【食べ物】コオロギにゴキブリ、オーストラリアの新流行「昆虫食」(画像閲覧注意) [無断転載禁止]©2ch.net
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【5月10日 AFP】ライムひとしぼりと塩ひとつまみを振りかけると、オーストラリア・シドニー（Sydney）のメキシコ料理店のシェフ、ノーシャド・アラム・ラセル（Nowshad Alam Rasel）さんは、コオロギがいっぱい入った鍋をコンロの上で振った。
メキシコの酒場やタイ・バンコク（Bangkok）の屋台では珍しくないこの一品は、近ごろオーストラリアの小さな飲食店のメニューにも徐々に上り始め、あらがう客の心理に挑んでいる。ラセルさんの働く「エルトポ（El Topo）」もその一つだ。
今ならローストゴキブリ、ハチミツ風味のアリ、ミールワームにチョコレートでコーティングしたポップコーンなども食べられる。こういった料理はまだ珍しいかもしれないが、人気上昇の兆しがある。(c)AFP
2017/05/10 11:03（シドニー/オーストラリア）
オーストラリアのシドニーの屋台で、さまざまな昆虫を見る客たち（2017年1月28日撮影）。(c)AFP/ANDREW MURRAY
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コオロギ料理。オーストラリアのシドニーの飲食店で（2017年3月16日撮影）。(c)AFP/SAEED KHAN
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オーストラリアのシドニーの職場で、コオロギ料理の下ごしらえをする昆虫学者で同国最大の昆虫供給業者「エディブル・バグ・ショップ」の所有者でもあるスカイ・ブラックバーンさん（2017年2月16日撮影）。(c)AFP/SAEED KHAN
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オーストラリアのシドニーで、さまざまな昆虫を味うために市場につめかけた来場者たち（2017年1月28日撮影）。(c)AFP/ANDREW MURRAY
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オーストラリアのシドニーの市場で、虫を食べる来場者（2017年1月28日撮影）。(c)AFP/ANDREW MURRAY
http://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/3/0/400w/img_308d12bd095441cc169c6cfc32185cf5241668.jpg ジャップがゴキブリ食ったら共食いになっちゃうじゃん 長野でもザザムシ食べるのは伊那谷だけだかんな！
蜂の子、イナゴ、蚕のサナギは他でも食べる 土人が虫食ったからって、別に普通のことだろ。大英帝国じゃ囚人の食事は昆虫だった
って話だぞｗｗ コオロギにゴキブリにカンガルーのステーキかよ
悪食すぎるわ 原型を留めずに純粋にタンパク質として料理すれば食えそう。 オージーを1年拘束して、ゴキブリの素揚げとイルカの竜田揚げだけを並べてどっちを食うか観察したい 魚粉みたく粉末にしてくれたら食える
煮干しより安く供給できるならかなり使えるんじゃないの エビが大丈夫で昆虫がダメっていうのも紙一重じゃないのかな 原形残した昆虫を食うのも食わせるのもアタマおかしい エビみたいなもんじゃねえの
何を食うかは習慣の問題
あとは味
たぶん他の食い物を差し置いてわざわざ食うほど虫は美味くはない 小エビの唐揚げ感覚でいけるだろ
揚げ虫にレモンと塩だな >>17
デンプンや蜂蜜で育てた芋虫は甘くておいしいそうだ イナゴみたいなもんだろ？
普通に旨いんじゃないか？ 何で土人はダイレクトに食べようとするかね
少し知恵を絞れば鶏の餌にでもするのに >>19
実はミルワームは一度食ってみたいと常々
飼ってるカマキリがそれはそれは美味そうに食うからw
