【食】1位は名店出身のサラブレッド店！本当に旨いラーメン新店「ラーメンWalker東海2018」「岐阜編」
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Walkerplus2017年12月8日 11時53分
http://news.livedoor.com/article/detail/14000558/
愛知・岐阜・三重の絶品麺383杯を紹介する、東海ラーメン本の決定版「ラーメンWalker東海2018」。同誌で毎年行っている、本当に旨いラーメン店を決めるランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」。ラーメンの達人である百麺人や、読者やWebユーザーらの投票により店を選出している。そんな同企画の、2016年にオープンした新店が対象となる「ラーメンWalkerグランプリ2017」の結果を発表！今回は岐阜県の新店の中で、トップ3に輝いた実力店をを紹介する。
岐阜新店1位に選ばれた「ラーメン イロドリ」(岐阜県岐阜市)
■ 1位「ラーメン イロドリ」(岐阜市)
1位に輝いたのは、岐阜の有名店「白神」で修業した店主が営む「ラーメン イロドリ」。店主・木村氏のこだわりは、奥美濃古地鶏を使ったスープ。地元の蔵元が造るイロドリ特製の醤油を使用するなど、素材からとことんこだわった鶏白湯は評判だ。2016年10月のオープン以来、瞬く間に行列店の仲間入りを果たした。
（全文は配信先で読んでください） 投票で決めるランキングは意味がない。
単に「好きな人が多い」というだけ。「本当に美味い」とは違う。
客観的な基準が無ければ、単に好き嫌いに過ぎん。 マジレスすると岐阜はラーメンより蕎麦が美味い
岐阜に来たらラーメンより蕎麦を食うべし >>1
広告宣伝費でランキング付けするのはいい加減にして欲しいわな
食べログにしても同じだけど、出校しなけりゃ雑誌にすら乗らないシステム コスパが良くて人気があるのと
金に糸目をつけないから美味いのとは別物じゃね
極端な例だけど>>9にある丸デブのラーメンに1杯1,000円出せるかという話 ＞ 奥美濃古地鶏を使ったスープ
知らねえわ、どこの雑種？ >>9
岐阜といや、
丸デブ
大石屋
信濃屋
だな。信濃屋はラーメン屋じゃないけどw くっさ
金ちゃん飯店のほうが旨いって名古人ならしってっど >>19
本当にな
昔、ラーメンのランキング誌に書いてある店に行ってひどい目にあった
それ以来信頼していない >>22
そもそも、広告代理店に支払う金額ランキングだし テレビで紹介される、先月オープンしたばっかりの行列の出来る大人気老舗カフェ
みたいなもんだよ 岐阜のラーメンと言ったらベトコンラーメンだろ(´･ω･｀) >>31
10年ぐらい前にキレイになってから人を誘いやすくなった
改装前は兄の店に負けないぐらいアレだった
特にトイレが >>1
これのどこがニュースですか？＞らむちゃん ★ >>1
自分にとって大当たりならランキングどうでもええやろ
俺は特に探してもないのにチャリで数分の近所に大当たりできてて超ラッキー >>36
弟の店
兄が手ほどきしたとかで味の傾向は似てる
キャベツとか山盛りのモヤシが無い代わりにゆで卵のスライスが入ってる
麺がラーメンとうどんの２種類が選べれるってだけでも大丸の血統って感じがするかと 三重県は東京で流行ったラーメンが二年後くらいに出店しては潰れてを繰り返してる。まったく面白くも美味しくもない県。 >>45
ただのアフィリエイトまとめblogだよ
このスレに書き込まれてる店には絶対に行っては駄目なレベルの >>20
大垣は良いラーメン屋多いよ。
岐阜は蕎麦屋に良い店が多い。 岐阜も高山ラーメンや大石家系など昔からの地元のラーメンがあるのに、
新店の人気店は関東にあるようなラーメン屋ばかりだから、
今回みたいに1〜3位はこんな感じになる。 行列が出来るから行くんであって
