【医療】「低炭水化物(ローカーボ)ダイエット」は危険 コメを主食とした日本食が健康に良い 医師会と米穀団体が警鐘★3
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ご飯やパン、麺類などを控える「低炭水化物(ローカーボ)ダイエット」。体重を減らす効果があるとして若い世代を中心に人気だが、
医療関係者の間では「健康を損なう危険性がある」との声が強まっている。日本医師会と米穀安定供給確保支援機構主催の
「食育健康サミット」が十一月、東京都で開かれ、医師らが炭水化物を控えることの危険性を強調した。 (編集委員・安藤明夫)
ローカーボダイエットは、炭水化物を控え、肉類などタンパク質や脂質中心の食事を取ることで体重を減量させる方法。
若い世代を中心に広まっているが、医学界では批判の声が強く、日本糖尿病学会は二〇一三年、「推奨できない」と提言している。
サミットでは、栄養のバランスが乱れやすい同ダイエットの問題点を指摘する声が相次いだ。
森谷敏夫・京都大名誉教授(応用生理学・スポーツ医学)は「炭水化物を取らないことで短期的に体重が落ちても、
体内の脂肪分は変わらず、水分が減っているだけの場合が多い。標準体重でも体脂肪率の高い“隠れ肥満”の若者は
むしろ増えている」と指摘した。森谷さんが女子大学生百三人を調査したところ、隠れ肥満は50%に達し、低血圧35%、
冷え性21%などの問題もあった。
この学生たちに、正しいダイエットとして、管理栄養士が調理したご飯、みそ汁、魚、野菜、果物などの三食
(一食あたり四百キロカロリー)を二週間提供し、間食はしない生活を送ってもらったところ、体重は平均二・四キロ減。
体脂肪は一・七キロ、ウエストも三・七センチ減った。交感神経の活動や脂質代謝も向上したという。
日本人の摂取カロリー量は昭和時代に比べ大幅に低下しているが肥満は増えている。
「肥満や糖尿病の増加は食べすぎのせいではなく、座っている時間が長いことが一番の原因。
立って動く時間を増やすことで、筋肉の減少を抑え、高齢期の介護予防にもつながる」と体を動かすことを勧めた。
福岡秀興・早稲田大研究院教授は、若い女性の「やせたい願望」が栄養不足に直結する危険性を指摘した。
体脂肪率の低下は、卵巣機能に影響し、月経周期が乱れたり、無月経になったりする。
妊婦の場合はさらに影響が大きい。妊娠初期に炭水化物の摂取が少ないと、赤ちゃんは低体重で生まれる傾向があるだけでなく、
将来的に糖尿病や高血圧など生活習慣病の発症リスクも高くなる可能性があるという。
高齢の糖尿病患者の研究をもとに食育の問題を取り上げたのは、東京都健康長寿医療センターの荒木厚・内科総括部長。
カルシウムや食物繊維、緑黄色野菜などの摂取が少ないと、認知機能の低下のリスクが高まる傾向がみられたという。
健康と長寿につながる食として▽米などの炭水化物の主食▽魚、鶏肉、豆類、大豆製品などのタンパク質の主菜
▽野菜、海藻などビタミン、ミネラルの副菜を挙げ、「旬のものを食べるなど、食の多様性も大切」と強調した。
寺本民生・帝京大臨床研究センター長は、健康寿命を延ばすために、女性のロコモティブ症候群(骨、関節など運動器の障害)、
男性のメタボリック症候群(内臓肥満と高血圧、高血糖などが組み合わさった状態)の予防が大切として、伝統的な日本食の利点を強調した。
ソース 東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/201712/CK2017121202000182.html
★1)2017/12/12(火) 21:29:54.19
前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1513088360/ 大学生が一日1200キロカロリーなら
栄養士が管理しなくてもやせるわそりゃ 肥満とカロリーの相関関係よりも植物油の摂取と肥満との相関関係の方が重要だと思うぞ
自分の食卓から植物油を抜いてみ?
米とかパスタとかを食べても太らんから ローカーボダイエットは危険!(ドーン!)
