【名古屋】焼き肉店でホルモン大量に焼いて火事 1分で「ゴーっ」と火柱 意外なところに落とし穴
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http://www.news24.jp/images/photo/2017/11/28/20171128-185445-1-0001_l.jpg
２７日夜、名古屋市の焼き肉店で火事があった。出火原因は、プリプリとした食感が魅力の「あの人気メニュー」。意外なところに落とし穴があった。
◇
火事があったのは、中区新栄にある焼き肉店「ＴｈｅホルモンＮａｉｚｏｕｙａ」。当時、店内にいた１３人全員が避難したが、木造２階建ての建物が焼けた。出火原因は何だったのか？当時、店にいた客の一人から出たのは、驚きの証言だった。
客「ホルモンを大量に焼いたら炎が上がりダクトに燃え移った」
客によると、出火原因となったのは何と“ホルモン”。同時に大量のホルモンを焼こうとしたところ、突然炎が上がり、排煙ダクトに引火したという。
大量のホルモンを一度にのせていた理由については…。
客「食べ放題の制限時間内に食べられるようにたくさん焼いた」
こってりとした脂身が魅力のホルモン。一度に大量に焼くと、どんな現象がおきるのか？名古屋市内の焼き肉店に協力してもらい、検証した。
用意したのは、４人前４００グラムのホルモン。大量のホルモンを網の上にのせると…。焼き始めてから約１分。ゴーっという音とともに、もうすごい火柱が立ち上り始めた。わずかな時間で炎は激しくなり、排煙ダクトまで立ち上った。
徳川ホルモンセンター・山中勇紀店長「（Ｑ：大量にのせる人もいる？）そういう方もいらっしゃいますので、すぐに駆けつけ消火活動をします」
山中店長によると、網にのせすぎて、このような状態になることもたびたびあるという。
◇
楽しい食事の時間から一変、ホルモンが引き金となった今回の火災。警察は、当時の店内の状況をさらに詳しく調べている。
配信2017年11月28日 19:48
日テレニュース
http://www.news24.jp/articles/2017/11/28/07379053.html
関連スレ
【愛知】名古屋の焼き肉店火災 客がホルモン大量に焼き過ぎ炎がダクトに引火「食べ放題の時間内に食べきれるようにたくさん焼いた」★2
https://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1511847589/ ジモンの取材拒否の番組では
ホルモンから出る炎を
龍と表現してたなw たくさん食べるためにはたくさん焼かなくてはならない。真理だな ホルモンは乾いたらOK
火が出るまで焼くやつはキチガイ 食い放題だから大量に焼くなんて考えもしなかったｗｗｗｗｗｗ グリルや七輪は吸気送風機能もあって、ちょっとした炉みたいなもんだしな 体に一番悪い油、よく食うわ！
心筋梗塞誘っているようなもの 食べ放題の中でもさらに安い店だと、
カルビらしき肉もよく炎があがるなー
ペラッペラで半分以上白いようなやつ 結構知られてないけど、この手の火災・ボヤって、あるんだよ。
とくに、高校生・大学生の団体の場合は、ホルモンを一気焼くなんて暴挙やったりする。
そんで火事。
by 火事担当 なんで排煙ダクト燃えたん？
掃除サボってただけなんちゃうん？ この場合、客は焼肉屋に訴えられる？
また、客は焼肉屋に賠償するのかね？ ＞１ そういう方もいらっしゃいますので、すぐに駆けつけ消火活動をします
焼肉屋、ホルモン焼き屋に行く人って、やはり代変わりするから、
意外とそういう情報が伝わりにくいんだろうね。 あからさまなイタズラならともかく、焼き肉屋で肉焼いて訴えられるってことはないだろ 昔、無煙ロースターで焼肉焼いてて、
滴り落ちて溜まった油に引火して火柱が立ち上り焦った事がある。
あん時はキャベツでフタをしたんだったかな。 ホルモン＝牛の臓物でウンコの通り道
