【若者の和菓子離れ】10代24.9％、20代19.7％が「毎日or週数回」食べると回答…洋菓子では全年代平均より高く和菓子離れが顕著に★2 [無断転載禁止]©2ch.net
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嬉しいことがあったときも、少し疲れたときも食べたくなるのが甘いお菓子。「うなぎパイ」で有名な春華堂は5月9日、「和菓子の喫食率」に関する調査結果を発表した。
調査期間は4月7日〜14日、東京・埼玉・千葉・神奈川に居住する男女1299人を対象にインターネットで実施した。
40代以下で「洋菓子より和菓子を多く購入する」人は1割のみ
和菓子と洋菓子どちらが好きか聞いたところ、「どちらも同じくらい好き」（49.3％）という回答が最も多かった。次いで「洋菓子の方が好き」（33.6％）で「和菓子の方が好き」は13.2％に留まった。
年代別に見ると60代以上は「洋菓子の方が好き」（19.4％）、「和菓子の方が好き」（16.2％）と大差はない。しかし10〜50代はより洋菓子を好む傾向があり特に30〜40代で「和菓子の方が好き」と答えた人は1割に満たなかった。
また購入するスイーツの種類を聞くと「洋菓子を多く購入する」と答えた人は10〜40代で約6割、50代で半数近い46.4％となっている。一方「和菓子を多く購入する」という人は60代で29.3％、50代で14.9％、40代以下では約1割程度だ。
若年層に洋菓子を食べる頻度について聞いてみると「毎日」「週に数回」食べると答えた人は10代で42.2％、20代で33.9％と全年代の平均より高くなっている。しかし和菓子について同様に答えた人は10代で24.9％、20代で19.7％となっており、若年層の和菓子離れが顕著となっている。
和菓子は「コーヒーや紅茶に合わない」とする意見も
和菓子よりも洋菓子を購入すると回答した人に「洋菓子を主に購入する理由」を聞くと、10代は「（和菓子は）価格が高い」、20代は「和菓子を買う場所が近くにない」が最も多い結果となった。
他にも「かしこまった感じがする」「気軽に食べられない」などが上位に入り、和菓子がもつ非日常的なイメージが購買に影響していると推測できる。
また「コーヒーや紅茶に合わない」と回答する人が30代・50代・60代以上で一番多く、20代でも2位にランクインしている。年齢が上がるにつれて飲み物との相性を考慮してスイーツを購入していると考えられる。
スイーツを購入するときに重視することを聞いたところ、10代〜50代では「価格」、60代では「控えめな甘さ」が1位となった。2位以下を年代別に見ると10代〜40代では「見た目・デザイン」を重視する傾向が強く、10代で3位、20代〜40代で2位にランクインしている。
しかし、洋菓子自体のイメージは全年代で「カロリーが高い」となっている。それでも洋菓子の支持率が高い背景として、見た目の華やかさや著名なパティシエのスイーツがブランド化するなど話題が豊富であること、全体的にオシャレなイメージがあることが考えられる。
一方、和菓子はどの年代でも「著名な造り手がいる」というイメージが上位にランクインしているが、職人自体が注目される機会は少なく、あまり認知されていないと考えられる。加えて和菓子が持つ「格式高さ」や「敷居の高さ」も購買意欲に影響していると推測できる。
https://news.nifty.com/article/economy/business/12117-6220/
2017/05/09(火) 19:15:21.23
前
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1494324921/ 和菓子ねー 博多名物ひよこ饅頭がたべたいかな。アレ美味しい。
最近博多の女食ったっけどサイズが小さくていまいち 舟和の「あんこ玉」も好き。 日持ちしないのが残念。 本物の和菓子はそういう店に行かないと
手に入らないからな。
大量生産品なんか甘いだけでまずい。 数年前からよく行く和菓子屋がある
甘すぎる和菓子は苦手なんだが法事でもらったそこのじょうよ饅頭がうまくて店探して行ったわ あんこ玉好き多色セットしかないとガッカリ
白あんとあんこの２色でいいのに >>1
あんこや餅は運動時の補給食に最適だから良く買う
ただしコンビニのは丸で駄目、長時間柔らかさ維持するために水飴を大量に練り込んでてやたら甘くて不味い
このコンビニ味でそういうもんだと思って和菓子を嫌いになっちゃうんじゃないかなあ >>4
丸ゆべし・・・・・は最高なんだが！
案外、羊羹はいける。 阿闍梨餅とブラックコーヒーの組み合わせ試してみな
他受け付けなくなるから たまにねりきり食べたくなるけど
あんまり売ってない >>25
柿の種が和菓子だったら
キノコの里だって和菓子になってしまうんだぞ >>20
ブランデーにチョコのようなもの。
いっぺんやってみ？その場合、安酒でも良いよ。 卒業式に『仰げば尊し』必須にすべきなんじゃないか。
「和菓子の恩〜♪」 和菓子高いもんな
ほんとは和菓子のが好きなんだけど ちょっと待て、このスレを見ながら洋菓子と和菓子の違いを調べて
あんこの項目をwikipediaで見てたんだが、のりたまにこしあん入ってるのか？ おまえら
ういろう って和菓子なの？(´・ω・`) 若年層が洋菓子を好むと言うより若年層向けの和菓子が少ない
だけじゃない？
それと和菓子は基本的に価格的にも高めだから余計に若年層は
購入しない。
年代より価格帯を基準に年齢の統計を取ったら別の結果になりそう。
そういう自分は生和菓子が大好き♪
和菓子に煎茶・・・これの良さを知る若者が少ないとは残念。
そういう店があったら彼女を誘うべし、告白に最高の場所だわ。
>>35
きんつばより、、、安い田舎まんじゅうのほうが好きやな。 チョコとかアイスは手軽に食べられるけど
でも本格的なシュークリームとかケーキなんて滅多と食べない 和菓子は血糖値が急上昇するぞ、油分の多い洋菓子の方が良い。
あ、俺のような糖尿病の人間の場合ね。 >>21
俺の姉ちゃんに
「落雁は宇宙人が作った」ってウソを教えられたせいで
落雁が食えなくなった・・・ ちゃんとした和菓子屋の、値段安くない最中は香ばしくて美味しい。
しかしチョコモナカジャンボの最中はそれに匹敵する上質な美味さのモナカで、なんとたったの100円とかで買える、しかもアイス付き
ヤマザキは至急美味くて安いモナカを作るべし >>31
なんでだよw
あられ系だから柿タネは和菓子だよ
柿ピーといわれたら違うんだよw 急須のある家が減ってるっつーしなー
ペットボトルのお茶で和菓子っつーのも微妙だし >>23
若者を世代ごとに見れば和菓子の好きな人はここ20〜30年間増えてきた感じだけどねえ。
足元で洋菓子回帰が始まっているということなのかな。 >>35
出入橋のきんつば屋は日曜休みなのが難点だ 饅頭のおいしいのは好きだけど、和菓子屋とかデパ地下行くしかない この前まで豆大福にハマってた
ダマされたと思ってちょっと高いの買ってみ
マジおすすめ 栗饅頭とか御目出糖とか簡単には手に入らない
上用とか求肥の和菓子でも良いけど
酒饅頭美味いんだよね 水飴感が残る和菓子はダメ。
一時、そういうのが多くて評判を落とした。
甘過ぎる、水飴で誤魔化す、人工着色料を使う・・・ >>55
ちょい高のは素材が違うからスーパーのなんちゃって和菓子とは
旨さがトータル段違いだよな
なにか簡単なお礼をしたい時、凝った和菓子は結構受けがいいぞ。
実際の値段以上に高級にみえる、しかも数は多いより数個のほうがいい。
御座候の大判焼や赤福が大好きだわ
あんこ食べれない人は気の毒 >>60
面白そうだね。ちなみに焼酎は麦？熱いの？
羊羹でもいけそうやね？ わざわざスーパーで買ってまで？と思ったが
品揃えのなかには金平糖あるんだよな 餡子の食感が好きじゃない。豆を砂糖で煮た甘いの無理。 >>62
関西のやつやね！葉っぱの塩っ気が絶妙だもんなぁ！ 落雁とか昔は嫌いだったけど、大人になってお茶と一緒に食べると口の中でホロホロ溶けるのが好きになった ＞和菓子は「コーヒーや紅茶に合わない」とする意見も
だったら緑茶飲めよ阿呆。 毎日ご褒美(笑)として油と砂糖の塊の洋菓子ばかり食べてるからデブになるんだろ 和菓子には脂肪とグルテンが足りない。
ごまときな粉を思い切って使えばもっと味のバリエーションが増えるはず。 >>77
縄文人か弥生人の違いかなぁ？
遺伝子に何か組み込まれるかもよ？ 和菓子ってお茶というか水分なしだと食いづらい物多くて、
ちょちょいと軽く食べるには向いていない印象 中学の同窓会をやる事になったが
恩師に何を送ろうかということになって
和菓子の詰め合わせに決めた。和菓子の恩。 >>73
芋焼酎に氷と冷やした緑茶よ
甘いあんこにキリっと冷たい緑茶＋焼酎
これ最高
羊羹ももちろんいけるよ 和菓子も洋菓子も好きじゃない。甘いもの全般が苦手だ
女＝甘いもの好き みたいな一般論が苦痛だ >>80
ガキのころから大好物やった！
親戚死んだら内心喜んでたで・・・・。 >>80
京都とか赤穂の塩饅頭（落雁）とか熊本の銅銭糖、阿蘇の雪とか美味いね 菓子は止めカンパンにシフトしたが、それも止めた
今はケーヒーのみ、砂糖4gを１日四杯で16g
料理も塩と塩コショーのみで醤油も使わない
やや口が寂しいが慣れるだろう
因みにアルコールやニコチンは若い頃から絶無 メジャーなとこだと岡山の大手饅頭、鹿児島のかるかん、伊勢の赤福も良いな >>91
そっか！これからの季節向きだね！
邪道といわれてもいっぺんやってみるよ！
熱いのも試したいな〜 10代の4分の1ってわりと多いイメージ
俺なんか今は食べられるけど餡子嫌いだったから殆ど食わなかった >>92
中にはいるよね
女性でも甘いもの苦手な人 >>93
グルテンでどれだけ和菓子が化けるかの見本だよね そういえばそろそろかき氷の季節かなあ
鹿児島のシロクマ食べたくなって来た 播磨屋のおかきを食べたことないネトウヨは所詮、ネトウヨ止まり（ｗ 河野談話の見直しできないのはアメリカの圧力のせい。ハリウッドはもう政治的に完全に日本の敵！ハリウッド映画やアメリカ製品を日本から追い出そう！
反日ハリウッドと組んで、日本に文化的テロ攻撃を仕掛けてきている売国東宝＝映画館といった反日企業も国の政策で叩き潰す事が必須。
パチンコより日本に害を与えている。売国映画館がアメ豚のコンテンツを受け入れる土壌になってしまっている
映画館ほど、売国的なチャンネルは他にない。反日ハリウッドと組んでいる売国映画館自体を国の政策で叩き潰さないと
http://jp.wazap.com/thread/%E6%98%A0%E7%94%BB%E3%80%8C%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%80%8D%E3%81%8C%E5%8F%8D%E6%97%A5%E6%98%A0%E7%94%BB%E3%81%A0%E3%81%A3%E3%81%9F%E4%BB%B6/154019/
＞ ２月２８日から日本でも公開される映画「オーストラリア」に仰天シーンがある。
＞ナント、日本軍がオーストラリアに上陸してアボリジニを虐殺するのだ。
＞史実では、「日本軍によるアボリジニ虐殺」など存在しない。 それどころか、そもそも日本軍はオーストラリアに上陸していない。
＞完全なプロパガンダである。世界の大多数の人々は、正確な世界史、 それも詳細な部分は知らない。そのような人はイメージだけで判断する。
＞「アボリジニ虐殺」と「日本軍」を結びつける情報工作が行われている。
スピルバーグ氏が国連で警鐘「虐殺が身近なところに存在」
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2014/01/28/kiji/K20140128007474130.html
＞ 自ら立ち上げた財団がカンボジアやルワンダでの虐殺、
＞旧日本軍による南京大虐殺の生存者ら５万人以上の証言を集めたことも紹介
ブルース・ウィリス、旧日本軍の「重慶爆撃」題材の中国映画に出演へ フライング・タイガース教官役
http://www.sankei.com/world/news/150605/wor1506050031-n1.html
リチャード・ギア、反中国発言でハリウッド追放
https://www.cinematoday.jp/page/N0091201
有吉弘行、ジョニー・デップの会見ドタキャン後のジョーク謝罪に「アジア人舐めてんじゃねぇぞ」
http://numbers2007.blog123.fc2.com/blog-entry-7049.html
【WSJ】オリバー・ストーン監督｢日本は中国や北朝鮮を敵国とみなさず謝罪を。スノーデン氏を逮捕しなかった中国は素晴らしい｣[08/15]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1376528463/
『ザ・コーヴ』の演出と虚偽 (6)〜流血イルカを見て泣く女性ダイバーのヤラセ疑惑シーンの検証
http://redfox2667.blog111.fc2.com/blog-entry-273.html
米国芸能人らがケネディ大使に反日書簡 「日本がイルカ漁をやめないならオバマは日本とのTPPに署名するな」
http://gensen2ch.com/archives/3212777.html
【動画】慰安婦漫画の次は映画〜『アンジェリーナジョリーに協力要請を』
https://www.youtube.com/watch?v=aiuUezRpdTs
「尖閣は中国領」主張の＜ハリウッド映画＞を各地で上映・・・同監督にはチベットの解放称える作品も
http://news.searchina.net/id/1527733?page=1
アンジェリーナ・ジョリー監督映画「アンブロークン」を中韓が抗日キャンペーンに利用！
http://blog.goo.ne.jp/sakurasakuya7/e/ee1107e6c91d7ede42ca19086438afb8
↓日本人を貶める為になんでもやるのが反日ハリウッド
http://www.news-postseven.com/archives/20150606_326123.html
イルカ漁断罪映画 残酷さ強調のため血の赤みをCG処理し脚色
中国に乗っ取られつつあるハリウッド↓
ハリウッドに異変 大作に不自然な「中国ヨイショ」盛り込み
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160216-00000012-pseven-int&;p=1
中国がハリウッド作品への影響力拡大！何から何まで中国色、業界ルール変える例も
http://www.recordchina.co.jp/a145063.html
ハリウッドとアメ豚の下劣さがよくわかる例↓
https://twitter.com/Davi_Nathanael/status/698318187968860160
レディガガ出演の「アメリカン・ホラー・ストーリーシーズン5:ホテル」の第1話に警官が娘と寿司を食べに行く場面があって、
