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【食品】“太らないビール”に道?キリン、熟成ホップに体脂肪低減効果を確認 [無断転載禁止]©2ch.net
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2017/05/25(木) 18:38:32.10ID:CAP_USER9
http://www.nikkan.co.jp/articles/view/00429438

(2017/5/25 05:00)

http://d1z3vv7o7vo5tt.cloudfront.net/small/article/img1_file59256282896c0.jpg
熟成させたホップから体脂肪を低減する成分を見つけた


キリン（東京都中野区、磯崎功典社長、０３・６８３７・７００１）の健康技術研究所は２４日、ビール原料である熟成ホップのエキスに体脂肪を低減する効果があることを確認し、量産技術を確立したと発表した。飲んでも太りにくいビールの実現などに道を開く。低迷が続くビール市場を活性化する起爆剤となるか。（編集委員・嶋田歩）

【世界で初の確認】

キリンは熟成させたホップに体の脂肪を減らす効果があることを、世界で初めて確認したとしている。成人の男女２００人を２グループに分け、熟成ホップエキスを含む飲料と同エキスを含まないプラセボ（偽）飲料を１２週間、毎日飲み続けてもらった。飲料摂取前と期間中、終了後に内臓脂肪の面積をＣＴスキャンで測定した。

熟成ホップエキスを飲んだグループはそうでないグループと比べて、脂肪の面積や体脂肪率が低下する傾向が確認できたという。摂取終了後の内臓脂肪の面積減少はホップエキスを摂取したグループが約１０平方センチメートル減、他のグループは同３平方センチメートル減だった。

ビールに華やかな香りと苦みをもたらすホップは、原料として１０００年以上使われてきた。キリンはホップの苦み成分「イソα酸」に、体脂肪軽減の効果があることを２００２年に発見した。だが、イソα酸は非常に苦い。このため体脂肪低減効果を出すのに必要な量を、ビールや飲料に加えることは不可能だった。

同社はホップを熟成させると、苦みがなくなることに着目。常温で１０カ月程度放置。苦み成分が変化したホップから未知の成分を見つけ出し、化学構造や生成経路を解明した。

【量産技術を確立】

発見した成分は「熟成ホップ由来苦味酸」と命名。常温で１０カ月程度かかる熟成ホップの生産期間を、６０度Ｃで加熱することにより１００分の１に短縮することで量産を可能にした。穏やかで厚みのある苦味の、不快臭のない熟成ホップエキスが量産できたという。

今後はこの熟成ホップエキスを用いて、健康機能を持つ食品の開発、ビールやノンアルコールビール、飲料などさまざまの酒類・飲料に展開することが焦点になる。展開する商品が決まれば、キリンビールやキリンビバレッジなどの工場で、生産を始める計画だ。

【広がる健康志向】

ビール消費量は長らく低迷しているが、この背景には苦味とともに「飲むと太る」といったマイナスのイメージがあるとされる。糖質ゼロの発泡酒が売れているのも、そうした健康志向の広がりからだ。今後の商品化に期待がかかる。
0004名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:40:05.25ID:tmfynf1Y0
オツマミが太るんやて…
わかってないわ〜
0006転載OK
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2017/05/25(木) 18:42:13.77ID:CotxQ5NN0
いつも北朝鮮とかイスラム国、ヤクザのインチキを告発してる者だけど
↓
https://sites.google.com/site/worldthreatoftruth

カス警察が俺が働く会社に
色々卑怯な手を使って不祥事を作り上げて圧力かけてる

これが警察の本性

警察は公権力と組織力を使ってあらゆる企業や組織、個人を脅し利用している

今世界で一番悪どいことしてるの警察だから

なんでこんなこと書き込んでも捕まらないか

それは書いてることが事実のため警察は手が出せないからなんだよ

2
0009名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:43:44.30ID:vzVAkneU0
ビールは飲む食パンみたいなものなので、
ビールのみでも普通に太るよ。ツマミで更に加速して太るってのも確かにあるが。

　
0010名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:44:26.22ID:IVPK1uKs0
太らない原因は何か良く調べてね。

肝機能　腎機能　どこか犠牲になってないか。w
0011名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:44:53.46ID:vOkOvW9v0
痩せるビールならバカ売れすると思う
0013名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:45:36.98ID:lcvrLhhT0
気をつけて、山尾が税金狙ってる。
我々の血税がこのアマの屁となり糞となってしまっている。
常習詐欺犯・山尾志桜里容疑者のツラ
https://twitter.com/shioriyamao

この者は秘書らと共謀して多額の税金をだまし盗った詐欺の被疑者である。
山尾志桜里の両手に手錠をかけ家宅捜査して刑事裁判にかけるべきだ。
野々村元議員には手錠をかけて有罪判決で、より悪質な犯行の山尾はおとがめなしでは
法の整合性がない。
国会議員こと常習詐欺犯　山尾志桜里を刑務所に収監する手続きに入るべきだ。
山尾容疑者に詐欺容疑で逮捕状を!両手に手錠を!
詐欺犯・山尾志桜里を追及した様子
http://www.buzznews.jp/?p=2106345
0015名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:46:55.43ID:JIJiw+310
で、育毛効果はあんの？
0016名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:47:23.38ID:6ColP9J90
から揚げとか一緒に食ってたらあかんやん
0017名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:47:29.25ID:YiwpaTL+0
アルコールのカロリーは凄いが溜まる構造じゃない
脂肪と糖を控えないとな
0018名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:47:50.66ID:iyQ5cS6m0
タバコと酒一緒に禁止しろよ
0019名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:48:04.41ID:CpKlbUEi0
ホップって苦いやつ？
0020名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:48:50.89ID:IVPK1uKs0
>>18

