【経済】次世代コンビニはココが違う 58種の新技術を駆使 セブンイレブン
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http://www.j-cast.com/2017/12/17316737.html
セブン‐イレブン・ジャパンは2017年12月7日、「ひとと環境にやさしい」をコンセプトにした次世代型店舗を、本社がある東京都千代田区二番町のビル1階に開店した。店舗全体の外部調達電力を約28％削減することが可能になったほか、1日あたりの作業時間を約5.5時間減らせるという。年中無休で24時間営業が基本のコンビニにとって、膨大な電力消費と重労働は大きな課題。課題解決への糸口となるのか、注目されそうだ。
国内外の38社から、58種の新技術を採用した。この店舗で試用・検証を進め、全国約2万店に広げることを検討するという。
目玉は路面型太陽光発電設備だ。店舗外の床面に、高透過性・高耐久性のあるコーティングを施した太陽光パネルを設置して電力を一部まかなう。フランスの大手建設会社「ブイグ」グループの「コラス社」が開発した。100平方メートル敷設時の発電量は約1万kWh／年で、2013年の標準店舗使用電力の約7.2％に相当するという。都心は店舗外のスペースが限られているが、郊外型店舗は車の駐車場に敷き詰めるなど、有効活用できそうだ。
水素を燃料電池に供給し、発電する岩谷産業のシステムも導入した。水素ボンベ1本あたり約8時間の発電が可能で、24時間稼働させた場合の発電量は約1万2264kWh／年になるという。オレンジと緑と赤でおなじみのセブン‐イレブンの店頭看板の照明には、タイマー管理の自動調光機能を設けた。この設備は三協立山などが提供した。
店舗内も随所に工夫を凝らした。サンデン・リテールシステム、中野冷機、パナソニックの3社が提供するのは、地球温暖化への影響がきわめて少ない「CO2冷媒」を使用した冷凍・冷蔵の販売設備。従来は固定式だった陳列棚をスライド式に変えることで商品補充や清掃の作業効率が改善され、作業時間を54分削減できるという。商品を陳列する棚板や、それを支える横材もすべてスライド式にして作業効率を高めた。コクヨと岡村製作所が提供した。
売り場だけでなく、トイレも「快適空間」にした。便器は自動便器洗浄機能を装備したTOTO製を採用。床には防臭・抗菌作用を、壁 ・天井材には消臭・抗菌作用をそれぞれ持たせた。脱臭機能付き空気清浄機に加え、節水型泡沫自動水栓を採用するなど、買い物の用事がなくても、トイレ目的で店舗に行ってみたくなるほど充実した設備だ。
レジカウンターの内側も改善し、「働きやすさ」を向上させた。コクヨが提案するのが、レジ袋を簡単に取り出せるシステム。従来はかがんで袋を取り出す構造だったが、立ったまま取り出せる仕組みに変更した。店内調理の「揚げ物」に使うフライヤー設備には給気機能を付加し、店舗入り口などからの外気の流入を抑えることで、埃や花粉などが店内に入りにくくした。
ファミリーマートやローソンなど他の大手も環境負荷の低減や人手不足対応を急いでいる。セブンの取り組みが刺激になり、「次世代コンビニ」の店舗開発がますます進みそうだ。
https://www.j-cast.com/assets_c/2017/12/news_20171215163554-thumb-autox380-128541.jpg 弁当、チキン、コーヒー、ドーナツ、コインランドリー・・・
色々なもんをパクって大きくなっていくなｗ 全て、契約者側が負担します
バックマージンをメーカーから本部が受け取り、儲かりまんがな、笑いが止まりまへんがなｗ コンビニは公共料金の支払いやATMでしか使わないから
どうでもいいや 店舗運営の効率化とか客にとってはクソどうでもいい
減らした内容量戻せよ >>3
コンビニステマかと思ってたがタイカレーのステマかよ >>42
それ記者の名前だなｗ
余談だがタイカレー缶がクソうまいって聞いてワクワクしながら食ったけど
大したことなかった(´･ω･｀) コンビニ弁当って温めるとめちゃくちゃ臭いのな