食ってるやつは知ってるのかな大して綺麗に洗ってないからウンコ付きまくり
ホルモンは元々、日本人が捨てた臓物を朝鮮人が拾って食べたのが始まり ダクトの掃除してたんか？ダクトん中の油と埃がべっとりたったんだろ
つうかダクトに安全装置付いてなかったのか 「焼肉屋」とか「中華屋」の排気ダクトは油ギトギトなんだろうな。
メンテナンスはマメにしないと。 アホだな
オレが大学生で食べ盛りのころはたくさん焼くなんてせずに、最後は奪い合いで網に載せたとたんに食ったり焼かずにそのまま食ったりしてたわ 驚きもなにも、客だってこのくらい想像力を働かせろと言いたいんだが・・・・・・ テフロンコートしてオートドレンみたいな機能ないんかね > 客「食べ放題の制限時間内に食べられるようにたくさん焼いた」
アホやろこの客 焼く時間が惜しい。
生で食ったらもっと食えてたはず。 >>44
確かに
外人は捨てるなあ
日本人の肉はみんな中が赤い生焼けで気持ち悪いし
外国のガンガン焼いたウェルダンが恋しいよ
日本人の焼いた肉は赤い生で気持ち悪い 草食動物やから平気やろ
新鮮なほど美味いらしいぞ
ライオンも腸から食う >>32
> この場合、客は焼肉屋に訴えられる？
> また、客は焼肉屋に賠償するのかね？
排気ダクトの掃除を怠った店の責任だから、
炎が上がった時の対策も店の責任やし、 鳥も牛もホルモン美味しい M(^oo^)M
食糧自給率を考えれば食べないのはおかしい。 焼肉店、ラーメン店等の料理屋は火事の危険があるから楽じゃないな。
ダクトの掃除を頻繁にするのは面倒だし掃除代は掛かるからな。 火力絞ってる食べ放題店では、ホルモンを燃料代わりにして肉を焼くのは普通だろ。 ●オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で言論により厳重に抗議する
●その内容がナチスのガス室と質的に差異がない、日本の動物窒息または薬殺焼却処刑施設の保護施設への転用を言論により強く求める
●熊本県動物管理センターでの委託管理会社による秘密裏の３件の殺処分に、決して暴力に訴えず厳重に抗議する
●非人道的な犬猫ガス室抹殺・白骨量産施設は即時全廃
●奄美大島・猫ナチス政策に断固として反対の立場を貫く！
急に、かねてより、(間違いなく食欲の源泉)ホルモンを包み込む定番の出火(火焔放射)自体は、些かワイルドではあるが、お客も店員も想定の範囲内だったものの、何かの都合で火災にまで至ってしまったような気がして仕方がないタイプで、
同行者の有無を問わず、【セルフ焼き形式の食事】を愛する世界の総ての人々に、直ちに、【日本の猫ナチス政策】を廃絶させてもらいたくて仕方がないタイプの俺も気になるニュースだぜ
●奄美大島・猫ナチス政策に断固として反対の立場を貫く！
●非人道的な犬猫ガス室抹殺・白骨量産施設は即時全廃
【北川直人】
【大矢誠】
【丸山朋成】
【(残酷で無責任な)人を憎んで、猫を憎まず】
【一匹でも犬・ねこを救う会 http://inuneko-sukuukai.com/share-cat/6160/】
【上田市・所轄警察署の薄情で全く腰が退けた、ヤル気皆無で、社会正義の実現に挑戦状を叩き付ける態度は、この世の地獄か！！】 バーベキューでサンマとかイワシとかニシンとか脂の多い魚を焼くと大炎上するよなw >>55
いやいや、外国でも内臓は良く食べるっつーの。
イタリアンのトリッパ、フレンチのリ・ド・ヴォー、ドイツのソーセージを始めとして様々な内臓料理、
アメリカ南部のモツ煮・・・
ナンボでもあるわ 意外でもなんてもないわアホ。
脂が燃えるのがそんなに意外か？ >>44
胃(ハチノス)なんかはヨーロッパでも食うよ
あとハラミは横隔膜、レバーは肝臓、ココロ、ハツは心臓だからウンコの通り道とは全く違う
ホルモン=腸ではない
そもそもウインナーなんて腸詰めやんけwwwww そもそも油の塊であるホルモンを焼くこと自体が理解できない
