【食】「ほうじ茶」人気で市場拡大、スタバやスイーツ、ラーメンにも [無断転載禁止]©2ch.net
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日本茶の代表格“ほうじ茶”が、健康志向の高まりなどから、いま人気となっている。お茶といっても飲むだけではない。スイーツや主食として市場が拡大している。
■１５種類ほどのお茶が味わえるという「茶ＣＡＦＥ 竹若」（東京・銀座）。ここでは最近、特に“ほうじ茶”の注文が増えているという。
■街の女性からも「ほうじ茶ラテとか、ほうじ茶アイスとかよく食べます。“体によさそう”だから」「今授乳中で、（ほうじ茶は）カフェインが比較的少ないので飲んだりする」などの声が聞かれた。
■ほうじ茶は、低カフェインのため、健康志向の女性を中心に人気が広がり、メーカーも関連商品を続々と発売している。
■伊藤園は看板商品「お〜いお茶」のほうじ茶がここ数年１０％以上売り上げを伸ばしている。さらに好調だというのが、去年１０月に販売した「ほうじ茶ラテ」。累計の売り上げは１０００万本を突破したという。
■大手のコーヒー店「スターバックス」では、限定販売だったほうじ茶のラテがレギュラーメニューになった。
■無印良品では、パックに入った粉タイプのほうじ茶が、去年の秋頃から順調に売り上げを伸ばしているという。
■東京・文京区にあるラーメン店では、調味料にほうじ茶を使ったラーメンも登場している。肉特有のにおいが消え、味に深みを感じるそうだ。
■香りが特徴的な「ほうじ茶」をイメージした香水まで登場している。木の香りの成分とバニラなどでほうじ茶の香りを再現しているという。
配信2017年5月23日 19:55
日テレニュース
http://www.news24.jp/articles/2017/05/23/06362281.html うちの会社なんだが抹茶系の味に力注いでる意味がわからん
今ブームなのか？ とらや工房で出していたほうじ茶が好きだったが、緑茶に変わって色々と残念。 西武池袋線 秋津駅で人身事故
袋に肉塊が入れられてた
https://goo.gl/x8jY1s >>4
抹茶は流行りを通り越して定番になった気がするが。 古い茶葉を誤魔化す為に炒ったほうじ茶ワロス
緑茶には適わないんだよ ほうじ茶好きだけど、たまにしか飲みたくはないんだよな。
飲みたいときだけ煎茶を炒って飲んでいる。 法事の時に飲むお茶だと勘違いしていた人(=ﾟωﾟ)ﾉ >>8
自分で緑茶作ろうとしたけど難しかった。
ほうじ茶は煎るだけで香りが出るから簡単でいいw 台湾の路面ウーロン茶チェーン店日本進出したらいいのに
上手いことやったら流行るぞ ほうじ茶ラテをもう10年以上前から作って飲んでる。 夏はきりっと涼しく冬は暖かみのある
なかなか汎用性の高いお茶。 あのほうじ茶の匂いのせいで、お茶屋さんの前ってずっといたい気になるよな。 5年前に人間ドックで、
ほうじ茶にしなさいとさんざん言われたなあ。 ほうじ茶もいいけど、玄米茶も好きだ。
ちょっと今から炒ってくるわ ハーゲンダッツのほうじ茶は確かにほうじ茶の香りがするけど、それがアイスに合っているかと言えば微妙ｗ 今は水出しパックのほうじ茶を
うちで飲んでる。常温で置いてる。 ほうじ茶もいいけど、三年番茶が自分には一番合ってた。緑茶は胃がムカムカする。
夏はもちろんミネラル麦茶。 修学旅行の朝飯でデカいヤカンに入れられてくるイメージ ほうじ茶ラテって売ってるじゃん、ペットボトルでさ
