【愛知】肝臓含むフグ、1パックは食べられた後 残りは回収 「（食べた人から）大丈夫だったと連絡。今後、フグ類は一切売りません」
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https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20180116001240_comm.jpg
愛知県蒲郡市のスーパーで肝臓を含んだフグの切り身５パックが販売された問題で、４パックを回収したものの、１パックは既に購入者が食べていたことがスーパーへの取材でわかった。健康被害はないという。一方、県によると、スーパーの担当者が県の調査に「以前から販売していた」と話したという。県は１６日、食品衛生法に基づき立ち入り調査に入った。
県によると、スーパーは同市の「スーパータツヤ」。１５日に肝臓を含んだヨリトフグの切り身を７パック準備し、５パックが売れた。同日午後、購入者の一人から「パックに肝臓が入っている」と豊川保健所に連絡があり判明。県は同法に基づきスーパーに回収命令を出していた。
スーパーの担当者は県に「毒性が低く、有毒との認識がなかった」と話しているという。ただ、厚生労働省によると、フグの種類にかかわらずフグの肝臓の販売は禁止されている。
スーパーの社長（７７）は１６日、朝日新聞の取材に「（食べた人から）大丈夫だったと連絡があった。大変申し訳ございません。今後、フグ類は一切売りません」と話した。
鳥羽水族館（三重県鳥羽市）によると、ヨリトフグは国内では北海道から九州南部まで生息。成魚で約２５センチ、大きいものは４０センチを超える。愛知県蒲郡市の海産物販売所によると、地元では「チョウチンフグ」と呼ばれ、かつては肝臓もみそ汁やなべに入れて食べていたという。
配信2018年1月16日13時19分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASL1J44VXL1JOIPE00R.html
関連スレ
【愛知】スーパーで肝臓入りフグ販売 経営者「何十年も売っている。一回も事件も中毒も起きたことない」★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516074753/
【危険！】スーパーで肝臓入りフグ販売＝「絶対に食べないで」 愛知県・蒲郡市形原町市場の「スーパータツヤ」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516025552/ 地元では食べてたんじゃないの昔から
去年に築地であったじゃん高級魚だけどまれに毒あるの
保健所が見つけて問題になったの
このふぐも通報したやつわざとだろ 食える奴か
まあ違法だからな
自分で釣って食べるならおkのはず ＞ スーパーの担当者は県に「毒性が低く、有毒との認識がなかった」と話しているという。ただ、厚生労働省によると、フグの種類にかかわらずフグの肝臓の販売は禁止されている。
食えても駄目なんだな 肝臓に毒の無いフグだって
国は一網打尽に規制を掛けていたらしい 生態の違いで、
あんまり毒を含んだプランクトン食わないんじゃない。 食って何か起こったら訴える気まんまんですな
KOREAも食らうんだっけ 免許持ってて適切な処置してたらそんな必要ないのに…
あ…OKOKそういうことね。 >>16
一部のヨリフグの肝臓から毒が検出されたから禁止にしたんだよ
無毒言われていたフグも育成環境や地域で毒が発生することがわかった >>16
それが正しい
実際に規制してても売る馬鹿がいたんだから
そのうちコイツは毒のあるフグも売るようになる 温暖化で南の海の生き物が北上してたりするやん
フグの食べる物も変わって、毒持っちゃうかもしれんやん。 このフグ基本的に無毒の種類みたいね・・・
ちょっと大げさすぎじゃねえの
通報した奴は余計なことすんな 生レバー食っちゃったけど大丈夫だった、くらいのもんだろ。
あれもダメこれもダメと、ほんとうるさい世の中だわ。
何の経験もできないようなつまらない日常を送っている奴が
騒ぐんだろうな。 >>4
マジな馬鹿が居ないとも限らんから滅多なことは書くなよ 余談だが俺は自殺する時は練炭なんかじゃなくて
フグ肝食い放題にしようと思ってる
ひれ酒で泥酔してたら寝てる間に死ねるかもな 見た目じゃ解らんからな 仕方ない
全数検査してたらスーパーで売れるような値段じゃなくなるし >>28
店のためだろう