娘が「この魚は日本産かどうか聞いた方がいいんじゃない？だって放射能が…」と言うと父が「お母さんと同じこと言うようになったね」という会話があった…
ハリウッドの中でも一番悪質で反日的なのが盗作ディズニー
↓
★フラッシュ「創価学会＆ディズニー親密すぎる（裏）関係」
http://tvmania.livedoor.biz/archives/50229741.html
.54624 朝鮮ヤクザの資金源の反日安室を起用した売国企業のNTTドコモを倒産に追い込もう！
ドコモは反日韓国サムスンのスマホをえこひいきして社名消したり値引きしたりしてまで売りたがっている売国企業です
絶対に売国企業のNTTドコモを倒産に追い込みましょう！
http://blog.goo.ne.jp/2005tora/e/0e332cbc550c75471f9ff798edcf2d19
ＮＴＴドコモは韓国のサムスンとスマートフォンで組んだ為に「例の法則」が働いて、スマホ販売競争では「１人負け」状態が続き、ドコモに最悪の事態になる。
朝鮮ヤクザの資金源の安室を起用した売国企業のアサヒビールを倒産に追い込もう！
反社会的芸能プロのヤクザバーニングの資金源の反日安室をCMに起用した非衛生的でしかも反日悪徳企業のアサヒビールの商品を不買しましょう！
ヤクザバーニングの資金源の安室を起用したという事はアサヒビールは反社会的企業も同然です。不買して叩き潰しましょう！
反日で非衛生的で悪徳なアサヒビールの実態。これ見たら永遠にアサヒビールの製品は買いたくなくなります
アサヒビールの衛生面、怖すぎ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
↓
アサヒビール製品に入っていた昆虫
https://plaza.rakuten.co.jp/no23nit/diary/200805050000/
アサヒ、乳児食を自主回収
6万個、樹脂片混入で
https://this.kiji.is/142909451354457595?c=113147194022725109
アサヒビール、芋焼酎65万本を自主回収 事故米問題で
http://www.afpbb.com/articles/-/2516062
売国不倫ババアの安室のファンクラブを運営しているボードウォーク社は韓流歌手のファンクラブも多数運営しています
そしてこのボードウォーク社は売国企業の電通の100%小会社なのです！売国安室や韓流歌手の後ろ盾の売国電通を叩き潰そう！
売国企業電通の正体
メディアを牛耳る広告代理店の正体とは
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/313.html
売国企業 電通の恐るべき実態
http://koramu2.blog59.fc2.com/blog-entry-196.html
反日不倫ババアの安室が所属している反日売国企業のエイベックスを叩き潰そう！
韓流のほとんどはエイベックスに所属しています。売国企業エイベックスを絶対に許してはならない！
売国企業avexの正体
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1886.html
創価学会に入っている芸能人・有名人一覧に安室が入っています
http://www.qetic.jp/blog/pbr/archives/10214
売国創価企業のエイベックスが不倫ババアの創価安室を優遇するのはそのせいです。売国企業エイベと売国企業電通は売国安室と心中しろ！
売国エイベや売国電通だけでなく、朝鮮ヤクザといった、芸能界の一番汚くて卑劣なダークゾーンからも守られている安室という最低最悪のタレントだけは絶対に許してはならない！
この安室というクズ女、才能の欠片も無いタダのビッチの分際で、バックの強さだけは異常。だから恩師を裏切って卑劣な独立しても安室だけは干されずに仕事が入り続けてる
安室ババアの不倫に対しても最小限の報道しかされないのも安室のバックの強さゆえ。漢字も読めない低能女だから、芸能界のフィクサーたちが利用し易いんだろうな
安室という女は芸能界でもっともアンフェアな存在だ！
電通は、企業が安室を起用すればその企業に対して永遠にネガキャンが展開され続けると分かっているのに、企業を騙して安室をねじ込んでくる。
電通のやっている行為は詐欺行為に等しい。企業は電通を訴えるべき
今、バーニング周防逮捕に向けて国税が動いています。周防の周囲の取り巻き達は身の振り方を考えたほうがいいぞ
バーニング周防は自分ではタレントを育てないで他からタレントを強奪するようなことばかりしている
こんな汚物ジジイ、業界の為にならない。切るべき。こんな逮捕間近の高齢ジジイなんてもう長持ちしないんだから
キムタクが引き抜きに応じなかったらバー担の記者に大量にネガキャンさせて、育ててくれた事務所を裏切って引き抜きに応じた中居マンセーの記事を書かせるとか
浜崎あゆみが引き抜きに応じなかったらバー担の記者に大量にネガキャンさせて、育ててくれた事務所を裏切って引き抜きに応じた安室マンセーの記事を書かせるとか
周防って逮捕間近の汚物ジジイは常にこんな事ばかりしている。裏切り者なのは周防の引き抜きに応じたタレントの方だから。周防の周囲の連中にも捜査は及ぶんだから取り巻き達はよ〜く考える事だな。
. 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 一時期大ブームになった
「寒天ゼリー」もハーフやな アンコというと、猫も杓子も「十勝の小豆」で宣伝するのは如何なもんか。
もっといろんな小豆があってよいのに。 きんつばの美味しいのを食べてから和菓子が食えるようになった
なんでもファーストインパクトだよね >>80 ばあさんが生きてたとき、法事でゲットした落雁をビニール袋に入れて、一緒にヤカンに入れたお茶を畑に持って行ってた
一休みするときに無造作にビニール袋から落雁出して食いつつお茶はヤカンから直飲みで、カーっタマランつって畑でバリバリ働いとった
あんな感じっすか？ 島根の高見一力堂さんの和菓子はとてもおいしい。
京都の亀廣永さんも素晴らしい。
村岡総本舗さんは佐賀に行くたびに買う。
おいしい和菓子屋さんは全国にたくさんある。
もっとみんな知るべきだ。 オレは酒もタバコもお菓子も好きだから糖尿病なるよね
さっき自家製甘酒仕込んだ
しかも大食漢
フランスで「あなたはグルメ（食通）じゃないよ、グルマン（大食漢）だから」と言われた
納得だけど
誰もグルメとか言ってないし 自分の周りは和ものに回帰してる人結構多いんだけどなー
なんというか温故知新的な感じで 和菓子は比較的重い、腹にたまる
ただし油分少ない
洋菓子は比較的軽い、腹にたまらない
ただし油分多い 夏は水羊羹とあんみつばかり食べてる
寒天とお湯だけで大量に作って黒蜜かけてる
抹茶水羊羹ないと困る ここまで読む限り
やっぱりこの板に若者は居ないんだな・・・ 20代より10代の方が和菓子食うんだな
まあ団子とか和菓子の方が腹持ちいいからな そのうち年寄りになって嗜好が変わって餅ウメーって喉に詰まらすようになるから心配ないよ >>124
島根は京都並に和菓子が進んでるよね
松平不昧公がいたから 街には何軒かの和菓子屋があるが、ねりきりみたいな「生菓子」を主体に
売ってるとこは少なくなった。
モナカとか饅頭とか干菓子とかを梱包した奴のが主流。 高校の時にアンコ好きすぎて
いつもビニール入りアンコの端を切って
あんこ吸ってる女がいた。 >>129
かき氷だけど和菓子と言えるのかよく分からない 和菓子食わない奴ってお茶飲む習慣が無いんだろうな
お茶の産地が無いからかもな おっさんになってから食うようになった。羊羹美味い。 日本の伝統だからと教科書検定でパン屋から和菓子屋に変えてさせたのにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 「霜ばしら」という繊細な飴は落雁粉の詰まった缶に埋まった状態で売ってる
炒って砂糖混ぜてばふばふになりながら食べるの好き 和菓子が嫌いなどという愛国心を欠いた非国民は、道徳の成績を１にして落第させてしまえ 洋菓子屋さんのレファレンスは「ショートケーキ」と「モンブラン」。
和菓子屋さんのレファレンスは「大福」と「黄味しぐれ」。
これで店の評価をする。 落雁とさくらでんぶは明日から絶滅しても良い食べ物だわ
甘いだけで何もうまくない >>137
うん。突出している。島根は和菓子をもっとアピールしてもいいとおもう。
不昧公の和菓子は、実は失われたレシピがたくさんあるらしいな。
そういうのを復活させるコンクールとかあってもいい。そのためだけに島根に行きたい。 貰って全然嬉しくない菓子は
沖縄のちんすこうだな、不味くて
喰えたもんじゃない。 和菓子も洋菓子も職人の腕一つ
レシピがあれば作れるものじゃない
ラーメン屋もチェーン化したら味が落ちるだろ？
酒も杜氏次第 老舗の名店もデパートで拡大したら味がクソ化する
ブランド好きのバカはそれを食ってご満悦だろうけどな >>145
オレは５つのときに熊本の旅館に泊まったら
銅銭糖（落雁）が出て、それ以来落雁は美味いものと刷り込まれた 若い子には洋菓子のほうが栄養学的に良いんだろうけど・・・
一番の原因は家に老人がいなくなったことだよね？
昔は法事や墓参り、仏壇の前でお経などのあとに
手作りおはぎをたらふく食ってたよ！ 和菓子ではないが横浜中華街に行ったら必ず月餅食べたくなって買って帰る。
あつあつのジャスミン茶とか中国茶で食べると最高。
てか中華街の月餅てなんであんなに高いの？ 東京のおいしい和菓子屋さんスレから
虎屋（赤坂）・・・羊羹だけではない、知名度抜群の老舗。
塩瀬（築地）・・・日本最古の饅頭屋。看板は足利義政筆とか。
岬屋（富ヶ谷）、越後屋若狭（両国）・・・茶道の世界では超有名店。予約が必要。
塩野（赤坂）・・・上生菓子、羊羹など。店員の対応が良い。
空也（銀座）・・・最中。予約しないと買えない。
たちばな（銀座）、花月（湯島）、小桜（浅草）・・・かりんとう御三家。
みはし、みつばち・・・上野あんみつ御三家。
庄之助最中（神田）・・・「ごま大福」がおいしい！
ささま（神保町）、一幸庵（茗荷谷）・・・上生菓子がおいしい。
長門（日本橋）・・・幕府に仕えた老舗。「くずもち」という名の蕨餅など。
壷屋総本店（本郷）・・・寛永年間創業、勝海舟の書。壺々最中で有名。
羽二重団子(荒川区日暮里)
槍かけ団子(足立区千住)
喜久月（谷中）・・・あを梅、ゆず餅等。
うさぎや（上野/阿佐ヶ谷/日本橋）・・・何と言っても日本一のどら焼き。
亀十（浅草）・・・どら焼き、松風など
岡埜栄泉（虎ノ門、上野他）、瑞穂（原宿）、群林堂（護国寺）、松島屋（高輪）・・・豆大福。
重盛永信堂（人形町）、板倉屋（人形町）・・・人形焼。
寿堂（人形町）・・・黄金芋。類似品とは一味違う。
長命寺桜餅（向島）・・・桜餅発祥の地。
志゛満ん草餅（向島）・・・香り高い草餅。
青柳正家（向島）・・・お菓子も店構えも値段も立派。栗羊羹が有名。
言問団子(墨田区向島)
梅むら（浅草）・・・豆かん。駅からちょっと遠い。
舟和（浅草）・・・誰もが食べたことのある芋羊羹。
満願堂（浅草）・・・芋きん。関西などのデパートでもよく見かける。
徳太樓（浅草）・・・かのこ、桜餅、練羊羹、栗蒸しほか。下町路地裏の隠れ名店。 歳取ってくると餡子も旨いしきな粉も旨くなるんだよな
何でだろ？ 大福買ったりするけど、消費期限当日なので、色んな種類買えないのがツライ うちの幼児はおはぎ大好きだよ
今の季節はぼた餅と言わないといけないんだっけか 人気の和菓子ってタイ焼きやら大判焼きでしょ
できたてアツアツにカリカリで美味しいもんね
贈呈品作ってる伝統和菓子屋が悪いわ >>155
ん？
あの口溶けは面白いけどな！たまに食うわ。 >>167
高いが本当にうまい和菓子はめちゃくちゃ美味しい
コンビニのなんかクソ 和菓子ってなんか味が基本淡白で飽きる
こどものときはカステラ大好きだったけど 甘すぎたり大きすぎたり小さすぎたり
なんか丁度いい感じのものが少ないかなー バターやミルクで作った味がきつくなると美味しく感じるんだな >>149
霜ばしら、美しいよね。芸術性が高いとおもう。
>>153
三桝家總本舗さんの麦落雁をおすすめしたい。
落雁にもいろいろあるんやでー。 アニメキャラで鯛焼き食ってる女の子がいるとかで
外国人が鯛焼きを探してる話ならYouTubeでみた うちはお茶屋さんでお茶買ってその近くの和菓子屋さんで練り切り買ってというパターン 洋菓子ねえ…３５歳だけど、もうクレープの生クリームたっぷりが無理なんだけど >>155
沖縄の首里城内で食べれる伝統的な昔ながらのクッキーみたいなちんすうこうは上手い
ジャスミン茶も出してくれる。
確か有料 >>153 仏壇に飾る用の湿気た落雁とはまた別の、ちゃんとした落雁は全く別物でおいしい。高いけど。仏壇のやつとは全然別物。なんかもう芸術的なおいしさで、落雁と名乗って欲しくない。
あれって絶対材料からして違うと思うけど、自分は詳細は知らね >>1
なぜ若者の新聞離れはどこもやらないのか不思議だね 思い返せば
お土産に和菓子買ってるけど
自分では１０年近く食ったないや 結局ファッションウヨクが増えただけだな日本は
和菓子食わない売国奴だらけやん 落雁はいいの食べないと良さわからんと思う
安もんは不味い ちんすこうは、コーヒー（ブラック）にちょっと浸けて食べるのが好き
浸け過ぎるとコップの中でボロボロになるから、さっさと引き上げないかんのんじゃ >>182
山口の外郎（豆四郎）は美味いよ
名古屋とか小田原のは由緒あるけど美味くない 愛国を口にする割には
日本の伝統的な食べ物を食べず、和服も着ないで
西洋風の食事を食べたり、洋服ばかり着る自称愛国者達 鹿児島の郷土のお菓子カルカンはあまり美味しくなかった >>183
35だけど生クリームたっぷりのケーキ大好きだよ 加賀前田家御用達の栗落雁は中学からずっと好きだわ
栗じゃなくても
食べれる落雁はもっときめ細やかで、
口の中ですっと溶けるよ。
昔から殿様御用達みたいのはうまい >>160
高度成長期に生まれ育った世代で老人と同居していなかった人が一番和菓子に縁遠いように思う。
氷河期世代からゆとり世代にかけては上の世代よりも和菓子好きが多そう。
もっと若い世代はまた違うのかも知れないけど。 偏屈な頑固親父が経営してる店が多いといった印象はあると思うよ
知人が餡が入ってないと文句言いにいったら
ウチにそんな間違いは絶対ない！職人を舐めるな！文句あるなら二度と来るな！とっととけえれ！
と言われたなんて話も聞いた事あるくらいだしw ス−パーで売ってるような落雁は食えたもんじゃないよ 若者は実はあんこが好きではない。だから最近の和菓子ではあんこにクリームを混ぜたものがある。 >>190
同意
お土産が必要なときは和菓子買ってるけど、自分では全く買わない
自分では専ら洋菓子
あんこがそれほど好きではないので、羊羹あたりはいいのもらっても全く美味しく感じない >>4
おかき
海苔せんべい
たこせんべい
いかせんべい
みりん干し ういろうは山口のが美味しい
落雁苦手な人も小布施の栗らくがんとか秋田のもろこし系なら好きな人多いだろうな “日本三銘菓”って知ってる？伝統銘菓「落雁」を楽しんでみましょう?
