【食】「金脈か」日本で “ゴミになるアレ” が中国では高級グルメ！捨てると知った中国人から羨望の声売ってくれ！
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2017年10月1日 18時45分
http://news.livedoor.com/article/detail/13689843/
石ころだと思っていたら、ダイヤの原石だった。ビジネスのチャンスをものにできる人は、誰も気づいていない価値や需要に気がつくことができる人だ。既存の価値観は邪魔になるだけだろう。
いま、日本では商品価値ほぼゼロのものに、海外から熱視線がそそがれているのをご存知だろうか。日本なら駆除され、何なら肥料やゴミになるアレが、中国だと高級グルメ！ 中国ネットユーザーから「売ってほしい！」などの声が寄せられているという。その正体は……
・日本でゴミとなるアレが中国では美食
ザリガニ！ ザリガニだ!! たしかに中国では、ザリガニは初夏の味覚として人気だ。季節になると数多くのザリガニ屋台が軒をつらねる。さらに、今年はザリガニブームが起き、価格が高騰しているのだとか。
そんななか、先日、中国で「北海道の阿寒湖では外来種であるザリガニを駆除、ふみつぶして肥料にする」と報道されたという。すると、ザリガニ愛爆発中の中国ネットユーザーが反応！ 以下の声が寄せられていた。
「あんな美味しいものを食べないなんて、日本人はかわいそう」
「日本のザリガニはどんな味なのかな」
「クッソ、中国では養殖しても足りないというのに」
「それなら、俺が狩りにいくわ！ 中国のシェフといっしょに!!」
「阿寒湖に中国人向けの店を作ればいい。外来種問題も解決！」
「日本から輸入すれば儲けられそう」
「捨てるくらいなら売ってくれ！」
「日本は今すぐ輸出すべき!!」
（全文は配信先で読んでください） もｔもと、食用でアメリカから入れたんだっけ？
なんかの餌ようだっけ？ 元からいるような奴はエビガニと呼んで食っていたけどもう見かけなくなった。 都市近郊のドブに近い用水路でもいるからな、とても喰う気にはならん
ま、シナのよりは安全だろうて 違法にいろいろ盗んで売ってる国内の中国人の目にとまるように宣伝すべきだなw 韓国人にとっては食料だけど
日本人にとっては一部の趣味の人以外食べようなんて考えもしない
さあこれなぁんだ？ ウシガエルだかのえさでなかったか
金になるなら売っちまえ、とか言ってると
養殖するやつが出て来てブーム後放置で状況悪化もよくある話やし
どうなるもんか >>6
やっぱ、それか。 なんかの餌だってのが頭にのこってたから。
ここ２週間以内に ザリガニ食うスレたってたからなぁ。 阿寒のウチダザリガニはちゃんと食ってるぞ
法律で特定外来種が生きたまま輸送できなくなって
商売にならなくなって減らせないというジレンマも生じてるがな >>17
カエルは海軍カレーの正式なレシピで未だに7月初週金曜日はカエル肉と決まっているのに >>11
その辺にいる亀とかも食うんだから大丈夫だろ 阿寒湖のはウチダザリガニというやつ。
すでに漁業権の対象になっててレイクロブスターと銘打って売ってる。 淡水系やカタツムリや虫などは寄生虫やらが問題
鯉やサケも刺身厳禁
ナメクジも触らない方がいい
ザリガニやらタニシもどうなんだかね このザリガニは戦前、日本の業者が養殖のため、日本から中国に持ち込んだもの。
だから、日本のザリガニと同じもの。 日本人は、美味しくても寄生虫が居るものはあんまり食べないんだよ 特定外来生物だから生きたまま移動（輸送）できないんだよね
なんで売りづらいそうな 肥料にするよか鶏のカルシウム源にでもした方が…っても北海道だしな 北海道の知り合いはザリガニ食ってるって言ってたけど
ただ毒があるのもいるとかなんとか ザリガニがどうとうい話じゃなく
ザリガニが生息してる側溝とか小川の衛生状態がキモだろ
清流ばっかりにザリガニいればいいけど 養殖かきれいな川にいるザリガニじゃないと食えないよ
どぶとか用水路にいるザリガニは
一か月くらいきれいな水で飼ってヘドロ吐き出させないと
それでもまだくさいよ 鶏のトサカとか足とか食ってんだからついでに
ザリガニぐらい売ってってやれよ
多少マグロとかうなぎとかの消費量が減るだろ 上海蟹やらザリガニやら、みみっちぃ食い方よかタラバだ毛ガニだ伊勢海老だを豪快に食いてぇなぁ >>32
嘘つけよ
青魚バクバク食ってるじゃねえか 美味く調理できるのかも知れんが食う所なさすぎで面倒臭いだけのような。 ザリガニなら簡単に増やせるだろう？
>>32
魚には結構いるんで関係ない ドブ臭い奴ならいくらでも売ってやるぞ
一応天然モノだぞ！ エチゼンクラゲはたしか中国でもりもり食ってただろ
あれどんどん送り付けろよ 臭くないのか
臭いはちゃんと飛ばすとか？
まあ何でも食うからな >>35
北海道だとウチダザリガニじゃね？
でも採取禁止だっけか。 >>16
そういうこと、寿命になるまでずっと言い続けるの？ｗ スペイン人に教えてやりたいもの
コンニャク
ワラビ
イナゴ 特区的に量と輸出許可してやればアイツラなら絶滅させてくれるかもな。 子供の頃、神社の奥の薄暗い林の中に沼があってそこでよく獲ったが
大人になった今、その薄気味悪い沼が夢に出てきて怖い ＞「阿寒湖に中国人向けの店を作ればいい。外来種問題も解決！」
最大の外来種はおまえらだろ >>47
生で食わなきゃいいような気がするんだけど？ 味が濃いっちゃ濃いが美味いもんでもないよなぁ
セミの方が美味いんじゃないか >>23
ボイルでって思ったが
餌抜き泥吐きでプールなぞに生きたまま移さにゃ駄目か それよりもカミツキガメとかキョン増えすぎ
美味いらしいしこいつら食べるべき >>19
ザリガニに似たようなやついっぱいいるのね 俺、1年アラバマに住んでたんだけど、ザリガニ料理は普通にあったよ。
シャコより美味しい、車海老ほどではない。 >>60
鳩は好きなだけ持って行ってほしいしカラスも食べてもらえないだろうか >>32
魯山人はタニシが最上の食い物と言っておりましたがじゃ
まぁ、タニシの寄生虫に肝臓だかをやられて亡くなったんですけどね。 >>29
淡水魚貝類を生で食うのはチャレンジャーだけで
普通はきっちり加熱して食べるのでそこら辺は問題ない >>1
> ザリガニ！ ザリガニだ!!
なんでそんなに興奮してるの？ 試しに尾の部分をフライにして食べたら美味かったぞ
さばくのが面倒だからもうしないけどね 日本のザリガニは泥抜きしないとまずいのよな
しかし、泥抜きするには生きたまま移動させなきゃいけない
ブラックバスも泥抜きしたら旨いのに同じ理由で食用に出来ない >>73
IKEAのザリガニはカニじゃなくてロブスターっぽい味だったけどアメザリと北欧系のは品種がちがうのか…？ 俺が子供のころは干からびて
田んぼの肥料になってたわ >>52
お前も死ぬまでそうやってバカみたいな突っ込みいれるのかｗ >>1
ブラックバス、ブルーギルも売れそう
池や川の鯉まで食われていなくなる >>55
チャイニーズが蔓延ると鳩が綺麗にいなくなるし、余裕だろうね ウチダザリガニは福島の裏磐梯の桧原湖にもいる
味はいいけどずっと食べてると途中でもういいやってなるとか聞いたことがある
淡水の甲殻類だと、テナガエビかモクズガニがうまいらしいね
テナガは食べたこと歩けどモクズは未食 親戚の田んぼに気持ち悪いくらい繁殖してたけど
絶対食う気にはなれない 前に日本に来た中国人がその辺のカエル捕まえて食べて大事になったニュースあったな
ちゃんと食材の店で仕入れないと危険 >>22
鯉を釣るときは捕まえたザリガニの尻尾を餌にするとよく釣れるぞ おまえらそんなにザリガニいやか？
オレも食ったことないけど、美味そうやん
フランス料理とかでもあるんだろ？ >>59
肉の量的にアメザリのが強そう
蝉って腹の中空洞なんやろ？ まぁ、俺も上海でよく食うが、最近は凄く高いよな・・・
ザリガニの養殖とか、中国の田んぼでいくらでも出来そうなのに。 クラゲが網にかかって漁師が迷惑してるっての中国人に見せたら
何でクラゲを食わないんだって言ってたな 山賊ダイアリーで食うてた
まあ食える、ぐらいらしいぞえ 養殖するならいいが用水路にいるザリガニは農薬まみれで食えんぞ 中国は下水を特殊な方法で処理し無臭の食用油を作る技術をもってるんだよな
ザリガニの臭さなど問題じゃない 食ったことは無いがエビみたいな味がするんだろう
手羽先なんか捨てていた時代があったがそれを名物にして食うようになったのでザリガニも食う時代になるかもな ウィキで見たら味はタラバガニに近いそうな
ただし泥抜き結構しないといけないみたい >>102
田んぼで繁殖させてたら根こそぎ持っていかれそうだ 日本にいるのはアメリカザリガニだろ
食用のをイケアで食ったけど普通のエビと変わらん味で
身が少なく損した感じ >>83
そういや貧乏こじらせてザリガニ喰ってる過去がトラウマになってたな
違法視聴してるチンクどもはどんな気持ちで見てたのやら >>11 中国人は油通ししますから、茹でるよりも高温ですよ。
ただ、これを聞いたら嫌な予感がする。
ザリガニだけですむかなあいつら？
むしろ、琵琶湖のブラックバスとブルーギルをお願いしたいくらい。
昔、カナダで食べないウニとキャペリン(西洋シシャモ)を日本人が目の色変えて輸入してたがすっかり中国人に取られた。 >>96
除草目的の山羊食ったベトナム人もニュースになってたな
文化の違いってのはホントめんどくさい >>60
ノ´⌒ヽ,,
γ⌒´ " ヽ, ∬
∬ ／／ ""⌒⌒＼ ）
! / _ノ ヽ､_＼ ） ∬
∬ !ﾞ し (･ ）｀ ´( ･））ｉ/
| Ｊ （__人__） |
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ハトも食うから大丈夫だ
それにその辺のザリガニより中国の養殖ザリガニの方が危険だろ >>59
>>100
セミはアメリカで磨り潰してアイスに混ぜたのが普通に売ってるよ
セミの顔をよく見るとエビに見えてくるよ >>118
田んぼで意味も無く釣ってきたのを２０匹ぐらい水槽に入れてたら
共食いしてひどいことになった
そして強烈な悪臭 江戸川のカキを中国人が大量に取って中国料理店に売ってるらしいね
今日テレビでやってた
中華は当分食わんわ >>94
テナガのかき揚げ大好き
昔、川に捕りに行ってたけど、護岸工事でもういなくなっちゃったわ >>123
人のもの盗んで食べるのは文化の違い以前の問題 >>101
北欧じゃ高級食材だけどね
日本人が食べ物を知らな過ぎなんだよ >>85
泥抜きしてから冷凍で輸送して損益分岐点との兼ね合いやな
たぶん割りに合わないと見た
しかしシナのザリガニは泥抜き必要なんかのー 前にテレビで見たけど
中国人旦那がゴキブリを食うとかって話あったよなぁ 中国人は何でも食べるからな、もっと共食いして人口減らせよ。 上海蟹もドイツでは迷惑外来種なんだろ(´・ω・｀) エビを見たら美味しそうと思うのに、ザリガニを見ても全く食料として見れない
見た目はそんなに変わんないのに
不思議 外来種やから生きたまま運んだら犯罪？みたいなことが書いてあった気がする ガチで養殖すれば美味そうだけど、それなら他の養殖エビでもいいわけで >>61
阿寒湖産は若干臭みがあるね
中華なら上手く活かせそうだが
いずれにせよボイルを冷凍して送る程のもんじゃないから
