【食】「大阪ラーメン」第７弾、８月２１日発売 「大阪王将」が協力、甘辛しょうゆの味がさらに際立つ [無断転載禁止]©2ch.net
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産経ＷＥＳＴ、2017.8.2 20:45更新
http://www.sankei.com/west/news/170802/wst1708020090-n1.html
エースコックは２１日から、産経新聞社と共同開発した「産経新聞 大阪ラーメン」第７弾を大阪府内を中心に全国で発売する。スープに「とろみ」を加え、従来の甘辛しょうゆの味を際立たせている。希望小売価格は１８０円（税抜き）。
大阪にご当地ラーメンを生み出す産経新聞のキャンペーンがきっかけになって生まれた「大阪ラーメン」は平成２３年１２月の発売以来、毎年改良を重ね、累計販売数は約６５０万食に上る。
昨年８月発売の第６弾からは、容器をタテ型からドンブリ型に変更したほか、中華料理チェーン「大阪王将」に協力してもらうなど大きくリニューアルした。
第７弾となる今回は、大阪ラーメンの特徴となっている甘辛しょうゆ味、大阪産泉州玉ねぎの風味を保ちながら味を際立たせるためスープにバランスよく「とろみ」を加えている。
内容量は７０グラム（めん６０グラム）。かやくとして、玉ねぎ粉末入りの揚げ玉、味付鶏肉そぼろ、ねぎ、とろろこんぶが入っている。 犬系ラーメン
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／／;;>〈 ___ ｜｜.__ 〉 天皇陛下バンザァァァァァァイ！！
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/＼ ／ そういえば京都王将の社長射殺事件ってまだ解決してないんだな
全部わかってるくせに 西日本はラーメンの主役の麺がまずいからなぁ、
ぜひとも美味しい麺を使ってくれよ。 >>8
お前の舌が腐ってるんだろ
東から出てくるな 大阪に出向いたとしても絶対にラーメンを食おうとは思わないな。 即席ラーメンは、しょせんナンチャッテ商品。まじめに論じるに価しない。 "'' ﾞ" ﾞ" ''ﾞ" ﾞ"ﾞ''""ﾞ" ﾞ" ﾞ"'' ﾞ" "'' ﾞ" ﾞ" ''ﾞ" ﾞ"ﾞ''""ﾞ" ﾞ" ﾞ"'' ﾞ" "'' ﾞ"|:i::::| ''ﾞ"
ﾞ" ﾞ" ''ﾞ" ﾞ" 仏罰墓地公園 " ﾞ" ﾞ" ﾞ" ﾞ" ﾞ''""ﾞ" ﾞ" ﾞ"'' ﾞ"ﾞ
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／:／ ＼ ＜ アイゴォォォ！脱会者続出で、墓園がスカスカになってしまったニダァ〜・・・
|:::ﾐ 法華講破門 |
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/:ヽ─||..::+;;;|￣|. （;;;;.;|| ←仏罰大行進、選挙権不明＆夫婦共々行方不明
<∂ ヽ二／ ヽ二/
ヽ_| ハ− - ハ ヽ
| ヽ ゝ_／＼／＼ノ | 戒名貰って密葬する忘恩の輩ニダ
ヽ ヽ ｨ' ＼ ﾋｪｪｪｿ/／
＼_＼ ＿しｗ/ﾉ:／ >>2
麺を太くしただけの、ラーメンショップの傍流 王将のラーメン気に入らないって人結構聞くな
麺が違うとか。俺は基本ご飯ものしか食わないので知らなかったが 作りがチャーハンありきのラーメンだからな
主役はチャーハン おかずがラーメン 生卵落としたら徳島ラーメンのパクリに早変わりじゃね？ ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
１０月５日悪魔の娘 生誕
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち
公明党は悪党
主よ、あなたの道を教えて下さい。
(旧約聖書 『詩編』86編11節から)
gygっhyhgっyhjっhっゆ 関西王将とかだったら行ったかもしれないが、大阪は嫌だな。 >>15