だって！
わしは安いのでも充分じゃ！ >>205
ケーキとクレープは大分違うんじゃ。同列にせんといてくれ
ケーキならワシかて一昨日マロンけーく食うたわ
割合として、和菓子のほうがようけ買うけどの。スーパーであわしま堂の豆大福やら何やらよう買う どっかちゃんとした店のなら食いたいかもしれないけど
スーパーとかコンビニとかそういうところの和菓子は空気になれないな >>199
あぁ、おれも豆四郎さんの大好き。
スティック状になっているのがたべやすくてよい。 >>204
かるかんは好き嫌いが分れる
原料が山芋だから 京都駅とかでも美味しい落雁売ってるはずだけどなぁ
姉がよく買ってきた
口に入れたらフワーッと溶けて冷やっとした冷たさも感じる
スーパーとかのは美味しくないよ >>165
春彼岸がぼたもち
秋彼岸がおはぎ
夏が夜船
冬は北窓 沖縄の昔からある
ピーナッツに黒砂糖が溶けて
混ざって塊になってるやつが大好き
名前がわからない 博多通りもん
ままどおる
千寿せんべい
阿闍梨餅
が和菓子四天王だよ >>224 かるかんは中身のアンコいらね。邪魔すぎ >>214
若者ではないが同意
地元で一番人気の菓子もあんこにクリームが入った大福だわ 最近和菓子好きの友達の間では亀屋清永の清浄歓喜団を京都土産で買ってくるのが地味に流行っている
あれはクセになる まんじゅうのことを京都では
おまんと言う
おまんじゅう買って来てを
「おまんこうてきて」という
関東の人間はドン引きするとかｗ 通りもんは「西洋和菓子」というなんだかわからないネーミングをしてるよな 上品な和菓子とは違うかもしれんが
熊本のいきなり団子うまいよ
さつまいもがうまいとこだと毎日食べられるわ 鯛焼きの小さいやつで鯛プチってのが流行ったから
十代の方が二十代より%高いのはこれだと思う >>28
この前百貨店の物産展で阿闍梨餅買いに行ったら売り切れてて悲しかった
あの食感がたまらん 若い職人さんやそのご家族の若い感性が入ればまだ和菓子屋は生き残れそう
俺がよく行く和菓子屋は創業90年ぐらいらしいけど近年、色々と若者向け観光客向けの可愛い系の新商品も出してて精力的な感じがするわ
俺はやっぱり普通の薯蕷饅頭とか黄身しぐれが好きだけどｗ
http://i.imgur.com/dph04Me.jpg >>231
かるかんは中にあんこ入ってないが
別の何かと間違えてないか 洋菓子＞＞＞和菓子
洋食＞＞＞和食
洋服＞＞＞和服
洋式トイレ＞＞＞和式トイレ
日本が勝ってるものって何があるの >>229
ままどおるは和菓子ではないだろう
白餡ベースだけどだいぶ洋菓子寄り
和菓子好きはあまり好まないだろう
ソースは和菓子が嫌いな俺がままどおる好きだから >>231
鹿児島のお土産で貰ったかるかんは中に餡入ってなくて美味かったわ >>1
〇〇〇離れとか、言葉使うの止めりゃいいのに・・・
元々あまり売れてない商品にこういう言葉を使って
売り込もうとしてる。。。。 >>246
勝ち負けなのか？
両方あるってことは両方需要あるってことだよ
需要がなかったら消えるだけ >>229
博多通りもんは油ギトギトしててなんか違う気がするわ 逆に和菓子が好きなんだけどな
20代前半から甘ったるいの駄目で和菓子が好きになった
コンビニとかに種類なくて寂しい 洋菓子と比べ敬遠される理由としてあまり日持ちがしないというのはあるなあ >>204
ちゅうぼうの時、旅行で行って食ったわ。
ふんわりして美味しかったぞ！
確かに餡はいらないかも。 >>238
いきなり団子は類似品がたくさんあるけど
熊本のは美味いね
いろんな種類があって
五島のカンコロ餅（芋？）も美味い
九十九島せんぺいも美味いなあ 饅頭はコンビニで売ってるだろ。
洋菓子より安いし、ボリュームもある。
コーラと饅頭。
紅茶と饅頭。
緑茶と饅頭。
なんでもオッケー。 >>248
あー抹茶は好きな方だから試してみようかな うまい菓子の土産品スレより
滋賀県 ：糸切餅 埋れ木 走り井餅 クラブハリエのバームクーヘン 姥が餅
京都府 ：つぶあん入り生八ツ橋 八ツ橋 阿闍梨餅 道明寺桜餅
大阪府 ：粟おこし 堂島ロール マダムシンコのマダムブリュレ 月化粧 中之島ラスク 面白い恋人
兵庫県 ：バウムクーヘン ゴーフル 塩味饅頭 瓦せんべい 炭酸せんべい
奈良県 ：わらび餅 大仏のへそ 鹿のふん ころもち
和歌山県：那智黒 煉羊羹 つりがね饅頭 熊野古道物語
鳥取県 ：打吹公園だんご 亀甲もなか 因幡の白うさぎ
島根県 ：若草 山川 菜種の里 どじょう掬いまんじゅう 源氏巻
岡山県 ：きびだんご 大手まんぢゅう 藤戸まんぢゅう むらすゞめ
広島県 ：もみじ饅頭 生もみじ 桐葉菓 川通り餅 はっさく大福
山口県 ：月でひろった卵 ういろう 舌鼓
徳島県 ：滝の焼餅 金長まんじゅう 小男鹿 マンマローザ なると金時
香川県 ：かまど かまどパイ 和三盆 観音寺饅頭 瓦せんべい
愛媛県 ：一六タルト 母恵夢 坊っちゃん団子 山田屋まんじゅう
高知県 ：かんざし ケンピ 芋ケンピ 白花栴檀 野根まんじゅう
福岡県 ：博多通りもん ひよ子 鶏卵素麺 博多の女 博多美人
佐賀県 ：丸ぼうろ さが錦 松露饅頭 小城羊羹 昔ようかん
長崎県 ：カステラ 長崎物語 カスドース かんころ餅 ちゃんここ
熊本県 ：いきなり団子 誉の陣太鼓 おてもやん 黒糖ドーナツ棒
大分県 ：ざびえる やせうま
宮崎県 ：青島せんべい ういろう 鯨ようかん
鹿児島県：かるかん かるかん饅頭 かすたどん 赤松せんべい
沖縄県 ：ちんすこう 紅いもタルト >>249
大阪の人に餡の入ってないかるかん送ったらめっちゃうけたよ だれか都内でみたらし団子のうまい店しってたらおしえて！ >>246
売ってる洋菓子のケーキの生クリームなんか
生乳クリームじゃないから
人口の脂だからな
スポンジも変なもん入ってるし
本格的なちゃんとしたのはらやはり
ちゃんとした和菓子位にお高い >>264
北海道も六花亭やロイズなど美味い土産菓子が沢山あるぞ >>258
地震で被害にあった益城の芋屋長兵衛の
いきなり団子大好き
あそこ頑張ってるで >>264
熊本に朝鮮飴と銅銭糖も入れて欲しい
福岡は栗饅頭と鶴の子入れて欲しい そもそも若者は和菓子というものに対して知識がないし
菓子折りを持参するような交友関係も無い
年取れば贈答用の菓子折りに使う店くらいは常識として知っていなくてはならなくなるということをまだ経験してないんだよ
叶 匠壽庵なんて知らねーんだろうなぁ… 映画『六月燈の三姉妹』
で、、、新作和菓子「かるキャン」ってえのがあったな。。 六花亭のバターサンドを冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると美味い どこかの教科書に書かれていたパン屋から和菓子屋に無理矢理変更したのってもしかして･･･ 和菓子なんて 仕事でミスしたときの切腹最中を新橋で買うくらいだな >>269 なんでまんじゅうにするという暴挙に出たのだろう >>264
広島に「ぷよまん」という饅頭があってだな・・・ 食後は羊羹とか饅頭とか食って口直ししなきゃ我慢ならん。 千葉に両総最中というのがあっておいしかったんだけど
廃業してしまった
あれだけの立派なものが消えてしまうなんて驚いた >>274
梅味のお菓子は茨城にありそうだがどう？ なんか「スイーツ」って言葉が不快で和菓子まで買ってこなくなっちゃったな。 洋菓子っていうとプリンやシュークリ―ム
和菓子っていうとずんだ餅やどら焼き思い浮かぶが・・・・
酒飲みなのでどっちもパス >>255
その意味でコンビニは和菓子の救世主だったように思う 嫁と子供にせがまれて週末はいちご大福作ったし
昨日は余ったこしあんで水ようかん作ったんだが。 茨城の梅味の菓子は、個人的にはお勧めできん。
普通に？梅干し買うのは良いと思うが。 >>1
これのどこが速報性のあるニュースですか？＞曙光 ★ >>292
うちのおかんもずんだは苦手や言うわ
なんでや…
枝豆が甘いのがあかんのか？ かるかんはいろんなメーカーが出してるけど是非明石屋のを食べて欲しい 和菓子って明治以前のお菓子のことやろ？
だからカステラも和菓子って聞いたが セブンの白玉クリームぜんざいが好きなんだけど、
これは洋菓子なの和菓子なの？ >>288
坂角総本舗の「ゆかり」という海老煎餅を勧めたい >>264
やばいお腹空いてきたー
ちなみに堂島ロールは和菓子ではない。
金美花・春花のパクリ洋菓子。
ホテルアンビエント堂島のロールケーキをパクって総料理長に訴えられて
モンシュシュの社名もパクって本家に訴えられてモンシェールに社名変えて
いろんな人から訴えられてる 和菓子屋の屋号はどうしてあんなに格式ばってるんだ
そんなだから若者には敷居が高い >>281
おいおい、これ食えるのか？
外人に見せたら小躍りしそうやね！ 和菓子は太る気がするしなぁ
とはいえ、洋菓子も毎日食べないしな
お菓子を食べること自体が少なくなる 藤戸まんぢゅうの餡の、蕗のような微かな渋味ってどうやってだしているんだろうな？ >>302
オリジナルのポルトガルとかスペインのは別もんだもんね 17年3月の菓子の売り上げランキング
ttp://makernews.biz/uploads/2017/04/20170419poskasi-562x358.jpg
これ見る限り、和菓子の柿の種が1位と団子が3位に入ってるんだよな >>304
歯が丈夫なうちに食っとけ！な煎餅だな
名古屋は桂新堂があるな >>302
Wikipediaでスペイン語とかポルトガル語でカステラの記事見ると、日本のお菓子って書いてあるもんな 本物の和菓子食ったことないだろとか上から目線の奴いっぱい書き込んでんだろ？どうせ >>311
和菓子のほうが圧倒的にヘルシーやぞ？調べてみい >>308
他にもちらほらあんだわ羊羹＋パンorカステラorスポンジとかのバリエーションで 茶マンにほうじ茶でネットを見ている。
え、和菓子 うそでしょう。 >>324 洋菓子の方が美味い、ってことになってる ワシんちふつーにコーヒーと和菓子食べるで
そんなかしこまらんでもええやん >>297
売ってるあんなのはずんだではない。
あつあつの茹でたての枝豆摺って
砂糖加えて温かいうちにおはぎみたいにして食べるから。
あれは大豆を使ってるし、作りたてのずんだ餅以外ずんだ餅とは認めない。 >>328
日本のカステラみたいなきめの細かさとかしっとり感はぜんぜん違うんじゃないかな
粗目敷いたりしてるとこも >>280
勝負仕事の前には庄之助最中を買いなされ。 煎餅やアラレ、おかきも和菓子にカウントして良いの？
だったら結構食べてる。 昔はあんこなんて一生食べないと思ってたが
今はたい焼き好き
羊羹や落雁も美味しいと思うになって洋菓子食べなくなった
緑茶ほうじ茶がうまい 若い時はそんなもんじゃないの
30過ぎてから急に和菓子が好きになったわ 動物性油脂を使う洋菓子に比べて和菓子は腹持ちが悪いから余計にものを食べてしまう。
デブ予防には洋菓子一択だとテレビで言ってた。 >>337
へー。
温かいうちにたべるんや
じゃあずんだシェイクとかあかんやん… >>338
安いカステラはパサパサモソモソしてるよね
しっとりした美味しいカステラ食べたい 和菓子は美味いのを食べると印象変わると思う
餡子は水ようかんでなんとか克服した俺もつぶあんの価値が理解できなかった
しかし、富山から送られて来たきんつばを食べた時衝撃を受けたね
つやつやしたあんこの粒に歯を立てるとプツッと柔らかく噛めて、心地よい優しい甘さが口の中に広がる
これが俺のつぶあんの夜明けだった >>302
ポルトガルが長崎に伝えたパン・デ・ローが元だけど製法も違うし食感も何もかも違うｗ
長崎で改良されまくった非常に美味しい「和菓子」だと思ってるよ >>342
それだよな
年取るとあんなに嫌いだった餡子が好きになる 千葉だと最中十万石がおすすめ。埼玉銘菓の十万石饅頭が出してる最中じゃないよ。 歳とってくるとケーキのバターが重くなって和菓子が好きになる 海外ではアンコではなく豆の代わりにアーモンドを使った生菓子みたいのや落雁みたいのは
ロシアから欧州中東インドまで幅広くある。
東アジアではなぜかアーモンドが豆になった。 ダイエットーとか言いながら洋菓子食うとか
バカなのか？ まーーーた若者○○離れかｗ
そら若者も少なくて老人増えてんだから当たり前だろうがボケｗ >>345
クラッカーじゃなくハンバーガーを食えみたいな話だな どちらも好きな人には舟和の芋ようかんオススメ
ままだと和菓子だけどバターで焼けば洋菓子に かっぱえびせんは好きだ、
知ってるか？
カルビー食品の地下では、捕まった河童たちが
泣きながらえびせんを作る仕事をさせられている。
河童たちの給料は１日１本のキュウリだけ。
カルビーの正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとキュウリを減らされる。 和菓子離れと言いながら、ひなあられと柏餅は食っとるだろう >>358 これ色盲な人はどう見えてんのかしらね？ >>328
