【鹿児島】焼酎メーカーの小正醸造 新参入のウイスキー蒸溜所落成式
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http://www.mbc.co.jp/news/mbc_news.php?ibocd=2017112400026745
焼酎メーカーの小正醸造がウイスキー事業に参入することになり２４日、日置市で蒸溜所の落成式が行われました。
日置市の吹上浜沿いに建設された嘉之助蒸溜所は、２階建てで、およそ１０億円をかけて先月末に完成しました。
１日に最大で１トンの麦芽を使った仕込みの作業ができるということで、今月１４日から作業を始めています。
鹿児島県内の酒造メーカーがウイスキー製造に参入するのは、本坊酒造に次いで２社目です。
およそ８０人が出席して開かれた落成式では、小正芳史社長が「焼酎とともにウイスキーの小正ブランドを全世界に発信していきたい」とあいさつしました。
（小正社長）「焼酎で１３５年やってきているので、焼酎の技術を、今度はウイスキーの方にいかして、焼酎とともに伸ばしていくことで、製造を行ってまいりたいと思っている」
小正醸造では３年後の本格出荷を見込んでいて、フランスなどヨーロッパへの輸出も計画されています。 ,ﾊ,,,ﾊ
(,･∀･,) < ぬるぽ
｡(_ ﾟTﾟ
ﾟ￣ﾟ いつか日本もスコッチみたいにブレンド専業の業者が出てくるのかな
日本のモルトだけ十数種類使ってます見たいな そもそも焼酎とウィスキーは根本的に違うと思うんだが。 >>3
現状ウイスキーまがいの混ぜ物商品でも規制がないのでウイスキーを名乗れる状況だが、真っ当にウイスキーを作るなら原酒を最低3年間樽熟成しなければならない
本場スコットランドではこれが法律で決まっている >>9
原酒買いが専門のメーカーばっかだからまだ無理 それよりも日本産紹興酒ってなんでないの？
日本産烏龍茶や日本産紅茶に日本産ザーサイがあるのに 和イスキーってのはどういうもんなんすかね
和インは言うほどのことはないと思てるが、ｳﾘは別におハイソお金持ちじゃないので
斯界の評価はどうかわからない。
ってかそもそも焼酎なんて味わからんからなあ。
なんといっても廉価な甲類糖蜜をジュースやコーラに混ぜるのが好きだってんだからしょうがないｗ やっぱ海外視野か
国内は先細りだもんな
洋酒なら販路開拓に光あるし おやっとさあ〜！
鹿児島のFB友達が夕方よくこう書いてる。意味不明。 ところで建設業まわりの人士が諸人こぞりて焼酎ばっか飲んでるってのはガチ
色々な人と酒を飲んだことがあるが、なんで焼酎と思うほど焼酎ばっかで、
寧ろビール党が少数派ってんだからしょうがない。
彼らならこの酒造所についても一家言あるだろうが、ね まあ高級焼酎のほうが同価格のウィスキーより美味いんだけどね
焼酎は庶民派というイメージが付いちゃってるからな しかし焼酎の税金あがって値上がりした時
庶民の酒をどーしてくれる 潰れちゃう
と左翼が騒いだが、高くなった焼酎が売れるようになった。
業者の努力もあっただろうが、変化をわからない
革新左翼の馬鹿さかげんも恥ずかしい
わな 最近の焼酎は雑味がなくて美味しい
ウイスキーでも頑張って 樽買ってきて日本風の名前つけたほうが売れるんだなあ そもそもウイスキーの醸造って寒冷地のイメージなんだが
九州って気温高すぎないんだろうか？ >>27
飲むやつは値上がりしても買わないわけにいかんからだろが
アホなの？ >>11
むしろ一緒。
焦げ樽のエキスを抽出したかどうかの違いでしかない >>11
ニッカのクリヤーについて「あれは甲類焼酎」と呼ぶ人がいた。 >>18
ありがとう！
さつま小鶴って見た事あるけど飲んだ事なかったなぁ >>3
有名な話だが、ニッカはウイスキーが熟成されるまで、リンゴジュースを売ってしのいだ。 ある日うっかりさんが焼酎の原液を樽に詰めたらあら不思議まで読めた コーンウイスキーがあるんだから
芋ウイスキーだって。 >>3
ハイボール用の安物ならね。
色もカラメル色素で着色だしｗｗｗ >>20
清酒の瓶に詰めてて珍しげなウィスキーだね(´･ω・) 何でアフリカあたりの国は作らないのかね。寝かしておくだけなんだから、特産品にすれば良いのに。 4Lのでっかいペットボトルに入った安い焼酎は日本製なのかな？ >>31
台湾のカバランとかあるし大丈夫なんじゃない？ >>49
あいつらが、「寝かせておく」って我慢ができると思うか？ >>49
樽が世界で取り合いだからねぇ。
カバランは中華マネーで良いシェリー樽
かきあつめてるけど、アフリカだとオイル
マネーでも入らないと争奪戦にかてない。 >>42
それこそ焼酎やウォッカ、ジンを作れば良かったな。熟成無しだし >>9
スコットランドが特殊なんだよ。ケチで有名だし。
未だに樽と原酒を交換したりするし。 >>31
カリブのラム酒とかもそうだけど熟成早まるよ。
かなり量が減るけど >>49
寝かせりゃ良いってもんじゃないし、綺麗な水も無いとな。
南アフリカの白人くらいだろ熟成してるの >>47
砺波イオンの酒売場に一升瓶置いてあったw >>61
日本酒の仕込み水の感覚でスコットランド
蒸留所のマザーウォーターを見てはイカん。 最低何年間かはオーク樽で寝かせるとか 一定の基準を満たさないと
ウイスキーとは呼べないんだが キルホーマンのようなディスティラリーに育っておくれ いまだにウイスキーとブランデーとスコッチの違いが分からない >>66
ウイスキーは西洋の蒸留酒。度数が40度ほどある。
ブランデーというのはウイスキーの飲み方。バスローブを着てくつろきながら飲む事をいう。
スコッチはチェルシー。 >>38
麦の蒸留酒=麦焼酎
麦の蒸留酒をタルにつめて熟成(樽のエキスをアルコールで抽出)=ウイスキー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
