徒）
「美味しかったです。おかわりしました」
（生徒）
「毎日違うものが出るので、きょうは何が出るんだろうと楽しみ」
この日のメニューは「すき焼き風煮」や「酢の物」など。
牛肉や玉ねぎのほか、様々な食材が使われていますが、献立を考える栄養士の高田さんは、頭を抱えています。
（早島中学校栄養士 高田直子さん）
「ハクサイやダイコンやタマネギを使ってみようと思っているところが、ダイコンやハクサイが高いと。じゃあ何を使おうかと。そこで去年の秋くらいからなかなか大変で」
ウクライナ侵攻や円安などによる物価の高騰が、学校給食をも直撃しているのです。学校に食材を納入する業者も、その影響を肌で感じています。
（業者）
「相当...いまどの野菜も高くなっていると思います」
中でも、今特に値段が上がっているのは肉。給食には欠かせない食材です。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/4c6a26b5c3ed2b930b07f4ea804d4c895a0dbb05 >>285
給食費決まってるからなかなか上げられないというジレンマ タンパク質は、牛乳で安く
炭水化物は ビタミン豊富な玄米で 悩まなくて良いと思うよ。
給食費で賄える国産食材を上手く使い回して下さい。
両親共働きで出来合惣菜しか食べさせて貰えない子供には唯一の救いなんじゃね？ 国産食材が適正価格で 輸入品が不当に安かったんだよ 国産の畜産酪農は輸入飼料と燃料費の高騰でもう採算がとれない グローバル化が完了した後に世界的な危機が起きると一気に崩壊していくな
俺も来年末にはホームレスになってそうだ 食料品が上がりだしたら、一番直撃を受けるのはこういうところなのかね。 ごはん作って食べてもらいたい子供達に 会えない
なぜなら顔認証されてて会いに行けば、被害が及ぶといけないから、もう8年会いにいけない 1週間でいい、全顔認証システムを停止させてほしい
子供達に会いたい アメリカなんてパンにピーナッツバターを塗ったのだけだぞ
自分で持っていく
あとはお菓子とジュース
それでも世界最強国家だぜ 学校給食は中抜きの温床
クソみたいな献立なのに給食費が高すぎる
作ってるババアの年収600万とからしいし
あと食材納入業者とか利権の塊だしキックバックしまくり >>280
>配送人手不足というのに私達も時間で動いてるので何時まで持ってこれないのであれば他に頼みますとか…
給食のおばちゃんは全部確実に給食時間までに済ませなきゃいけないんだから配送遅れたらそりゃ叱られて当たり前だし 給食費なんて安易に値上げできないからな
まあ政治家が馬鹿で愚鈍でなければ真っ先に助成金をつけているはずなんだが
不思議だね 献立を決めるから割高なもの買っちゃうんだよな
家庭ならその日に安いのが買えるけど 給食のおばちゃんじゃないけど。兄弟の子供達の為にごはんを作ってあげたいから、毎日試作してる。
顔認証登録されてるから会えない。 >>1
少子化が止まらないのはこれだよ、海外には何十兆円もばらまいた、国賊安倍と自民党 >>1
の給食は、食材も栄養士さんの工夫されている方だな
ひどい所だと戦後のパンと脱脂粉乳レベルw
胎児の時から母親の体重制限で充分に育たず低体重児で生まれてきて、
成長期にも充分な量と質の給食を食わせてもらえない
日本人の平均身長がどんどん縮むのも納得だわ >>1
働きたくない親どもだらけ。
しょうがねえだろ。
無能X世間知らずの面倒くさがり＝ばか息子
なんで家族など作ったんだろうなww >>17
葉物全般に上がってる。
胡瓜とトマトも9月くらいからジワジワ上がってるで 無限もやしと米でいいだろ、名前通りなら無限にいけるはず 子供が飢える美しい国にしてくれて
アベチャンクロチャンありがとう！！
まさに日本のキングボンビー >>104
ワタシ40年前に小学生だったオッチャンだけど、当時居た豊中市（大阪府）の市立の小学校、年に2回、給食試食会があったよ。
ウチの母親、毎回、希望して出てた。
小学校40校ちょいくらいあって、給食センターが2ヵ所、試食会が持ち回りで毎週どこかの小学校でやってた計算だな。 >>309
米穀やミカンの余りだした昭和45年あたりから、全額公費負担にしとけばよかったのよ。 農家で毎日廃棄してるんだから、半端物を給食センターへ流せばいいのに。
パートさんも食べ飽きて持っていかないし、腐らせて終わりだからね ここ最近こういう記事だらけだが
土日の休みに
金も無いのに無駄な時間をもて遊び
家族ごっこしている奴らが
危機感を持ち、いつから
無能亭主が土日に
世間知らずの馬鹿嫁に
バイトに行かされる、仕向けられる、
そそのかされるか、また騙される
のだろうwwww >>326
給食用に選別したら、もう半端ものではないんだけれど、そこんところは理解しているのかなあ？ 教員の給料も給食ババアの給料も高すぎ
削って給食費にあてろ 給食費を上げるか減らすかどちらかだろ。
当たり前のことを当たり前にやらない連中。
子供に金がないとどうなるかを教えることも必要だな。 >>330
金のない家庭の子もきちんと栄養取れるようにって始めた給食でそんなことする必要どこにあんねん >>331
金も無いのになんで子供作るんだ?自己責任やろ こんなの、予算増やせで終わる話。
これを、円安が悪い物価高が悪いだから金融緩和を止めろ、という文脈で政治利用しようとするマスコミがおかしいんだよ。 >>333
「隣の〇〇は給食費無料になりましたよ！」とクレームつける保護者はいる。
「引っ越したらいかがですか？」とは口が裂けても言えない。 >>281
いや配膳関係ない
皆同じ時間指定してくるんだぞ >>308
いやこの何時まではその日使う分じゃなく前日納めの話
パート？が帰る午後○時までってことだよ
業者もいくつもの学校、センター回るし、その時間指定されると前後も拘束されるから、今後はこういうのなくそうとやってるが
学校は公務員だから自分ファーストだわ
ちなみにゴミとかも持ち帰って欲しい取りに来てとかもある
あと当日朝の時間指定が厳しいとこもある
敷地に入れなくてずらっと1時間くらい並ぶw
業者だって何台もトラックあってルートあるとこばかりじゃないe
町の肉屋だとかも給食様々のとこもあるけど客そこだけじゃない >>337
自校給食の学校？
給食配膳員や給食調理員の仕事なんだから、彼らがいない時間に来たら困るでしょ。
教員が対応すべきと言いたいのかな？また仕事増やすのか。 >>338
確認したら、食材の検収できるのは栄養教諭か給食調理員と学校給食衛生管理基準で決まってた。
栄養教諭は複数校勤務になりつつあるから、時間指定するしかないとおもう。 くだらん
給食は廃止で自分で手弁当なりコンビニ飯でも用意すればいい
今時学校給食で栄養やカロリーとかどうでもいい
あんなのは敗戦後の食糧欠乏期の話
貧乏人は水道の水でも飲んでろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