カマが死んじゃって今余ってるんだよね オーストラリアのゴキブリとか、ユーカリの落ち葉の中にすんでる
巨大なカブトムシみたいな希少価値が高いゴキブリとかもいるからな。
カニや海老の甲羅や尻尾の成分とゴキブリの羽や外郭の成分は同じだからな。
抗菌効果があり薬にもなるし繊維に編みこまれて使われていたりもする。
海老やカニの甲羅は捨てずに砕いて粉末状にして
かっぱえびせんみたいにして食べるのが体に良い >>22
唐揚げにしたら、かっぱえびせんになりそうだな、見た目的にも
くったらレポしてくれ >>25
カニ殻はコンドロイチン？とかコラーゲン？とか、
サプリの原料になってるだろ アボリジニの乳幼児とか食っちゃうんだもんな
虫ぐらい余裕だよオーストラリア人は 昆虫も品種改良を繰り返せば
エビみたいに美味な品種とかできるのかな。
試す価値はあるように思うのだが。 >>26
デンプンやハチミツじゃないけどうちのミルワームは
小松菜とか魚粉とか入ってる小鳥のすり餌を食わせて栄養強化してあるし美味いかもねw >>25
ゴキブリでもキチンキトサンとかなのか
でも厭だ アミノ酸スコア100
プロテインスコア100
PFCバランス1:1:1
昆虫食って完全栄養食じゃん アングロは味盲が多いというからｗｗｗ
ゴキブリなんか食えるかよ。せめてミドリムシだな 橋本環奈とかが、カルビーのゴキブリ揚げのCMとかしてたら、食うやつ増えそう >>34
ミルワームって成長して蛾になるとかじゃなくずっとあのままなの？ 道産子は自生してるGを見てないから忌避感が少ないかも。 >>39
テレビでグソクムシの唐揚げを食ってたよ。
そういう売りで行くのかと思ったら、それっきりだった。 >>42
グソクムシャって、大きな団子虫だな
そんなもん食いたくない、、、 >>40
蛾じゃなくて甲虫の幼虫なんだけど、
時間たつとちゃんと成虫になるよ
成長を遅らせるために低温下の冷蔵庫で保管したりする >>29
＞カニ殻はコンドロイチン？とかコラーゲン？とか
キチン、キトサンだ。
テキトーな奴だなお前w 虫は毒をもってるから 食ったら死ぬがな
昔から虫を食わないのはそれなりの理由があるの
馬鹿オージーと馬鹿記者 蜂の子ぐらいなら原形でいけそうだけど他は乾燥させて粉末にして使おうぜ >>2
馬鹿チョンがウンコ喰ったら共食いじゃんｗｗｗｗ ナイトスクープでやってたが、森に居るオオゴキブリは旨かったみたい。
あと、カブトムシの幼虫やらクモやら・・
食える食えないで言えば、食えるんだろうな。 エビとかカニは食うのに何で昆虫は食わないの？
見た目は大差無いだろ モバネワームというのは一度食ってみたい。アフリカに旅行する機会があれば。 シャコやらウニやら最初に食べた人は勇気いったやろな >>53
霊長類は元々昆虫は食ってるから抵抗は無かったのかも 美女がカブトムシの幼虫なんか食う場面は興奮するんだがな エサによるんじゃね？
それように飼育されれば美味なのかも >>56
AKB48の島田晴香は番組の企画で生きた芋虫を食ってた
現地では普通に食べてると思ったら、現地の人が顔を背けてた ホタルイカの時期で毎年楽しみに食べてる
今年は富山さんが出回らなくて兵庫産ばかりだけど気候の影響なのかなと残念に思いながらも、今年の兵庫産は例年より美味しいのでイカが南下したのかな・・なんて思いながら食べるのも楽しい
ただ、あれを食べるときに毎年一瞬頭をよぎる
ホタルイカの特に茹でホタルイカは虫に見えるときがある
一瞬昆虫が頭をよぎった後に
これはイカだ！これはイカだ！
と自分に言い聞かせてイカを賞味する
これが日本の粋である >>53
シャコは漁師は余り食わないそうだ。
シャコは水死体に群がるあるそうで、海の掃除屋だそうだ >>11
そんなことを考えたり実行したりするから日本は国家賠償を求められたりするんだよ 現代人には先入観があるから無理だけど
先入観の無いこれからの世代なら食用とするのはアリだな
グロテスクなビジュアルを解決した加工食材なら食える 長野人だが、蚕のサナギの佃煮は風味が良くなかった