セット好む人ガンが多いよな　個人の感想です。w
0022名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:50:24.42ID:n8EZM5FM0
飲み食いして痩せるモノは詐欺だっていい加減気付けよ？

ほとんどのモノは痩せないし、痩せるモノは毒だから
0025名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:52:10.55ID:U0B6OQmr0
つまみが太るとかこれとは関係ないわ
そもそもビールでも太るんだから
効果がどれほどあるかはともかく、立派な売りになる
0026名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:53:49.07ID:vUBsY5Wb0
>>12
ノンアルコール
0027名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:54:01.46ID:rNonJFNsO
売れると国が詰める中よくやってるよね
努力惜しまない企業には本当に頭下がる
0028名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:54:01.74ID:v8X756gjO
>>1
これでプリン体が少なけりゃあ飲むんだけど
0029名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:54:46.15ID:vUBsY5Wb0
>>25
ビールじゃ太らないってば
0030名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:55:47.46ID:70TVMcKI0
酒やめたらあまりもの食うようになって太ったわｗ
体調はすこぶる良くなったけどな
0031名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:55:48.10ID:HLGm0xX20
でもまずいんでしょ？
0032名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:56:05.74ID:70TVMcKI0
>>30
あまりもの→甘いもの
0033名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:57:09.68ID:c50OCScY0
〆のラーメンを相殺できるかなｗｗｗ
0034名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:57:50.59ID:y6XARaNe0
お子ちゃまか
0035名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:59:03.56ID:1pdRMSs+0
>>29
いや、太るよ
0036名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 18:59:15.18ID:pLR99Gxl0
こんなんより、ちゃんと美味いビール飲んで、その分歩くわ。
0039名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:01:35.15ID:IVPK1uKs0
気にする人は飲まない
0040名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:02:14.62ID:ZhdrkTzf0
アルコールのカロリーはエンプティーカロリーだと聞いた覚えがあるが
実際のとこはどうなのやら
0041名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:03:10.48ID:LUUirYzN0
ハートランドとブラウマイスタさえ出し続けてくれれば後は好きにしろ
0042名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:03:22.22ID:HLGm0xX20
たんぱく質4kcal/g、脂質9kcal/g、炭水化物は4kcal/g、アルコール7kcal/g
実はアルコールは脂質に次いでグラム当たりのカロリーが高い
アルコールは太らないは嘘
アル中になると代謝経路が変わってアルコールからでもエネルギーを効率良く摂るようになる
0043名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:04:15.43ID:jL8zilZC0
普通に痩せサプリで出せば爆売れなのに、何故にビールと抱き合わせ販売するかな
0044名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:06:29.01ID:Th56WsCO0
デブは飲み食いして痩せようとする
商品化すれば売れるよw
0045名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:08:32.87ID:HLGm0xX20
アル中は酢を飲むのが好きになるので、酢をジュースのように飲み出したらアルコール依存になっていると言って良いが
それは代謝回路が変更され酢酸からカロリーを摂取できるようになった為
そこまで行って酒を取り上げるとアルコール性痴呆になるが酢を飲ませると緩和する
0046名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:10:01.17ID:RyIzZubx0
いや最近水飲んでも太るから無理だわ
0047名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:11:40.69ID:tWJP2Md40
トクホビールかw３割増しでも買う馬鹿が
沢山いそうだ
0049名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:13:04.20ID:vUBsY5Wb0
身長180で体重60ちょうどくらい
太るビールのがいい…
0051名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:16:05.22ID:x0RIAohI0
太らない嫁、も開発してほしい。
0052名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:17:18.74ID:RImiTJEv0
アルコールって火を付ければ燃えるぐらいの燃料じゃん

どう頑張ってもアルコール入ってたら熱量(カロリー)凄いだろ
0053名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:19:04.46ID:Jd2YEUUM0
まずそうなもの飲むよりは
運動して汗かいて美味いビールを
キューっと飲むほうがいいじゃん。

さあこれから夏だ。運動して美味いビール飲め。
0054名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 19:24:58.95ID:FW91VBgx0
納豆食ってれば食っちゃ寝しても痩せるというババアみたいなもんだな
0057名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 20:04:31.67ID:bU7J9jSg0
タモリが昔 自分で試して
ビールだけでは太らないって言ってなかったか？(笑)
0059名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 20:30:53.02ID:uvkBwvsd0
×太らないビールに道
○太らないビールと表示しても不正にならず、国民を騙してボロ儲けに道
0061名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 22:13:48.87ID:c03Y68U20
>>1
don't think. feeeeel!
0062名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 22:19:36.23ID:btQgPBgB0
これよりノンアルコールビールを安くしてよ
0063名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 22:44:26.10ID:Fb9Y/j5f0
ﾂﾏﾐとかいうのやめたらデブどもw
0064名無しさん＠１周年
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2017/05/25(木) 22:52:23.25ID:DnIpvvdA0
つい最近健康診断あったけど
ほぼ毎日晩酌におつまみ
酒は焼酎を糖分、脂肪の吸収を抑えるノンアルコールビールで割って飲む
みたいな飲み方しててHbA1c とコレステロールがかなり下がったんだよね
太さはそんなに変わらないけど
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