法律に例外を設けたほうがいいと思う 今日本に大量にいるのは食用で持ってきたアメリカザリガニ
ニホンザリガニは絶滅寸前とかで清流とかに密かにいるかもくらいじゃないか？ >>98
国産食用の養殖ザリガニなら、ちっこいイセエビのような感じ
食べる部分は小さい
カタツムリも養殖用で育てて、エスカルゴっていえば知らないと食ってそう
殻だけで売ってるし
日本人は野良のザリガニとか食うなよ
東南アジアか中国人なら免疫力あって食えるだろう アメリカザリガニだよ？ 日本で繁殖してるのって？ あれでもいいの？ >>128
沖縄人がセミえおおやつ代わりに食うてのは、アメリカから入った文化なんかな。 >>138
あっちの文化圏では必ず火を良く通して調理するから問題ない >>120
で、残った死体がトンデモナイ悪臭撒き散らすんだよなぁ… >>37
中華は臭みの有るものも全部味付けで消すよ 小学校のとき飼ってたザリガニもカブトガニも全部ネコにやられたな そこそこ美味いけど、殻が硬くて剥くのが手間
茹でるより蒸したり焼いたりした方が濃厚なお味です アメリカ南部じゃ山ほどザリガニ調理して食ってるみたいだけど
ありゃきれいな水で養殖してんだよなたぶん >>136
いや、だからそれはそういう種類であって全部が全部じゃあない。
カタツムリだって食用のエスカルゴ以外を食うかって話 やっぱり寄生虫だよね
昔探偵ナイトスクープ！でやってたけど
味はともかく、寄生虫がひどいからおススメしないとのこと
ザリガニそのものは加熱するけど
調理台に置いたとか何とかで、後の台所中がたいへんみたい
他にも美味しいものあるし、別にそんなん食べんでも…と >>118
なんちゅうのかな・・・油茹でにしてラー油利かしてる感じで臭いとかは感じないよ。
手がベタベタになるから、最近は中国人もビニ手で食ってるw >>128
バルタン星人もカニじゃなくてセミだし似たようなものなのかな >>109
ぷあまんずろぶすたー。
海老よりうまいよ。 テキサスルイジアナあたりに行くと、ホントにうまい店がある。 フランス人も食うよな
あれは種類違うのか知らんけど 数十年前に畑正憲先生が書いたエッセイで
「ザリガニは旨いが食べられる種類は棲む場所(北海道内)も限られる」
とあった
中国でありがたがってるのと日本で迷惑がられてるのは同一種なんかな
(´･ω･｀) たしかこち亀のネタであったような気がする
両さんが養殖してフランス料理店に売ってたような・・・ >>120
共食いはスペースがあるからケンカして死んだのを喰う
少しの間なら隙間なく詰め込むことで共食いは起きない 売って欲しいんだから
日本人もこれで金儲けしてやれよ >>116
カナダかな？昔のテレビで漁師がスジコを犬に食わせてたよ。
今は輸出してそうだな。 日本の捨てるようなザリガニ欲しがってるんだから
中国が食べるのはそんなご立派な食材じゃないだろ >>106
中国の野菜は高濃度の農薬まみれで、水に2時間以上さらして調理するらしい
それでも農薬による弱った病人、子供はいっぱい死んでいるから平気
ダンボールでも下水廃油でも、病気で死んで廃棄された豚でも使う >>143
そんなお前がフランス料理屋でオマール海老を出されて、美味そうに食うんだろw >>116
ブルーギルとバスは実は汚染の問題がなければ普通に食える
東北ではブルーギル料理を売りにしているとこがあった
さすがに本名は出してなかったけど >>22
アメザリはカエルの餌
ウチダは食用
ウチダが増えすぎてアメザリすら駆逐中 中国では ジュンサイがゴミか飼料なんだよな 交換はできるな
最新ミリタリー関連記事.
http://yamatotakeru999.jp/index.html
★日本 航空生産新組織発足へ P-1 MRJ近況など航空まとめ
★いせ レーガン 共同巡航訓練 日ロ中深海救難艇比較など
★目には目を 日本もミサイル開発を加速化 和製HBGか!? 下北にもザリガニ料理屋あるんだよなぁ。
食わず嫌いだと思うから1度食べてみたい 日本人は生食好きなので火の通しが甘い
寄生虫の多い淡水系は基本食べない方がいい >>156
海外で食べたとき淡水海老やと説明されたけど、ザリガニやったんか
食べたら美味しかったけどな
エスカルゴよりずっと美味しかった 安物カニ爪フライの原料にザリガニやヤドカリ使うのやめてほしい >>139
タイかどこかはタガメを食べるけどあんな感じなんだろうか
まぁ日本も一部地域ではイナゴを食べるから似たようなもんか？ 確かに山盛り食ってたな、ビール祭りみたいなので
アメリカザリガニ的な真っ赤な見た目だった 野ザリはまず泥臭くて食えない
寄生虫も100%いるし
タニシとザリガニはやばい ザリガニ入れて放置したバケツの臭いと洗ってないマンコの臭いって似てるよね 肺吸虫症/肺ジストマ症の原因は肺吸虫
です。肺吸虫はザリガニ、モズクガニ、サワガニなどの中にいる幼虫をカニ
などと一緒に食べることによるものなのですが、ブタやイノシシにも寄生す
ることがあり、これを食べることにより感染する場合もあります。いずれの
場合も過熱が不十分である場合が問
題になります。
口から入った幼虫は腸に寄生し、その後腸管に穴をあけて、腹膜、横隔膜、胸
膜腔を経て肺に至ります。ここで雌雄同体の成虫になります。この肺吸虫が肺に嚢胞をつくり人体を破壊することに
よって様々な症状が発生することになります。
成虫は脳や肝臓、リンパ節、延髄などでも生育することが可能ですから、寄生
した場所により様々な症状を発生させることになります。
あれ？ハイジストマっていうこの病気になるんじゃなかったっけ？？ 食えないといえどもザリガニをゴミだと思ったことは無いんだけど 食用としてちゃんとした水でちゃんとした餌食わせれば美味いだろうな フランスとか北欧とかアメリカで食うのもアメリカザリガニや
>>113
>>124
原産地の北アメリカでは食用に漁獲され地元の名物料理とされている。
フランス料理の高級食材エクルビスには、アメリカザリガニ、ウチダザリガニなどが使用される。豪州でも日常的に家庭で調理される。また、中華料理でも小龍蝦 (xiao long xia) と呼ばれ人気の高い食材である。
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%82%B6%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%83%8B >>2
日本の場合寄生虫が恐れられてる地域があるからな >>160
日本に居て外来種のザリガニって言ったら
アメリカザリガニでしょ？
他のザリガニも基本的にエビだし
特別な細菌やウイルスや毒を
宿してるザリガニなんて日本には居ないよ >>4
トンスルパークですよね。クソ民族でググれば韓国ですよw 蚊の目玉とかが高級食材とか
ほんとよくわからないセンスしてる ザリガニ食ったら筋肉溶けるってばっちゃがいってたから食べない >>24
これマジかー
どっかでカエル養殖してるん？ >>177
ブルーギルは元々食用に当時の皇太子が持ち込んだもの 普通にカニとかの甲殻類と同じで別に食おうと思えば食えるけど
そんなに食うの嫌か？
寄生虫だかが居るから生で食うのはヤバイんだっけか
さいとうたかをのサバイバルって漫画でそんなザリガニ食う解説シーンがあったような 松茸みたいなものか・・・
臭いのせいであっちじゃ見向きもされないらしい。 車エビの安価版のブラックタイガーも東南アジアで淡水養殖だからかなり危険だよ まあザリガニに限らず野生の生物にはほぼ100%寄生虫がいるだろw 輸出するとなると、そこまでは大量にいないんじゃねｗ
それこそ養殖でもないと、すぐに居なくなる。
売れないからこそ、誰も採らなくて繁殖するのだし。 >>201
wikiみたけど、エクルヴィスはアメザリかウチダって書いてあるで
アメリカや中国でも食うって >>140
日本語
英語だとクレイフィッシュって言う 水槽の水がオレンジ色になったのと臭かった思い出しかない >>6
前から不思議なんだけど歯もないのにあんな硬いやつどうやって溶かすの しかも尖ったハサミとかあるのに 中国でよく食べてるけど、マジで美味いよ。
紹興酒と蒸したザリガニは最高！
ただし、産地には気をつけよう。 >>154
海水生物全般に臭い。
とんでもなく臭い。
普通に食うお魚は鬼のように魚くさいわ。
魚屋さんの前通るときの魚臭を知っでいるか？
魚屋さんとか馴染みがなくてスーパーの切り身パックしかしらんか。 でも繁殖しやすいから中国人に食わずにはうってつけだよね >>177
スズキ系だから揚げてタレでもからめたら普通に白身魚として食べれそうだわな
淡水魚だから処理しないと臭いんだろうが アメリカ人だって生きたザリガニをまとめてカゴに入れてそのまま釜茹での刑にするのにさ、日本人がエビを釜茹でにしたら、「残酷だ」とか言うのよね。
何なの、あれ。 >>210
溶けねぇよw たぶん俺は、人生で30㌔（殻付）くらいは食ってる。 >>216
甲殻類に寄生虫は付き物で
それが危ないと言うのなら
甲殻類全部アウト >>196
食った事ないだろ？俺もないけど。
まぁエビの親戚だから不味くはなかろうよ 小４くらいまではザリガニハンティングに命懸けてた時期あったな >>165
アメリカザリガニとウチダザリガニ両方。 これはザリガニと中国人の数をセットで減らせる好機ではなかろうか ほぼウンコの匂いがする臭豆腐を揚げて
匂い飛ばして食ってるくらいだから
ドブザリ余裕だろ。 淡水のザリガニ・雷魚・鯉・タニシ・ドジョウとかは、寄生虫が多いので、食うなと言われていたんだよね。
洗浄して十分に加熱して食うと安全だし美味いよ。
餓鬼の頃に、一杯捕ったザリガニの尻尾だけを、殻を剥いて黒い筋を取って焼いて食ったけど美味いよ。
エビと変わらない。
５人くらいでバケツに一杯有ったのを食っちゃったよｗ >>218
生では食べないし
ガッチガチに凍らせてるからね
インドのは塩素臭いし
回転寿司の普通の生エビは食べない
赤エビは食べるけどw それじゃあ近所のドブ川から釣ってきて中国に輸出してやろうか 調べたら世界中で食ってるな
逆におれら日本人がその中ではガラパゴスの異常者だな
なんで日本のザリガニは食えないんだろうな >>233
アメリカ人の俺はいいけどお前はダメだは謎だよな >>231
蚊の目のスープってあるんです…
医食同源故になんか効能あるんじゃね？的な感じで… 日本人はエビも刺身で食うからな
ザリガニとか食う習慣が無い方がいい
イワナやヤマメも刺身で食うバカいるからｗ ざざむしの人が昔阿寒湖のザリガニ食ってたべ
うまいらしいぞ
http://web.archive.org/web/20071208195201/http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_fish2.html 食用に養殖してる人から茹でたのを貰って食べたけど
海老・カニから風味を抜いたような薄い味で美味しくないよ
甘みもそんなに無くてタラバガニの様な味じゃない
海老やカニの方が絶対美味しいから IKEAで今年の夏に食ったが、
まあ、チビロブスターだな。
美味かったよ。 公園にいるハトもアグネスチャンがうまそうだと言ってたなｗ >>192
きれいな水で飼わないとね～
細菌、センチュウ、食中毒 養殖やれば普通にビジネスにはなるんだろけど
中国オンリーのビジネスはリスクが大き過ぎて怖い