何が入れてあるんだよ この新設備もフランチャイズオーナーのコストに丸ごと上乗せだなｗ ニップ 58種類もの防腐剤を使い分け常温で数万年は劣化しない弁当を開発したのではないのか なんでもいいけどとりあえずさっさとレジフォローしろよ。店員の頭数はいるのに
客がレジの前にいるのに気が付こうとする意識もなく、感知するシステムもなくいつまでも商品補充してんじゃねえよ。
あと弁当のときは底にマチがある袋にしろ。2次元の袋は傾いて汁が溢れるに決まってんだろ。
俺はその2点が改善されれば大きな不満は消える。 >>45
臭い飯くってるのは囚人だけじゃなかったのか(´･ω･｀) それでもリスクは全部「オーナー」という名の奴隷に押し付けます 店員もロボット
買い物客もロボット
こういう未来がやってくる 本社直轄店はいいけど、オーナー店長のところはオーナーに設備投資負担を押し付けるんだろう。
新たな地獄の始まりじゃないですかｗ みんなの住んでるとこのセブンイレブンにキンキンに冷えたコーラを売る自販機置いてある？
四国だと結構置いてあるんだよ。 >>56
地域限定の対象外だから無いよ
一度でいいから飲んでみたい コンビニとか言うポコポコ何処にでも生える24時間販売機はそろそろ廃れてもいいころだが つかロボットより、外国人バイトの対応のが、まだマシ。 簡単な商品だけ買う客向けに無人化レジとかすぐ出来そうだけどな。
もうレンタル屋とかやってるやん で クリスマスケーキのノルマ販売は今年も続けるんですかねぇ？ ・・・そーじゃねえだろ、人を減らして効率アップすべきは、他業界だろ。
幹部で組織の頭がでかくなってる企業・役所いっぱいあんだろ 共用+女性専用の男性差別トイレをやめろ！
しかも広いほうを女性専用にしてやがる！
バリアフリー未対応！
レディースデーのあるフェミマでも小便器とバリアフリー対応ぐらいはしてる >>56
買ったこと無いが置いてるな。
あんなん邪魔でしょうがないと思うが。 宣伝はチラシポスティングなどのアナログ手法
チラシポスティングは紙の無駄だからネットで宣伝してほしい
お断りステッカーも確認してお断りステッカーのとこは避けるべき >>9
>>14
heepは９５年のsea of lightも名作だな
当時伊藤政則がPRTで「大復活！」と絶賛してた 加盟店だがどうでもいい新技術ばっか。
導入されて嬉しいのは７カフェの自販機だけ。 でもスーパーで75円とかのペットボトル飲料が135円とかで売ってんでしょ？ どうせ俺にだけは挨拶してこないし
他に挨拶されないのは3才児 次世代ドーナツ
次世代クリスマスケーキ
次世代おせち料理 でも58ヶ国から来た外国人バイトが
すべて台無しにしてくれますｗ 58種の新技術を駆使
んな事してるからバイト不足になる。 セブンの店員の質は落ちまくりだからな
明らかに水商売のボーイ崩れの奴から、チンピラふぜい、俺の職場のおばちゃんのヒモ男までレジに立ちはじめてて草
もう大学生とか絶滅危惧種だわｗ
そのうち認知症のジジババから小学生、日本語が出来ないので英語で筆談しなきゃいけない外人まで入れるから今から楽しみにしてろや 重労働を回避っていいながら仕事が減る以上に人を減らして負担を増やしている
人手不足と言いながら正社員を増やさない
嘘ばっかり言っている会社だ 58種の新技術を駆使
たかがバイトでそこまでやってられるの？
さっさとやめればいいのに 奴隷がシューベルトのアヴェマリアを演奏するトイレ設置しているコンビニまだ？ そんなことより深夜の酔っぱらいがトイレに撒き散らしたゲロをきれいに拭き取っったバイトやパートのおばちゃんに、
特別報酬として金一封（最低でも三万円からな）を包むぐらいの男気を見せろや
週末のコンビニでゲロ騒動があって、ざわめく酔客をまとめながら、白髪のパートと若いバイトがコンビを組んで見事に対処していた
現場を知らない本社のお偉方は同じようなトラブルにそれ以上の対処能力を披露してくれるのかと、見ていて疑問に思ったよ
机上の空論で構築されたきれいなコンビニより、生身の客を相手する現場のコンビニを信用したいね この次世代店舗パッケージを奴隷オーナーに高く売りつける商売
店舗は企業持ちに法規制すべき ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