妊婦が・・・(ボソッ
妊婦なんてどんなダイエットも危険だっつの >>4
ホントそれ
コメが売れないからって言い出したもんだよ もう世界中がうんざりしてるみたい
嫌なら見なけりゃいいやんって言いたいけど
どこでスイッチはいっちゃうんだろ 糖質制限はいま流行だし既存の医学的常識に歯向かっているという話題性もあるからキチガイが寄せられてるんだろうな、人気スレに嵐やコピペ連騰馬鹿が沸くのと同じことw >>943
体質に起因してる部分が大きいと思う。
糖尿病や高脂血症なんかも、なった人の食生活を責める傾向にあるけど同じ食事してもなる人はなる。 ヘビースモーカー時代も3食だったが痩せてた。60kg。
禁煙しちゃって5kg増えたが理由は食べる量増やしてしまった。
白米食べようが食べ過ぎなきゃ良いだろ。
あとは菓子類も太るね。 >>962
なんかのときに、ものすごく甘いものが食べたくなる >>942
健康のためなら死んでもいいって人もいるよ
ただ極端なことをやれば、やっぱり死ぬよね >>936
安いオリーブオイルはコーン油、なたねあぶら、着色料でできてると思えばいい
500mlボトル600円台前後でスーパーにあるあれね 日本人は長生きなのに外国の健康方をまねする必要ないやろ こんなもん バランスよく食べましょう
でFAだろうに ライザップって飢餓状態までもっていってそこで痩せましたね、はいさようならするからリバウンドが激しい
そしてリピーターを確保する上手い商売 お酒太るんかな・・・
早起きして朝からじっくり飲んでじゅわ〜ってなるのがすごく気持ちいい 結局カロリーコントロールに勝る方法なし
カロリーを減らすために安易に1種類だけ減らすとかアホ これで心臓やるひとは筋肉まで衰えるほど完璧にやってるひとで心筋が痩せ細るのよ
あと脳は糖質使うから、足りないなら思考能力低下するし、攻撃的になるのね
完璧にしたらやばいやつなのはマチガイナイ
病気とかでないかぎり野菜の糖質は気にするのは損 >>961
それは植物油を家庭の食卓から排除してから言ってくれw
実際に糖質制限なんてしなくても太らないで標準体重を維持してるんだから >>921
しかもどんどん痩せづらくなる
前回痩せたからまた糖質制限始めようと思っても
全然減らない 0カロリーはカロリー0ではない
カロリーを理解してないやつが多そう 日本のピロリ菌はヨーロッパより毒性強い
ので胃がん多いのがわかって塩分関係少なかった >>947
コレステロール説明パンフレット貰ったがパンフレット内の食材カロリーも卵黄身はまぁたぁ高いカロリー記載されてたぞ >>936
収穫してその場で圧搾、油とったらすぐに瓶詰め
それで酸化0.05ぐらい
スーパーで透明なボトルに入れて売ってる安いものは酸化だらけ 糖質は完全に制限すると新生はじめるからある程度はとらないとだめw 控えるのはまず動物性の脂肪。代わりに魚で摂るようにする。植物は出自が分かりにくいので、確実なものを使う。エゴマ、オリーブ等。
糖質はまず砂糖、次に穀類。
代わりに繊維質の多い根菜で炭水化物を補給する。
全く摂らないってないから。 >>968
オレはオリーブオイルの匂いが苦手だから使ってないんだよね
自作マヨネーズ作った時にダメだって思ったよ 糖質抜きやってみたけどほんとにケトン体臭が酷かった。
脇汗が腐った玉ねぎみたいな臭いした。
痩せたけど同時に抜け毛が増えてきて怖くなって止めた。 >>952
生殖能力のあるうちは2500でも消費するわw まあ、糖質制限をする前に植物油を家庭の食卓から排除してみ?
無意味な糖質制限をする必要が無くなるからね 日本人の体はコメを効率よく消化しやすい体だから痩せたいだけなら控えたほうがいいけど
健康面とか総合的に考えるとやっぱり日本食を食べて運動するのが一番じゃないのか 玄米ブラン最近朝に食うけど美味いな、特にメープル味が。 甘未を取るなら脂肪分の塊りでもあるケーキ・アイス、クッキー、シュークリームよりも
砂糖が少ない餡子がおススメですよ。(´・ω・`) まぁまずは誰が言ってるかだなw
>日本医師会と米穀安定供給確保支援機構
またか・・って感じ
糖尿病患者に低糖質食って海外では常識でも
日本では医師会の重鎮たちが猛反対してつぶされ続けてきたからな
>>986
わかる。緑色っぽいのが特に青臭い匂いがしてダメだった。 このスレッドは1000を超えました。
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