だから日本では誰もやらないんだと思う >>250
ちゃんと養殖するか３日くらい泥抜きするかしたら食えるよ ザリガニをゴミとして捨てるひと、って誰？
要らないのに入手する職業が思いつかないんだけど アメリカとか中国だと火に通して食うのが当たり前の文化だからまだいい
どっちかつーと生で食おうとする日本のほうがヤバい >>253
流石に嘘だろう
金にあかせてつくらせた権力の象徴みたいなものでしょ >>253
えええ？
墓場の鬼太郎で、母親がご馳走として客に出したのは覚えてるけど
実在の料理だったのか。 駆除するつっても、そこらへんで普通に見ますってもんでもないしなぁ >>239
できるよ
大規模なのは日本にないけど
ペットに食わせる用に養殖してるところは結構あるし
個人で増やして売ってるのもいる >>216
近くの野池で悪臭撒き散らすザリの死体と接してるから
非常に強い拒否感がある
同じ理由でアオサも無理
浜一面のアオサの臭いとかとんでもない >>248
それは考えないとね
生活廃水のキツイ河口で釣れるスズキと同じで
臭いが鼻について食べられないものがあるからね
ってか中国人馬鹿にし過ぎｗ >>239
養殖はできると思うけど
日本でザリガニはドブや汚水の不衛生なイメージが強すぎて誰も食べないから仕方ないねぇ >>204
そんなの食べてたらすげーわ
蚊の目玉取るって労力要りそう >>252
茹でる
揚げる（２００℃の高温で上げれば殻ごと食えるとかいてあった）
ジャンバラヤにする ツバメの巣にまで手を出すだろ？
あれに食欲が沸く過程がわからん 豚の内臓はかつては捨てるもの（関西弁で“ほうるもん”）だった。
ある時、大阪のある屋台でためしに焼いて客に出したら大好評。
こんな“ほうるもん”がうまくて儲かるなんて…屋台の店主はひらめいた。
珍味「ほうるもん焼き」として売り出し、大ヒット。
「ホルモン焼き」の誕生であった。 >>4
早く愛する韓国のザリガニ食えるといいね
祖国で パエリアの上に乗ってるよね
食べるのめんどくさいけど ザリガニ食う動画見たけど、やっぱり身が少ないな。
味はエビなんだろうけど。 >>250
北海道の食用なら食べられて人気らしいぞ
国産のザリガニね
ザリガニパーティって、ゆでると真っ赤で味もいいらしい
アメリカザリガニなど野生のものは日本人は危険だから食わないだけ
ほとんどがアメリカザリガニになってしまった 日本の河川は実は中国以上に汚いからねえ
田んぼは農薬まみれだし・・・ ザリガニは寄生虫や細菌まみれだぞ
基本的に淡水の甲殻類貝類はヤバい >>192
阿寒湖のザリは食用のウチダ
取れすぎでも需要が少ない
特定外来種だから生きたまま飼育とか泥抜き移動もできん 今でこそ天婦羅だ唐揚げだって有るけど
日本じゃ油で揚げる料理は一般的じゃなかったしね
こういう寄生虫が多い食材は広まらなかったんだろうな 我々が見てるザリガニって、側溝にいる泥だらけのやつだからなぁ
食欲は出ない おいしいかどうかはともかく中国人は4本足で食わないのは椅子だけだし
空飛ぶので食わないのは飛行機だけなんだろ？ アホか
いくらチンクでも、そこらにいるのじゃなく養殖したゴキブリしか食わないだろうにｗ
ザリガニも変わらんだろ 天皇の料理番でやってたけど
明治時代はフランス料理でザリガニを使うから日本でもフランス料理店では使ってたはず いやいや、さすがにそこいらのドブほっついてるザリガニはまずいよ
それよりドバト食えドバト。増えすぎて駆除も出来ないから中国人が食べれば問題解決 >>6
そんなんだ？
ウシガエルと並ぶ食糧危機用の食材として記憶してたんだがな ザリガニ引き取ってくれんなら、上げたらいい
北海道のカニは毛ガニだなザリガニ不味い
ザリガニ喰うんだったら、北海道のうまい魚喰う >>285
身は少ない・・・
1斤（5百㌘）を1回全部剥いてみたけど、皿を見て哀しくなったんで
それからは剥きながら食ってるw >>177 >>230 ありがとう。
私は多分、琵琶湖のブラックバスとブルーギルは釣れたら蒲鉾工場か魚のすり身工場にもっていってそうな気がするんだけど。白身魚だからごまかせそうな気がするんで。 日本でも売れるだろ
埼玉の田んぼで、ザリガニ密漁してた奴が逮捕されたニュースあったぞ >>3
加工しないと輸出できないし
加工すると原料はタダでも中国ではとても売れない値段になる。
肥料にするしかない >>256
淡水の食材は基本薄味
だから日本では人気無いのよ
海外だと味付け濃くして調理する
淡水シジミも食えるんやで 外来種ってそういうもんじゃね？
その地域では人間にとって利益にならない、生態系に影響を及ぼすだけみたいな存在。
海外ではワカメなんかは繁殖して害と迷惑だけの存在だけど、日本では養殖してるしな やっぱあれか、阿寒のホテルでビュッフェに置いておけばいいのか？ >>276
コウモリの糞から取り出す…らしいが取り出せる訳もなく一緒に… ザリガニにサバを食わすと青くなるって昔トリビアの泉でやってたなぁ 全部食ってくれ
連中、鯉やブラックバスとか淡水魚好物なんだろ カタツムリも寄生虫が問題
ザリガニもそうだが食べる前に生きてるの触らない方がいい ＞中国ネットユーザーから「売ってほしい！」
是非高額で買い取ってくれ。
ついでに
外来種のジャンボタニシにブラックバスとブルーギル、
ハクビシンにアライグマ
あとミカンを枯らすカミキリムシも お隣のゴミ溜めはザリガニが少ないらしい
どんだけ環境悪いんだよｗ > 阿寒湖に中国人向けの店を作ればいい。外来種問題も解決！
お前らが外来種で大問題 >>293
日本だと汁だね
熊汁、狸汁、狐汁、鴇汁（闇夜汁）、兔汁、羚羊汁、猪汁
とか野生のものは何でも煮込んで食ってた
泥ガニとかも死ぬほど煮込んで食ってたよ >>317
ワカメの代謝酵素を持ってるのが日本人と韓国人だけだからな
中国人すら腹を下すからワカメを食わない そうだったのか
ちなみにチャイニーズはヒトデやエチゼンクラゲは食うのか？ 中国人観光客に釣らせて、バリバリ食わせたらええねん >>318
そういう高級食材じゃないから、そのへんの農家の人が道端屋台で
5百円/皿みたいな売り方すれば、中国人が群がると思う。 >>322
必ず火を通す文化で内陸すぎるところの歴史もあるからだろ
刺し身とかは海だから食えるのであって陸や川のものは生態系近いから生は危ない アメリカザリガニ・ジャンボタニシ・カミツキガメなどなど食べて食べて >>263
ウチダは特定外来種で絶 滅させるために捕獲してる
リンク先だと足で潰して肥料だってさ
http://www.japohan.net/archives/16029 >>310
臭いからな
白ワイン、バジル、バター、ニンニクを駆使してやっと食える カラスとかは食わねぇのかな
間引きしたい生き物は全部食料として中国に輸出すればいいんじゃないか 近所の池でザリガニが取れるんだが、ある日曜日の朝、中国人の家族が日本人の子供を押しのけてザリガニをたくさん釣っていて周りのヒンシュク飼っていた。
食べるんじゃないか、とウワサしていたんだが、本当に食べるんだね。 >>177
バスは鱸の一種で食用魚だからな…
急に増えた外来種を誰も食べようと思わないってだけの事が続いて食う習慣が無いだけで。
ザリガニもヨーロッパ北欧アメリカで普通に食う。
フランスでは高級食材「エクルヴィス」と呼ぶ。アメリカザリガニやウチダザリガニの事である。
「エクルヴィス」は国によっては旬の季節に乱獲されるので捕獲期間が制限されている国もある。
エクルヴィスの季節になると心が踊りエクルヴィス料理のパーティーをするのである。
超絶美味。
日本では食習慣がない上に水田を荒らす害虫扱いなので忌み嫌われる。
食わず嫌い。
https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/04/0000073104/37/imgb0f0d585zikfzj.jpeg >>11
そんなんで腹壊すようじゃチャイニーズは生きていけない だからって日本に来なくていいから。
ガヤガヤうるさいし、品がない。 アライグマ、カミツキガメ、キョン、アメリカザリガニ
2ちゃんでニュースになる特定外来生物を網羅する千葉県すげーな イケアのザリガニフェアで食ったけど美味しいとは感じなかった シナは太平洋に3,000隻の船出して虎網で根刮ぎサンマやカツオやイワシにマグロ全て取り尽くしてる、お陰で回遊魚が日本まで上がって来ない >>206
国産天然もののウナギもだめ？
すごくいい値段になる高級食材だが 食ってみたいが
どうやって調理すればいいの？
その辺のどぶ川にいっぱいいるんだが 寄生虫が付かないように管理された環境で養殖されたザリガニしか食えないだろう。 >>299
犬、猫も丸焼きだしな
亀も血抜きで生きたまま、ばらしてる映像がグロかったわ
でかいカエルの姿焼きも、まるごと頭からかぶりついて食ってた
日本の観賞用の鯉とかありえないわけで、みんな食い物だよ
もっとえげつないのが、胎児まで食ってる映像で吐きそうになりました・・・
死産とか中絶された子供の塊すら、並べて食材にするような人食い文化もある アメリカとかオーストラリアでも食ってるな
食べない日本人が変わってる >>325 ついでに山に出る猪や鹿も捕まえると喜ぶ輩が出るかもしれない。 安倍がこの調子で中国人移民を受け続ければ
日本からザリガニとハトがいなくなって、美しい国、日本になるんですね アメリカザリガニだから
トランプの了承を得ないとな ザリガニはマジで上手いが
日本で取ったっものは食いたくないな
あくまでイメージだけど重金属とか入ってそうな感じがするし泥臭いだろう
ただ中国の食品規制に合格出来るくらい綺麗ならフカヒレと一緒に中国に売ってやれ
売上は大したことないかもしれないけど外貨に化けるだけでもメリットはある >>253
「医（薬）食同源」は、日本と中国では意味が全然違うからねぇ。
中国でいろいろなモノが食べられるのも合点がいくけど、ちょっとビビるわ。 >>367
住んでる場所の臭いが付いてるから
そこは考えないとね 実際
ウシガエルやらアメリカザリガニは食用で輸入されてきた外来種なんだっけ？ >>325 でもハクビシンにアライグマだと一応捕まえるための免許がいるかも。 >>377
阿寒湖のは世界屈指のキレイなものだろう 佐藤タケルの天皇の料理番でザリガニ料理が出てたじゃん
美味しいんだろ >>375
イカやサバ、鯉を食っている日本人がザリガニの寄生虫だけ気にするのもおかしな話で >>61
あー泥抜きがネックだから普及しないのか
何でザリガニ食わないんだろって不思議だったんだよね >>116
いや、ザリガニの問題は細菌・寄生虫など生物学的要素だけじゃなく、
汚水などに含まれる物質の化学的要素も問題があるんじゃないかな。
高温で問題除去できんだろ。 上海ガニを高額で買ってた奴らも一度日本でカニ食ったら日本のカニに夢中で
カニの価格が上がったらしいな >>325
スクミリンゴガイな
英語だとアップルスネール
ジャンボタニシとオオタニシ混同してる人もいるし
生態がタニシではないのできちんと伝えないといけない >>1
一応エビの味がするらしい身は小さいしが食うのがカニ並みにめんどいからな 暇な中国人はザリガニ釣りするアルよ
アメザリ沢山持って帰ってね >>368
共食い注意な
泥抜きとか言って一緒に入れて置くとマジで悲惨な事になる >>373
ハトがいなくなった日本、美しすぎて泣きたくなる