王将で絶対に注文しては駄目なリストのトップだった 餃子やチャーハン 天津飯 から揚げなどは定評だった 京都王将は学生時代ちょこちょこ通ってたけど
大阪王将は炒飯のインスタント感が更に強くて無理だったな 除夜の鐘は糞チョウセン死滅の音
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.. ■ 馬鹿在日■ ▪ ∴ …．
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／／;;>〈 ___ ｜｜.__ 〉 俺は馬鹿在日だから死ぬ！！
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糞朝鮮クソが死んだ
ざまあ そういえば、粉もの文化のくせに大阪はラーメンはそんなに有名ではないんだな
イラチだからゆであがるの待てないんだな
そんな上方人向けに尾張人が考案した「スピードうどん」が、「きしめん」 >>24
ラーメンよりもうどんの方が多いからなぁ
何より美味いラーメン屋が出てこないのが理由かも
今でこそ店も増えてはきてるが。。
つーかこのカップ麺て第７段て種類違ってるのは知らなかったわ
1回しか食った事ないや >>2
浜っ子の俺に言わせてもらうと、
横浜のご当地ラーメンは家系じゃなくてサンマー麺。 >>15
スープもいかにも冷凍スープって感じで不味いよ
昔は400円だったから、不味いけど値段も考慮するとこんなもんかとは思ってたけど、500円超えてからは全く注文しなくなった
飯は天津飯が好みの味で、値段の割には好きだけど、東日本は味が違うせいかあんまり良い評判を聞かないな
西日本は醤油餡だけど、東日本はケチャップ餡なんだっけな >>24
大阪はラーメン不毛の地
人口10万人あたりのラーメン店数が全国最低
>>1 は、それを受けて、産経の大阪社会部がはじめた企画 >>24
大阪は豚肉出汁が弱い地域、関東人が好きなイノシン酸よりグルタミン酸を好む地域。
インスタントラーメンは、日清やエースコックなど大阪の企業が頑張っている。 大阪のご当地ラーメンって金龍か高井田ラーメンじゃないの？ 神座のラーメンが変な甘さがあってどうしても合わない。
味覚が変わって大丈夫になってるかもと思って、こないだ10年ぶりに食ったけどやっぱり駄目だった。 >>8
神奈川に有るラーメン屋、
百貨店の物産展に出るようなとこなんだけど、
京都の製麺屋の麺使ってるそうだけど。 大阪に独自のラーメン文化はないでしょ。
美味いラーメン屋は多いと思うけどね。 京都王将は旨いのに、大阪王将がなんであんなに不味いのかわからん 大阪のラーメンで美味いなと思った(思ってる)のは、
岸辺の大王ってラーメン屋くらい。 >>45
白菜使ってるみたいだから似た系統なのかな
白菜の甘味がダメなんだろうか >>43
どっちもどっち。病院に行け。口腔外科か精神科な。 大阪は素直にソース味のラーメンにたこ焼きかお好み焼きでも乗せれば
物珍しさで観光客が１回は食べるんじゃない 王将も不味いし餃子買ったらパサパサの古いやつ出されたりして臭くて腹壊すことが多いんだよね
食材が悪いのか？
流行ってる店だとまだマシでパサパサじゃない餃子だから行くなら客入ってるとこがいい
で大阪王将も不味い
下手したら王将より不味い 金久右衛門はおいしいと思ったけど、メニュー見ると最近迷走してるな。
大阪ブラック系だけでいいのに。 大阪王将wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
厚顔無恥やな >>24
バカだなお前は
ラーメンよりうどんの方が茹で時間長いのに
きしめんなんか喰うとる関西人見たことないわ >>31
王将の天津飯なつかしいわ
京都で学生時代よう喰うたわ
味はいまいちやったが しかし関西人の食生活の貧困さにゃ、心底まいったね。
たとえば、お好みオカズに銀シャリって、
いかにも戦前の水呑百姓の次男坊以下が