あれ結構うまいんだけど、実は自分でほうじ茶入れてポーション入れたのと
全く同じ味なんだよなｗｗｗ ほうじ茶の粉末が便利で気に入ってる
ホットでもアイスでも牛乳に溶かしても美味しい >>25
名古屋の地下街はあれのそばは本当にいい匂い 夏は水出しの緑茶にするけど、それ以外はずっとあったかいほうじ茶
香ばしくて美味しいし安い ほうじ茶はまあうまい
ほうじ茶ラテはクソ不味いけどな 玄米茶が好き。
あの香ばしい風味がたまらない。
ただ冷たいパックとかペットボトルで売ってるやつは香ばしさが全くないから、ホットしか飲まないので冬限定だけど。 低カフェインなんて気にするならば、麦茶ではダメなの？ キームン紅茶ってすげー美味かったよ。
上等の烏龍茶って感じで。 ほうじ茶飲むのなら、番茶のほうがいいと思うけどなぁ。 カフェインが少ないだけで不味いのに他の物と混ぜるなら使う必要すらないよね 緑茶ダージリン紅茶は青臭くミントのようなスーとする爽快感があり
それが苦手な人もいる。 都路里のほうじ茶パフェうまい。
特にほうじ茶ゼリー最高。 なんで今まで通りカフェインレスって言えんのかねぇ
デカフェって見るたび街中至る所に溢れていたスイーツ（笑）を思い出して傍ら痛い ほうじ茶は特に美味いと思ったことは無いなぁ
玄米茶は玄米茶ってだけでなぜかホッとする 十六茶とか爽健美茶はカフェインレスだから最近
2Lの奴買って飲んでる
ほうじ茶も昔はのんでいたけど、最近はどうだろう
ジャスミン茶とかの方が良く飲む ほうじ茶ってお茶の茎を炒ったゴミカス茶じゃねーの？ｗ 豚汁、白飯、がんもどきと里芋の煮しめ、ポテトサラダ、セイロン紅茶 今はほうじ茶やウーロン茶、ジャスミン茶を
ミルクティーにするのが流行ってるよな
なかなかうまい >>1
緑茶にかなうかよ、アホ
こうやって流行を作ろうとしたが大して流行らなかった例
さとり世代とかもそう
Ｈ報Ｄのあいつが流行らせようとしたら韓国で流行ったってさ >>69
茎茶から作ったほうじ茶はあまり見ないけど好き ほうじ茶自体はおいしいとは思うが
まるで緑茶より上かのような風潮はおかしい ほうじ茶は、緑茶とカフェイン量はぼぼ一緒
少ないのは玄米茶 ほうじ茶は店で水代わりに出てくるただの飲み物ってイメージだったのにな
偉くなったものだ。あるいわ、そんなもんまで売り物になったのかって思う
昔は、水もお茶もタダで出てくるものだったんやで なーにが健康だよ
そんな理由で飲み始めても絶対長続きしねーよ
茶ぐらい好きなもん飲めや
ほうじ茶ラーメンが健康に良いだと？なめとんのか
ほうじ茶ほんと大好き 緑茶は作法がめんどくさい
お湯の温度とか湯冷ましとか嫌だから
簡単なほうじ茶好きだな 緑茶があるからほうじ茶は要らないなぁ
さっぱりしてるから食後にはいいのかもしれないけれど
自分は緑茶の方がいい 抹茶ラテだのほうじ茶ラテだの出しときゃいいみたいな最近の喫茶店・カフェの風潮ｗｗｗ
普通にコーヒー牛乳の方がうまいだろ >>81
美味しいお茶を飲むのは大変なんだよな
元々薬として日本に入って来たから
敷居が高いんだよな日本のお茶は。
それに引き換え、台湾のお茶の美味しい事。
まろやかで豊潤で甘くて！！！
中国には無い、中国茶ではない台湾茶こそが
キングオブお茶や。 昔の高速SAではほうじ茶派だった
緑茶はピンキリが激しいからそういうところだと余計に
今は緑茶のみが多くて困る ほうじ茶は冬場の街食堂でストーブの上でヤカンで煮出して