ドバトの糞害を一度でも味わったらあの空飛ぶ病原菌の塊がうんこの塊にしか見えなくなるぞ ザリガニを駆除したり肥料やゴミにつかおうなんていう暇人いんの？
田んぼの水路とかにいるけどあんなもん完全放置だぞ >>362
食ってみたけりゃあ捕まえて一匹一匹隔離して3日泥抜きをするところから始まり、ちゃんと手順を踏んで調理すればいいが、詳しいことはYouTubeで検索した方が早い。 >>375
茹でたら大丈夫だろ
迂闊に炒めたら火が通ってなくてヤバそうだ 昔は田んぼや用水路によくいたけどもう見ないな
田んぼすらなくなってしまった
かなC 中国は今そんなに食糧難なのか
とりえず赤子でも食っとけよ 日本人も海外でゴミ扱いだった松茸を輸入してるからな >>390
潮干狩りしたアサリ、ハマグリだって砂抜きして
食べているんだから、泥抜きがネックではないと思う
日本人の味覚に合わない味なんだろう？ アメリカザリガニだけど、探偵ナイトスクープで、店でザリガニ料理出したいっていう女に調理法のレクチャーしてたな
スパゲティとか作ってた気がする
まだつぶれてないんだろうか、あの店 >>105
普段食されない食材は最適な調理法がよく分からんからそれなりに美味いもんでも「まぁ食える」程度になっちまう可能性はあるｗ
フランスだかオーストラリアで駆除に困るワカメと同じようなものか。しただば二束三文でザリガニを輸出してやれ。
日本人も中国人も喜ぶ。直接中国本土だと関税とか訳の分からない検疫規制がかかりそうだから、香港経由にしろ。 日本では誰も処理の仕方や技術を持ってなくて、食えないんだけなんだろうな
世界中で高級食品なら、中国人にただ同然でくれてやるとか損だぞ ザリガニは日本ではゴミ、何て書いてるけど、アメリカザリガニやウチダザリガニは外来種で歴史がないだけで、ニホンザリガニは食べられているのでは？
東北以北や北海道にしかいないからマイナーな食材というだけで。 日本人は干物とか刺身など生で食おうとするからな
油でじゃじゃっとやる事を考えないから食わないできた食材は多そう >>4
ホンタク（ガンギエイの人糞漬け）をツマミにして、トンスル（人糞酒）を飲むのはお前の祖国、朝鮮だよ。 ザリガニは夏にイケアで食べられるぞ。
慣れたらうまいかもしれないが、
ものすごく匂いの強い魚介類という印象だったな ザリガニはゴミじゃないんだが。
日本人は食うに馴染んでないがザリガニはペットとして小学生に人気や。 >>29
タニシは昭和初期まで普通に食べてたけど体内に水銀を溜めてるから大量に摂取すると危ないって感じじゃなかった？ >>408
カナダ辺りでは「え？これが高く売れるの？マジで？」てなったらしいな。
それと同じくモーリタニアで「え？これ食うの？マジで？」てタコが・・・ なんとか支那人に日本のドバトを食わせる方法は無いものか・・・
公園に首切ったハトの死骸が転がってて中国人が食べようとしてあまりの不味さに捨て去ったことがあったらしいが
支那人も裸足で逃げ出す不味さ、それでもなんとか食わせたいし流行らせたい フランスで食ったことあるけど超うまかったぞ。上品なエビって感じ
ただ高いし小さいし処理がめんどくさいし
エビやカニがいくらでも入手できる日本では絶対に流行らないなって思ったわ。
まず国内で流行らせるには汚い水にいる変な生き物ってイメージを払拭しないとダメかと 日本人はジビエと淡水の魚介類はほんと口にしなくなった
昔は普通に食われてたし美味いのにな >>390
真水の沼とかドブ川にも住んでるから寄生虫がいたり不潔ってイメージがあるな。 >>392
上海蟹って食うとこぶっちゃけ少ないしな…
タラバや毛ガニの重厚な肉厚を知ると戻れなくなる >>390
鯉や鮒は泥抜きして食べるから泥抜きが面倒なだけじゃないでしょ >>253
蚊の目玉スープってのは単なる誤訳かホラッチョが広まっただけじゃなかったっけ？
アミとか桜海老系のスープに沈殿した海老の目って事だったように記憶してるんだが テレビでやってたけど
綺麗で養殖なザリガニではなく
汚いドブ臭いそこらにいるザリガニでもオッケーらしいね
揚げるからオッケーって 俺の口臭、ザリガニ臭いって言われるんだけど。
中国に行ったら、俺、モテるの？？ >>77
あれ旨さを追求しすぎて半生で食ったからやられたんだよね確か
寄生虫はしっかり加熱すれば問題ないはず あんな下水に住み着いてる生物食うとは
ついでにブルーギルとブラックバスも食わせてやれ 確かにロシアじゃイクラって捨ててるんだろ。
まあ食文化だからそういうこともあるかもしれん。 阿寒湖のザリガニならば高級ブランドになりそうだが、そこら辺のどぶ川のザリガニは中国人もまたいで通り過ぎるか。 >>435
油通ししてから更に炒めるから大丈夫だろう >>420
立川IKEAで食べたけど
癖が強くて無理だった
日本人には合わないよ 知り合いの中国人は川で取れた魚が大好きで、里帰りしたときはフナとかコイとか食べてるって言ってた。
で、海の魚はまずいって言ってた。 >>4
自分の祖国と日本の区別もつかないなんて……早く死になさい >>424
カナダだとイクラも
「こんなものが金になるのか？」
と驚いたみたいだね
欧米人は魚卵はあまり食べないのかな？
キャビアだけは特別なんだろうか？ アメリカでもチリ味で食ったりしてるし日本じゃ馴染みが無いだけなんだろうな >>4
昔は日本の一部でそういう習慣があったみたいだな 今は超汚染とかいう名前みたいだが そこらにいるのは泥臭そうと思ったけど中華料理だと臭みも何もあったもんじゃないもんになるのか？ >>441
あれはカニといえばカニじゃないか？
匂いがきつくて臭いカニという印象だった。
小さいからカニ以上に面倒で、手も魚介類くさくなるね。 >>414
ぶっちゃけ ザリガニって日本人からしたら美味くない
川エビを揚げて塩ふって食ってる方が美味いから… これは生態系を崩す罠
あんなもの海には死ぬほどおるし >>183
「カニ」は十脚目短尾下目
「エビ」はカニ下目（短尾類）とヤドカリ下目（異尾類）以外の全ての種族の総称。
ザリガニはカニ下目でもヤドカリ下目でもないので大枠「エビ」で間違いない。
ロブスターはウミザリガニとも呼ばれる事がある。
ザリガニ下目最大の高級食材の一種でもある。
なので淡水のザリガニを「淡水エビ」と呼んでも間違いではない。
オマール海老を海のエビだとするなら、淡水にいるザリガニ下目の「エビ」を淡水の方と対応させても不思議ではない。
彼らはエビといえばオマール海老（ウミザリガニ）という食文化だからな。
ロブスターは、狭義にはエビ目・ザリガニ下目・アカザエビ科・ロブスター属 に分類される甲殻類2種を指す。
ザリガニ下目、ひいてはエビ類としても最大級の大きさで、西洋料理では高級食材として扱われる。
食材名としては「オマール」、「オマール海老」、「オマールロブスター」、「ウミザリガニ」とも呼ぶ。 泥鰌も綺麗な養殖でないとダメな日本と
同じように考えてはいけないのでしょうね 中国人観光客向けにブラックバスやアメリカナマズやザリガニや、
いろいろ出してやればいいのに。 習慣とイメージの問題だろうね
小洒落た店が、インスタ映えするザリガニ料理を出したら、流行するんでないの >>344
沿岸部で食わねーって
やっぱまともなエビがない内陸だから流行ってる感じだろうな >>433
一応はちゃんとあるぞ。
人間が目玉を選り分けるわけじゃないからなｗ
未消化なのを集める感じ。
コーヒー豆もそんな高級豆があったっしょ。 >>409 >>431
違うでしょ
俺の安価先を見てよ
外来種だから移動させらんない→泥抜きする場所に持って行けない→だから企業単位でやるの無理
って意味で納得してんの 利根川沿いのうなぎ屋でザリガニ出すとこあるな
売り切れのことが多いから食ったことないけど >>424
確かアフリカだか中東でも松茸取れるよね
ホヤは日本人でも食べるのはごく一部だけど南チョンではメジャーらしい >>436
タニシじゃなくコイやフナの刺し身が原因だとwikiには書いてあるな。 カニやエビ食うのになんでザリガニは浸透しなかったんやろね
身が小さいか生食文化が強かったせいか 色々調べたら中国は四川風にして辛くして食うのが主流らしいな >>462
ジャコウネコね
高級なのは分るし美味しいのかもしれないけど無理だわw >>471
海が近いからじゃね？
中国もどうやら内陸でのブームのようだし 日本でいうところのロシアのひとが蟹味噌を捨てる感じなのか？
でもザリガニなんて臭いだろ
きちんと処理をしてニンニクたっぷりで炒めたらおいしいのかね
うちは子どもが土壌つかみで捕まえてきた食用のどじょうを飼ってるけど >>465
日本のどぶも中国基準だと清流だろうなぁ・・・ｗ >>471
単純にそれらに比べて美味しくないからじゃない？
手間も少し増えるし JAPはドブ臭い薬漬けの養殖うなぎはバクバク食うくせに、ザリガニは食わないんだね 昔は日本もザリガニ食ってたけど今は汚染のイメージがあるし食わないな >>474
あぁ、茹でたあとにラー油で仕上げる感じだな。 >>471
身近にい過ぎた。心理的抵抗がある。
子供の頃にどぶの中で見ている生き物だからな。
その手の身近にあるもので、
好まれる食材になるものはないんじゃないか？ >>406
人口増えすぎて、出稼ぎにくるから農村部は減るばかり
農薬など使いすぎで川も土地も汚染されている
きれいな レインボカラーや赤や青色の川は見たことないか？
海外向けは基準が厳しいけど、国内向けは適当なゴミを売りつけて問題になってるくらい食料がない
乾燥わかめだと買ってきたのは黒いビニールだとかな。
だから、今は海の資源もとめて海洋侵略をすすめている。
日本の近海で違法操業をやってる中国漁船のせいで、イカやサンマなど不漁になってるがあまりニュースにされない。 >>4
朝鮮人が糞喰い人種だと本当の事を世界にバラされて悔しくて悔しくてワナワナ震えてるのか、糞喰いチョン族？
今から否定したり日本人にすり替え様としてももう遅い。
世界中がもうチョン族はクソ喰いだと知って気味悪がってる
国名は大腸菌国にしてやるよ
大便食国でもいい（大爆笑） >>441
たぶん味つけだろうね
日本人と違って中国だとゆでて食うってのじゃなくて
甘辛とか香辛料で臭みとか癖消えるのかも >>480
うぜよ朝鮮人w
朝鮮人は朝鮮に帰れよ朝鮮人 どうせならザリガニは刺身が旨いと言ってあいつらに生で食わせよう ちゃんと火を通せば美味いっていうけど、よくてカニ・エビの代用品だね
安いカマボコでも作るならちょうどいいんじゃね？ わざわざ食うことは無いわ
つーかザリガニで呼ぼうって考えてる馬鹿は、これ以上、中国人が増えたらどうなるか、考えられないのか？
まぁそれでもコリアンが来るよりマシではあるけどな・・・・・・・ ザリガニなんて食べる気起きん
やつら汚いところ平気だからな >>477
臭みを感じない調理すれば美味しいかもね
身が少ないって言われるからめんどそうだけど >>483
身近に居ても基本は河の方にたくさん居ればサワガニみたく食べられたりするだろうけど・・・
用水路に居すぎｗ >>247
食わない国の方が珍しいのは本当だ。
オマール海老の親戚の淡水エビだぜ？
会話もせずに黙々と殻を剥いて食うよ。 日本じゃザリガニはドブ川にいるから臭くて食えそうにないけどね
綺麗な水で育てたら、加熱すればエビと同じ味なんじゃないの？
ザリガニセンベイとか香ばしくておいしいと思う その辺のザリガニも純日本産天然ザリガニとか言えば良い値段で売れそうだな