アンモニアか何かの風味がすきになれないんだよね
この風味はハチノコにもあるんだが、何が原因かわかる人いる？
味自体は佃煮なんでうまいんだがな >>1
アレルギーを忘れてないか？
釣り餌に使う赤虫で目が真っ赤になる奴もいる
アナフィラキシーがある以上
昆虫食は人類を救わない イモトもゴキブリ食ってただろ
森三中は水ゴキブリ食ってた >>49
いやいや、ウンコの方がチョンより価値はあるから共食いにはならんだろwww 飢饉もいっぱい経験して食べられそうなものはなんでも試した日本人が見落としているはずがない
毒のあるふぐや、ソテツまで食用にしているのにゴキブリを食べてこなかったのはなんか理由があるんだよｗ >>69
イナゴの佃煮を作るときは糞出ししてから調理するよね
サナギやハチノコだとその工程がないから糞の味なのかね
でも腸内につまってるもののせいだとすると
蚕とハチノコじゃ食性が違うから胃酸も前者はアルカリ後者は酸性だろうし
なんとなく風味は違いそうな気もするし、うーん 在日の皆さん、日本のゴキブリを全部持っていっていいですよ
あっそれはゴキブリじゃないです。チョンは買い取ってもらえないですよ。 >>1
人がたくさんいることのほうがビックリした
ブームなの？ これはもう安倍晋三記念レイプだろ
山口敬之の精子が薄いとかは関係ないわ 昆虫は繁殖力が半端ないから、これを利用すれば世界から飢餓が無くなることも可能らしい。
昆虫食は注目すべきだと思う。 >>78
俺も昔はくったけど今はできないな
あの足は食えないわ 昔、TVの特技コーナーで
商品のギター欲しさにゴキを喰ったら
卵が胃の中で孵化して死んだ厨がいたような >>57
長野県民だけど、変な風評やめてよ。
イナゴも無理だわ。虫食べるくらいなら餓死選ぶ。
スーパーにイナゴ売ってることは否定しないけど、売れないから片隅に置いてあるだけだよ。 安全で栄養があると知ってても昆虫は食べられない…
初の幼虫なら何とかがんばれば でも、うちの兄はイナゴOKだから、自分で料理し、早くから慣れさせる、と自分の子供たちに小さい頃から食べさせていたみたい。イナゴ大好きに育った。
東京出身の兄嫁は微妙みたいだったな。 食べるつもりは微塵も無いが 興味本位で「虫の味」という本を持ってる つーか
エビとかカニとかも 俺には虫に見えて 食べる気になれない >>2
前を歩く日本人、朝鮮人、アメリカ人がいます
さて、そこで「おい、ゴキブリ！帰れ！」
と叫ぶと、三人のうち誰がキレるでしょう？ ゴキブリはばい菌だらけでNGだと思うが
セレブのパーティーでゲテモノ料理を食べるドラマあったな
なぜかその中にタコの踊り食いも カニキトサンがアレルギーだから虫もダメそうってことにしとこう 嫌だ嫌だと言いながら飢えてれば何でも食べるんだろうな アメリカはセミを食ってるな、これは沖縄の食文化じゃなくてアメリカに統治された影響 まずいから食ってないんだろ？
んじゃフランスが食べてるカタツムリ あれは何で？
美味いならどうして皆食べないの？ 見た目？ナマコ食ってるだろ 見た目が美味そうな虫にしろよ
ゴキブリ食が流行ると思ってんのか 出川が電動スクーターで旅する番組でやってたので知ったけど長野県の諏訪湖でバッタソフトっての売ってるんだな
「諏訪湖 バッタソフト」で画像検索するとグロい写真見れる ゴキブリつっても、日本の家に潜んで腐った生ゴミや糞尿、
人間やペットのフケや毛髪を食ってるあいつらじゃなくて
草原に居る連中は、草が主食だから雑菌の無い、普通の昆虫なんだとよ
イナゴと大差無い、良質のタンパク質なんじゃね？ 食べられるだけを基準にしたら犬も猫も食べられるに入っちまうだろうが
そもそもカンガルーや羊がゴロゴロいるんだから虫食う必要ないだろ せや、貧困に瀕してる飢えたガキ達に
ゴキ飯届けてやればええんや
ほんで、ガキどもに畑で作物作らせて
それを日本人が買い取ってやればええんや ゴキっつっても食用でそこらの虫捕まえて食ってる訳じゃないからな
そこらの虫といえば、カミキリムシの幼虫とセミの幼虫はガチで上手い
オススメ、ただ、カミキリは頭がちょっと見た目悪いのと
