【食生活】クリームシチュー「ご飯にかける？わける？」全国調査で「かけ」派が健闘した地域は？★7
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ほわんと立ち上る湯気、心癒やされる優しい味わい−。
秋の深まりとともに恋しくなる食べ物といえばクリームシチュー。主に家庭内で親しまれてきたため、その食べ方が“表沙汰”になることはなかった。
ところが今秋、ご飯にかける専用のクリームシチューのもとが新発売され、ご飯にかけることの是非をめぐる議論が一気に熱を帯びている。
シチューとご飯 僅差で…
《あなたはシチューとご飯を分ける？ かける？》
ハウス食品（東京都千代田区）は昨年、インターネットの特設サイトでこんな問いを投げかけた。
同社が「分ける」といっているのは、クリームシチューをご飯に「かけない」という意味だ。
すると全国から９万件以上の回答が寄せられ、「予想を上回り、関心の高さに驚きました」と、同社広報担当の前澤壮太郎さんは話す。
その結果は？
・「分ける派」５８％
・「かける派」４２％
「分ける派」が上回った。分ける派が最も多いのが奈良県（７１％）、かける派は沖縄県（７０％）。全体の数字は僅差だが、都道府県別に見ると、実に３７都道府県で分ける派が優勢。
そんな中、東北、沖縄でかけ派が健闘している、という勢力分布になっている。
その理由について、前澤さんは「あくまで推測・仮説の域を出ませんが」と前置きし、こう説明する。
「北東北はきりたんぽ鍋やせんべい汁など、鍋物の文化があり、汁気の多いものに炭水化物（ご飯）を合わせることに抵抗がないのでは」
一方、沖縄は「クリームシチューの缶詰が販売されていたり、独自の食文化のもと、もともとシチューをご飯にかける習慣があったようです」
ご飯にかけるは不作法？
「かけ・分け」両派の主張も興味深い。「汁物は何でもご飯にかけて食べたくなる」というかけ派に、「“ねこまんま”的不作法」と分け派。
分け派が「ご飯に牛乳をかけて食べるようなもの」と、ご飯にクリームシチューをかける行為に異を唱えると、「ドリアは食べられるんだよね？！ 何でやねん」とかけ派が突っ込む、という具合だ。
分け派の中には、かけ・分け以前に「ご飯との組み合わせが無理」と、クリームシチューとご飯を合わせることに抵抗がある人も少なからずいた。
そもそもクリームシチューはどんなふうに誕生した料理なのか−。
「シチュー」という料理そのものはフランスで生まれ、アイルランドに渡り…と広まったようだが、日本の食卓でおなじみのクリームシチューは戦後、学校給食を通じて広まったとされる。
給食にはカルシウム補給のため脱脂粉乳を用いた料理がよく作られた。煮込み料理に加えたものが当時「白シチュー」と呼ばれて人気メニューだったという。
http://news.livedoor.com/article/detail/13779406/
2017年10月21日 14時1分 産経新聞
前スレ 2017/10/21(土) 14:59
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1508794738/ >>722
そんなもんヨーロッパの一部の地域だけで
ヨーロッパ全土で当たり前の文化とドヤ顔で知ったかするお前がアホなだけ 大阪人はクリームシチューにもウスターソースをかける >>336
美味しいから食べてるんだよ
ナマポだけど、これは貧乏とは関係ない 俺はかけないけど
お前らけんかするような問題じゃねーだろｗｗｗ ビーフシチューかけはハヤシライスやビーストロング金剛に化けるけど
クリームシチューかけは何に化けるんだ クリームシチューの起源は奈良の飛鳥鍋
1300年前から存在している まだやってんのか
ハウス食品もここまで話題にして貰えて良かったね シチューかけたからってドリアとは全く違うからな
カルボナーラとも違うぞ。 クリームシチューってレトルト品少ないしすごく高い
技術的に難しいのかな
たまに食べたくなるけど作ると野菜以外に牛乳が必要だったり手間かかるからな >>752