>>11
中国産養殖ザリガニより日本産天然ザリガニの方が響き的にも安全そうだし美味しそうに聞こえるから不思議だわ
多分ネイティブチャイニーズも同じように感じると思うぞw >>480
お前ら大腸菌国のチョンと違って糞は食わんよ（笑） >>439
「中国人またぎ」・・・なんて呼ばれる食べ物が出てきたら不味そうだな。 イケアでも出さなかった
>>489
ドブ臭い汚い養殖じゃないザリガニを食うの？ 台湾や中国はタニシも食うからな
コリコリでサザエみたいに美味しかったけど腹こわした 食べたことないからわからん。
そして食べる気にもなれない。 工業排水のイメージがついちゃって
いまだに抜けてないからじゃない？
いまはだいぶ綺麗になったけど >>483
サワガニの、毒が抜けた時季のを素揚げして塩ふって食っていたな 泥臭くならないように環境を作って養殖する必要があるけど
そのコストを掛けるほどには、美味しいというわけでもないんだろうな ザリガニでもブラックバスでも渡来物は持って行ってくれ
人間もな >>491
そして養殖場からザリガニが逃げ出して…… 鹿が増えすぎて年に何万頭も殺処分しているそうだが、それが食肉市場に出回らないのは勿体無い
欧州では、鹿肉はグルメでいろんな料理がある >>480
うなぎは中国人も大好きだぞ
ただ、中国人は中国産絶対食べなかったけどｗ >>4
そういうネトウヨの自演、
まだ流行ってるの？ 九州だか中国地方のほうで毎年大繁殖して川が汚染されて困ってるってニュース見た気がする
ただでさえ生臭いのが、共食いした残骸が腐ってヤヴァイことになっるらしい >>447
中国人の知り合いによると、川魚は取れた川によって味わいや香りが違うそうだ。
それに比べて海の魚はどれも同じでつまらないのだそうだ。 >>447
パクチーとか味噌とかドリアンとか地元の人間には好評でも余所だと異臭扱いの食材もあるし似たようなもんだろね ナマコも一部地域では高級らしいけど
日本より中国のが人気あるよな
夏場のナマコは美味しくないからって獲らないんだけど
中国需要で滅茶苦茶乱獲してるわ
漁師ってアホだから全滅するまで獲るんじゃないかってくらい 食うのって問題解決にならないんだよね。
商売として成立させるためには安定供給が必要だから。
絶滅させるのと相反する。 ＩＫＥＡ内のレストランではザリガニを大々的に売ってるよ。
みんな食べてる。 >>503
事実、今や絶滅危惧種のニホンザリガニはフレンチには最適で美味いそうな。 >>48
オーロラソースって感じで美味そうジャン（震え 今スレではちゃんとしたザリガニが美味しいって知らん人も多いみたいだね
海老の旨味が強くて美味しいんだけどな
あと海のエビでザリガニに近い種類のアカザエビなんて生で食っても焼いて食っても
個人的にはエビの中で一番美味しいと思うぞ >>520
ザリガニ増えるのは生息地域が汚いからやで
餌が多ければ増えるのは当たり前 ドブ味のザリガニが高級グルメだなんて。。
中国人の味覚は異常。
七色の川が流れてるくらいだからそんなもんか。
でもザリガニって最近ブラックバスに食われて激減してんだろ？
俺も田んぼ行っても最近全然見た事無いわ。 >>256
日本には食用養殖のノウハウと食用品種改良種がいないからや。
米を食う習慣のないカリフォルニアでノウハウも味の良し悪しもわからずに、ひたすら米を作ってもうまい米にはならんのや。
上手いザリを育てる。
このノウハウが食文化として根付いてないために足りていない。 養殖ならいいけど天然もののザリガニはヤバくないのか >>4
それはおまえとおまえの同胞の主食だバカチョン 日本のザリガニの臭み＞＞＞＞＞中国の汚い川の物
なんだろう
汚染されてそうで食いたくねえよってのありそう IKEAのレストランでザリガニ食べられるけど中国産なんだよな
スウェーデンでもスウェーデン産は高級品で庶民は安い中国産を食べてるらしい
日本でウチダザリガニが増え過ぎて困ってるなら
せめて日本のIKEAのレストランでは日本産を出せれば良いのにと思う >>470
そうだったのか、まあどっちにせよ川魚は生はアウトだわな
滋養をつけるためにする食に危険を持ち込むのは言語道断と海原先生も言ってた ザリガニなんて減反と耕作放棄で田んぼや沼、水路が全部潰されて近所では絶滅したよ
外来種だから絶滅危惧とかにはならないんだろうけどな
タナゴも、タイリクバラタナゴでいいからいた方が良かった 昔はザリガニ釣りをしたもんだがw
今は埋め立てられて出来なくなった >>269
ロブスターもザリガニ下目の生物や。
むしろロブスターの親戚なんでどこの国でもご馳走扱いや。 柏署は28日 強制わいせつの疑いで、柏市豊町2、会社員、金澤拓也容疑者(26)を逮捕した。 逮捕容疑は2014年7月9日午前0時15分ごろ、同市南柏2の駐車場や付近の路上で、県内に住む会社員女性の体を触るなどした疑い。千葉日報[2016.9.30]
駒澤大学出身
駒澤ギャングスターズ 所属
イオン柏の近くに住む性犯罪常習者
金澤拓也 氷水で洗って食うとザリガニの刺身は美味い
食う価値はあるよ 日本ではナマズはあまり食べないけどアメリカと中国では大ブームなんだよな 中国じゃゴキブリだってグルメやろ
あそこはなんでも食うからな 中国て、太古の昔いろんな保存法編み出したから栄えたんだと
東洋医学のテンテーが言ってた >>551
旨いかもしれないけど
命をかけて食べたくはないです ザリガニ釣りした人工池は緑色だったし食べたくないわ >>525
持ち帰り用もあるよね
まずくはないけど食べづらい＞イケアのザリガニ >>550
鯉も、ビックリするくらい臭いわな
食用養殖の鯉を食ったことないけど
あるのかどうかは知らんが タニシは普通に食べるよ。
厚木市の郷土料理がイノシシ、鮎、タニシじゃん。
普通にお惣菜として出て来る。 >>532
嘘こけよ
大量の塩をぶんまいて食ってたり、アンモニア臭が出ているのはガーリックとか使って消しているだけだぞ。 >>556
虫食する地域だとゴキブリはグルメやで。
特に肉厚のゴキブリは。 椅子と机以外は食べる人種だからな。
ゴキも金になるぞ。
>>1 ドブ臭くても食える調理法ならおkっていう理屈なんだろうな。 >>24 １食あたり刑務所より安い経費の艦食で蛙肉なんか使ったら、あと２日は全員飯なしだわ ザリガニは食えるとは聞いたことが有る
レッドロブスターだって、あれはでっかいザリガニだって聞いたことが有る
だが食えるだけで、相当肉が臭いって言うのも聞いたことが有る
中国人はアレを食べるのか？
品種が違うんじゃないか？
それとも日本人が知らない臭みを消す調理法が有るのか？
まあ、養殖しているもんじゃ無し、自生？してるもんだし
輸出体制を整えるには時間がかかるだろうな
だからって、勝手に日本に獲りにきて、勝手に処理して、勝手気ままにゴミを散らかしたりはするんじゃないぞ？
それは非常に迷惑だからな
テレビで見たぞカキという貝で、貝殻を不法投棄しまくっているらしいじゃないか
そういうのは、迷惑だから絶対止めろ 昆虫食が未来の食を救うって言われてるけど
どっちかなら養殖されたザリガニのほうが食べれる気がする
一応、加熱したら赤くなりそうだし >>543
寄生虫なんて火を通せば終わりだし、そんなくらいで食べなくなるもんなのか？ >>562
相模原市の「ひょうろくだま」というお店でいつも鯉のアライ（刺身みたいなもんだ）を食べてるけど
全く臭みなんかなくて美味しいぞ。安いし。 そんな邪魔になるくらい捕れるなら
ブランド化して商品に出来んものかな 韓国はとても愛国心が強いです
国の為に皆さん兵役に就きます
人任せの米軍は要りません
はじめは存亡の危機になるかもしれませんが
運命は自分達で決めるものであり
子供達の将来の為にも踏ん張りどころです
食うか食われるかの国際情勢
いま立ち上がる時です在日のみなさん
まっていますよ
すべては皆様の行動にかかっています >>1
ノルウェイだかフィンランドだかでもザリガニパーティやるよね IKEA でもやってる >>565
増やそうと思えば簡単に増やせるから無理だな
珍しい模様作れたら売れるけどな 小さい頃通学路のドブの一角にびっしりザリガニが詰まってたな
もう何十年もザリガニ見てないなあ 海の掃除屋、甲殻類タコイカがごちそうなのは日本ならでは シェルクラブってあったけど
ザリガニも脱皮した直後のを食った美味そう
紹興酒に活きたまま漬け込んでとか
調理方法中国人ならなんでもやりそう 普通に輸出してやれば
儲かるし、要注意外来種駆除にもなるし一石二鳥だ 美食家で有名な北大路魯山人は「タニシ」を食べて食中毒で死んだんだよな。 鯉の卵は土そのものだったな吉川の高級料亭でくったけど ザリガニの生息数のピークは昭和40～50年代だな
ちょっと前に息子に体験させようとしたら、
簡単に捕れるような場所＠地方都市郊外を探すのに困ったくらいだし。 >>562
食用養殖の鯉はあるよ
ただ今は流通が発達して鯉より海の魚！って場所が多くなったから
どの程度残ってるか分らないけど
鯉コクとか鯉の甘露煮が郷土料理で名物のとこは養殖してた >>573
甲殻類アレルギーのワイ
死ぬしかないじゃない… エクルビル...北欧の夏の風時記の食材な習慣なわけだが、
ここに中華参入してどないするやら....。 以前にウナギを養殖してた要領でやってんだろ。
ウナギは日本の業者が直接指導するようになってやれなくなったから。
農地にある栄養剤をぶちこんだ変な色の溜め池で。
チャイニーズが食べるんだから好きにやってろ。 いくら中国人でも、せっかく日本に来たのに
ザリガニなんてわざわざ食べるか？ こないだ、ベトナムのうなぎ養殖場のうなぎ見たが、
トラウマレベル あれ、人も食いそう 因みにラジオから聞いた受け売りだけど、ザリガニの泥クサイのは
１週間くらい綺麗な水で飼ってから食うと旨くなるらしい。
ここまでしたら半分は養殖みたいなもんだけどｗ 食べられなくはないけどそこまで美味しくもないような ザリガニとは違うけど江戸川放水路に生息してる牡蠣を中国人が大量に採ってる
何やら飲食店に売れるらしい
あんなとこの牡蠣とか食えるのかと心配になるわ アメリカザリガニは大船(岩瀬のウシガエル飼育場)で初飼育されて逃げて野生化したものが全国に広まったんだよね。
ウシガエルの餌と誤認識してたけど、検索したら飼育がウシガエルの飼育場でも可能なので単に二種類同時に飼育してただけみたいね。 小さい頃家が貧乏でよくザリガニ釣りに行ってたけど餌が竹輪なんだよ
今思うと竹輪食べた方が良かったと思う 天皇の料理番にザリガニの話があるな。天皇陛下ご臨席の食事会でザリガニのメニューにして、同じ寸法の見事なザリガニを１００匹集めた。
集めたザリガニを器に入れてホースで水を注ぎながら生かしていたら、料理の直前に一匹残らずいなくなった。真っ青になってこれは切腹ものだと。
暫くして１人の調理人が調理場の隅に隠れているザリガニを見つけて、調理場をくまなく探すと１００匹全部見つかって死なずにすんだと。
どうもホースを伝わって全部逃げ出したようだった。 >>599
そういう方には、こちらの芋虫ペーストをどうぞ、っていうディストピア感 劇団ひとりがアラスカに住んでいた時に捨てるつもりの鮭の卵を貰って食べてたと言ってたな
奇異な目で見られていたらしいが おまいら 泥抜きしてちゃんと火を董せよ 寄生虫さえ殺せば ロブスターと変わらないうまさだぞ >>96