堅くて食えないのでその点は差し引く、味はいい、糞だしはしっかりしよう（木屑だし）
セミは完璧、樹液しか吸わないから本当にクセなく美味しい
昆虫は、基本外側が厚めの皮で中身がドロリだから、調理の仕方が結構難しいのがな
揚げちゃうのが手っ取り早いけど、中身が電子レンジで固まったマヨネーズみたいになってしまう
ちなみに味はどちらもピーナッツバター系の味、まったり
セミはもっと軽い味なんで、こっちはガチで美味いと思った
カミキリは養殖して食ったらいいんじゃないかなーと思ってたり 虫を食うくらいなら、食人した方が良いよな。
食人族って言う映画を見て吐いた。 迫る創価学会
カルトの宗教
我らを狙う悪徳商法
世界の平和をおびやかす
ゴーゴーレッツゴー
三色の旗
集団ストーカーは創価の犯罪だ
っghvっっhjhgyっっっhy >102
日本を含めた東南アジアでは昆虫食は一般的だった
逆に寒くて昆虫の少ない欧米なんかでは一般化しなかったようだ
で、食文化や価値観の欧米化によって昆虫食も衰退していった…ような気がする 悪食大会でゴキブリやワームを大量に食って優勝したが、直後に駐車場でゲロ吐いて死んだ奴いたよな 日本に移住したオーストラリア人とかは
家のを捕獲して食すの？ >>106
バッタと同じ食い物食ってるゴキブリか
それなら食えるかも
イナゴは食ったことある >>106
東京や大阪はもっとゴキブリ駆除に力入れてほしい。
都会の人はゴキブリなんでもないのかもしれないけど
田舎じゃ野菜出しっぱなしで生活してきたから
まじ、あれ迷惑。 人間はエビとか平気で食うのに
なんで昆虫は手を出さなかったんだろ >>110
3、4枚目はクマムシ？
小さすぎて食用は無理じゃない？
極高温でも極低温でも、放射線でも死なないんだっけ？💕フフ >>49
日本人は犬の糞を食うために散歩のとき袋とシャベル持っているくせに 過去にオーストラリア本社の会社で働いてて
何度もオーストラリアに行ってて、今月もオーストラリアに行ってたけど
断じてこんなもの流行ってない
「日本人は犬猫を食べる」クラスのデマ >>128
前にTVでオーストラリアのコックローチピラフというのをやってた記憶があるんだが
ぐぐっても出てこないんだ だからってオージーはアボリジニの好物の芋虫には手を出しちゃダメだぞ。
そういえば虫食う文化のある長野だとあまりゴキブリいないんだよなw それなりに栄養があって養殖も容易というなら、有望な食料なんだろうな 日本の代表は長野県民に完全に任せます！頑張ってください！ｗ アボリジニは虫食するらしいな。
向こうのGは日本のとは種類が違って、養殖物もあるとか。 昆虫を食った時代があったから、今のオマイラがいるんだよ 南チョンはゴキブリ専門だったそうだよ 博士が言ってた 外食が多い人とか、気付かないうちにゴキブリ食ってる可能性は高いと思う まあ小さいときから食べてれば平気なんだろうね
俺はもう無理。次の世代に任せるわ そんなに養殖効率いいのかね
人間みたいに年中繁殖できるわけでもないし、
冬はほぼ成長止まるし
ちっこいのに何年もかけて成長するものいるし
寒さに強くて草を肉に変えてくれる牛とかの方が優秀な気がするが Gは食いたくないなあ
Gが生きてて食った人死んだとか無かったかな昔 イナゴ、サザムシは食える
芋虫系は無理
イナゴ、サザムシの佃煮は普通にうまい イナゴ食べてみたいけど歯が弱いから無理かな
食えるのは芋虫系かクリーミーなんだっけ 揚げて砕いて、粉末状にすればいいじゃん。
形をそのまま食べる意味がわからない。 家の親イナゴが好きだから食べさせるけど
歯が無いからチュパチュパしゃぶって味が無くなると布団の上にペッ
それを三角コーナーに捨てるのが俺の役目ｗ スノーピアサーって韓国人が出演するSF映画で
ゴキブリを栄養源にする描写があったね >>102
エスカルゴはコンクリやアスファルト食ってる日本のカタツムリとは違って、
ワイン畑でぶどうの葉や畑の土食ってるんじゃなかった？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