お前の調理が下手なだけ
クリームシチューすらまともに作れないくせに味を語るな クリームシチューをご飯にかけるのはありだ
やり方は、クリームシチューはご飯のうえだ 俺の身の回り調べではかける派が30パー切ってたのにいつの間に増えたんだよ ほか弁のメニューにクリームシチューカツ丼あったけど誰も注文しなかった クリームシチューライスは何気にカレーより美味いからな
固定観念にとらわれると損をする
気持ち塩気を強めに作るのがポイント アンケでも半数近くがかけるって結果出てるのに
ありえないとか頑なに否定する分ける派はデータも見れない基地外やな >>752
たぶんルゥの量少なくてシャバシャバに作ってるからだな ドリアは好きだけどシチューをご飯にかけないな
シチューの時はパンだし なんで頑なに白米にこだわるのかわからん
米食わないと死ぬ宗教かよ >>768
我ら日ノ本の民は米と共に生き、共に死ぬのだ >>766
だろうな
メシにかけるときは濃い目に作るのがセオリー >>751
あまりにもシチューの話が続いているから1年ぶりにシチュー作っちゃったよ
ハウスのルーで 塩気の利いてるクリームシチューは米に合う
無限米泥棒と言っても過言ではない
反対に優しい味のクリームシチューは合わない
コーンポタージュスープ米にかけて食わないだろ？ >>769
だからといって元禄以来の白飯信仰に拘る必要もないけどね
あの魯山人ですら、ライスカレーには玄米のほうが美味いと書いているくらいだし シチュー（煮込み料理）とクリームシチューはまったくの別料理だぞ？ >>774
魯山人なんて美食や芸術の世界の人間じゃん
広告やTVCMや外食店の定番メニューで「あり！なし！」が決まる奴隷とは違うよ >>773
そもそもコーンポタージュ有難がってんの日本人くらいだけどねｗ
でもメシにかけてる連中も居ないわけじゃないみたいよ？ なんでカレーと同じように手間かかりそうで
カレーとは遥かに価値が落ちるもの有り難がるのかサッパリ分からん
コース料理だと前菜の次に出るスープみたいなもんだろに
こんなもんメインに食うもんじゃないし
ご飯と一緒に食べるならカレーにしろと百回言いたい スープじゃなくて煮込み料理なんでメイン張れる子です ご飯に醤油かけたかつお節まぶしてとろけるチーズ乗せてシチューかけてオーブンで焼いたら和風ドリアになる >>778
カレーは素材の味殺しちゃうからな
馬鹿舌にはわからんだろうがな
シチューは素材が生きる
白菜とかシチューに入れることあってもカレーにはいれないだろ
カレーじゃ何食ってるかわからなくなるからなw ビーフシチューはわかるがクリームシチューはないだろ シチューの作り方による
店で出すようなサラサラなシチューは飯にかけたら不味いが家で作ってとろみを付けたらドリアと大差ないよ >>1
健闘なんつーから、かける派がよっぽど少ない中でのことかと思ったら、自民党支持率より高いじゃねーか ごはんにかけるのに合うシチューはシチューの素の銘柄や作り方にもよるんだよな
牛乳あんまり多いと味がぼやけてあんまりご飯に合わなくなるし、ルウの銘柄により元から薄いのもある
個人的にはハウスのシチューミクスの顆粒のやつが濃さでもとろみの強さでも間違いないと思う ＞分ける派が最も多いのが奈良県（７１％）
自分も奈良県民だが
そもそもここを読むまでクリームシチューを飯にかけるなんて発想自体無かったわ
もっとも日本のカレーはヨーロッパ経由でだからむしろシチューに近いなんてのは
誰でも知ってるような話で
シチューを飯にかける素地は日本全体にありそうだが このスレ「まとめてアフィる？アフィらない？」砂漠のマスカレードの記事で「アフィる」が多かったネタは？★２ >>327
自分も唐揚げでメシ食えないｗ
ていうか子供の頃母ちゃんが作ってくれた唐揚げ以外では
飯が食えない
一般的な唐揚げは飯のおかずにするには水分と塩分が足りない
母ちゃんの唐揚げはかなりしっとりしてた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