もうかなり前になるけど、ある中国人一家が日本でキノコ採って鍋にして食ったら、実はそれがドクツルタケで一家全滅という悲劇があった。
アレ、秋の長雨の季節に、ごくたまにだけど舗道の植え込みに生えてることがある。
ホント真っ白なキノコで、素人目に見てもとても食う気が起きない危ない感じがするが、食っちまうんだよなぁ、中国の人らは。 言っておくが「料理は技術」だからな
中国がいい料理するかは知らんが有名なガチの料理人に用水路のザリガニ調理させれば間違いなく旨いモノにはできる
探偵ナイトスクープのジミー大西のターンでドブガイ料理してみせた林先生を思い出すわ
あと食文化は国によってそれぞれ
文句言ってるヤツはシーシェパードと同じことやってるって自覚せんと >>570
蛙肉が嘘か本当か分んないけど
訓練のカエル捕まえさせてりゃ経費は０だからいけると思う スウェーデンだかフィンランドも家族でザリガニだけを食いまくる日があるよな 子供の頃、秘密基地ん中で煮て食ったことあるが、
美味かったという記憶はない 本州で捕獲→北海道で2-3日泥抜き
そして北海道産として・・・ >>571
日本料理が素材のうまみ全体を活かすなら、中華料理は素材のうまみの頂点部位だけ活かす調理だぜ。 >>604
採取地からプールまで生きたまま輸送せなならんでな
違法と知りつつ商売ってのはヤクザのやるこっちゃ ザリガニが食えるだなんて
いまだに中国人から学ぶことは多いわ >>620
多少はマシになるがやっぱり臭くて食えないわ、で終わったのが林先生の結果だったような 子供の頃、ザリガニのかき揚げ食べた。
結構うまかったよ、尻尾の所に少ししか身がないけどね >>32
それは嘘だわ
寄生虫の卵取り除いたり加熱調理必至の食材やら普通にあるわけでさ ザリガニってエビでしょ？
エビフライにして食えないのかな？ 日本のザリガニと中国のザリガニは
味が違うのかもしれんよ。 >>6 >>22
「ロン先生の虫眼鏡」で見たんじゃない? >>627
それウチダザリガニの場合な
アメリカザリガニは生きたまま持ち運びOKよ セミは意外と美味しいと聞く。
そのまま焼いてもいいし、てんぷらでもいいしエビみたいな味だって。 >>629
アリは食ってたような。
ヒアリは調理に危険を伴うから無理だろうね。 >>614
殻ないけど芋虫も甲殻類に変わりはないだろ >>629
ヒアリにはあの寄生虫よ
育つとヒアリさんのアタマおとして、
コニチワー！するウジ虫 ザリガニも所詮 淡水エビだからな 泥抜きして それなりの調理すれば 美味しいだろうよ
エビ料理ってのは エビの味が薄い分手間がかかるもんだ。 日本のザリガニは汚泥に住んでるから 泥抜きと寄生虫には気をつけろよ
あとは腕次第 >>633
身が少ない
ぶっちゃけ 殻ごとゴリゴリ食べた方が良いレベル >>11
油で揚げて火を通せば大丈夫だろ
つか、中国人なら生で食っても大丈夫だろｗ tubeで食ってみたみたいな規格でいっぱい挙げてるやん
身が少なくて食べづらい
味は泥抜きさえすればまあまあ（すごくはうまくない）
ってのが大体の評価 そう言えば夏にIKEAでザリガニフェアってザリガニ料理だしてな >>472
タラバガニも生きてるの踏み潰すとミソが出るよ(´・ω・`) >>622
スエーデンだのフィンランド人てのは人間も食ってた蛮族の末裔だろ >>637
？？？「料理は勝負！！」
？？？「料理は科学！！」 綺麗な環境で育てば大抵おいしい食材になるんだよ
つまり中国人自体はそれほどおいしくないという・・・ 日本人はザリガニは食わないのに、同じ場所に住んでるテナガエビは高級食材として喜んで食ったりする >>108
意外と脆いよ中国人は。
毒物に体を蝕まれてるから。
元は丈夫でも長年のダメージ蓄積でボロボロ。 >>646
意外なことに中国人は生のものはほとんど食わない。
上海の人だとサラダも食わない。
基本は加熱したものだけ食ってる。 中国のザリガニと日本のアメリカザリガニはたぶん違うんじゃないの？
中国のは知らないけど、日本のはばい菌だらけで食べると食中毒になるって聞いたよ >>609
釣るならとりあえず一匹捕まえて
それをむき身にしてエサにするとどんどん捕れて
ハサミで挟む棒的なモノがあればエサも要らない感じだったような 鯉かと思ったらザリガニか。
捨てるとか以前に日本ザリガニなんてそうそう見ないぞ。 >>659 or乾物
水で戻したらアラ不思議ネーな物 >>638
あめざりさんの特定～指定早まるだけやないかw
>>641
芋虫もアカンのかい…
ザリガニ殻ごとすり潰して鶏の餌にしよう！ >>597
釣り餌なのよな
けど味は旨いらしい
魚やで買うより釣具屋の餌買う方が安いとかｗ
通は釣具屋で購入して食うのかな >>392
上海がにうまいけど、毛蟹のミソには叶わない。 ザリガニは寄生虫がいるからしっかり熱を通さないとヤバイ >>667
保存食だな アヒルのタマゴだったかアレ >>6
ウシガエルの餌として輸入されたのはアメリカさん
食用として輸入されたのがウチダさん >>667
検索したら強アルカリ性の液体につけるみたいだけど。
菌死んでない？ 農薬たっぷりでも中国人には関係ないかｗ
ある意味無敵だなｗ ザリガニは食べはしないが子供の頃よく釣ったわ。
近所の用水路で。
今はどうなんだろう？ 一人だけど、ポキール星人が挙がっていて俺は満足だよ アメリカ人、ザリガニパーティーするよね
フランス料理にもザリガニスープとかあったかも 高温の油で揚げて濃い味付けすれば食べられるけど、ザリガニは個体の大きさのわりには食える箇所が少ないんだよね。 近所の親水公園によくザリガニ釣りする子供がいるけど
かなりの頻度なのに絶滅しないもんだよな
キャッチ＆リリースしてるのか、公的に放流してるのかしら 阿寒湖のザリガニはウチダザリガニというやつで、おフランスでは食用なんだと
いうことでおフランスから輸入したものなんだが、おいしくないので食べなかったら
増殖力がすごいので、弱ったなあで駆除しはじめたんだ。
ほんとばかじゃないかなとおもってる ザリガニ釣りは本当に楽しい。
小学生の絶好の暇つぶし。 >>671
嫁の親戚で上海人女性と結婚した人がいるんだけど刺し身どころかサラダすら食べないみたいよ。
生物は体に悪いという概念が強いらしい。 >>665
芋虫と呼ばれてるやつらは昆虫の幼虫ですよ アメリカザリガニ駆除して中国人の中華料理屋に売るか？ ザリガニと言えば寄生虫で毛嫌いされるけど
熱を加えれば問題ないよね? >>683
イケアレスランでもメニューにあるね。
あれも普通に美味い。 >>674
指定されるならとっくにされてそうだけどな
まあこれからはもっと繁殖力が強いザリガニが問題になるだろうけど
ミステリーザリガニがな >>695
レイクロブスタースープとかあるんだし、ザリガニダシのご当地ラーメンでも作ればいいのにね >>673
あいつら二匹以上飼うと直ぐに共食いするし
メスは自分の抱えてる卵でも食料にするよ >>11
築地市場で売ってるけど。
塩で茹でると旨いよ。
身が少ないから食べごたえはないけど。
茹でたてはビールにあうね。
最近はやらないけど、2011までは、近所の野池で捕まえて、泥抜きしたのを良く食べてたなあ。 >>697
水銀じゃない？ナマ食わない常識みたいなの
メリケンはあからさま
スシ駄目！だってアテシはニンプ！みたいなさ >>697
冷えた飯は基本的に口にしないんじゃないかな？
知人の上海人は冷えたモノも絶対に口にしなかったな、と思い出して。 確かザリガニって釣れたらちぎってそれをザリガニの
共食いの餌にした記憶がある。 ウチダザリガニね。うまいけど、、、もっとうまいものあるのが北海道 >>699
芋虫も成虫も食べた事無いし甲殻アレルギーでもないから分らないんだけどさ
蛙は鶏肉と魚を混ぜた味
オタマジャクシは魚の味
ってレポを読んだ限りだと、幼虫なら甲殻とは別物の可能性って無い？
いや、実際食べてアレルギー起こしたなら申し訳ないね >>701
茹でるくらいじゃだめ
油で加熱しないと >>701
寄生虫の宝庫のイカを生で食ってるんだから問題ないよ >>250
世界中で食ってるから日本は遅れてる、という考えは好きくない
日本が先に進んでるとは考えないのか 用水路とか河川にいるザリガニって食べるのに抵抗を感じる。
なんか農薬とか排水で汚染されてそうで怖い。
清流とかにいるザリガニなら茹でて食べたいんだけどね 唐辛子とニンニクでコイ味付けする中華に言われたくないなw 串刺しタイプじゃないよっちゃんイカは
魚のすり身が主原料なんだっけ？ >>697
パパラギは生で植物を食ってる
火を知らんのか？ とか言う話もあって
生食前提で栽培された植物以外は生で食っちゃダメなのは世界的な常識
日本だと生食前提の植物が多く出回っているので気にする人が少ない >>659
中華料理が衛生状態の良くない国を含めて、世界中で広がった背景には、
油と火力を使った高熱処理のおかげだろうな。 阿寒湖のウチダザリガニを今の国内法令に沿って輸送しようとなるとその場で殺した上でキチンと冷凍処理しないとダメなんだろうけど、現状そんな設備が無い（恐らく）且つ国内にそこまでの需要が見込めないから誰も設備投資しようとは思えない、故に輸出出来ないって事だろうから中国人がそんなに食いたいなら中国資本で現地に水産工場新設するしか無いわな
彼らならやっちゃいそうだけど その辺のドブ川にいる奴はとてもじゃないが食う気は起きないが
阿寒湖にいた奴ならちょっと食べてみたいな 中国はやっぱり食材の宝庫だけれど、古来から生物は食さないね。食中毒怖いし。 可愛いだけで金脈
唄うまいと金脈
声綺麗だと金脈
頭いいと金脈
体力あると金脈
ユニークだと金脈
癒し系だと金脈 >>706
アンモニア臭が出てしまって煮込むには不向きだよ。
フレンチのザリガニスープはぶっちゃけポタージュにザリガニの身を入れただけみたいなもんだし >>717
キャーよね ナショジオで見た
アニーちゃんみたいなのビッシリいるの 喜ばれてる外来種はホンビノス貝かな、
日本の貝とは住み分けするから、餌の取り合いが起きにくいらしい。
ホンビノス貝安いとか言ってたけど、日本の貝と値段変わらないような…味は上手いけどね。 >>564
きめ細かい日本人なら最強の美味いザリガニの品種改良と養殖ができる潜在能力がある。
身がタップリの濃厚で臭みのないザリを品種改良できる能力がある。
秘めた能力を使わないでザリとか食えるかとか行っているのは悲しい。
和牛みたいに食用に徹底品種改良で餌から飼育方法までこだわる。
最強の食用ザリガニを排出できる潜在能力があるのにもったいない。
そんな石頭ばかりだから、だんだん経済が先細りになる。
ザリガニは日本養殖が最高とか言われる可能生の芽をみんなで潰す。
そうやって色々なものを潰しておいて、景気が悪くなると嘆く。 >>1
そりゃ食用に養殖された物なら食うが
ドブ川に湧いてるザリガニを捕って食うとか有り得ん
そもそも、清流では見た事ないし >>707
鶏も自分で産んだ卵食うよ！
兎も自分で産んだ子供食い殺すよ！
小学校時代に飼育委員してたから知ってるよ！
あんときは正直精神的にまいったわ >>709
中国の日本工場で昼のランチが冷たくて暴動になってなかった？
中国人は冷たいものを食わされると怒るみたいだけどw
根底にあるのは食中毒防止では？ >>731
甲殻類アレルギーの人は昆虫にも反応する アメリカザリガニは漁業権ついていないから誰でも採って売れるよ
一週間も真水で飼えば臭みも消えるし