沖縄でテトロドトキシンが検出された個体があったみたいだから万が一当たったら死ぬからな
温暖化で生育地域や餌の環境が変わるから昔の常識で考えてると危険 >>22
その理屈だと貝毒によってアサリは食用禁止になってないと >>36
テトロドトキシンは
意識あるまま神経だけ止めるから
相当苦しいらしいぞ 山の中で毒サンゴ食わないで養殖されてるやつは食えるんだっけ？ >>40
濃縮って知っとるか？
毒も量が少なければただちに問題にならんのだ >>43
自己レス
でも店で出したら摘発されるのか… なんか悪いことしてないのにおまえらに叩かれてかわいそう >>38
温暖化なんて信じてるの？
既に寒冷化の時代ですぜ >>11
フグ免許は都道府県発行と聞いた
免許制度を導入していない兼もあるとか >>42
呼吸器系の神経だけマヒさせるから、生きたまま窒息死。 >>43
ダメ。佐賀県の養殖のトラフグの肝臓は毒がないので地元名産にしようと
毎年国に申請しているが、いつも拒否。 肝を入れて売ってくれる有利よぁ店だったのに
保健所にチクった奴クソだな >>40
毒化した魚介類を発見の度にを禁止にしてたら食うものが無くなるわ
シガテラ毒なんて数百種以上で見つかってる
当然、ブリだって禁止にしてないとおかしい >>50
貝は一個食べても貝毒では致死量にならんから
今はその地域で定期的に検査して基準値超えたら出荷停止してる
抜き取り検査で死亡事故を回避できるから生食の許可してる
フグは捌いて内蔵すりつぶして検査したら商品価値無くなるから誰もやらないだけ >>3
売らないって言ったけど、配布しないとは言ってない。
この社長なら、そうすると思う。
ずっと昔から大丈夫だったのなら、これからも大丈夫なんだよ。何この法律。 江戸時代はたまに当たるからテッポーと言われていたそうだな。 危険とか言ってたら、海水浴 禁止しろよ。海には普通に人食いバクテリア住んでるし。 これって、味に敏感なお客だと、迷惑かけないから売れ売れってうるさいのがいるらしいな。
それでまた、そういう味覚が発達した人が食べると、ドク気のある部分は本当においしいらしいな。
カップヌードルだのなんだのばっか食ってる俺みたいなのにはわかんないらしいが。
前フグ屋のオヤジが言ってたよ。
同じ種類のフグの同じ部分でも個体差があって、ほんとうに美味なのに当たるとおいしいらしいな。 毒キノコもあるからキノコ全部禁止みたいな話なんかね >>29
自分で勝手に食う分には問題ない
自己責任
商売、流通で、消費、食ってはダメ 揚げれば大丈夫だろ。よゐこ浜口もよくフグ食ってたぞ。 >>55
養殖のフグはテトラドトキシンを蓄積する天然のエサを食べないから
無毒らしいですね。 大丈夫で良かったね。
念の為、検査はした方が良いぞ。 >>1
フグの調理資格を剥奪だろ
売りませんじゃなくて、売れませんじゃね？ 地元民も昔から食べてて死んだ人間もいないし
売っちゃダメなのも知らなかったとニュースでやってる
専門家は食べない方がいいと言ってるが死人出てないなら自己責任でいんじゃね？
その土地にしかわからんこともあるんだろうな さっき地元のニュース番組で
今までこのフグから毒を検出したことないから
大丈夫だろうと、私は食べないけどと 専門家が答えてたよ
そして地元の人はみんな食べてると答えてたわ >>55
養殖かどうかが見た目でわからないからだって聞いた。
切り身になっても同じ。 >>19
皮もダメな種類とか精巣がダメな種類もいるんだよこれが 肝に命じるを言いたいが為に販売して時間かかったなw >>1
>今後、フグ類は一切売りません」と話した。
それで済む問題なのか？ フグの種類によるからね
基本、身に毒はなくても、卵巣は絶対ダメ、精巣(俗に言うところの「白子(しらこ)」)はok…なんて聞くけどね
クイズ番組で女医のおおたわ先生が逆の答を言ってたんで驚いた いくら毒性が低くても稀に当たりが混ざってるし法律じゃ種類関係なくフグの肝臓は販売禁止だからな。 テレビで逆ギレしてたな
こういう爺はトイレ入っても手を洗わず食品加工して
「今まで食中毒出てないから問題ない」とか言っちゃうタイプ ヨリトフグだから問題ない派vsヨリトフグでも駄目派のバトル >>86
基本的に無毒のフグだしな
これで済む問題だろ？
どこに疑問があるんだ？ 980 返信：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/01/16(火) 16:55:18.37 ID:W6V8DBY60