アレンジというか教えてもらって受け継いでいくうちに
似ても似つかないものに変わったんだろうな
バテレン禁止後も讃美歌を歌い継いで明治のころには
その面影さえもなく詩吟のように変わり果てていたように
スポンジケーキがカステラのようにモッタリしたら失敗作だからなｗ 和菓子好きだが、毎日とかさすがに食べないだろ
洋菓子もそんなに食わないし はぁ？昔の人は毎日のように和菓子食べてたの？
離れ記事の中でも低レベルすぎる。 >>302
>和菓子って明治以前のお菓子のことやろ？
それはそうかもしれないが、だからといって
明治以降のお菓子が和菓子ではない、とも限らないよね。
江戸以前に伝来した「鶏卵素麺」は、間違いなく和菓子だけど、
そのレシピで余るたまごの白身をマシュマロにした石村萬盛堂さんの「鶴乃子」は
明治後半に誕生した和菓子だよね。 >>348
長崎で一番人気の「福砂屋」のカステラがオススメ >>341
せやろ！せやろ！
これぞ日本人の遺伝子に組み込まれてるんやで！
時限発動じゃ！ 桜餅より桜道明寺、羊羹よりういろうの方が好きだ
しかも餡子が甘すぎるのは嫌いなので道明寺は自分で作ってる
餡子をかなり甘さ控えめにすると道明寺粉の滋味が伝わってきてほっくりする >>346
山形ではなぜかお盆の時期はおはぎではなく
おはぎの形した ずんだ餅食べてたわ。
夏だし日持ちしないから出来たてしか
食べれない 30代になってから和菓子が好きになった
信玄餅とかみたらし団子とか最高にうまいと思う なんだかんだで週１くらいは食べてる。
みたらし団子とか回転焼きとか。あんこものは好きだ。 黒糖饅頭が大好きで、自分で作って山程食べてるぞ
きんつばも、今度作りたいわ 濃い緑茶と甘い和菓子のコンボは最強
どっちも相乗効果でウマさ倍増 >>357
ドイツ行った時はアーモンドが材料のマジパンが沢山売られてた
動物やお花とか練り切りみたいなのがパックになってたよ >>381
ワシおみやげでずんだ餅もろて食べた時感動したけどな
確かにあれはフレッシュさが肝心やな 酒饅頭はマジでうまいと思う
甘さ控えめの酒饅頭は特にウマイ >>372
札幌民なんだが、札幌のデパートでも検索したら店出してるね
買ってみるわ だって高いし。昔は五十円くらいで買えてたお萩も
いまや一個二百円とかするし 20代だけど和菓子大好きだよｗ
洋菓子もおいしいけど脂っこいしクリームより餡子の方が好きだ
スーパー行けば気軽に買えるのにな つぶあんが嫌いでこしあんが好きって奴が周りに結構居るけど解せない 和菓子はもっと外観や包装も含めて若い人に食べてみたくなるような味や雰囲気作りやPRが必要なんじゃ
なんかカラフルなつもりでも地味なのが多い
抹茶なんかも洋菓子がどんどん吸収してるのに和菓子は旧態依然のセンスでしか対応できてない
しんこもちなんかも外国人は食べれば好きな人が多いのに出会いが限られてる カステラはやはり文明堂。銀座ニューメルサで
紅茶と一緒にごさん焼きを食べるのがいい。 >>395
福砂屋はうんまい。できれば太めサイズ買ってみて。 >>392
あの吐き気なんだろうな？
あんこ以外ではみたらし団子でも
吐き気がする >>390
餡子嫌いは内外含めて多いぞ
餡子と小麦・米が基本の和菓子には味の広がりがないから
苦手な人間は縁遠い ドラえもんで、鏡にテレビのようにコマーシャルを映す道具の話で出てくる、
「あばら屋」という和菓子屋の菓子がすごく美味そうだったな。 アホみたいに多量の砂糖を入れた甘過ぎるアンコが和菓子をダメにしている 若者の和菓子離れに若者の果物離れ。
ただ貧しくなっただけだろう。 福砂屋のカステラ美味しい
が、こないだ松翁軒のお土産にもらったらこれまた美味しかった どこかの温泉に行った時に店の前で蒸している茶色の温泉饅頭が旨かったなぁ 和菓子たっけーし庶民のおやつじゃねーよ
金持ってる奴がたまーに買うぐらいだろ >>382
信玄餅は食べ方が汚くてダメだわ、個人的には和三盆の優しい甘さが好き。止まらない。 >>392
中国、半島、台湾、日本はみなアンコだし
てか東アジア以外のアーモンドアンコの
マジパン生菓子とか食べてみたい 35過ぎてから洋菓子のバターに胸焼けするようになったわ
婆さんらが和菓子好きなのわかる
あと妊婦さんや子供産んだ人は和菓子食べると思う
なんか授乳とかしてると脂っこいものダメみたいやで 練りきりは好きになれないけど、芋系の和菓子は作ってでも食べる
落雁も好き 和菓子は30過ぎてから 美味しく感じるようになった。不思議 >>410
もち米アレルギーに
小豆のアクがちゃんととれてないのはまずい。
そもそも小豆の等級もピンきりがあるから
高いの食べてね。 ばあさんが仏壇に供えていた長期常温保存可の和菓子が非常にマズかった
あれと落雁（仏具）のせいで和菓子が嫌いになったやつもたくさんいるはず >>422
味関係なく汚くなるから嫌いなんだね
てかそんなに慣れれば汚れないぞ？ 確かにたいして食わない
洋菓子と比べて
わざわざ買うイメージ
煎餅も食わない 三重に行ったら「なが餅」を多量に買って冷凍庫に保存
トースターで焼いたらウマイ 羊羹を自分で作ったら、寒天とアンコだけでめっさ沢山作れた。
アホみたいに作るの簡単だぞ、羊羹。 子供の頃お婆ちゃんが買ってくれた、きんつばが凄く旨かった
思い出補正かもだが、あれ以上の和菓子には巡り会わないな >>402
洋菓子はオシャレなイメージが強いしな
しかし和菓子の包装の渋くて日本らしい色遣いも落ち着きがあっていいと思うんだが
小豆色や抹茶色とかね >>380
それはそれとして、確かに明治以前の伝来菓子もことごとくが和菓子、というのもおかしなはなしだよな。
カレーやラーメンが和風進化したように、今現在の洋菓子も、
２５世紀の日本の和菓子になっているかもしれんｗ >>414
それと一時期保存性と水分保持のために使った人工甘味料のせいで
余計にイメージを落としたな、ただでさえ単調な味が多いのに
甘い餡にそれを包んだ餅や皮にまでうっすら砂糖甘さがついて
そりゃ酷いものだった。 >>427
売る星奴等で化け猫の好物だったからね
知っているよ >>435
食べ方にコツがあるのかもね、また今度行ったら買ってみる、あるがと >>402
米菓は子供も喜んで食べるからそれを前提にした包装で売ってるでしょ。
もっと狭い意味の和菓子を買うのは老人と意識高い系が中心だから包装は地味で当たり前。 >>427
あれ、家出娘が売られる歌じゃないの？それなら顔をちぎって食わせるヒーローのほうが・・ 和菓子の方が上等で高いから当たり前じゃん
毎日食ってたら破産してしまう >>416
すこし不憫に思えるよな
美味しいものに対する欲求がない訳じゃないんだろうけどさ
「美味しい」と判断する基準が違うだろうから無理に勧めてもダメだけどね かし原のスティック状の羊羹、常備してるわ
原材料もほぼ自然なものしか使ってない
市販の洋菓子はショートニングだの人工甘味料だの不健康なものを使ってるからね >>442
いちごのショートケーキなんて
日本のお菓子やんなぁ >トースターで焼いたらウマイ
なにーっ！それは知らんかった。ためしてみる。 >>437
なが餅もおいしい、１回だけおみやげでもらったことある。
私は岡山の大手饅頭が好き。 子供の頃抹茶味のアイスとか大嫌いだったのに最近むしろ好んで食べるようになってきた ままどおるって、ママの人形と思ってたが違うのな
それとあれも和菓子なのか？
wikiに和菓子ってあるけど
じゃ有明のハーバーとかマルセイバターサンドも和菓子なのか？ うなぎパイの極上ものはうまいよ。
名前は忘れたけど。
極上うなぎパイだったかな。 >>1
30代を過ぎれば洋菓子は重く感じるようになるｗ
自動的に和菓子へ流れるからｗ 洋菓子のが良いよ
和と洋を比べたら、ほぼ全ての分野で洋の圧勝！
さすが白人様だと思うよ >>413
子供の頃から、ドラえもんが上手そうにどら焼き食ってて自然に刷り込まれたわｗ
>>427
kanonかｗ >392
甘い煮豆とかもな
てか、あんこにも美味いのと不味いのがあることに最近気付いた
不味いと感じるほうに、おそらくあんこ嫌いがあんこを嫌う原因があると思われる 味噌饅頭が茨城の田舎で１個１４０円だって それも小粒なのにメチャ高過ぎ >>458
ままどおるってうまいよねo(^-^)o 好きなお菓子
・ポテトチップコンソメ
・スーパーカップ
・赤貝握り
・うまいか
・ｲｸﾗ軍艦 和洋関係なく
菓子食うくらいなら
おにぎりの一個でも食った方がいいやみたいなのがある 要するに若者は洋菓子が好きでジジイババアは和菓子が好きだということです本当にありがとうございました 和菓子も嫌いじゃないんだけど８：２くらいの割合で洋菓子比率が高くなっちゃう
飲み物は確かに菓子に合わせるな、和菓子は緑茶じゃないと食べる気にならない >>440 それ多分高いやつ。高いやつはガチで美味い。そこまで金出して自分は買わんけど、もらったらうれしいしおいしい。 和菓子が高いて
羊羹ミニで百円前後、練りきりバラでひとつ200円くらいなのに…… >>471
食事の締めにお茶とちょっと甘いものを食べると
満足感が増す。別腹かなｗ >>6
若者の若者離れ
若者だっていつまでも若者じゃない 小さい頃から洋菓子の脂が苦手で
和菓子の方が好きだった
本当は洋菓子だってバターと牛乳と卵なんだから冬以外はそんなに日持ちしないし >>481
学生の頃茶道部だったけど、老舗の和菓子屋へ毎週買い出し行っとったけど
練り切りやら求肥やらの和菓子、１つ１３０円で買えよったぞ？ 職場の外国人に羊羹勧めたコピペがまだ貼られていない？ >>478
食通ぶる気はさらさらないんだけど
さすがに百円羊羹をマンセーするのはどうかと思うよｗ >>45
刷り込みこわいｗｗｗ
>>112
戴き物の缶を開けた時のあの衝撃、忘れません
社員の諦め顔まで思い浮かびました お前らに俺が作った絶品水ようかん食わしてやりたいよ >>408
長崎ではカステラ御三家というのがある
福砂屋、文明堂、松扇軒がそれ
文明堂は1番販路が広くて全国的にカステラ屋として1番有名だけど地元で1番人気なのは福砂屋かな
文明堂なら個包装のカス巻きが土産に重宝するから好きだな
まあ好みだけど機会があれば他の店のカステラも食べてみてほしい
>>417
松扇軒も美味いよね
あんまりチョコ系は買わないんだが松扇軒のチョコラーテはほんとに美味い 昔、駄菓子屋が普通にあった時代の子供は駄菓子がメイン 名古屋で食った直火で焼くみたらし団子がスゲエ美味かった
千葉で食えるところは無いんだろうか？ >>462
さわ餅、まだ食べた時ないなあ
次に行った時、買ってみるわ >>481
自分で作りゃええねん
値段抑えれて自分好みの味で作れる >>487 正直その金あるんなら和菓子よりカプリコ買いたい 嫁がケーキやパイ作るの大好きだから週３回はそんなの食べてるけど数年ぶりに赤福食べたらめちゃうまかった。
やはり４０代には和菓子だよ
次は三色団子も食いたいな 和菓子を買う金がないだけ
若者のフルーツ離れもフルーツを買う金がない
自動車離れも自動車を買う金がない
給料そろそろあげてよ ふかしたての温泉饅頭
松葉屋の栗蒸し羊羹（月よみ山路）
味噌餡でできた花びら餅
くるみゆべしや志ほがま…
あー食べたい >>499
そうか。こっちは部活じゃけんの
カプリコなんか買って行ったら殴られるわｗ >>453
アレって日本だけなのか。ちょっと感動した。 そういや、、、、最近あべかわ餅食ってないなぁ
あんまり売ってないような。。 離れ離れってうるさいな
離れたんじゃなくて時代に淘汰されただけじゃんな 時間が時間だけにお茶のんでごまかしてるが、鬼まんじゅう食いたい… あんこあまり好きじゃないけど
いいお茶に大福や団子は合うと思う
きな粉は子供の頃は好きだったけど今はおはぎは粒あん一択
羊羹は最近そんなに甘くなくなってるのにビックリ
でも羊羹なら水羊羹のほうがいい
餅なしお汁粉と落雁と千歳飴はタダでも要らない >>45
チョコレートは牛の血を固めて作った、と親父に嘘を教えられて食えなくなった >>474
元々は日持ちさせるための知恵だったんじゃないかと思う。
パンみたいに適度に焼いて水分を飛ばすことが出来ないから、
米菓みたいに完全に焼き固めるか砂糖と塩で浸透圧を上げるかの二択になる。 実家は結構な田舎だったので「和菓子屋」なるものは存在しなかった
ばあちゃんが淹れてくれるお茶のお供は手作りの団子系か五家宝とか松露だったの思い出した >>492
お前に俺が作った葛餅の黒蜜かけ食べさせてやりたいよ
まあ俺は酒飲みだから食わせるだけだが （； ﾟДﾟ）まず緑茶を淹れるって習慣が減ってるんじゃないの？ 和菓子ってお餅かアンコしか無いってイメージ
も少しバリュエーション何とかならんのか ホイップクリーム入りのどら焼き、バナナカステラ・・・
グローバリズム菓子うまい 子供の頃は和菓子より断然洋菓子だったけど30手前ぐらいから和菓子選ぶようになったな。 和菓子うまいよ
生クリームやチョコにはない良さがあるね 洋菓子は動物からの材料が多く、逆に和菓子は植物からの材料が多い。