一攫千金のチャンスだよ 食べるとしても食用に養殖したやつじゃないと嫌だなぁ 日本でウンコもただのゴミだけど
韓国では、ご褒美だもんな >>737いや、世界的にゲテモノ喰らいだよ
何いってんの ナマザカナ喰うのかよエー
みたいなの、未だに ある 昔中国でザリガニ食ったけどエビとカニの中間の味がしたｗ
結構うまかったよ アメリカザリガニはどぶ川に住んでるからな、食欲が湧かないのは当たり前。
清流にいれば美味そうに見えたかも。 アメザリはあの死臭がトラウマになるから食いたくないなあ
住んでる場所も汚いし そういえばミヤイリガイを素足で踏んだだけでも地方病 (日本住血吸虫症)
にかかって肝硬変で黄疸や腹水になって死ぬんだよな。 >>744
冷や飯を食わされるのは犯罪者だけという文化もあるらしい >>578
身が多く味が濃厚で臭みのない品種改良をしたいなあ。
養殖方や美味しい美味しいザリガニになるエサまで徹底研究。
「食用ザリといったら日本養殖が至高」とか不可能ではない。
しかし道は険しいと思う。 自然を壊さないって条件が守れるなら支那人に捕ってもらいたい。 学校でザリガニの飼育をする、そしてあのくっさい臭気を嫌というほどインプットされる。
だれも食べたいとは思わなくなる。 >>736
2枚貝って水中のゴミをこしとってるから
他の貝と餌被ってると思うけどね >>760
駄菓子のやつでやったな
今じゃ触りたくないんで釣る気もない ほんだし は亀のエサと同じニオイだから嫌い
ザリガニは嗅いだことないから分からないんだよね イケアでザリガニ食べたけどしょっぱくて食えたもんじゃねえ 日本のザリガニなんてドブで繁殖した汚い個体が大半だと思うけど…マジで食いたいの？ >>52
ほんと
朝鮮の話なんて誰もしてないのに
寝ても覚めても朝鮮から頭が離れないのな >>745
そうではなくて蝶は甲殻類なのか？という話。
イメージする甲殻類は外側を硬い殻で覆われてる感じ。
カブトムシやカナブンみたいなのが代表的な甲殻類のイメージ。
蝶は外側もフニャフニャだけど。 中国料理ってこれでもかってくらい火を通すからなぁ。
まぁ元々腹は強いんだろうけど清潔に慣れた日本人の腹にはザリガニは合わないよ。 日本のザリガニってホントに食用になるのか？
食えと言われてもとても無理 >>738
テレビでやってたが
向こうの人は
養殖や清流以外でも全く大丈夫らしい 中国だと工場廃棄物で巨大ザリガニが襲ってきそうだな >>715
茹でても揚げても同じだよ。
生はダメだけどね。 >>764
ハリウッド女優も自分の出産した時の食べる人いるとか アメリカに行けばいい。原産国だし
>>6
そのカエルも今やあまりいなくなった
>>32
タラやサバは？アホみたいに虫がいるよ 捕まえたザリガニが死んでしばらくしたらものすごい悪臭がして
それがトラウマで食べたいとは思えないわ >>16
黄金だろjk
いわせんなよ。はずかしいだろっ >>11
中国人は千葉の海岸のカキを勝手に獲って店では出してるらしいよ
加熱用とか生食用として清浄に育てたカキじゃないからヤバイよとワイドショーで見た >>696
昔山手線沿線某所の側溝で釣れた
ただし10メートル以上引き上げないといかんので、餌にしがみついてたザリガニがよく途中で力尽きて落ちた
パーンと弾けた音がなんとも >>633
「エビ」だよ。
十脚目の内、カニとヤドカリ除いたもの全ての総称が「エビ」
フライにして食うとか日本以外では割と当たり前。 >>782
野生動物って出産の時の胎盤食うヤツらが大半だし
でも俺が女だったとして食えと言われても無理だなー
文化が違うと思うしか無い カニもエビも腐った魚食って濃厚味になるんだし
ザリガニとどう違うの >>759
品種改良は時間掛かるけど
ペットとして品種改良してる人は多いから
協力仰げば言いかもね
味は餌でよくなると思う お前らが食ってるブラックタイガーだってドブで養殖されたものだぞ ザリガニでも食わないようなもの食ってるやつらだから
当然ザリガニも食うんだろう おい待てよ、カラスとブラックバスとハクビシンも食ってけ！
いや食べてって下さいお願いします。 日本人が食するボイルした蟹みたいに
ムシャムシャ食ってた 日本も中国人でさえ食わないくっさいキノコを中国などから輸入してるよな
ザリガニと松茸交換でいいんじゃね？ｗｗｗ >>777
手間暇かけりゃあ食えるんだけとさぁ、手間暇の割に合わないんだよね…
川エビの素揚げの方が手軽だし美味い。 >>785
小学生の時に近所のドブでザリガニ釣りして家に持って帰ってビンに入れといたら強烈に臭くてビビって川に持ってってビンごと流したことある フランス料理じゃなかったのか
こち亀でなんか見たぞ >>790
なんかすごく美肌にいいらしい
プラセンタだっけ 住宅地近くの側溝に居るような悪いイメージがなあ・・・。
池や湖や工場で養殖されたのなら食える セミもけっこう美味しいらしい。
中国やヨーロッパでも普通に食べてる >>738
君の場合、ブラックタイガーの養殖池を見たら、もう海老は食べられなくなるな(笑)
ちなみに日本のエビフライはブラックタイガーばかりだよ。 >>798
カラスって人気ないよねー
実際不味いらしいけど
ブラックバスとハクビシンは調理方法では旨いらしいんだが
どの道食った事無いから分らん >>731
チョウという魚の寄生虫は甲殻類だよ
ただし、蝶は節足動物だけど、甲殻類には含まれない >>791
カニもエビも基本は苔や貝やよくわからんもん食ってるよ
魚の死体は幸運に恵まれた時にありつけるご馳走だよ >>799
むいた殻を床にポイ捨てしながら食っていそうｗ ずっとドブ池とかに住んでたやつだから食べないほうがいいよ
中国のは食用にちゃんと管理飼育されてるやつだから美味しいんだろ ザリガニの臭みはローズマリーやオレガノで消せる。
一度さっと茹でて水を捨てる。
その後ローリエ、セロリ、オレガノ、ペパーミントのブーケガルニで
１０分ほど煮込むんだあと野菜を加える。 阿寒湖を旅行した時ウチダザリガニ食べたよ、天丼で。
美味しいけど、エビには遠く及ばないし、また食べたいとも思わない。
昭和天皇も召されたとか。 >>747
よく食用に養殖しているから安全だとか臭みがない言うけど
知っている者からいうと
網で境界を作っているとか生簀で育てているだけ
水はそのままとかいった具合で
自然との違いと言えば
人工飼料を大量に与えているぐらいで・・・ 鹿児島のウナギ養殖場なんて
企業秘密だなんだでテレビで見せてもくれない
ベトナムと同じだからだよ 日本では小学校の理科の教材にザリガニを扱うから、その時にグロい生体や匂いを刷り込まれてトラウマになる。 ドブに住んでいたから「ドブの臭いのする生き物」っていう認識が染み付いているわ
釣りは楽しかったなあ >>801
川エビの素揚げおいしいよなあ
ザリガニだって同じようなもんと思われるが恐らく臭いがな >>805
あーーー赤ちゃんってツルツルプルプルしてるから
何かあるんだろうね
でも一口大のタンくらいなら飲み込めるけど
あんなでっかい胎盤食うって気が知れない
料理してくってんのかなぁ…… >>812
ハシボソガラスだったら長野かどっかの郷土料理なんだが、
そこらにいるのは肉の臭いハシブトガラスなんだよなぁ… ヨーロッパでよく食ったな。日本でも食えばいいのに。普通の味だし。 >>815
あー 基本、海底にいるしね
海のゴミ食ってる カナダだったか忘れたけどイクラを犬に食わせてて
日本人がイクラを犬に食わせるのかと言ったら
そのカナダ人がだって捨てるのはもったいないだろ？
って言ってたの思い出した。 この際、全国の池沼の在来種をさらって、中国に送るビジネスが生まれそうだな >>782
日本の女優でも食べたって言ってた人がいたような >>767
嘘だと思うならデカい水槽に
浄水器を通した水で飼ってみな >>815
海でドザエモンを引き上げると目からシャコガでてくるって言うよね... この話中国人にしたことあるが食い付きが異常だったな
誰かがビジネスやると思うが意外と早かったな >>738
スワンプクレイフィッシュだから、泥沼にしかいないんだよ
チョード、水田みたいな 俺はエビフライの尻尾を残す人を見ると
あれはカルシウムやキチンがとれるごちそうなのにと思うな。 アメリカザリガニは外来種なんだな
捕まえて殺すべきだが・・・ その辺の汚い池とかドブにいるザリガニなんて食いたくないわ 30年くらい前に普通に食べてた。
田舎のばーちゃんにバケツ二杯渡されていっぱいになるまで帰れなかった。
で、もって帰ってきたザリガニは泥抜きしてしっぽだけとって醤油味の煮物にしてくれた。
大好物だったけど、川が汚れてしまって、そのばーちゃんも亡くなってたべられなくなった。
ちなみになぜかエビガニと呼ばれていた。ザリガニという呼称なら食べなかったかな。ザリガニと違う生き物だと思ってたから。
ああ、また食べたいなあばーちゃん(涙) フレンチレストランで、デカイ皿に鼻くそみたいな量で
お高い万円で、喰え 子供の頃はまともに飼う気も無いのにザリガニを捕まえて帰ってくるから
プラケースの中で腐臭を放つ物体に変わって、子供心にトラウマを植えつけるんだよな >>749
刺し身は美味。
パーフェクツ。
日本でザリの品種改良を始めて「うまい米」や「和牛」並に品種改良しまくる！
身はふっくら肉厚ボリュームタップリ。味はサッパリとして濃厚。
そんな食用の鬼の品種改良ができる潜在能力があるのにもったいない。 (´・ω・`)公園の鳩達が震えだした、どうしたんだろう？ >>851
いまザリガニ買うって言うとペットショップから買うからなあ
カブトムシと同じだな >>855
んん～～～
比較的よく食べられてる田んぼにいるカニ
が品種改良されてない時点で無理なんじゃないの？ >>845
４８時間真水で飼ってから料理すると美味しくいただけるよ。 北方四島の海岸にタラバカニが大量に打ち上がるけど
誰も拾わないし食べないよ
飽きるほど食べられるからだって >>855
だったら、その品種改良案を研究熱心な養殖場に持ち込んでPRしてくれば良いじゃなーい >>840
何、まさかお前さんキチン質を消化出来るのか…？ そういえばボラも都市部のは臭くて食えないらしいね。
田舎のボラは美味で刺身もうまいんだけど。
水質が身の味にダイレクトに影響する魚らしい。 >>855
死ぬまでにいちどくらいは何処かの外国人としゃべりなよ >>819
あの人、何でも食べたから
ウミウシまで食べたから
>>826
料理する地域もあるらしい >>840
エビのしっぽだが、ゴ○ブリの味がするらしいぞ。
食べたことないけど○キ○リ。 >>826
気が知れないと思うのは同意なんだけど、自分が出産した時のものだと鮮度もいいから成分的に貴重なんではないかな
調理はしてるだろうけど >>766
あれは「ウミザリガニ」。
ザリガニ目の仲間だが海に住む。
エクルヴィス（ザリガニ）は淡水のエビ。
淡水の方が養殖向き。 >>866
キチンキトサンだっけか
人によってはアレ死ぬよ 貧乏な友達が焼いて食った時は衝撃だったけど
俺も喰ったけど泥臭くて吐いたな小2 >>785
水棲生物は普通に放置してたら臭いが酷いぞ。
魚もだ。 中国人が欲しいなら
輸出してもよいが
採算がとれるのか？
それが問題だけど ちゃんとした施設で養殖しなきゃくえたもんじゃないだろ？
てか、ザリガニべつに捨ててないよ