>>977
思考停止じゃないな。
法律の本質を尊重しているのだよ。
996 返信：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/01/16(火) 17:01:38.93 ID:W6V8DBY60
>>989
思考停止というのと、無批判に従うというのと、行動は同じ。
法律の本質を尊重することとも、同じ。
だから、思考停止を意図的にして、無批判に従えばいい。
法律の本質である従うこと、という行動と同じだから。
立法経緯、目的なんか、知らなくて言い。
従えばいい。
このアホID:W6V8DBY60おるかー？
ボケ老人よろしく自己矛盾しまくってんだけどコレｗ
要するに思考停止しましょうって事だよなｗ >>69
99.99999％くらいは大丈夫だが0.00001%の可能性を排除できないから認可されない 半分くらいは通報者に対するあてつけだろ
昔から売ってたってことは愛好者もいるだろうし田舎なら新参とかで村八分にされるんじゃね
空気読まない古参の可能性もあるけど
それが良いか悪いかはその土地の人の判断だわな >>90
当たりなんか今まで出たことがないフグなのだがｗ 蒲郡なんて漁師町だしみんな事情や伝統を理解して成り立ってたんだろうな 地元の人の話だと当たり前に食ってるみたいだな
まあ誰も怒ってないしいいんじゃね？ >>11
再三指摘しているが、あれも本当に酷いニュースだった。
全く問題ない魚を毒魚と認定、報道、それにのっかるニュー速民。
そして食ったヤツは無問題ｗ >>100
弱毒と強毒があるからねえ
強毒は一片でも食うとあの世が見れるが
弱毒なら肝だけ1kgみたいな食い方しなきゃ致死量にはならない
痺れるくらいが美味いとかいわれるのはこれだろうね
養殖物のフグなら肝を100回以上は食ってるが痺れた事すらないな >>96
バカな話だよな
毎年何千人も殺している自動車の運転が禁止されてないというのに
こんにゃくゼリーといい、ごく一部の食い物だけ異常に法律で規制しやがって >>96
建て前的には「除毒の作用機序が科学的に解明されていないから」
本当の理由は「何かあったら責任問われるから」
監督官庁が厚労省でなく農水省だったら、逆にイケイケになってたかもｗ ふくを食べるのは、伊藤博文が認めたんだろ?
養殖の･････････････････
見た目では養殖かどうか分からんからな、紛れ込んだら大変だな、確かに。 しかし、昨日から書いているが、スレをざっと見るとだいぶ雰囲気が変わったな。
トラフグではない、無毒のフグだとようやく分かって来たらしい。
それと同時に、「法律守れ」のあほらしさが分かってもらったようで何より。
このくだらない規制を撤廃すべき。 まあこれでバカな法律？条例？のおかげで
一つの伝統食が消えたわけだよ。
そして先祖がやっと調べたフグの食べ方見分け方の知恵もな。 本当は食えるのに食えないことにされた食べ物
旧こんにゃくゼリー レバ刺しみたいに必要悪？というか、地元の人は前々から普通に肝食ってたんじゃないの
通報した人は恨まれてると思うよ >>68
無毒といわれてきたものも、たまに毒をもっているんだよな >>102
周り全部田んぼの土地に建てたアパートに新しく越してきた住人が、
藁の野焼きを消防に通報して農家が呆れたという話みたいだな 基本情報
マイナー魚であり、深刻ではないが未利用魚である。
国内の主に太平洋側にいて主に底曳き網などであがる
水分が多いなどで嫌われているが、実は非常にうまい魚である。
伊豆半島などでは肝もふくめて丸ごとぶつ切りにして、みそ汁にして食べるがこれも美味であった。
ただ残念なことに現在、肝は食用不可だ。 東海地方のニュースでは 地元の人にインタビューして
ふぐの肝を食うのは この地域の文化だ
昔から肝を食ってる これでふぐが買えなくなったら困る
って話を放送しているぞｗｗ >>1
社長「肝に銘じて今後一切フグを売らない」
うまいこと言うね >>105
養殖もの中に天然の毒もちが混ざると、なぜか周りのやつまで毒を
もっちゃうという毒絶対つくるマンだぞ フグは見た目からして毒々しいのに
よく食おうとしたよな。 >>115
どうでもいい基本情報はいいからまずは日本語勉強しろ >>109
個人で捌くか知り合いに捌いてもらえｗ
フグ取り扱い資格者のくせに小売の店頭に並べるなｗ むかしで言ったらドブロクをそのまま店頭販売するみたいな話ｗ 密造酒だぞ？ 天然でも養殖でも、きちんと大量の水で毒抜きしろよな >>118