大量に作るイメージ
常連のおっちゃんがほうじ茶割にして飲んだり >>84
本当にめんどくさいんだよね、日本茶は
でもちゃんと入れたのは美味しいし、最後のお茶殻はポン酢で
いただくと本当に良いなあって思う
でも、めんどくさいんだよ
温度と時間…毎日やってられん 何年か前は俺しか買ってる印象無くて店から消えたのに
どうしてこうなったｗ
>>4
めちゃめちゃ増えてる印象あるな、抹茶味の菓子
何かコストとか技術で革命でもあったのか？ 俺はずっとほうじ茶派
カフェインあんまとれないからだけど
それにしてもコップに茶渋がすぐつく >>87
日本茶いれた後はコーヒーでブレイクタイムすればよろし ほうじ茶は飲むより、茶葉の香りを
スーハーして直接少量食べたほうが
美味しいお店 賞味期限の切れた緑茶を自分で炒ってほうじ茶作っているけどこれがおいしいよ ほうじ茶のアイスが意外にうまかった
あれは大人のスイーツって感じ >>90
コーヒーもミルとか蒸らしとかめんどくさい
フレンチプレスですらめんどくさい 今コンビニで売ってるハーゲンだっつのほうじ茶ラテ味がめちゃくちゃうまい 麦茶代わりに毎日飲んでたらさすがに飽きた
ほうじ茶アイス美味しいな お茶っ葉フライパンで炒って飲むと美味しいよね
自分で作るから美味い >>87
そんなお茶の飲み方するのは
金持ちか、田舎者のどちらかだなｗ
>>95 こだわりすぎだろｗ
>>4
訪日外国人で抹茶菓子大好きな外人の筆頭は台湾人だろうな 冷やし茶漬けにはほうじ茶（冷）がよく合う
俺的にはマジおすすめだが
高温で香りを楽しむってところからすると邪道なのかな？ｗｗｗ ほうじ茶は関西圏だろ！
関東にはほうじ茶文化など無いｗ >>100
普通の普通だろ
緑茶にだって煎茶や玉露だのいろいろあるから
いれるとなるとめんどくせえ、ってなる
その分ほうじ茶はガンガンに沸かしたお湯で一発でいい
楽チンだ ほうじ茶と寒天、パルスイート薄く甘味つけてダイエットゼリー作ってる まあ夏になって冷茶で飲む機会が多くなって
緑茶の場合劣化（酸化）ってネックがあるんだよな
だから容器に入れる場合できるだけ空気に触れないように
目一杯入れるとか・・・ >>12
むしろどうやって同じものと判断できるのか？ >>25
まあなんというかホッとする感じｗ
ガキの頃秋頃に田舎道歩いてたら
どこからともなく籾殻焼く匂いがしてきたのを思い出すようなｗｗｗ ほうじ茶なんかの安い茶で金儲けできるんだったら業者はウハウハだわ 緑茶の膀胱攻撃凄まじいからな
利尿作用トップレベルだろ
膀胱に小便が溜まってくるっていうより、膀胱が痛くなる感じ
その点、ほうじ茶は優しいから好き 地元北海道では「番茶」＝ほうじ茶。
東京に来て、番茶が緑茶だったのに驚いた。 ハーゲンダッツのほうじ茶ラテまじうまかった
コーヒー並みに味が濃いい ほうじ茶ってフライドポテトと同じぐらいアクリルアミドが含まれてるんだろ
遠慮したいわ >>4
たまに売ってるのを見かけた時は好きで買ってたけど、
今はどこでも手に入るようになったから買わなくなった ほうじ茶がブームとかブームの兆しとか今日初めて聞いたわ。 家で作ってるお茶
木から摘む
鍋で炒る
熱いまま揉む
天日で干す
これは、ほうじ茶で良いのか？ スタバはもはやコーヒー屋じゃねえだろ。
コーヒーを免罪符にして、砂糖と脂の塊を食す店。 >>84
台湾茶、そんなのもあるのか
一度試してみたいが凍頂烏龍茶・・・東方美人茶・・・
色々あるがこのへんが人気なのかな？ >>8