戦後の経済成長で関西に出てきて、
カネさえ出せばウマいものが食えるっていうヨロコビ、
そのくせその内実は
当時の貧農のハレの日のゴチソウ感覚をひきずった
味覚の貧困＆食生活の不健全性を示現してるよね。
もう平成なんだからさー、もっとちゃんとしたもの食べようよ。
まあ、食文化のレベルではどうしても全国（世界）の有名店が集結して
競争の激しい東京がダントツとなってしまうのは経済原則からいっても
しょうがない。仏蘭西のロブションやポギーズ、ラ・ベストラッセ、香港の
福臨門等和洋中世界の一流が集結する中で、札幌、名古屋、福岡、沖縄
他全国各地の名店が次々上京し、熾烈な競争を展開している。寿司、天ぷら
といった伝統的江戸前料理から新時代の創作和食、洋食等東京発の新グルメ
も続々開発されて全国（世界）に向けて文化を現在進行形で発信している。
そうした中・・・・・・・
完全に蚊帳の外におかれてしまったのが大阪グルメだ。たこ焼きやお好み
焼きは祭りのテキ屋でたべるB級グルメで味に深みがないし、饂飩も讃岐
や稲庭の本物に押されて全く特徴のない大阪饂飩は完全に死滅状態、
名前と過去に胡座をかいて、努力を怠ってきた大阪のグルメの結果がこれ
である。大阪経済の衰退とともに、大阪グルメも確実に衰退の一途を辿っ
ている。 大阪はあまりラーメンのイメージが無いですけど神座は中々旨いと思いますね( ^ω^ )・・・
花月でも「道頓堀あまうまラーメン」としてほぼ定番化してますし。
東京では神座と坂内（喜多方ラーメン）はほぼ互角のイメージ。
まあ、東京では中本が圧倒的に強いですけど。
（個人的には元祖ニュータンタンメン本舗の方が好きですが） すがきやの鳥取ゴールドが牛骨ラーメンで美味いぞ
生産中止らしいが 大阪王将は不味いな
あえて入ろうとは思わない
心斎橋の金龍は店は汚いがうまかった 実際、大阪はラーメン屋だらけなんだけど大阪のラーメンと言われてもよく分からない 大阪も東京も、普通に不味いよ
地方と同じ金で喰ったらね
外食はあきらめるしかない >>66
大阪には7.5cycleがある
俺は行かない、無理、絶対ご麺屋 大阪以上にラーメンのイメージが無いのが仙台ですね・・・
山形の末広？だかがいつも行列ですが、山形駅前の末広は昭和な味で不味いですｗ >>58
どぶ汁うどんな東京がなんか言ってるw
ていうか、
自分で書いてる通り、
よそから来た食べ物ばかりだという。
コロッケそば()くらいか？東京発のもん
なんて、釣られてみるw ラーメン不毛の地で、見様見真似で作ったラーメン
たぶんソース味 大阪は食い倒れって言うけど、大阪の食文化の創造力は実は低い。
今の原型という意味では圧倒的に東京や江戸発祥が多い
【大阪発祥】
懐石料理 →一汁三菜という形式のみ
オムライス →唯一誇れる
ハリハリ鍋 →マイナー
【東京発祥】
お好み焼き
握り寿司
親子丼
トンカツ
カツ丼
カツカレー
天ぷら
天丼
鰻丼
ラーメン
餃子
エビチリ
エビマヨ
アイスコーヒー
エビフライ
カキフライ
たらこスパゲッティ
クリームシチュー
クレープ
モンブラン
あんみつ
他多数 >>76
和歌山ラーメン（車庫前系）もうまいよ。
井出商店はいくらなんでも脂っこすぎる。 ラーメンって味噌醤油豚骨から離れられない物なんだろうか えっ？大阪王将かよ、味が完全にファミレスやん。画一され過ぎやわ。あれホンマに作ってんのか？レンジでチンしてる味や。京都王将は各店味もピンキリでメニューも値段もバラバラ、個人的には京都しか行かないな。
天津飯と唐揚げだろ、ラーメンはセットのオマケとして食うくらいかな。 >>74
オムライスは諸説ある。
あと大阪のオムライスを考案したのは大阪人ではない。よその県の人。 関東大震災で職を失った関東の料理人達が関西へ多数移住した。で、寿司等の関東の料理が伝わり、かつ関西の味を持ち帰った。交流が生まれたんだったかな。
トンカツ、天ぷらとか揚げ物は美味しいらしいね、勝てるのはタコ焼き、お好み焼きくらいかな。 >>72
コロッケそばも実は阪急そばが元祖らしいよ