イクラ焼いても本当に焼けているのかわからん。 >>44
ホルモンでウンコが通るのはテッチャンとマルチョウぐらいだぞ。
ていうかチリメンジャコとか稚鮎の天ぷらなんかウンコの通り道どころかウンコごと食ってるんだぞ。 ホルモンは焼くペースあげても食うペースは上がらんだろ 食材まで放火するなんて 放火とレイプでチョーセンに敵うのはいないな 食べ放題でなんでわざわざホルモン食べるのか理解に苦しむ ホルモンなんてうまいもんでもないし大量に食うか？
取りあえず脂物は端っこに置け 食べ放題の元を取ろうとして店焼くような貧乏くさい奴に、ぜひ損害賠償がっつり請求してみてほしい ホルモン嫌いだったけどうまいホルモン鍋食ってから好きになったわ
嫌いなやつはマトモなホルモン食ってないだけの情弱 親がホルモンとか嫌いだから焼肉でもカルビとかしか食ったことないわ
トリとブタも親が食わないから子供のころは食ったことなくて今もほとんど食わない
同じ理由で生魚も全く食わない
動物性タンパク質は基本的に牛肉か焼き魚、煮魚ばっかり。まあ、ラーメンとかくうから多少は食うけど スーパーでもつ鍋の材料一式を買うとする
ホルモン2〜3パック、もつ鍋の素1袋
これだけでも結構する
何が言いたいかというと、食べ放題とかのホルモン
あんな価格で提供してるのには、何かおかしな理由があるとは思わんかね？ 前連れてってもらったホルモン焼きの店は確かに頭おかしい客いたな。
結局低価格帯で客を呼ぶとこういうことになってしまうんだろうなぁ。にしても店もある程度善意があるから低価格帯で攻めたんだろうに酷い結末だ。 これは分かるわ
昔網焼きで豚シロを焼いて火柱があがって天上焦がしたことあるｗ 札幌の成吉思汗だるまが
同じ目に遭えばいいのに。
北朝鮮に送金する脱税ジンギスカン。 >>90
ホルモン嫌いでも赤肉は色々食べられるだろ。
ミスジ、シンタマ、リブロース、ロース、ヒレ、ランプ、ヒウチ、ツラミとか食べなかったの？ 網を2段重ねにして、下でホルモンを大量に焼いて、上で普通の肉を焼けばいいんじゃね？ ダクトの油汚れに引火して火事って
もう消防の人からしたら定番中の定番過ぎてまたかという感じだろ。
予防課の人たちの指導とか個人経営者じゃ全然聞かないし。 >>21
あれはラードを注入してる
安いカルビ肉は全部こういう形成肉 ホルモンは腸だぞ
パッケージに豚直腸だとか書いてるからなｗ
チリメンジャコのウンコと豚のウンコ比べようがなく豚のウンコ嫌だろｗ
それでも食うんだがな なるほど、仕置のネタに使えそうやな
侍の屋敷から出火だと切腹だっけ？ >>98
掃除は面倒臭いし、業者に頼めばお金が掛かるから放置しているのだろうな。 カンカンカンカンバンサンカン
ヤキニクヤイテモイエヤクナ >>90
肉に限らず、好き嫌いがあると人生損するよな。 >>92
安売りだの格安を売りにすると変な人間が多くなるから仕方が無い。 ホルモンってそんなに大量に食えないわ
せいぜい一人前
その他の臓物は味が無理 >>109
そんなの気のせいだろ
女の好みとかないのか？
告白されたら損しないために60の婆でも150キロのデブでも付き合うのかヤツとか見て羨ましいか？ >>102
もともと大阪人が「放るもん」と言って捨ててた部分だったっけ。 >>116
焼肉だかホルモン焼きは戦後に鮮人が焼いて食ってたけど食糧難で日本人にも食わせたら商売として大ヒットして始まったんだっけ しかしホルモンばっかりとか気持ち悪くならんのかね
ここに行くような奴とは食い物の趣味が合うことはなさそう >>118
じゃりんこチエの世界だな。
博多のモツ鍋もやっぱそんな感じなのかな？ 徳川ホルモンセンター・山中勇紀店長「（Ｑ：大量にのせる人もいる？）そういう方もいらっしゃいますので、すぐに駆けつけ消火活動をします]
おれもホルモンセンターで働きたい。 >>106
客の過失は0
ダクトの掃除、防火設備を怠っていた店側の責任だね。