はいはい性懲りもなくデマ拡散おつ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:a3781ace2e9924b3cc1824cf6f803ee4) あんま当たりにくいフグらしいが、検査ではしっかり毒が出ることもあるみたいだな
まあタバコみたいに、「当商品はフグ毒健康被害の可能性があります」って書いて売ればいいんじゃないの フグの毒は海中の毒素が生体濃縮されたものだから、
今は毒が無いから食べて良いなんて理屈は危険なんだよなぁ ローカルニュース見ると、買う側もわかっていて買っていたようだね
食べられなくなって残念だってさw ヨリトフグの有毒の個体が見つかったってのも報告書読んだら「基準値以下なら無毒ってことになるんだけど、
面倒で測定してないから有毒ってことにしとけ」ってレベルだったわ 「今まで死者が出たことは無く、回収指示は不当」って報道は何だったの？店主発言捏造？ ギンナンも大量に食べると危険で死亡例もあるんだけど
禁止されてないなｗ 沖縄で毒のある個体が6個体中1個体検出されてる。だから無毒というのは正しくない。
ただサンプルが沖縄のみで数が少なく調査内容も雑で、どの程度の割合で含まれるのか、毒の量、他地域でも毒を持つ個体がいるのかは全く不明。
だから肝解禁派はちゃんとした調査をすれば良い。 >>91
如何にも老害って感じでうんざりしてしまったわ
こういう爺さん婆さんいるわーって
目血走らせて「どこの魚屋でも売ってる」
「知らん奴が保健所に連絡するからこんな騒ぎになった」って喚いてさ 稀に毒を持つ個体がでるぐらいだけど
その稀が猛毒だからなあ >>134
だから日本人はこのフグをずっと食べ続けていた。
それで結論は出てるでしょｗ
ほかに何が必要なのかね？ >>134
いや、お前書いていることが無茶苦茶だろ
2行目がどうして3行目の結論になるんだよ？
キモ規制派がちゃんとした調査をすべきだろｗ >>114
最近だと幼稚園の隣に越してきた人が子どもが騒音だと苦情いったり… 規制派はとうとうこのスーパーの店長のキャラクターの個人攻撃くらいしか
ネタがなくなったらしいなｗ 今ニュースで経営者のじじいが「今後は肝に銘じて売らない」って言ってたが上手いこと言おうとしたんだろうか フグの調理免許持ってるなら肝がやばいってのは常識だろうに
それを店頭で売ってたなら無免許の奴がさばいたってことだよな >>35
牛の生レバー禁止されたら
豚の生レバーは法律で禁止されてないって、食べる馬鹿が居たからな
バカは怖いよな 不謹慎だけど
フグ毒事故のニュースは定期的に出たほうがよい 無毒フグなんて言われてたので地域によっては食べられてるフグらしいね
養殖物の完全無毒フグなんてのもあるらしいし、勉強になったわ >>145
種類的にはフグとカワハギは親戚みたいなもんだしな
カワハギも種類によっては猛毒があったりするけど
フグも細分化してよいと思うわ >>146
わざわざ、米軍基地の傍に学校作って、、、、、（笑） >>147
だ か ら
このフグは肝に毒はないの！ >>134の見つかったってのが、まあマウスに食わせたら死んだってことなんだけど、本来なら毒素が含まれてる量を調べて
基準値以上のみを有毒と判断するところを測定してなくて、死んだのは全部有毒って報告してるんだわ
だから正式なら無毒と判断された個体かもしれんのよね >>138
フグ自体が毒を作ってるわけじゃなくて
食べてる貝やプランクトンの毒素を蓄えてるだけらしいよ
だから養殖物だとそういうプランクトンや貝が餌として使われないから毒無しが多いとか
ただ見た目では全く区別付かないから全面的に禁止されてる 大した毒はないから日本でマリファナOKみたいな話してるやつ多くて引くんだけど >>143
だから食いたかったら個人で何とかしろよ
規制撤廃して誰でも堂々と買えるようにしろとか、我儘言うんじゃない！ それが可なら養殖トラフグの内臓だって全部可食になっとるわｗ >>147
知識がちゃんとあればこのフグは無毒で
この地域で取れたモノであれば大丈夫というのが常識
どちらかと言うと法律の方が間違ってる 昔の話で恐縮だが、フグの肝を食べる時は当たった時はしょうがないと言う
自己責任だったんだがな。
まぁ、仕方がないか。 >>80
レーシック手術の医者が眼鏡かけているのを思い出した。 毒の有り無しとかそういう問題じゃないよ
法律で禁止されてるのに堂々と破って売るとかよく平然とできるよな 何でもかんでも厳罰にしてたら
金沢の河豚の子糠漬けなんて