一度、京都の老舗のほうじ茶飲んでみ
印象変わるぜ >>113
東京の番茶は緑だったのか
うちの地方も茶色だな この間金沢行った時飲んだ加賀棒茶ってのが美味かったから土産に買ってきたわ
あれもほうじ茶だよね 古くなってしまったお茶をフライパンで炒ればいいんだよ
家庭で簡単にできる 実家がほうじ茶だったから、大学入るまでお茶＝ほうじ茶だと思ってた。 北陸出身だけど、お茶といえばほうじ茶だったわ
棒茶なんだけど、苦味が薄くて香りが立っててうまい
食後の1杯に合う ほうじ茶は体を温めるから冬向きだね。
緑茶はホットでも体を冷やすから冬の間はほうじ茶飲んでた。 コーヒーはもう一生飲まない
お茶のが遥かに健康にいい >>131
使用した茶葉の量がバケツ一杯分になったあたりでガンになる可能性が少し上がるくらい >>103
自宅で飲む分には好きなようにいれりゃいいじゃん。
温度なんか計って茶を入れたことなんか一度もないわｗ
買うのは決まってるし、もらったとしてもしっかりこだわっていれないと
いけないわけじゃなし。 スタバのほうじ茶ラテは昔からある
ハーゲンダッツのほうじ茶味美味かったわ 最近、我が家では自分だけほうじ茶（妻子は緑茶）
この５月、藤枝のお茶屋さんで「ほうじ茶」を買いに行ったら、
「ちょうど今日入荷したばっかりだよ。100ｇ250円と350円どっちにする？」
と、新茶のほうじ茶ってことだ。
藤枝のスーパーでは冬にはどこも置いてなかったが今回は置いてあった。 投げ売りになってるお茶プレッソでほうじ茶の抹茶を作って
バニラアイスにふりかけるとうまいぞー >>123
スタバはコーヒー屋じゃなくて飲むホイップクリーム屋 嬉しいニュース
緑茶は年中売ってるのにほうじ茶は大概身の回りで期間的にしか売ってなくてずっと不満だった
伊藤園かどこかの濃い目ほうじ茶を年中売って欲しい ＞■街の女性からも「ほうじ茶ラテとか、ほうじ茶アイスとかよく食べます。“体によさそう”だから」
馬鹿じゃねぇの。
いくら健康に良いからって、砂糖使いまくりのラテとかアイスとかをよく食べてたら
逆に糖尿病になって不健康だわ。アホな無知女だな。
外人とかも日本の緑茶や抹茶が健康に良いからって茶に砂糖たっぷり入れて飲んでるらしいなw ほうじ茶にお砂糖とミルクを入れて寒天にしたらおいしそう 伊藤園のペットの温かい焙じ茶、冬場から毎日飲んでる。
俺の田舎はまだ朝晩冷え込んでるもんで 独り暮らしの時ほうじ茶時々はまるんだよなぁ
フダンハ紅茶、時々緑茶、ほうじ茶滅多に飲まんのに
ハマるとそればっかになる
なんか体調由来の理由があるのだろう
夏に多い記憶があるけど ガキの頃は炭酸飲料と果汁ジュースばかり飲んでたが
大人になって茶(麦茶、番茶、ほうじ茶、緑茶紅茶無糖、無糖ブラックコーヒー)しか飲まなくなった
大人になっても毎日、コーラやファンタをガブガブ飲んでる奴は逆にすごいなぁと思う
あんなん毎日飲んでたら病気になる
お茶は数十パックが詰められたのが数百円で売ってるから値段的にも安上がり >>153
時折、ポンジュース飲むわ俺。あとはリプトンのレモンティーとミルクティー
でも基本は烏龍茶か麦茶だな。ほうじ茶も緑茶も好きだが ほうじ茶も紅茶みたいなもんだから牛乳と砂糖まぜればミルクティみたいになるんかな？ >>159
それはポテチに多いのでは？
だが茶葉をわざわざ焦がして飲むという行為は
発がん性物質を体内に取り入れるという事
緑茶のほうが健康には良いに決まっている