本当に美味しいラーメンは教えない >>40
ええなぁ〜〜(´・ω・`)羨ましいわぁ〜〜♪ヽ(´▽｀)/ 名店ってのはどっかの名古屋店に違いねえ！
名古屋駅を名駅っていうぐらいだからな！
東京駅も実は東駅で大阪駅も大駅で
やべえ福岡駅はふくえき 東海と言って名古屋じゃなくて岐阜が出て来るんだから
いかに名古屋が不味いのかわかるな >>56
名古屋は旨いマズイは別として
台湾ラーメン、台湾まぜそば、ベトコン、好来系とオリジナルなラーメンを発祥させた
良い地域ですよ。
https://www.youtube.com/watch?v=4fBe6NgAQ5I 笠松の大丸、もう2年近く店閉めてるけど辞めちゃったの？
またあのラーメン食べたい・・・ >>29
香楽のベトコンラーメンは、子供の頃の思い出でわ >>56
ラーメンなんて好みだろ
しかも地域差もあるんだし
お前が美味しいと思うラーメン屋を言ってみて？
必ずまずいって言う人いるから 世界の美食家が本気で選ぶ究極のフランス料理を味わいたいなら
ズバリ！岐阜グランドホテルじゃね？ 和歌山ﾗｰﾒﾝか徳島ﾗｰﾒﾝくってみたい俺は九州人 豊田市駅まえで「卵とじ麺」ってたべたな
ゴマ油いれたら中華っぽくなるね どこどこのラーメンはまずいって言ってる奴さぁ
その土地へ行ってラーメン屋やればボロ儲けじゃね？ >>49
新小岩の一燈のつけ麺はマジで美味いぞ。
うまいタイミングで並んでも1時間くらい待つけど。 鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
ド ト ー ル コ ー ヒ ー は 創価学会だ
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
ghjっっっkんbjkじゅう >>65 それらは、どちらも豚骨寄りだったかな。だから九州人には合うかもね。
>>65醤油ラーメンの発祥地は中国なんだけど九州よりも先に東京がパクっちゃったんだよ！しかも関東醤油で作っちゃったから九州人には受け入れられない醤油ラーメンになった
東京人も九州醤油か中国醤油で最初から作ってたら 世界中に受け入れられる最高の醤油ラーメンになったのに >>1
とにかく
幸楽苑は油がヤバい
川越木野目店
本社の人、チェックしてくれ 白神は東京ラーメン名乗っちゃってるんですが？
うまいけど >>29
長良橋の北にある狭くてきったない店のこと？
上司が連れてってくれた
おやじは戦争で苦労しておられるらしいな ﾗﾒｰﾝと牛丼は
オマエラのイメージ
イメージ最悪w 焼き海苔だけの出汁でラーメンを作った人だっけ？(´・ω・`) 旅先だったけど岐阜タンメンは個人的に何度も食べたい味だった >>73
九州の人は自惚れが強い
博多、長浜、久留米、熊本etc. と種類があるように目せかけているが、どれも関東では九州ラーメンだ
九州ラーメンは、替え玉ありきで味の系統も同じでつまらないし割高だ
関東の醤油で作る醤油ラーメンは、関西や九州の自惚れ屋を撃退してくれる魔法の醤油なんだよ 建設会社に就職して新入社員研修中にラーメン工法って単語が出て暫くラーメンのこと考えてた懐かしい思い出
会社倒産したけど 那加にあるNAGEYARIとか茜部のすずまんの方がウマイ
白神系列総じて不味くもないけどうまくもない >>91
壁式ラーメン工法、懐かしす
太い構造柱の張り出しで居住空間の使い勝手が低下するのと、居住空間そのものが狭まる
壁に構造柱の役割を与えて、各部屋の四隅に柱の張り出しが無くなる工法だよね
今はアウトフレーム工法が増えた 丸デブって美味しいの？懐かし昔ながらラーメン系？
有名だけどイマイチ？ >>66
滋賀はバリジョニつう最強のジャンクがあるからな。
岐阜の単に二郎亜流や台湾とは比べ物にならない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