懲役レベルになっちゃうよ
アホらし >>164
皆が昔から食って事故も無かったのに
十派一絡げに全部禁止とか乱暴な事が良く出来るな・・・って話だよ
法律の方が後に出来てるんだから 当方西日本だけど子供の頃から普通に食べてたよ、キモ。
てっちり屋でもメニューに載せてないけど
古い個人店なら「アブラ下さい」って言えば大抵でてきたし。
アブラ=キモって知ったのは大人になってから。 テトロドトキシンってどっから来るんかなあ。
そんなえげつない貝毒無いよねえ。
ヒトデだろうか。 >>137
まあ、別に間違ったこと言ってないからな。ただ、あの言い方は反感買いやすい。殊勝に謝罪すればすむ話なのに。 フグは自然界で育った場合に毒を持つんだよｗ
知らねーのか！
養殖フグにはトラフグだろうとクサフグだろうと毒を持たないんだよ。
だが、政府というか厚労省はそれは紛らわしいので、養殖フグも認可資格のある者以外の調理は禁止だ。
いいかい 養殖フグに毒はないということな！ｗｗ フグ毒って大したことないのねってホントにフグだったの？ｗ >>78
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ぞ
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｜
ヽ＼ /／
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゜ (゜jゴ)っ ゜
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`Ｊ >>134
何十年も食ってて一度も事故がないんだから、これ以上の調査はないよ
厚生労働省の役人と政治家が手抜きと責任逃れで雑な法律作ってるだけ これとは違う話だが、例えばカニとか、法律を守って
適正に輸入されたモノだけだと……
今の日本の需要をまかなえないんだよなｗ
食に関しては、法律は破っても良い。みんなそう思っているよ。 >>176
タラバガニ（ロシア産）をそうぶっちゃけなくてもw こうやって細々やってる個人スーパーが潰されていくんだね >>173
そうあなどったおっさんが自分で釣った天然物の肝食って死んだりするｗ ということは、このスーパーで売られていたフグは養殖だった、ということだよｗｗｗｗｗ
もしかして、「下関産」とか「静岡沖」とかのチラシ販売していら、
これまた大変なことにｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>168
そういうことですよね
リスクとりたくない役人の考えも理解できるが >>172
こまけぇこと言うと、外海と隔絶された環境で海棲プランクトンが存在しない環境で特定の餌で育てた場合
養殖でも海洋上の生け簀で育てると、プランクトン食って毒性持つことがある グッディで、北村弁護士がヒステリックに、今まで毒に当たらなかったのは偶然だ！とコメントしていたが、弁護士的にはとにかく法守れよ！ってことか？ >>160
現状に合わせて法改正の見直し論があるのは当然なんだけど？
今始まってる、陸上養殖の無毒トラフグ等は、当該法制定時には想定されてなかったものだ。
我儘？ 思考停止も程々にな >>171
いや謝っても法律違反でしょっぴかれるのに変わりはないのでは？ >>161
海流で流されて来たりもするので確実とは言えない
東京湾でさえ南国の魚が流されて来る 肝に銘じて売りませんはﾜﾛﾀw
センス良いよ
大袈裟に騒ぐマスゴミの方が狂ってる ヨリトフグなんて釣り人からしたらご馳走なんだがな
今まで喰ってた地元の人からしたらいい迷惑だわ めんどくせーから食えても食えなくてもフグの肝はひとまとめにして禁止してやれってか 息子は釣りが趣味で魚をさばくことも得意なんだけど、
食べては駄目なフグは捨てて大丈夫なものは食べてるよ。
とらふぐは魚屋に頼んでさばいてもらう。
禁止されてるものを販売するのはやっぱ駄目だよねお店の営業的に。 むしろトラフグの胆の方も同じような解釈(毒の入り方にムラがある)
で食べていたんだろうな、身は普通に安全らしいから
鉄砲(当たると死ぬ)は胆食いのことでは、逆に言うと意外に当たらない とか？ >>116
そんなにうまいのかな！
一度食ってみたい 別に食べても大丈夫なんだろ。本来は肝食べても大丈夫なフグもあるんだろうけど、このフグはダメ、このフグは大丈夫ってやると素人が自分で釣ったやつを