東京ルーツなものって一体・・・。 恥ずかしながらまだ一回も王将食った事ないんだよ俺
一回行こうかと思ったがアメトークでサンピン芸人がステマしてるの見てから近寄らない方がいい会社だと思って行くのやめた >>43
真逆
餃子ですら
大阪がウマイ
ラーメン、炒飯は
比較対象にすらあらず
大阪がウマイ 大阪王将のキムチチャーハンは一緒に炒めずにチャーハンに乗っけてるだけ？ 王将(京都)も大阪王将も店舗ごとの味のバラツキが激しい 大阪王将は微妙な立地の店が多い印象
うちの近所の店は幹線道路から離れた住宅街の真ん中にある 旭川のみよしの餃子の隣に建てて勝負を挑んできたが、道民のみよしの餃子愛に負けて撤退したのがここだったような？ 京都はラーメン激戦区で名店も多いのにたしかに大阪は無いわね
昆布出汁にこだわる地域性みたいだから昆布以外にも多様な出汁材
使ってグルタミン酸だけじゃなくてイノシン酸やグアニル酸とか複
合アミノ酸の相乗効果の出汁の味が理解出来ないのかな？ 江坂と阪急淡路は王将と大阪王将が割と近くに立地してる 無理やり名物作ってるんじゃねえよ(´･ω･｀)
大阪は店主の出身地や修行の地の味をそれぞれバラバラに持ち込んでいるので
大阪ラーメンといえばこれというのはない 大阪にラーメンのイメージはなかったな・・・
うどんとお好み焼きばかり食べてた ご当地ラーメンといえば高井田系だろ無視すんなよマズイけどｗ >>1
ラーメンは神奈川の文化だべ？
大阪はうどんじゃん？ アキバにある大阪王将が店内ゲロ臭くて吐きそうになった
二度といかない >>110
喫茶マウンテンみたいなことやってんな。 カップ麺自体が糞だからな
あんな物は人間の食い物じゃない >>105
無理やり名物といえば｢茜丸(どら焼き)｣｢たこ昌のたこ焼き｣
どっちもCMで勝手に大阪名物を名乗りだしたな ラーメンライスの炭水化物コンボに無批判なトンキン脳にはわからない >>31
東京は甘酢あん 大阪は醤油あんがデフォルト
あと塩あんも有って実はどの店舗でも3種類どれでも注文時にチョイス出来る
オレは塩あん派 >>37
百福会長がお亡くなりになられて
約一年後に移転。
百福さんは社長の頃から
大阪にこだわってたよ。 >>118
関東の人間だけど初めて食べたのが大阪の醤油あんでうまかったから
東京に帰ってきて天津飯たのんだら酸っぱくて全然好みじゃなかった 大阪ラーメン「中太ストレート麺に透明度の高い真鯛醤油スープ。具材にはカリカリ香ばいたこ焼きが二つ。
口直しに添えられてる紅ショウガ。箸休めに添えられてる鰹節。混然一体となった極上のラーメンである」 >>121
ご当地感出したいんだろうけどたこ焼きは邪魔で紅しょうがは味を変えるから不要
ラーメンで箸休め？一気に食ってスープで余韻に浸るくらいのが美味いラーメンの基本だろう >>107
味噌ラーメン？同感。あれ豆板醤か辛子味噌みたいな辛味で野菜ラーメンみたいにしてるね、参考にして自宅でも冬場はたまにやるな。
美味しいね。 >>120
ごはんに甘酢とかケチャップの組み合わせは日本人好みの味では無いと思う
けど甘酢餡で出してるとこが結構多いんだよな
初見の中華料理屋で天津飯を頼む時は毎回何の餡か聞いてるわ
塩餡も美味いで >>91
検索したら立ち食いそば限定で議論してるけど、明治時代に銀座の普通の蕎麦屋でメニューになったのが最初。 >>19
>>75
大阪王将は大阪関係無いぞ
名前に騙される典型的な馬鹿だな
>>45
神座も奈良 大阪王将のことを大阪にある餃子の王将(大阪だけデザイン違い)だと思ってたわ
大阪王将の方はいまいち何がおいしいのか分からん・・・とりあえず餃子がまずいことがインパクト大 >>91
ふーん、そうなんだ。
コロッケそばって銀座の蕎麦屋が発祥だって叫んでるみたいだけど、
それがほんとなら、
○○は韓国発祥ニダ！みたいに言ってるやつらと変わらんのだなw ていうか、
王将は京都なのに、
何で大阪人が語ってるのかと。
アホかw
おまえらんとこは大阪王将()やろと。
ラーメンは、
京都の第一旭の出身で、