同じ分量を食べても洋菓子の方が太るから、どうしても甘いもの食べたくなる時は
和菓子が多いかな。 >>474
甘みに対する飢餓感、それだけで喜ばれていた時代が長かったせいで
創意工夫のベクトルが歪んだんだよ。
茶道の菓子にしろ飴細工にしろ、似たような味をこねくり回し造形だけで表現する
単調な菓子になってしまった。
基本砂糖甘いだけの菓子に。 甘党の酒飲みもいて、おつまみとして甘いもの食いながら呑む人もいるので
酒のみだから甘いのは食わないがってのは違和感がある。
嫌、わかるんだけどね。 >>498
写真は撮ってないわ…数日中にまた作る予定だからそれまでスレが続いてれば晒そうかねｗ
こしあんは漉すのが大変なんだよな 米菓子のあられや上新粉のすあまや甘い卵焼きは子供の頃から好きだけど。
豆を甘く煮てペーストにした餡子だけは、大人になっても苦手だ。 >>513
>元々は日持ちさせるための知恵だったんじゃないかと思う。
どうやら、そうらしいな。
たとえば餅や団子も、乾燥しないようにあんこで包んだり、
御手洗団子や、ずんだもちでつつんだ、って話を読んだことがある。 >>493
文明堂はカステラ１番電話は２番３時のおやつは文明堂で幼い頃に刷り込まれた 京都のどこだったか忘れたが、スーパーで普通に買った丁稚羊羹が食べやすくて良かったわ
戻ってからググって自作したけど、お手製でもええけどスーパーで気楽に買えるような丁稚羊羹がええわ
亀岡のが有名らしいけど、京都の人はあんなん直ぐ手に入ってええな >>515
うん(´・ω・`)
あんこと牛乳欲しい 若者の和菓子離れって、はじめから若者は和菓子興味ないだろw
ガキにあの奥ゆかしさがわかるかw ああ！そういや沖縄のくず餅ってやつ、バリうまかったわ！
黒糖でめっちゃフルフルできな粉ついてるやつ
お土産屋とかに売ってなくて、地元のスーパーの片隅に売ってるやつ
あれ美味いな！沖縄人はもっとあの「くず餅」なるものを押せば良いのに。
あれはガチでうまかった！ 子供の将来なりたい職業調べてみたら見事に毎年の上位パティシエばかりｗ
昔から女児アニメでスイーツ題材にしたもの多いし、子供の頃から洋菓子が好きになるように育ってるんだな
和菓子をテーマにした漫画やアニメでもやった方が良いかもなｗ >>264を見て思うのは
奈良県だけ食べ物じゃない名前が並びすぎだと思う >>507
ふわふわスポンジに生クリームに生フルーツって組み合わせは日本式
今はこの日本式ショートケーキが海外にも輸出されてるけど海外のケーキ生地は基本重たい
日本人はふわふわで軽いのが好き
だからスフレチーズケーキも日本が発祥で海外はベイクドチーズケーキが主流 まじで近所のスーパーも大福、草餅が一番売れてるよな。
ある意味、取り合いだよ。柏餅も最高だよな。 >>525
バラの和菓子はそんぐらい。高い高いと思ってるのは大分偏見だと思う 有職菓子の店の逸品をお勧めされるより気軽な団子やまんじゅうの話の方が気が楽でいいな、とつくづく思う >>527
俺、あんこが食えるようになったのは美味しい水ようかん食べたからなんだよね
夏場に涼しげな菓子を食べるって粋だよなあ
あんみつとか葛きりもいいな
見たいけど無理せんでな パンケーキ流行りで気にはなるけど
あれに1000円以上払うなら
和菓子3つくらい買って帰る方がいいと思うように >>526
両利きってすごいよな、上司にウイスキーのつまみにチョコ食ってる方がいるわ >>1
いつまで続けるつもりだよ・・・「若者の◯◯離れ」って。
飽きたわ。 >>526
日本酒に羊羹もエエが！
>>60 さんのような方もおられる！ 成分表を見て数え切れないほどの材料を使ってたらそれはゴミです
本物はシンプルな材料で職人の腕で仕上げる >>546 そんくらいのやつって、和菓子屋に売ってても正直あんまおいしくないっす… ケーキ屋さんのケーキ、和菓子屋さんの和菓子。
比べると和菓子の方がお手軽だと思うよ >>523
そうだったのかー。
>>493
福砂屋さんのカステラおいしいよなぁ。
福砂屋さんの組み立てるモナカもパリっとしていて好き。
しかし、俺は松屋常盤さんの松風もすきだなぁ。
カステラのカテゴリーとはちょっとちがうかもだけど。 >>524
でも昔は甘味と同じくらい油にも飢えていたはずで、
実際に中国では油で揚げるお菓子が発達している。
でも日本ではなぜか煎餅にするか砂糖漬け状態にするかの二択になった。 >>517
以前、「若者の急須離れ」ってニュースがあったな。 虎屋の羊羹を最低でも５年寝かせといてブランデー垂らして食べると最高だと聞いたよ
５年も持つのか訊いたら１０年も最高においしかったと言われたわー おかしいなあ。
和菓子ってパン以上にメジャーな食べ物なんだろ？
日本人にとってかけがえのない食べ物なんだろ？
教科書に当たり前のように出る食べ物なんだろ？
それなのに若者が避けてるのか・・・。 >>555
店によるだろう。自分が居った茶道部御用達のとこは、物凄くちゃんとした和菓子作っとったぞ
残念ながら今は閉店しとるけど…１０年ぐらい前に閉めた言よったかな >>553
近所の和菓子屋さんがそんな感じだよ
美味しいけど次の日は硬くて食べられない
当日分買って食べきるようにしてる >>549
流行りものは美味しさじゃないからね
「初ガツオ」みたいなもんだよね >>348
ちょいと邪道だけどニューヨーク堂のカステラアイスもうまいぞ。
カステラ要素は色だけだけど >>562
ほほう、こりゃまた新情報が！
羊羹最強やね！ 若者の・・・って言ってるうちが華だよ
酒税がかかっちまうみりん離れなんかマジでヤバイ
ブルジョワしか買ってない あんパンと牛乳の組合わせが一番だと思えるようになったら
プロのアウトドアマンだよ。 和菓子って歴史が長いわりに味のバリエーションが少ないんだよなあ >>564
まあ高いしケーキみたいに量は無いし和菓子屋に行かないと美味いのは手に入らないし洋菓子より敷居が高いのは事実 >>542
すごいな。
日本人って、なんでそうやっていつも魔改造するの？ つーかこれほんとかね？
小４の娘いるけど和菓子が大好きなのが不思議でしょうがないぞ。
出張とか呑み会でどこか行った帰りに土産でショートケーキかたい焼きか羊羹どれが良い？って聞くと
絶対たい焼きか羊羹を選ぶからな。
団塊ｊｒの俺が子供の頃は断然洋菓子だった。
戦中生まれのギブミーチョコ世代の母親も未だ洋菓子選ぶわ
逆に外国人のほうがヘルシーだの和菓子の良さに目覚めてる感じがする。 >>561
（； ﾟДﾟ）緑茶おいしいのにな〜
ほぼ毎日飲んでるよ >>565 うちの周りは和菓子屋だらけだけど、老舗で有名なとこあるけどあんまりおいしくない…
あんまり人の話ってあてにならねーって思ってる。
ていうか、自分が単にそれほど和菓子が好きじゃないってのがあると思うw 日常的に食いたいのは団子とか和菓子だな
誕生日とかはケーキ食うけど ウチの近所のヨーカドーでは、ほとんどの和菓子が1個100円程度、もしくはそれ以下
ほぼ毎日買ってる 今の若者は貧乏だから
虎屋の羊羹食わずに死ぬんだろな スーパーやコンビニの和菓子は糖分が強い
保存しやすくなるから甘くしてる
和菓子屋さんはその日限りの品で甘さ控えめ保存料なし
どっちが流通市場に乗るかは明白
そして流通に乗った保存の利く品だけで判断され人気がなくなる もはや、朝鮮人スパイは、日本の国の存続を脅かす存在になっている。
皇室の危機に気づいていますか？
。
日本は、１，３００年以上続く皇室のおかげで、世界最古の国として、
ギネス認定されているそうです。 （これを教科書に載せないよう圧力をかけてるの誰？）
自民党は憲法の改正で、日本の国家元首＝天皇陛下と条文に明記することで、
天皇制廃止をもくろむ在日系帰化人スパイ勢力（創価の国教化を目指す公明党、下記の政党、
憲法学者、知識人、弁護士等）から、皇室や神道を守ろうとしています。
※日本で支配的な「護憲派」憲法学者の多くは反天皇。憲法から天皇の条項ごと削除したい
人たちなので、その本性は改憲派である。（「象徴天皇制度と日本の来歴」坂本多加雄著より）
※一部メディアに悪者にされている日本会議は、創価や共産党から、皇室と神道、その他宗教を
守るために発足。創価の政教一致には目をつぶり、神道の間接政治参加を批判する知識人＝帰化人スパイ確実か。
（ただし、森友学園やアパホテルのように、日本会議や自民党に対する印象操作を目的としたスパイも、多くなりすまして所属している点に注意。）
※当初のマッカーサー提案３原則では、天皇陛下は元首としていた。
※外交儀礼上、韓国以外の諸外国は、（中国でさえ）天皇陛下は国家元首扱いである。
※イギリス、オランダ、ノルウェー、デンマーク、スペインなどは国王を国家元首と
憲法上に定めている。（日本同様、政治の実権は有さない。）
※古代史（特に日本書紀や古事記）の研究者には、歴史塗り替え目的の帰化人工作員が多数居ると思われる。
日本の任那支配や聖徳太子の記述が教科書から消されつつあるのも、それら研究者の圧力？
公明党「天皇は日本の国家元首ではない」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1363226509/
自民党・西田昌司
「橋下さん（おおさか維新）の憲法改正は、国柄を破壊することが目的」（自民とは真逆）
https://www.youtube.com/watch?v=sRkdQ2Rlwxs
※維新を興した橋下徹は、大統領制の導入（＝天皇制の廃止）を主張していた。
日本共産党 「目標としては天皇制をなくす立場に立つ」「天皇制のない民主共和制をめざす」
http://www.jcp.or.jp/jcp/22th-7chuso/key-word/b_1.html#Anchor-0507
反天皇、反皇室で共謀する民主党（現民進党）と田原総一朗
http://blog.liv edoor.jp/fjae/archives/51968115.html
田原総一朗「天皇は、働かないで国民の税金で食ってる。」
https://youtu.be/6Kd1LwY9e0I?t=280 （4：40〜）
※ただし、自民単独（公明党抜き）で２／３議席以上与えない限り、
野党と公明党に骨抜きにされる。 ↓
自民・船田氏…「野党・公明党のみなさんと協議し、衆参両院の３分の２をこえる人が
賛成してくれなければ発議はできない。だからこれから大いなる妥協が始まる。
自民の憲法草案は、 ズタズタになると思って結構だ」 ｋ
http://hope.2ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1425226082/ >>555
むしろバラの和菓子１個数百円以上てどんな和菓子屋よ？
高級菓子店？ 和菓子のレベルの高い地域は茶文化が高いレベルである地域
そうなると日本では、京都や愛知県になる
京都と愛知県の和菓子屋が、日本で一番レベルが高い 和菓子はワンパターン
洋菓子最高
シュークリーム大好き 日本の菓子も油を使ったものは昔からあったぞ
ごま油を多用した菓子は多かった。 >>569
おぉ！？まじかよ、それ。
さっそく仕込みを開始するわ。
イメージとしては小城羊羹のちゃりちゃり感が極まったみたいな？たのしみだ。 近所のスーパーで、水ようかん安い！と思って近づいて井村屋じゃない時のがっかり感 ＞練り菓子１個と濃いお茶で満足
いやおれはもう冷やした大福とアイスコーヒーでこの夏を過ごすよ。 小さい時から生クリームがしんどいから、ケーキより和菓子やなあ
ケーキならクリームがないのがいい 海外から影響を受けた菓子を「洋菓子」ってジャンルにぶちこんだらそうなるの当たり前じゃん
日本が国際化しておらず素材や調理法が鳶しかった時代の菓子VS日本が国際化して素材や調理法が豊富になった時代の菓子
こんなの後者が勝つわ。和食が人気なのは和菓子と違って海外から積極的に影響を受けてきたからだよ >>572
そら、和菓子の味のバリエーションが知られてないだけだろ トランス脂肪酸たらふく食って死ねよ
プラスチックオイル食いまくりで逝けよ ローソンとかでリラックマの和菓子出てなかったか
そんなに若者は離れてないんじゃないの もう砂糖が貴重だった時代じゃないんで
ダブルシュークリームでいいです >>589
亀屋清永さんの清浄歓喜団とか
萬々堂道則さんのぶど饅頭とか
まさに油で揚げているもんな。 若あゆが好きだな、見た目も楽しいし
魚の形したお菓子って他の国にもあるんだろうか >>45
（； ﾟДﾟ）ねーちゃん、落雁独り占め作戦大成功ww 先日、貰い物の文明堂のどら焼きを食べたけど
あれってあんなに甘かったっけ
それとも特に甘く作ってあったのかな
久しぶりに食べたら甘すぎてつらかったw そういや欧米人があんこを食べてるのをあんまり見かけないな 丸もちを焼いて砂糖しょうゆにつけて食べるのは
和菓子であろうか？ 愛国菓子に名前を変えろ
毎日食べて糖尿病バンザーイ！ >>564
今や原材料から製品にまで仕上げるオールスクラッチとして店舗は
