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2017/08/02(水) 20:31:32.99ID:CAP_USER9流通ニュース 2017年08月02日
https://ryutsuu.biz/accounts/j080214.html
カッパ・クリエイトが7月31日に発表した2018年3月期第1四半期決算は、売上高194億2000万円(前年同期比2.2%増)、営業利益1億9300万円(前期は2億2600万円の営業損失)、経常利益2億4200万円(2億4100万円の経常損失)、当期利益1億2900万円(1億1600万円の当期損失)となった。
回転寿司事業の売上高は163億600万円(1.1%増)となった。
6月中旬から、一部店舗において、平日14時から17時の時間帯で「食べ放題」を実施し、お客の来店動機の強化に取り組んだ。
従来は「かっぱ寿司」全店を8営業部で統括していたが、12営業部に細分化し、より極め細やかな管理・教育ができる体制とし、店舗オペレーションの強化と共に事業構造改革をした。
海外では韓国で回転寿司を6店舗運営している。メニューの定期的な見直しを中心とした、商品力・サービスの向上に注力し、改善を進めた。
通期は、売上高812億6800万円、営業利益25億2100万円、経常利益27億300万円、当期利益13億8300万円の見通し。
かっぱ寿司の「食べ放題」が大成功、8月後半に再び実施へ
マイナビ大澤昌弘[2017/07/19]
http://news.mynavi.jp/articles/2017/07/19/sushi/
(抜粋)
同社マーケティング部の牛尾好智部長によると「具体的な日にちは言えないが、8月の後半からまた展開していく」(以下、発言同氏)と明かす。時間帯についても平日14時から17時という線は変わりなく同じだ。
ただし、対象店舗については、今回同様に約20店舗程度とするものの、「多数の店舗でやって欲しいという要望をいただいている。順番に回る形がいいと思っている」としており、前回とは違った店舗で企画が実施されるようだ。
【かっぱ寿司】こだわりの鹿児島県産うなぎ
https://youtu.be/AGx4R87n8X8
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「おいしくなった」かっぱ寿司、実はお得度低い食べ放題、なぜ客殺到で完全成功?
ビジネスジャーナル 文=佐藤昌司/店舗経営コンサルタント2017.07.30
http://biz-journal.jp/2017/07/post_19980.html
【かっぱ寿司】約1,000人の子供たちが回転寿司の職業を体験!『かっぱ寿司 回転寿司教室』事後レポート
PRTIMES カッパ・クリエイト株式会社 2017年7月31日 15時00分
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000071.000018731.html
今が旬!九州産のイサキを始めとした新メニューをお届け 『かっぱの夏鮨。第二弾』フェア開催! 人気のネタを集めた特別テイクアウトメニュー『かっぱの夏鮨盛り』もご用意 2017年8月4日(金)開始
http://fast-uploader.com/transfer/7057224887330.jpg
http://fast-uploader.com/transfer/7057224905565.jpg
PRTIMES カッパ・クリエイト株式会社 2017年7月28日 15時09分
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000070.000018731.html
【かっぱ寿司】食べ放題実験結果発表 通常の3倍4倍客が来店 1日最多利用人数は5415人 延べ11万5765人 今後の実施も検討
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1500400470/
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http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1497771158/