肉をどう焼こうが客の自由だしホルモン焼けば火が出る事は想定内な話しやし。 しかし、将軍の末裔がホルモン屋か。近所にも徳川医院ってあるわ >>102
腸が嫌とかいってたらウインナーもソーセージもサラミも食えんがな
全部腸詰め 「食べ放題制限時間あと10分だよ」
「げ、まだあと4皿残ってる」
「全部まとめて載せちゃえ」 ってことは
この店は度々この様な火事を起こしていたのか
否
こんなバカな客はこいつ以外に皆無だっただろうな いつまでもクチャクチャ食べづらい上に脂っこい。
美味しさが解らない。
まだボソボソのレバーのほうがまし。 ユーチューバーが炭火焼きの食べ放題焼肉屋に行って火力が弱いと最初は七厘を交換させて、それでも火力が弱くて怒って途中退店してたのがあったがホルモン焼いて火力アップすればよかったんだね。 ホモルンは網が焦げて、それが更に燃えやすくなるからな・・・
焼くタイミングを選ぶ食材や
中途半端だと噛み切れず食えないしな (´・ω・`) > ＴｈｅホルモンＮａｉｚｏｕｙａ
気持ち悪い店名 ホルモンつかシマ腸だろこれ？
ちゃんと皮面から丁寧に焼けばこんなことにはならない >>44
牛は草食だし
んなこと言い出したら
カキもウニも食えないだろ
バーカ 火葬場でデヴを焼いたら脂肪に火がついて
火事になった例もあるしなｗ >>102
ちなみに豚の直腸はテッポウと言ってな
筋肉の発達してる部分なので脂肪が少なくコリコリした食感で人気の部位なんだ コショウ振ったら中蓋が取れて全部ぶちまけた時に大炎上したことはある 店そのものは悪くねーんだろーが
キチガイはこの手の店に行きたがるな >>1
＞客「食べ放題の制限時間内に食べられるようにたくさん焼いた」
ホテル系はともかく、
安い 食べ放題の店に来るような奴は、
ほとんどがこういう意地汚い底辺。
焼き肉を一度に大量に載せたって焦げる前に食えないことぐらい
普通の常識があれば分りそうなもの。 >>152
こういう底辺が底辺だと思った人を攻撃するのが多い >>13
焼肉奉行みたいのが「あぁ！そんなに焼いたらホルモンが可愛そう！」とか言って来るので、
「うるせぇ！」ってイナして、奉行がイライラして来た頃が食べ時。 > ホテル系はともかく、
ホテル系とか言っちゃうって、とても哀しい
だったらホルモンでも焼いて焼酎でも飲んで寝ればいいのに 短時間にホルモンメインでもくもくと食べるってちょっと想像しにくい
気持ち悪くなりそう
でもうまいよね >>104
昔の日本に獣の内臓を食う習慣はないぞう 食い放題の店ってガスの元栓を絞ってあまり強い火が出ないようにしてるのな。
早く焼いて沢山喰われると嫌だから。 こてっちゃんなら、こんな事にはならない
事前に脂を抜いておけよ これを機に、火事が心配なホルモンではなく
味付きマトンを食べるようにしようぜ ホルモンには糞がついてるからガスが発生して引火しやすいんだ。ということでホルモンを食う奴はスカトロマニア確定。 >>173
お前ウインナーやソーセージ、サラミ一切食わないの？ >>174
小腸はセーフだろう。大腸はもうウンコ。 うけるwww
危ないなーとは思ってたけど、まじで火事になるとは ４００グラムでそんな火柱できるんだな
びっくりだわ >>175
だってあれ腸詰めじゃん
それにハラミは横隔膜だって言ってるだろ
胃とかもホルモン
ホルモンが腸だけだと思ってるなら無知過ぎ >>179
由来は放るもの→ホルモンだからね
だけど美味しいんだよね 「肉は焼き過ぎたら硬なってもて
食えたもんやない。
せやけどホルモンはちゃう。
焼かれてこそ価値があるんや」
「焼かれて焼かれて真っ黒なるまで焦げて
━━脂落として味磨くんや」 ホルモンよりウインナーのほうが美味しいじゃん
おなじウンコならこっち食えよ >>180
牛タンも元々捨てる部位だったものだし
マグロの大トロも昔は捨てられてたんだぜ
昔の人は脂ぎっててすぐ悪くなる大トロが嫌いだったから大トロのことを猫跨ぎ(猫も食わない)と呼んだり