パン屋のほうがはるかに多く従事者年齢の平均も若いからな
和菓子屋は今でもそうだが分業化が進んでただでさえ単調な味が
ますます収れんされていくのだろう。 最近食った和菓子
むか新のみたらし団子
とらやのういろ
蒸気屋のかるかん
誉の陣太鼓 >>549
テレビでやってるパンケーキのボリュームがすごくて見てるだけで無理だって思う
分厚いパンケーキが段重ね、クリームやアイスがたっぷり、フルーツも盛りだくさん
若い子はあれを本当に一人で食べられるの？
あんなのおやつに食べたら晩御飯入らないじゃん 青や紫に色をつけた細切れの寒天を白あんの土台に盛った「紫陽花」っていう
生菓子を食べたけど、キラキラ光っててまさに食べる芸術品だったな。 欧米人はなぜか、甘い豆のペーストや、米を使った菓子といった、和菓子に似た要素を持つ菓子を全然食べないんだよな。
中国や東南アジア、インドだとそういう菓子はそこそこあるのに。 >>555
相場は150円か180円ぐらいだと思うけど普通に美味いわ >>561
おっさんでも・・・・急須は卒業したわ
全部飲める粉末茶を気分でブレンドしてるで 源氏巻は島根全域じゃなくて津和野のお菓子なのかな？
若草ばかりでなく源氏巻お土産にお願いします >>583
餅も本物使えば次の日はカッチカチだしな >>15
ワロタw
店とかで見たら絶対馬鹿にしてしまうわ 羊羹好きだけど原材料の7割が砂糖。
それであの値段の謎。 洋菓子も日本菓子の中の一ジャンルでしかない。
若者が日本の菓子や、日本人の味覚を嫌っているわけでは無いんだよな。 >>612
（； ﾟДﾟ）ずーっと前に、世界まるみえでアンパンマンのアニメをアメリカ人に見せるってのがあった
顔ちぎって・・・ってのがイマイチ受けず、そのアニメの影響か、試食したあんぱんにも微妙な反応w スレに書き込んでるのって基本的におっさんでしょ？
水風船みたいなおっさんが和菓子和菓子喜んで書き込んでると思うと…
スイーツ()除けば若者は和洋問わず甘い物食べません。太るし。 京都の和菓子で
ニッケのはいったお菓子がおいしかった。 >>599
それなのよ、和食は外部からの刺激を巧みにつかみ変異してきたのに
和菓子には素材にも技法にもそれが感じられない。
砂糖と豆類、わずかばかりの小麦と米粉という原材料ばかり
そこに寒天かぶせたり、塩漬け木の葉を巻いたりした程度のものばかり。 >>622
豆は主食って感覚だしね
日本でいえば、そばやうどんに砂糖かけて食うようなもんかも
いや、デザートうどんは実在したけどな・・・ 和菓子は見た目もいいしカロリーも洋菓子より低いけど
基本あんこ系は外国人受けが良くないんだよなあ
お土産やふるまいに和菓子使いたいけどなあ
日本文化の弱点だよなあ >>632
あずきを上手に煮るのが難しいのでは
安物や下手なのは苦かったりするやん そういやスレ違いだが、いわゆるカレーパンはカレードーナツなんだよな。
カレーパンてならアンパン的なパンの中にカレー入れろよと思ったことはあるが、
まあヤボなので現実には言わないけど。 ポテチと生クリームと炭酸ジュースは最高！
和菓子は死ね！ >>630
お年寄りは餅が固くならなくなったの喜んでるけどな >>586 高級そうには見えんけどな？普通の和菓子屋っぽい。おみやげ買って行く人がちらほら。一個200いくらだけど、ほとんど300円だわ、３つ買ったら千円弱！アホか！
落雁が800円弱
でも食ったら「あーこれはおいしい」って思う。
どれ買うか迷ってたらお茶ときれいなお皿に乗った試供品？みたいなの持ってきてくれるから一応サービスは良い。
ここのお菓子は子供が元気ないときに買って与える。うちの子は和菓子好きだから喜ぶ。
私は和菓子よりもアルフォートの方が好きだけどな >>638
そもそも洋菓子のチョコやバナナやココナツも外来。
洋菓子はそういう素材を伝統みたいに扱うのに、
和菓子だと和洋折衷扱いなら、そら不利になるわ。 >>636
それは八ッ橋のことなのか
それともマシュマロみたいな感覚の名月堂のニッキ餅のことなのか
後者のは大好き、小さい店だけどね あんみつの豆だけ食べたい
豆の程よい塩味がおいしい ＞○○離れのニュース多すぎ
若い奴が和菓子が嫌いなんじゃなくて和菓子は基本贈答品だから自分で買ってまで食わないというだけだよ。
実際、買い物をする主婦層になるとどこのスーパーでも手ごろな値段の和菓子は売れてるからな。 >>647
アルフォートきなこ味で
家族みんな一緒に笑顔になれるやん これがけっこういける！
仙波糖化工業 緑茶ST-S×10袋
http://amzn.asia/gRYZRq7
1000円台で買えるときがあるので狙い目！
ぼうじ茶のほうは微妙っちゃ！ >>623
w
カレーパンは菓子じゃなくて食事
ヤキソバパンと同じ括りでしょ >>607
ロシアかオランダあたりでは、クリスマスに魚の形に型抜きした
クッキーを食べるらしいな。 >>640でも和菓子の
・豆に砂糖を加えて甘くする
・米を使って色んな菓子(特に柔らかい生菓子)を作る
ってのは海外の菓子でも多くみられるグローバルな要素なんだよ。
なんかしら抵抗を感じる要素はあるんだけど、和菓子が土台から外国と反りが合わないって事は無いと思う。 >>650
うほっ！
こりゃ正反対だわ・・・・・あの豆だけは豆と認めたくない。。。 >>635
なんで「君の名は。」カフェが12時間待ちで一番人気がパンケーキだったんだｗ バカに和菓子の美味さを知られたくない
アホ面下げてケーキでも食ってろよ >>575
俺も若者に限ればここ20年以上和菓子の人気は上がっていたと思うんだけど、
足元で洋菓子回帰が起こっているのかも知れない。 豆の餡子はなぜあんな粉っぽくてモソモソした食感なんだろう。赤飯の小豆も不味い。 >>607
なんかのエロゲの主人公の女の子が鯛焼きが好きで
日本に来た外国人が鯛焼きをあこがれの食べ物としてる
って話があったな >>648
和菓子だって卵も油脂類、酪として乳製品もなんだって使っていいんだぞ
もっと広がりを持てたはずだ、砂糖甘い刺激しかないんだから 糖尿でも適量のアンコは食べてもＯＫって、以前テレビで医者がいってたな
昔から有る和菓子は１００％植物性だから太らないし糖尿にもならないだとか
洋菓子は動物性油脂たっぷりで、少量のつもりでもとりすぎるんだと 洋菓子は、カロリーが高い。
和菓子の方が、まだマシだわ。 >>587
城があるところは和菓子美味いよな
殿様に献上するための菓子作ってた訳だし 入学式や卒業式で学校でもらえる薯蕷饅頭
地元の和菓子屋さんに大量発注してるやつ、おいしかったなぁ >>644
市内に、揚げない普通のパンのカレーパンを作っている店がある
というかそこのパン屋は揚げパン作ってないけど、その揚げていないカレーパンは美味いよ .
【悲報】ジャーナリスト・山口敬之に新潮砲炸裂 女を昏睡レイプし逮捕寸前も"忖度"で握り潰してもらっていた ★3 [無断転載禁止]©2ch.net [615966757]
http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1494337269/ にっきのはいった京都の菓子
しんこという名前でした。 >>1
コンビニに団子やどら焼きがならんでいるところを見ると、それなりの需要はあると思えるが。 >>654
カレーパンみたいのは西洋だと軽食だけど中国だとお菓子の枠に入るよね。日本だと微妙。 >>657
ほー、それ面白いな
和菓子は動物とか花をかたどることが多いけど
逆にジンジャーブレッドマンみたいな人型ってないよな
・・・ないよね？ 糖尿病をなんとかしてくれないと和菓子食えないよ
早くips細胞ですい臓作ってくれ >>673
松山だったけな？
抹茶も旨いらしいが・・・・あんまり知識が無い。 どこからを和菓子にするかによると思う
どら焼は、たい焼きは、大判焼き、それらのクリーム入りは？
そもそも、煎餅は和菓子のくくりでいいんだよな？
カステラは洋菓子か？
どら焼の皮とどうちがう？？？
萩の月は、洋菓子だな
栗きんとんほとんどモンブランだろ
つうわけで、まずは定義をしっかりと、その上で調査してくれ。 基本、子供は粒あんが苦手だからな。
外国人であんこが苦手な奴でもこしあんは狂ったように食べるだろ。
ようは子供舌は洋菓子、大人舌が和菓子って単純な理由だろうね。 >>669
（； ﾟДﾟ）カノンってゲームだ
なんとかアユって名前で「うぐぅ」が口ぐせの >>670
和食だとかつ丼なんかはパン粉使う上に油ギッシュだしな。
和菓子がカスタードやらクリーム使うと洋菓子要素に頼ってんジャンみたいな評価になる。 そもそもバカ者って、今自分が食べてるモンが
和菓子だって知らないんじゃないのか？ ＞和菓子と洋菓子どちらが好きか聞いたところ、「どちらも同じくらい好き」（49.3％）という回答が最も多かった。
でもこの結果を見て若物の和菓子離れとか言い出すキチガイぷりにビビるよな。 >>676
安倍チョンのお仲間じゃん・・・・・
胡散臭いと思ってたわ。。。。 >>685
いや、舌が肥えているからこそ洋菓子が背負っている創意工夫に驚くのよ >>684
ちなみに栗饅頭にある薬品を一滴たらすとな
倍々に増えていくんだ >>684
どら焼きのクリームはパンケーキと何が違うと問われたら悩むな確かに 洋菓子・和菓子にざっくり分けて技法に進歩がないだバリエーションが少ないだ色々言ってるが、
お前らどっちのことも全然知らないだろ（笑） >>681
季節の和菓子としてお雛様、お内裏様を象ったものはあるな >>684全部和菓子でおｋ。
それらが和菓子と言えなかったら、洋菓子も洋菓子じゃなくなるものがかなり多くなるよ。
チョコ、バナナ、ココナツとか外来の素材だし。 >>540
嗜好はともかく、子供達の口にする「将来なりたいもの」は本気に取らなくていい
本人達はまだ何も考えてねえから適当に答えてることも多い
君もそうじゃなかったかね？ 和菓子は好きだけどそんな日常的に食べるイメージがない
日常的食べるような菓子ってガムポテチチョコくらいやろ >>701
コンビニのホイップたっぷり生どら焼きの上の生地を剥がして、下の生地の下に敷いたらさ
もうそれはパンケーキって呼んでも良いよね 大体さ、和菓子が日本一国なのに対して
洋菓子はヨーロッパ数か国ってのがズルくね？ 正月は花びら餅
春のお彼岸にぼたもち
桜のころには桜餅
五月になったら柏餅
夏はかき氷に葛饅頭
秋のお彼岸におはぎ
冬にはいるとでっち羊羹
なんやかんや食べてるわ >>667
赤飯に小豆は使わないところ多いだろ、見た目重視でササゲを使う
だから余計粉っぽく感じるのだろう。 >>673
俺は寺が多いとこは和菓子がうまいって聞いたな さっき萩の月食べた
あれ？でもカスタードにスポンジって、これって和菓子？ 昭和の頃の餡子は砂糖入れすぎで強烈に甘かった。子供心に餡子は不味いと刷り込まれた。 疲れた時にコンビニのどら焼きとかひよこ饅頭みたいの
食べるけどな
きんつばとか鹿の子とかは嫌。
醤油せんべいは和菓子にはいるの？ >>690
最近のカスタードやホイップに頼った大福系は
明らかに油脂類の旨味知った日本人向けの製品だからな 和菓子は機械化が遅れていたから高い価格になりがちだった。
でも、最近は和菓子の作成にも機械化が始まっているので安価で食べられるようになる。 きんつばはドラえもんとじゃんり子チエで二回とも騙されて食ったな >「うなぎパイ」で有名な春華堂
うなぎパイ。まずてめーが和菓子面すんなｗ >>690
それどころか揚げるだけでも和菓子ではなく点心もどきになってしまう。 >>717
職場に持って帰った時「カスタドン」なる菓子と較べられた
平行進化って怖いね >>713その上、洋食にはアメリカや東南アジア・アラブ由来の素材も入ってるしな。
アジアの菓子を一まとめにして西洋の食材を使ったものも入れて「東洋菓子」として洋菓子にぶつけて、ようやく対等になる。 >>715
赤飯の豆がぼそぼそしてるの炊き方だと
思ってたけど小豆じゃないのか >>711
それ
コンビニチョコを洋菓子に換算してたらかなり乱暴だよな >>716
城下町な 例えば熊本、姫路、金沢、仙台、弘前、適当に挙げたが大体あってるはず 結局、登山とか釣りで疲れてるときってカロリーメイトよりあんパンとかどら焼きの方が強烈に疲労回復してくれるからな。
あんこってすごいよ。 洋菓子でもシャトレーゼのリエムとかは好きかも
中が白餡でホイルに包まれたケーキ >>729
創業が天明２年。マシュマロみたいな弾力はないけど似てるよね だって和菓子はどう頑張ったところで胃にもたれるんだもの
洋菓子はやりようによっちゃなんとかなるけど >>730 あれ、初めて食べたとき衝撃の不味さだった
今は食えるようになったが、白い部分はやっぱりいらない 和菓子屋がどんどんなくなってるんですが(´・ω・｀) >>725
和菓子も所詮はアジアの菓子の一派って感じ。
西洋全体の菓子+日本の創作洋菓子とぶつけるのがおかしい。 >>622
前に、翻訳の人が赤飯はおめでたいものだと説明するのに苦労したと言ってたな