普通に公園やらの池でいきてるじゃん アメリカには色んな色のザリガニがいる。緑とか青とか。ハリケーン加藤りなで
ものすごい被害を受けた地域なんか、ケイジャン味のザリガニが >>867
ボラは沖で獲れる沖ボラしか食わないな。
九州では沖ボラの刺身を出す居酒屋あるよ。 アメリカザリガニだけ捕ってくれるならいいけど、ニホンザリガニも魚も全部捕まえてしまいそうだからなあ
日本の漁師？が捕まえて中国の業者に売るならまだいいけどさ >>873
え？！
海老の尻尾はカルシウムだと思って食べてたんだけど
ダメなの？ >>883
それそもそもどこかから捨てられて繁殖したやつでは >>785
エビ・カニ類は特にひどい匂いがするから、全国の親御さんは迷惑してるだろうなｗ >>862
カニとかエビって卵生めるようになるまで数年掛かるからね
一年なら品種改良も楽なんだけど
あと蟹って養殖難しい
ザリガニ並にケンカするし
水は綺麗じゃないとすぐ死ぬし
脱走の名人でもあるし
足一本引っ掛かれば身体全体を持ち上げるしな >>876
ググってごらん。
東南アジアエビ養殖で。 >>887
ぎゃあああああああああああああああああ >>888
喰えてるなら、あなたは甲殻アレルギーなし
おめでとうございます ジャンボたにしはどうだ？
ザリガニはIKEAも推してるな 中途半端な大きさだよね
サワガニやカワエビなら揚げてウマーだし大きなカニエビなら手間かかっても好きな人多いだろ さすがに環境によっては臭くて食えねえんじゃねえか？
ヘドロ漂う池や沼とかにいるようなのは
まあ、業者が入るよりは子供の小遣い稼ぎとかになれば楽しいとは思うが >>875
昔は食べている人もいたそうだが
身が少ないのが敬遠されたのよ
それに淡水のエビだから、泥抜きをしないと
泥臭いのも理由の一つだろう アメザリ（芸人じゃない奴）
ニホンザリガニ
ウチダザリガニ
タンカイザリガニ
どれか同じ名前のがありそうだが、日本は4つぐらいいたよな >>885
地元の隣町は川のボラがうまいし名産品になってる。
昔から川のボラを食ってるらしい。
わざわざ沖に出てとらなくても川に普通にいる魚だし。 >>888
消化しにくい＆アレルギーになる人もいるだけで食っても大丈夫だよ >>792
場所がいるなあ…
家庭用水槽で試すか…
これぞと思う域に品種改良できたら「TOKYO X」と名付ける。 >>898
そだね。イケアはたまにザリガニパンティーやるね 田んぼの水が抜かれてザリガニ達は干乾びながら水を求めて彷徨い続ける死の行進の時期が来ましたね >>867
時期による
夏場のボラは泥臭いが
冬場になれば脂がのってうまくなる 蜂の子とか喰うんだし、受け入れよう
雑食なんですよ 人間 ウチダザリとタンカイザリが、同種になってるのか。じゃあ3種類だな ざりがにはちくわ一本あれば
バケツいっぱい取れるよな
食ったらうまいらしいが
下処理とかめんどくさそうだな >>875
薬だったよ
>>886
アメザリのいるところにニホンザリガニはいない
元々住処も地域も違うから
魚は知らん。ギンブナならいくらでもいるだろう
汚れに強く、♀だけで増えるからな また北海道の中国人移民侵略の口実が一つできたわな。
ザリガニは日本国内どこでも溢れているが、あえて北海道が標的になるのは、
ザリガニが目的ではなく、北海道の土地だ。
ザリガニはその口実である。
チベットやウイグル、モンゴルのように、道民が根絶やしにされる日も近いのだ >>911
男モノもありますか？最近楽しくないので >>912
この前近所の畑あちこちで稲刈りしてたけど、うちの庭に小さいヘビが何匹か来て怖かったよ
越して来て2年だけど、去年は来なかったのに 中国のザリガニは、もともと日本の軍人が持ち込んだのが
逃げて増えたものだから、日本のザリガニと種類は同じだよ
確か、ドイツだったかな
中国からの外来種の上海かにが増えて困っているところがあったので
中国に輸出したら、大儲けが出来たとさ
俺はそんな資金がないから無理だけど、誰かザリガニの輸出をやってみたらどうだ ブラックタイガーでいいし
ドブのクッサイ淡水エビなんていらんわ
ゲテモノを押し付けるな >>906
川や河口付近、湾内にいるボラは食べる気ゼロだわ。 >>919
日本はコイをありがたがる傾向が強いが、あんなもん汚い水で一番最後まで
生き延びる力の強い魚なのにな >>862
品種改良しないのがもったいない。
何故今までしなかったのか。 ロブスターからしてボイルしたやつははらわたとっても腹わたの臭いがする
高級な味ではないのにザリガニになるとな… この前、テレビで、
イクラを捨てていた
タコを捨てていた
国によって食べるものが違う。そのようなものかな ウルルン滞在記で照英がチリに行ってカニを取って食べるってロケをやってたけど
カニミソをおいしそうと言った照英に対して現地の人が「あれはゴミよ」と綺麗に洗い流してたのを思い出した >>919
そうなのか
アメリカザリガニのせいでニホンザリガニが減ったって昔テレビで見たけど騙されたのか
でも中国の人、ザリガニ関係ない所でも漁をしそうだよね
川や池から生物がいなくなりそう おまえらテナガエビ釣ってくったりしないのか？
あれはなかなかうまい。泥履かせて洗って油につけるだけだしな
ザリガニは手間かかる 終戦後直ぐに食糧難になりエビの代わりにザリガニを食していた
地方に行くと天蕎麦にはザリガニ天が入っていたと聞いた
しかし、エビが容易に入手できるようになると
ザリガニは泥臭いと言われ
しかも、日本古来の魚を食べるので駆除対象となっている ついでに言うとブラックバスも台湾では養殖までしてて
高級魚として高価で売買されている >>913
漁法に特徴あるため冬以外の時期の方がその漁法ではとりやすい。
水質が良ければ季節関係なく食えると思うよ。
確か夏に刺身で売ってたし。 >>865
肉厚で臭みがなく旨味がヤバい「エクルヴィス（ザリガニ）」はワイが品種改良して儲けるのやで。
人の手柄になったらわいの懐に銭が舞い込まんのや。 >>933
だから濃い味を付けするんだよ。ザリガニ ケイジャンでググればいくらでも出てくるかと 阿寒湖でザリガニのスパゲティ食べたけどそんなクセ感じなかった
クリーム系の味だからかな >>894
ホウネンエビなら…
>>929
大物だから有り難がるんだろうな >>929
鯉の旨煮が大好物だわ、田舎の名物料理だ。
しかし人は選ぶな。 日本の田んぼやドブにいるザリガニは農薬が掛かっていそう
大丈夫かな アホがザリガニもそうだが、アメリカナマズもいけるんだぞ
それより本当の金脈は北海道の大麻
日本はアホだから、世界で解禁になっている大麻を金かけて処分している
北海道の産業にすればシナに土地を買われなくて済むのに
日本の政治家や官僚は外圧でしか動かない無能だから >>941
漁法の話は知らないが
冬場はボラは目が見えにくくなるので
引っ掛け釣りが主に行われるよ
引っ掛け針の上にゴムなどつけて誘うのだよ 魚卵かー カラスミ
酒のまないからなあ 塩漬けは食えない >>868
外国人と話したが食い物の話はしなかったなあ…
今の日本とか外国人は珍しくない。 肉が少ないだけで美味いらしいね。
日本人がうなぎ食うのと似ている >>951
バスもギルもアメリカナマズも、皮のところが臭いんで、そこをしっかりそぎ落とせばそれなりの味になる >>956
そーでなくて、お友だちいると視野広くなる まあ試したい人は、イケアに行くといい。あそこは日本のアメリカザリガニは使ってないはずだｗ >>951
日本では大麻とか解禁されない
本当の理由は役人の既得権益だよ
いったん、法律で決まれば、警察にはそのためのチームも作られるし
予算だって入るのだから
既得権益になるので、取り消すのは難しくなる
ヘイトスピーチ法だって、最初から法務省は積極的だった
要するに既得権益拡大のチャンスだからな >>950
農薬撒いてる田んぼにはザリガニは棲めん。
以外と感受性の高い生物なんだよ。 どこにいるザリガニかでイメージ変わるよね
田んぼにいたりドブみたいなところにいたり >>901
ザリガニの子供なら素あげで食えるかもね
>>909
水槽で品種改良するなら大きな水槽じゃなく
小さめのが複数の方がいい
出来ることなら自作で水質管理しやすくするのと
水替えをしやすくするといい
蛇口ひねると排水とか 日本でも普通に食ってたらしいよ
必要なくなっただけでしょ >>960
それは知っている、
うちの地方では夏場でも洗いにして普通に食べているもの ザリガニまで食いだしたら終わり
もっと高貴であれ、精神を強く持て日本 海の近くの川にボラがウヨウヨいたけど
遊びで釣ったり網で捕らえるだけで食べなかった
ボラってどういう料理にするんだ？
美味しくないだろ？ >>937
うん、騙されてる
ちなみにセイヨウタンポポのせいでカントウタンポポがなくなったというのも…
そこらの川で台湾しじみがもう取り返しつかないくらい増えてるから、
それは獲りつくしていいと思うぜｗ多摩川上流 >>930
一般的にエビカニ類は出荷までに時間がかかりすぎて
効率が悪いのに難しいのよ
よっぽど高く売れる品種じゃないと研究すらされない >>962
台湾から、長い手を含めると30センチぐらいはある、でっかい手長エビを釣り堀
みたいにしてオープンしてくれるとありがたい。すぐ焼いたり揚げて食えるようにして 東花園の田圃でバケツ一杯のザリガニ釣って、一匹を空き缶で焼いたら香ばしい香りがして、普通にエビやん！
これは食べれるで、そう思ったのは45年前。 その代わり中国ではタイが嫌われる。
死肉を食う魚だからだって。
人間の死体とか食ってそうだしな。 >>844
渡り鳥の餌なんかになってるし、いきなり絶滅させるのいくない。 なんだ。あれうまいのか。
たしかにうまいのかもなぁ。 ちゃんと養殖すれば美味しいと思うけどね・・
今のところイメージが・・・ ワカメなんてよそでは食わないの喰う
バハ・カリフォルニアなんてラッコが大変よ >>961
ブラックバスで最も臭いのは皮ではないよ。
30cm未満なら皮をひかなくても普通に食べられる。
臭いのは別の部位な。 いやだから水が悪いところの奴は臭くて食えないだろ
衛生綺麗な水で育った奴とわかってれば日本人だって食べるがそんなとこにあんまり居ないよね
たいていドブ川じゃん もう今の若手はガキンチョの頃、田んぼのザリガニの穴に腕突っ込んで捕まえるみたいな
原始的な体験はほとんどしてないんだろうなぁ >>971
洗いではなく夏でも普通に刺身でパック売りしてるよ。
臭味は全くなかったね。 >>973
蜂の子やらザザ虫やら地蜂まで食うだろうが日本は。
隣の国はスナック代わりに蚕の蛹を食うし、
その隣はもう訳分からんものばかり食うが。 親世代は食ってたみたいだが、飼育ケースのあのにおい嗅いだら
なにしても口に入れるもんじゃない イケアのザリガニが中国産だったから、アレを国内産にして、その分をあっちで消費すりゃ丸く収まりそうだな バスは食べたことないけど
血抜きしても臭いのかな
身が臭いなら泥抜きしても臭いだろ 食文化が違うのは大切なことなんだよ
食いわけになるので食料資源が枯渇しにくくなるからな。
争いもすくなくなる。 >>994
形からしてイケメンのスウェーデン産とか >>979
そういえば、原爆投下で川に流れた遺体に
エビが群がっている話があったな
そのエビを当時の人たちはとって食べていたのだから
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