今年のお味は? ボージョレ解禁、祝いの乾杯 東京
朝日新聞:2017年11月16日01時04分
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ボージョレ・ヌーボーの解禁パーティーで乾杯する人たち=16日午前0時19分、東京都新宿区、竹花徹朗撮影
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 フランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の販売が16日午前0時に解禁された。
東京都新宿区の飲食店やイベントスペースからなる「サナギ新宿」では、イベントの参加者約30人がグラスを合わせて解禁を祝った。カウントダウンの様子はSNSでも配信。
目黒区の会社員坡山里帆さん(24)は「毎年、友だちと集まる口実にもなるので、解禁を楽しんでいる。甘みがあって飲みやすい」と話していた。

 解禁日は毎年11月の第3木曜日。
今回イベントを主催したサントリーワインインターナショナルによると、フランスでは今夏、気温が記録的に高く乾燥していたため、ブドウの果実が凝縮。
風味良くまろやかで、上質なワインに仕上がっているという。

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