向こうの人にとって、豆は貧しい食事みたいな位置づけらい これからの季節「水無月」おいしいよね。
たいてい外人は甘い豆と聞いてあんこ嫌いらしいけどエアロスミスは全員タイ焼き大好きらしい。 菓子なんて食わないにこしたことはない。
成人男性の15％が糖尿病かその予備軍だぞ？ 祖母の炊いてた赤飯が旨かったな。とっくに亡くなったけど。
好みや慣れもあるんだろうがあれ以上のは食ったこと無い。 >>728
でも「洋菓子」なら広く見ても中東の要素までで東南アジアや中国の要素は入らないんじゃない？
食事よりお菓子の方が洋の東西を問わず許容範囲が狭いように思える。
それにしても和菓子はガラパゴス過ぎるけど。 >>741 うちの近くの老舗和菓子屋は建物大改装しましたは
儲かってる模様 ちなみにあんまりおいしくない そういえば青春時代に住んでた城下町の和菓子は美味かった >>738
もたれるのは洋菓子だわ
和菓子はすぐ胃がふくれるけどもたれない
体質あるのかね あんこ嫌いの人が多いんだよな
おれはまんこ大好きだけど 観光みやげ菓子を見ると和菓子と洋菓子が融合したものが一番多いけどな >>731
小豆は砕けやすいから縁起物の赤飯に使うのを避けるんだよ
赤飯が苦手って人の中にはあの粉っぽく口中に広がるササゲが嫌なようだ せんべいは好きだけど、甘い和菓子は苦手
砂糖のカタマリみたいでキツイわ
洋菓子の方が、ブランデー入ってたりチョコの苦みがあったりして
バリエーション豊富な気がする
まあそれでも甘いのは好きじゃないけど >>746
あそこまでメジャーじゃないけど美味いのは確か 和菓子の良さに気がついたのはたしかに40歳過ぎてからでした、わたしもｗ お前らかるかん食えよ。かすたどんばかり食ってないで >>752
ココナツやバナナはアラブ・東南アジアあたりから持ち帰ったんじゃ？ >>721
京都・名月堂のニッキ餅はマシュマロの食感によく似てるよ 洋菓子と一言で言ってるけどフランスとスペインとイギリスの菓子は全然違うぞ。
それらを全部含めて洋菓子と言ってるのだから和菓子より種類が多いのは当たり前 >>738
餡子が苦手な人間は必ず言うな、腹が張るもたれるって
この辺りも子供のころからの体験と併せて離れる原因になってる >>749
低糖質ダイエットしたければ黙って勝手にどうぞ でもたい焼きとかタコ焼きとか焼き芋とか干し柿もある意味和菓子だから
消費量としては 和菓子＞洋菓子じゃね？ 伝統的な菓子の技法に進歩がないとかケチつけるならクッキーもイチゴショート食うなよ 大体日本で売ってる洋菓子だって、日本人の好みにあるように改変されてるものが多いし
外国土産でもらった菓子は口に合わなかったりする 実家近くの大判やきの小さくしたような饅頭が
甘さひかえめで大好き。
いつも実家行くと一番でかい30個入りを買って帰って
全部冷凍にする。
それを甘いもの食べたい時に一個づつ自然解凍してお茶と食う。
しあわせ。 貰い物は食べるけど
わざわざ自分で買ったりしない
やっぱりシュークリーム最高や！
http://i.imgur.com/pMJTtHu.jpg 小麦丸出しのゴーフレットっぽいお菓子が煎餅を名乗るのは違和感ある >>764
それって単なる材料だろ。そういうことなら和菓子だってサツマイモは受け入れている。 >>484
自分も今29歳だからまさにそれだわ
今までずっと自分のこと若者だと思ってたけど
最近その辺でみる若者が若く見えて
大体若者関係の記事とか29歳以下とかで区切ってるの多いし
あと一年しないくらいでおじさんおばさんゾーンとか死にたいわ
ニートの定義とかでも婚活でも就職でも35歳まではまだ青年だよね？汗 スーパーで売ってる一口和菓子のアソートパックはコスパ最強だよな いい和菓子食わないと良さは分かりにくいかもなあ わらび餅なんて特に典型的 >>772
生麩まんじゅうの発案者は明治天皇って話が好き 昔と比べたら洋菓子も和菓子も進化して、本当においしくなった
自分が小さい頃は、ほんとろくなもんなかったw栗饅頭もケーキも、マズかったw
今はあんなマズイもん売ってねーだろ >>774
そういやここまで大学芋の名前が出てこないがあれは和菓子なのか
最近スティックの大学芋も出てきてるな >>779
なんかでかいというか、横に長くないか？ お菓子は食べる習慣が無いので殆ど食べない
甘いものって言ったらフルーツジュースか砂糖入りの紅茶、フルーツヨーグルト
流石に夏の暑い時ならアイス食べる セブンの塩豆大福うまうまだぞ
あれとコーヒーで幸せになれる モチモチ系好きだけど、
あんこたっぷりがいいみたいな風習が合わん
生地とのバランス考えないのかねえ 腹減ってくるスレだな、キットカット食いたくなってきた >>792バリエーション豊富だからな。
饅頭もおやきや肉を使ったものや中華風やベトナム風や似たような点心とか作ったらそれ単独で経営出来そうだと思う。 なるほど、ササゲってのが祖母の赤飯には入ってなかったのも
好みだったポイントだったんだな。親戚のには入ってて正直
ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝなんだけど、まあ旨いとは言う事にしてる。 >>246
和式トイレだけ同意 でももっと下でいい
食い物着る物は個人の好みだろがドアホ >>794
直径３０センチの
ジャンボシュークリームよ
福島のいわきにある白土屋ってとこの 朝食がコーヒーに菓子パン、カステラ、ケーキとかなんで、ほぼ毎日洋菓子だな
食パンがなければザッハトルテを食べればいいんだよ >>786
餡子も何も入ってないふわふわもちもちのシナモン風味の少し甘いお餅ですわー 洋菓子は欧米現地で食べると卒倒するほど激甘のことが多い。
日本のは優しい甘さで外人もわかる人はわかる。
それでもひと月忙しくておやつ食べるヒマがなかっただけで2キロ減量w。 西洋の菓子は米や米粉を使ってもライスプディングとポン菓子とかで、しっとり、もちもち、ぺったりって感じのが無いよね
中国やタイの菓子でもおはぎみたいなのあったのに不思議だな >>806
本物の在留資格で本当のレシピの所は概ねうまい 少し高いが、デパ地下のケーキ二個三個と考えれば不当ではないよの >>792
チェーン店以外の個人の和菓子屋は廃れていく一方だが
個人で始めるパン屋は増える一方だな
そのうち欧州のようにパン屋もケーキ屋との境界が曖昧になって
ますます洋菓子が強くなりそうだｗ >>264
堂島ロールなんてチョンがホテルのレシピから朴ったロールケーキだろが
一時期マスゴミがごり押ししてただけで名物でも何でもねーわゴミ 毎日あんこ物とか食ってるのもどうかしてるよなー
洋菓子で毎日ケーキ食ってるよ？もおかしいけどね
普段はスナックや飴の駄菓子だろう・・・と 焼き芋も加速的に美味しくなってきた
紅天使＞＞紅あずま＞安納芋＞＞＞いままでの芋 和菓子って、煎餅も入れていいのかな？
和菓子っていうと、羊羹とか餅菓子とか蜜豆なんかをイメージするんだけど。 >>816
あ、材料と書こうとしたら在留資格とか。。恥ずかしい。 そういや全く関係ないけど、ドリアも日本のおかゆを参考に
横浜で外国人シェフが考え出したんだが、ドリアは日本料理なのか？ >>791
やっぱ・・・・ダサいし・・・・健康に悪そうやもんねぇ。
でも、ワシと老犬は毎日羊羹を食うぞ！ >>45
俺は、メンマは使い終わった割り箸と教えられた。 >>815
しっとり、もちもちのバウムクーヘンやシフォンケーキなら知ってる 20代だけど最近中高生みると発狂するぐらいうざい
自分が子供の頃から子供嫌いなんだけど、やっぱ高校生も子供だな
群れるしうるせーしチョロチョロ車道はみ出てくるし
なんかの店の行列で並ぶと高校生だらけだし喋ってて進まないしなんか食いながら人の顔ジロジロ見てくるし本当うざい
集団だと気持ちがデカくなんのかな
同じ時間帯に行動するよなあいつら
だから10代がどうとか言われてもへー親の金でしょ？とか思ってしまう
あー >>819
まったくだな。普通のアイスと違って
半分だけ食べるという行為に背徳感がないのも素晴らしい >>824牛蒡挟むセンスが現代人とは違うな。
てか、これって何気に欧米人から拒絶される要素だらけの菓子なんだよなｗ >>777
ウィーンのザッハトルテとか、一口で十分ってくらい甘甘だもんな 口の中を傷付けることを目的として開発された和菓子、芋けんぴ。 毎日カップラーメン食うのと
毎日和菓子食うのと
どっちが健康に悪いか知ってる？ 今の菓子は日本人好みに調整されまくってもはや和菓子。
和菓子が時代と共に進化したとも言える >>827
つぶあんパンにバター入れて食ってたわ！ >>829小麦物はそういうの普通にあると思う。
米を使った菓子の話。 >>827
餡とバター・マーガリンって合うよね
そんなパンもあるけど
良くやってみたもんだよね >>827
名古屋のモーニングで食べた小倉トースト美味しかった 外人さん、You kill me die hook と覚えるそうな。物騒な名前w。 >>825
ドリアは地中海系の米料理の変形だと思うけどねえ >>836
どっちも悪い！
そもそも食い物は殆ど悪い！ >>819 チョコモナカジャンボの完成度の高さがすごいっす 味自体も洋菓子の方が好きだけど
和菓子は量の割に高い、必要以上に甘い、砂糖の塊で不健康ってイメージがある >>821
黄金千貫なんかもうまい 焼酎も好きだが焼き芋が一番すきやよ 高血圧患者はカップ麺の方が駄目で
糖尿病患者は和菓子の方が駄目だろ
おまえら馬鹿かｗ >>80
落雁は婆ちゃん家でしかゲットできないから自宅では新ビオフェルミンがしがし食ってたわ >>45
落雁は宇宙食だと騙されていたのと似ている 冬場に缶のお汁粉とか涙が出るほど旨かったりするからなぁ
シチュが大きいね >>854
ああいう食感が好きな人が必ず通る道だよね。
粉を吹いたクラッカーとかも好きでしょ。 こういうスレはのびるね
城も寺もないけど岐阜中津川は和菓子で有名
すや 川上屋 満天星一休・・・ 和菓子かー
買うのはみたらし団子、わらび餅、程度かなぁ
なんというか、あんこばかりで単調な気がする。
あの鮎の形した、もちもちしてるのは好き。 >>841
元々小麦の文化だからそんなものないし、
合うものなら誰かがちまきのなかにカスタードクリームをぶち込んでる >>821
芋は昔ながらのボソボソした喉が詰まりそうなのが
好きやわ。 落雁は濃茶を立てて飲むような茶会で、口中を収める菓子だからな
あんなものだけパクパク食べる人いるの？ >>231
それはかるかん饅頭
かるかんはカステラと同じく長方形の竿で何も入ってない 日本人が日本の文化守り育てないで誰がやるんだよ
ほんとメディアの外国かぶれなんとかならんのかね
文化だけの問題じゃなく経済によくないからな 洋菓子で日本が独自発展して普及しまくってるの見ると、逆になんで和菓子は西洋で発展しないのかなって思う
どら焼きがアニメの影響でようやく知られて、現地人の和菓子職人がろくにいなくて、日本人があっちにいって作ったりしてるレベルなんだろ？ 砂糖の塊を毎日食うのと
塩分の塊を毎日飲むのと
どっちが体に悪いか知ってる？ >>863
こういう偏見と無知が席巻してるから、和菓子は馬鹿避けにもいいな >>853
糖尿病になるのは、甘いお菓子の食べすぎってよりは、炭水化物や脂肪たっぷりの
美味しいものの食べすぎだよ。 >>857
なごやん、牛乳と合う
皮と中を分けて食べたりもしたな >>832
カステラをどら焼きの皮で巻いてる
文明堂のカステラ巻もなかなかイカれたセンスしてると思う
美味いけど >>855
そんなあなたにお勧めの和菓子。
京都の御倉屋（みくらや）さんの旅奴（たびやっこ）
ご存知かもしれないが。 落雁は、修学旅行で行った京都の寺で出た奴がうまかった
中にあんこが入っていた >>872
落雁は見た目の可愛さが良いんだよ。
今は小さく可愛い落雁が多いから
軽くお茶のむとき、ひとつつまんだり。 俺なら、毎日食うなら和菓子よりカップ麺かなー
運動すれば塩分は汗と一緒に排出できるし
糖分は簡単に排出できませんでしょ 月に1回食べてる和菓子って大福とかみたらし団子ぐらいだな。 >>884
有難いと同時に、なんてものを薦めるんだとも思える旨そうさだな。 落雁はお腹が空いたから食べるもんではなく、
お茶のおてに一つくらい口にするもんでしょ？ 最近までしるこサンドピザってカオスなのあったなそういや インドでは牛乳加工したチーズケーキみたいな菓子も、米粉使った団子みたいな菓子も伝統菓子なんだよな。
食べてびっくりした。 京都はおいしい和菓子屋さん多いけど
最近はどこも抹茶味に傾倒しすぎだと思う
お茶と食べるのにお茶の味がついているのが解せない イタリア フランス ←うまい
英国 米国 ← デザート界の面汚し 見た目がきれいみたいな事言うけどアメリカの青い米画像みたいな正直ああいうレベル
食い物の色じゃねえ >>820
黒豆せんべいを朝食にしてる自分みたいなのもおる >>879
つ どらやき
和菓子はアンを包むものがだいたい炭水化物 >>883
シベリアのセンスからすればさほど変なもんでもない >>875