だんだらと呼んで畑に捨てて肥料にしてた >>189
シャンパンもそうだよな
ワインを作ってたけど放置して捨てる前に飲んだらうまかったみたいな感じだったよな ハツとかカシラが好きなんだけど、これらもホルモンなのか？ これ検証動画見て思ったんだが
最近の排気口が強力すぎてジェットエンジンみたいな状態になってるんじゃね 客が肉焼いて店燃やすとは、焼肉屋冥利に尽きるなあ
高い広告費やったね >>179
ハラミはハラミという名前と食感で見事に勘違いしてる猿いるよな ホルモンスレって病的なまでに内臓料理否定する奴湧くよな ユーチューバーが動画あげようと思ってやったんじゃねーの？ 大量に食ってるのってマジでチョンやで？
生粋の日本人はそんな下船なもんくいまへん ウンコがちゃんと洗えてないことは普通にあるからな。多少はウンコ食っても大丈夫と思うけどくれぐれもウンコ食ってる事は意識しながら食えよ。 マトモな店は、氷を一緒に出してくれる。
アホのなごやだぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー >>199
そうか、ホルモン＝内臓オンリーってことか
正肉以外の放る（捨て）部分全部のことかと思ってた いやさぁ、店に責任があるんだろうけど、よっぽど頭イカれてる奴じゃないと、そんな火が10cm以上上がるほどホルモン投入しねーよw >>207
どうせこの焼いた奴はアホバカのガキなんだろうけど、
こんな火柱がたつなんて想像できるわけねえわ
店が悪い >>1
チョンコや! チョンコの仕業にチガイない！o( ^ω^ )o アメリカでデブを火葬したら溶け出した大量の脂で火事になった例もあるしな ホルモンピラミッドだー！みたいにして遊びながら焼いてたのかな >>1
ダクトの距離が違法だろ
厨房は何メートルとか制限あるのに、焼肉屋は無いのか？ 逆に言えば、こうやって火事を引き起こすことができるというテクの公開だな・・・
悪用されなければいいけどｗ >>6
／⌒ヽ
（ ＾ω＾）焼かなきゃ食えんだろ
∧(⌒⌒ヽ ／ 、つ
o/⌒( （ . ﾌﾟｩ! ゝ（_(__ ⌒)
と＿）__ 丶〜 '´ ∪ (ノ そんな場所に引火するダクトがあるのが悪いんじゃないのか 保険で新店舗にしたら、もう焼肉食べ放題はやめるんじゃね？ こんなコジキ客相手によく商売する気になるなぁ
浅ましい客多過ぎてやってられんだろ ホルモンでなくともカルビや豚バラでも火が出るだろ
火が上がったらすぐに端に寄せられるようマージンとって網に並べるもんだろうに 賠償請求するとしたら相手はダクトやら設計した会社か？ その昔、横浜西口五番街に
3〜4人のウェイトレスが全員還暦過の
BBAしか居ない汚っねぇーホルモン道場があったんだけど
安くて味は天下一品だったな… 無性に食いたくなる 横隔膜は筋肉だからハラミはホルモンつーか正肉の仲間だろ >>13
焼きすぎと感じるぐらいがちょうどいい
ラジオで知ったんだけど、実際やってみたら本当にそうだった 一瞬で焼きあがって美味いホルモンになるのか、O157必至の中が生焼けホルモンになるのか……
わたし、気になります！ 排気ダクトとか
換気扇とか
掃除してない油と埃がべっとりの店って多いよな 近所の焼き肉屋に「ふざけて一度に大量に焼くのはやめて下さい」って貼り紙してある たかが400グラムのホルモンで家事・・・・どこに落とし穴があるかわからんな 客に賠償責任あるの？
焼き肉屋で肉を焼いただけなのに ホルモンはいつまでたっても
噛み切れない
ゴムみたいだからきらい 食べ放題なのに、ちっさい七輪で4人も5人も焼かせるセコい店なんだろ？ >>115
嫌々好きになれと言ってるんじゃないのだけれど…日本語だめか（笑） 気になるから帰りにちらっと覗いてきたけど隣の店まで延焼しちゃってるのね
火災保険降りるのかなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