メニューもほぼ一緒な、
二両なんちゃらってとこが、
大阪人に大ウケらしいな。 >>130
ネットの議論は関東初の箱根そば(立食い)より阪急そばの方が先という話で銀座の店は話題になってない。 >>118
昔は関東も醤油あんが主流だった。子供向けにケチャップ味が増えたようだ。近所の王将ではデフォで三種類の味から 大阪はうまいラーメン屋がなかったからな
横綱はそれなりにおいしかったけど、
神座とかいうのをうまいと言ってるやつの意味が分からなかったｗｗｗｗ >>138
ちなみに天一の本社は大津で本店が京都。 京都王将は美味しくないな
大量の油で味をごまかしてるし、店員は中国人ばっか >>142
大阪王将の「大阪」は裁判で和解の為に急遽間に合わせで付けた名前だから
別にそれでもいいと思うわｗ
元々大阪は関係無いし >>2
まずい金額の割に量なしつまり避けた方がいい系 ,滋賀すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. 東京の大阪王将も店員が中国人ばかりで店内が臭い
中国人が臭いんじゃなくて中国人の厨房の管理がずさんなせいで臭い 大阪は都市の割には文化が育ちにくい街だからな。
その証拠に大阪生まれの食べ物があまりない。
今の原型という意味では、
【大阪】
オムライス→唯一誇れる洋食だが、東京説もあり
しゃぶしゃぶ
ハリハリ鍋→マイナー
懐石料理→但し一汁三菜という形式のみ
【東京】
お好み焼き
握り鮨
親子丼
とんかつ
カツカレー
カツ丼
牛丼
うな丼
天ぷら
天丼
エビフライ
カキフライ
豚のしょうが焼き
たらこスパゲティ
クリームシチュー
からあげ
ラーメン(日本式)
餃子(焼き餃子)
エビチリ
エビマヨ
あんぱん
カレーパン
ショートケーキ
モンブラン
クレープ(日本式)
どらやき
あんみつ
他多数
近代の日本文学、芸術、サブカル等ほとんどが東京で生まれた。 まあラーメンド素人の大阪人は、金龍ラーメンでも食ってなさいってこった。 新宿古着屋も911に向けて着々と発狂し続けている模様
誰も興味ないですけどねだいばくしょう >>150
東京は他所の物を利用したファーストフード的なものが多いのな
あと東京起源云々はちょっとみっともないね >>91 >>132
大阪のコロッケそば先駆は阪急そばではなく大阪駅のホームにもあったシオヤ
箱根そばはいつから始めたか記録が残って無いらしい ここのセット食ったけどチェーン店らしい味で普通過ぎ 美味しいのは
大阪王将 > 京都王将
だとお申し込み >>36
神座のラーメンな！
大阪行ったら大阪人がありがたがって列作ってんのな
で、並んで食べて見たらイマイチな関東人の構図ww >>160
ラーメンは糖質製造機だボケ
小麦、米＝砂糖
砂糖を食べると糖質になるぞｗｗｗ >>39
お姉ちゃんが言ってたけど、「さいか」というラーメン屋が美味しいと言ってたな。
食べに行ってみたいけど関東なんで滅多に行けないやー 大阪ラーメンを名乗るのなら大阪らしくソース味のスープにするべき
お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、串カツと大阪名物は全部ソース味 大阪のラーメンほんと上手くないからなぁ
うどんの方が外れ少ない。
大阪住んでた時にうまいと思ったのは押し寿しとか、それなりに高い和食だったわ 大阪ラーメンていうのじゃないかもしれないけど
トマトラーメンが好きだな
東京にはあんまりないような気がする
カップヌードルもチリトマトが好き >>168
トマトラーメンじゃないけど横浜のトマトタンメン旨いよ ラーメン不毛の地。というか、大阪は他府県発祥の美味い店が多い印象。 >>170
ほんそれなｗ
神座なんて奈良のスタミナラーメンのもろパクリだって
最近知ったわ
食ってる観光客悲惨だな >>170
江戸の和食に関しても京料理が圧倒的で大坂が出る幕はなさそうだしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