外国かぶれっていったら和菓子も多くは中華由来だし・・・ >>888
朝に血糖値確保してないと頭回らんぞ
と、酒飲みの俺が言ってみる >>896
イギリスはショートブレッドとか、しょっぱめの焼き菓子は好きだな 落雁は甘すぎなくて好きだけど
前に砂糖の塊を型押しした角砂糖の変形のを間違って食ってしまったなｗｗｗ
落雁も食った後は糖分の塊だけどね >>905
朝はバナナがいいぞ
コーンフレークに牛乳もいい
子供が食うものと思ったら大間違い >>888
毎日カップ麺とか、ものすごく身体に悪いぞ？ >>886
>>887
落雁のイメージは、親戚に行くと必ず飲まされる抹茶の渋みを消す救いの神
口中ですぐ溶けるのがよかった。味なんて二の次三の次だったわｗ コンビニの和菓子は甘過ぎる。
砂糖少な目にしてほしい。 西洋菓子で米の積極的な活用があったら団子にお洒落なフルーツソースかけたのとかコースで出たりしたんだろうか 金平糖 VS キャンディ VS サルミアッキ
ファイ！ >>876
材料にも作り方にもバリエーションが少なすぎるから。
あと飯は極東は全体的にレベルが高いけどお菓子は小麦文化圏でないと不利。 40代だけど、お菓子といえば洋菓子だし、和菓子なんて食べたいと思ったことない。 >>896
オーストリアを抜いたら洋菓子は語れない >>890
一袋でも結構な量が入っていて二三日は楽しめるはず。
店主によると黒糖にこだわりがあるんだそうな。 毎日食って身体にいいもんなんて・・・
まぁ、無いんだけどな >>902
お菓子に関しては中国と日本は全然別の道を歩んだように思うけどなあ。
飯は中国南方と日本で共通点が多いのに。 >>924
本格的なものでなくそこらで直ぐに買える奴はクドぃ甘みの多いよなー たぶん十五夜お月さまで農家の人から団子を御馳走になった最後の世代だと思うんだよ
あの手作り月見団子みたいのは、あれっきり見たことも食ったこともないんだよな
時々、夢だったんじゃないかと不安になるくらい 道明寺（or桜餅）を葉っぱごと食べる人はいると思うが、柏餅を葉っぱごと食べる猛者はここにいるかね？(´･ω･｀) 西洋の菓子と比べたら米や餡子を使うのが独自性と言えるけど、
アジアの菓子と比べたら味付けがシンプルとか動物由来のものを使わないのが和菓子の独自性になる
和菓子の味わいを複雑で派手にしたら独自性が薄れそうなのがな。 和菓子ってこんぺいとう、羊羹、らくがん、みたいなのを思い浮かべたけど
よく考えるとしょっぱい煎餅や甘さ控えめのものも含まれるのか
しょっぱい煎餅系の和菓子と、柏餅やちまきなどの甘さ控えめの優しい味の和菓子は好き
正確に和菓子をイメージして回答できていない人もいそうだな 最近のシャイマスブームは、果物の水菓子機能を再確認させてくれた してみると最近の柑橘、リンゴ、梨はかなりうまくなった うちは和菓子でもコーヒーだなｗ
落雁もコーヒーと一緒にだし。 >>928
甘いと日持ちするんだよ、それと大福に生クリームとかバナナを入れてる和菓子屋はセンスないな。 あんた、人間のクズやね。クズ餅買うていきんしゃい。 >>929
上新粉買って自分で作ったら？
そこいらで売ってるみたらし団子の団子よりは美味しいものができるはずｗ >>932
昭和天皇は知らずに葉っぱごと食べた。
「朕はこの菓子は好まぬ」と感想を述べたそうだ。 >>926おはぎとか団子はそっくりなのがあるよ。饅頭も何気に餡子入り現代だとあるし。
で、どこが違うかというと和菓子の方がシンプル。
中国のは具が多かったり、胡麻でコーティングしたり、ごま油多く入れたり添加物が少し多い。 >>815
唾液の分泌量の違いによる好みの違いもあるんじゃないかね？
パンとかでも日本人はしっとりもちもちが好まれ、欧米はガリガリ硬めが好まれる
欧米人は唾液の分泌量が日本人の3倍とか言われるし、だからどんなにガリガリバサバサ系のパンとか楽勝で食えるんだろうなと
>>350で書いたんだけど今のカステラの元になった長崎に伝わったパン・デ・ローってポルトガル菓子って本来は完全に窯で焼き上げる手で千切って食うような油脂の入らないパサパサしたパンみたいなやつだと言われてる
同じパン・デ・ローでも半熟のタイプもあるんだけど、伝来した当時のは東南アジアの寄港地で作って船に積んで長崎入りしてるから保管の関係で多分パサパサのほう
今の長崎カステラが蒸し焼きでしっとりふわふわなのは日本人の唾液量による食感の好みに合わせるためにパサパサのパン・デ・ローを魔改造したんじゃないかなあと 和菓子は気絶するほど苦手だが
大福と羽二重餅と信玄餅は食える
多分餅が好きなんだな
しかしお汁粉は駄目、見ただけで死ぬ ああ、どっかのひとつぶのマスカットだっけ、ぎゅうひでマスカット包んだやつ
あれは和菓子扱いなのか びわゼリーは和菓子にカウントしちゃだめ？
あれがたまらなく好きだ まぁ一番甘々しく禍々しかったのが愛媛のお土産でもらったタルトか・・・
刻で苦い茶やコーヒーを大量に用意した覚えがｗｗｗｗ 和菓子洋菓子ともにカロリーが高い
糖分が高い毎日食うもんじゃない
カップ麺もまた然り
かといって野菜だけで暮らせば健康かといえば
ベジタリアンだろうが癌になるし
重喫煙者が癌知らずで90歳超えちゃうのも珍しくは無い >>947
あれは美味い。
求肥の加減次第なんだろうけど。 >>941
あの手作り醤油餡みたいのは、市販のものとは違ったなぁ
なんだろな、ああいうのはさ
確実に失ったものあると思うよ
他所ん家の子供に御馳走したもんな 豆大福、豆かん、水ようかん、道明寺、鯛焼き、梅ヶ枝餅、浅草満願堂の芋きん、船橋屋のくず餅
大好きだ〜 >>926
中国のお菓子ってあんま食ったことないけど
餡子にゴマ油はいってるんだよな
まあたまにはいいけどやっぱ和菓子がいいわ 241 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2017/04/20(木) 19:05:04.78 ID:5l6iPaQ59v
子供の頃はえらいこと貧乏で、給食費もまともに払えなかった。
中二と中三の担任は（同じ先生）は、そんな俺を毎日のように教員室に
呼び出しては説教してた。でも内容は世間話みたいなもんで、
「これ俺苦手だから食ってくれない？親が持たせるんだよね」と
実家のダンゴ屋から持って来た饅頭やおはぎなんかを俺に食わせてくれた。
説教は口実で、腹を空かせてる俺を見かねて、しかも俺が恥ずかしい思いを
しないように配慮してくれていたのだった。甘い物は脳に良いと言われるが、
毎日のように食べていた甘い物のせいか、俺は成績がメキメキと伸び、
諦めていた高校にも特待生で進学することができた。大学にも進学できて、
俺は親の代からの貧乏から抜け出せた。
そこそこの会社に入って結婚して家も建てて、両親に孫を抱かせることも
できたし、二人とも幸せな老後を送らせて無事に見送ることができた。
それも全部、中学の担任の先生のおかげだと思ってる。今でも卒業式の
シーズンになると、一人で仰げば尊しを口ずさんでいる。
「仰げば♪ 尊し♪ 和菓子の恩♪」 -―‐-､__,,,,,__
／:::::::::::::::::::::::::::::::::`ヽ､
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r-‐〜(__/ﾊ__ﾉl:::::l/'"⌒::::い:::::::} l::l::::}:::ﾄ:::Y
ヽ／ l/ }:::::l:::l:::::l_,x气ﾐ〜└''┘j:ﾊ:::::::l )ﾉ
／ ／〈__ﾉ::/⌒l::::::代;;;ｿ ,示 ﾊ‐┘`
｛ { / / }:::::::人 !::::::l '''' 、(ソﾉ/:::::＼〜ミ:::::ｰ-.....＿
└〈_/ !::/::::l:::`ｰl:::::::l ､_, '''∧＼/⌒Y `ｰニ:::::::::二ー- __
/::/::::/‐-､八::人 ノ::::ヽ/ / } }:::＼ ／ } ￣`〜ﾐ::::::::::::｀丶、
／::/::／ Y｛＼:::＼ー'''":::lヽ:::::::l｜ ﾉ,;;｡;;／／ノ ＼:::ヾ-ミ:::＼
／::::::{/j乂 __( ） ﾉ＼:::＼`く⌒`{::::::l L｛(:‖)K／::::::＼ ヽ::｝ ＼::ヽ
/::::/{::人l::r┘／:.:.:⌒ﾉ {＼:::＼ `く￣/ `''''ﾞ Y ＼:::::ヽ )ﾉ ｝:::}
/:::::/ ＼:::`〜ミ=＝=┴)⌒)-＼::ヽ ヽ{ 0 人0 } Y:::::} ＿＿＿ ﾉ::ﾉ
{:::::j `〜ミ:::::＼:.:.:.:.⌒>ﾍ=ﾊ::::｝= 人 ﾆ( ω)ﾆ丿 } ::ﾉ ／:.:.:`ｰ＝彡"
八::::{ Y`ヽ､:＼=＝＼__ }ﾉl l＿ ｀'''ｰ-┬ｲ 〜-､_j:::/／=＝＝＝ミ/
＼＼＿＿_ノ ∨／＼:Y:.:.:.:.:／ノヽ/ ￣メ､__)し＼:.:.:.ll:.:.＼:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:./
`ー--‐'" ∨:.:.:.:.)ﾉ:.:／:.:.:〃〈///／:.ll:.:.:.:.:.:ll:.:ヽ:.:.ll:.:.:.:llヽ=＝＝=ヲ
ヽ.:.:.:.:.:‖:.:.:.〃:.:.:{｛ﾉﾉ:.:.:.ll:.:.:.:j:.:jj:.:.:.}:.:.}}:.:.:.}}:.}:.:.:.:.:.:／
＼:.‖:.:.:.‖:.:.:.:.:.‖:.:.:.:ll:.:.:/:.‖:.:ﾉ:.:‖:.:.jj:.jヾ:.:／
＼:.:.:.:.j{:.:.:.:.:.:‖:.:.:.:.ll:./:.:.‖:./:.:〃:.:.‖/''" >>860
クラッカーも好きだし落雁に通じるのは森永マリーかな >>955
醤油も違ったのかもよ
混合醸造の甘いやつとか パリの三ツ星レストランのシェフなり仏蘭西大統領なりが
「日本の和菓子は素晴らしい」と一言言えば
翌日からこぞって和菓子を買い求める日本人が群れをなして現れ和菓子が大ブームになるよ。
芋焼酎と言い、八丁味噌といい、南部鉄器といい。
日本人が今まで全く見向きもしなかったものが、フランス人の一言で大ブームになる。
それが日本人。 とにかく甘ければ甘いほどいいしょ？ 系のはどうも苦手だなー
昔は甘いもの無かったのかもしれんがさー 「味ごのみ」に入っているパリパリの昆布や煮干しは菓子と言っていいのかわからないけどかなり好き >>964
なんだろな、あの婆ちゃんが何か考えてやってたようには見えなかったけど >>965
ゲイスポの欧州フットボールかぶれ辺りもまた、バリバリの日本人なんだわね 20代だけど和菓子おいしいじゃん
京都とか和菓子天国でうらやましいくらい
わらび餅とかなら甘さ控えめで甘いの苦手な人でも食べやすいのにもったいない モチモチしていて甘さ控えめで紅白でかわいい見た目のすあま最高。 和菓子や少ないもんなあ
体のためには絶対和菓子
これからは和菓子がくるよ シュークリームやショートケーキを和菓子に分類したらまずいの？ テレビや雑誌がスイーツ特集とかケーキばかりやるからだろボケ 最近は亀田の「ソフトサラダ」ばかり食ってる。
塩せんべいな。 和菓子屋でございみたいなのより
からみ餅みたいなのを売ってる店無くなったなぁ
今のところ俺の知ってる範囲では一軒しかない ﾎﾝﾓﾉのわらび餅は
ﾑﾀﾞに高い
たかがわらび餅のｸｾに チョコレート味の和菓子とかチーズ味の和菓子とか増やせば良いのでは >>975
和菓子にヒットはいらない
定番品さえあればよい 和菓子はあまり好きじゃないが羊羹とモナカの皮がセットに
なっていて自分で合体させて食うやつは好きだ >>979じゃあ備えよう。今時の霊はそういう菓子も好きだろ >>972
都内も割と和菓子天国だよ。
昔ながらの商店街が残ってる。 >>977
フランス人やドイツ人の意識高いぐろーばりすとにもっと誉めてもらうしかあるまい
むしろ外人和パティシエの逆輸入和デザートSHOPなんてできたら、死ぬほど流行りそう >>975
最近パイナップル大福をちらほら見掛ける
そして、パイナップルの水分を完全にコントロールできてる所のはまじ美味い 西洋で草餅作ってたらバジル餅とかタイム餅とかあったのかな あー塩せんべいいいなら結構食べてるかも
個人的にはせんべいはスナック類分類のイメージあるけど このｽﾚにるようなﾔﾂは
ｾﾞﾗﾁﾝくって寒天食った気でいるﾔﾂがほとんどだと思う 洋菓子と比べてアレルゲンになる材料少ないし
子供には和菓子の方が無難
というか洋菓子ばっか食べてると繊細な味がわからなくなる 一番好きなのは雪見だいふくだな、だいふくという名の洋菓子だけど
夏も冬も定期的に食べたくなる このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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