賞味期限過ぎた古茶で作るのがデフォのほうじ茶 >>155
ウォッカを烏龍茶で割って飲んでいたら、
おいしいから飲みすぎて、翌日、尻から血が出たわ。 かおりちゃんの、煮出しのほうじ茶は年中愛飲。
麦茶はまずいのは気になるけど、ほうじ茶は値段あまり変わらなくてもそんなに気にならん。 ほうじ茶を出す店があるが俺は水をくれと言う
発がん性のお茶は飲みたくない 岩茶やプーアル茶を密かな人気にしてくれませんかね
手軽な値段でうまい岩茶売ってるとこないかな >>1
いやされるかおり
下町で売ってるほうじ茶ソフトおいしい 緑茶の三番茶以下の使い物にならんのを燻して
ほうじ茶にしてんだろ 茎茶レベルｗ
ちなみに精製の時に出る粉はTパックになってる 休日に家に居ると昼はほうじ茶の茶漬けが多い
イカの塩辛とかを用意しておくと最高 >>164
中毒になる
切れたらイライラする
飲んだ瞬間だけ目が冴える >>74
博報堂のハゲのことかな？
原田だったっけ？ ご飯後などほうじ茶のほうがいいんだろうけど
ほうじ茶は自分では買わない、緑茶のほう買う。
朝は熱く渋めの入れて、夜はそれより低い温度で入れて
まろやかに。 昔のお茶屋さんの前にはほうじ茶の機械があってあらがいつも回っていて
とても良い香りがしていました。
子供心にいい香りだな〜といつも思いました。
母親もよく「いい香りね」と口に出して言っていました。
ほうじ茶はあれが一番いいw
飲むよりあの香りがいい。
今はめったに無いけど、あの機械。 メーカーのセンスで味も香りも変わるしな
こういう情報が拡散されると、有名なところの品が変になるんだよな
例えば一保堂とか 緑茶、ほうじ茶、黒豆茶
毎日全部飲んでるわ
一日中何かしら飲んでるから あああーほうじ茶飲みてぇぇ−
って思うことあるか？ ほうじ茶は古いお茶を利用した日本人の知恵です
ほうじ茶出す店は3流です >>124
台湾茶には、台湾のお茶菓子が合う。
ケーキには紅茶
ドーナツにはコーヒー
日本茶には和菓子だ。
台湾のパイナップルケーキや甘じょっぱい干した果実
台湾茶との相性抜群、お互いを美味しくする >>191
日本人の知恵すばらしいですよ
紅茶→船に乗せたお茶の葉が腐って←よく言えば発酵←何で飲んだｗｗｗ
それに比べたら、お茶が！！！まずくなってるやん！こりゃもったいないこった
いっちょ炒ったるかい？うん。行けるわ！！！これでも大丈夫や←紅茶と何ら違わないルーツやん
そんなほうじ茶がやっすいお茶として日の目も見ずにいた、それが
ブームの先駆者によって仕掛けられて世でチヤホヤされ見直されたわけで。
ついに今日3流を脱するという、歴史的変換期がやってきたわけですよ。
かつて水と空気はタダの日本で水を売り
ジュースしか売れなかった缶ジュース界で甘くない日本茶を売り
アホか？とののしられたかつての先駆者は今や成功者になってるんやで、
ほうじ茶、これは確かに今まで相手にされてなかった所あった。 ぐるぐる模様が回ってる焙じ機も、茶箱も見掛けなくなったな
お茶は量り売りだったし．．． >>146
>>183
美味いよなーほうじ茶
うちは専門店で買ってきたほうじ茶の茶葉をフライパンで適度に煎るようにしてる
更に芳ばしくなってうまー
これから暑くなるからミルクと氷ミキサーしてシェイクとか最高 ほうじ茶好きだから関連商品増えてくれるなら嬉しいわ
クッキーとかアイス美味しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