「これは肝食べても大丈夫なフグだ。」って勘違いして喰っちゃう奴が続発するから、全部一括で肝はダメって事にしてただけだろ。 >>184
だから紛らわしいので禁止なんだな
完全に陸地隔離養殖なら毒は持たないが、誰が「これは完全陸地隔離養殖です」だと言っても
信用するかねｗ
最悪、死亡だからね、俺は食わんけどｗｗｗｗ >>186
お前はもー、臼杵にでも移住しろｗ
今さらチョウチンなんて食ってられるか！ って思うだろうｗ >>91>>137>>171
態度やなりを叩きたい気持ちは分かるがな
えびすの店長が失言めいた変な謝罪したお陰でユッケ・レバ刺し規制だぜ？
扇動に躍らされるのも自重しないと、行政の介入をどんどん許して住みづらくなるぞ >>193
今回のお話はそんな流れの中の一悶着ですな 通報した奴、恨まれてるだろうな。
以前は、無毒のフグとして、ぶつ切りにして、皮、身、肝が普通に食べられていた。
2006年の沖縄の研究で、1体だけ肝臓が有毒だった。
その結果、有毒フグ扱いになったわけだが、
そのことを知っている人は少なく、それ以後も肝が食べられていた。
*沖縄近海産フグの毒性調査
ttp://www.pref.okinawa.jp/site/hoken/eiken/syoho/documents/s40_93-98.pdf 昭和膿のゴミ老害はもうちょっとルールってもんを守ってやって欲しい
人生だろう運転してきた老害にゃルールなんて破ってナンボッテ感じで
理解出来ない発想なんだろうけども
なんかあった時に面倒減らすためにもルールは守る方が良いねん >>3
それな
牡蠣に当たるより遥かにマシで危険性も低いのに何故か一律禁止にされてるだけでな
アホのお陰で安くて美味い河豚が買えなくなるんだから 一度とれた漁場とかも併せてちゃんとした調査をするべきだな
以前の調査の記録だとサンプル数が少なすぎてなんとも >>200
は？
陸上養殖の無毒トラフグは臼杵の店とは一切関係ないんだけどｗ
飛騨のトラフグ養殖場とかなｗ
むしろ全国に出荷できるのが強みなんだけど、無知もいい加減にな。 >>195
毒魚と言われているクサフグですら身だけならほぼ安全だしな
魚介類の毒の問題は難しい
無知な役人じゃこうなるわな This is not a mistake but almost an intention due to ignorance, reportedly in #Japan. #愛知 #スーパータツヤ #フグ @BBC News - Japanese city on alert for deadly #fugu blowfish
https://twitter.com/boba_oudou/status/953187686830845952 猫に触って死んだ人のニュース昨日やってたけど
過去にたった１件だけの事例で禁止するなら
猫に触るのも禁止したら まあ、流通量が少なそうだからあえてやることではないかもしれないが >>207
カキは、結構な率で当たるよなｗ
率だけで言ったら全面禁止にされてないのが不思議なレベル >>209
そこまでしたいと考える人も居ないんだろうな。 >>197
同じ種類のフグでも育った環境で毒の状態が違うしな 買った方食った方を罰する法律作る訳にもいかんしな(笑)
こればっかりはいたちごっこだよ >>208
別に保護されてるわけじゃないから自由だよ。
漁師なんかは自分でさばいて食べてる。
親や仲間からやり方を聞いてるから。
人に売るのが禁止されてるだけ。 >>210
それ無毒フグが生産できるって話ｗ 温泉フグとか期待大だなｗ
それと、無毒フグが食えるって話とは、まるで違う さっきフジテレビのブタみたいなアナウンサーは全部回収できたって言ってたのに
また嘘ついたのか >>217
牡蠣あたった経験あるけど、死んだって聞いた事ないぜ。 >>208
フグは結構外道としてよく釣れる。
食えないし仕掛けをズタズタにするから一般釣り人からは嫌われてる。 >>188
福島第一原発のそばの魚が流されてくるかも知れないしなｗ
心配するときりがないな
隕石に当たって死ぬようなもんだろ、南方の無毒のフグが愛知県まで
流されてその毒に当たって死ぬなんてことは
（今までで一人もいない。7億円の宝くじが当たるより確率は低い） スーパーの経営者の主観で判断すべきではないわな
厚生省が全てのフグを対象にした以上は臓物を販売すべきではない >>222
無毒フグが生産できるって話は無毒フグが食えるって話と直結するだろうが。
そもそも臼杵に移住しろとかなんの脈絡で出してきた？
アスペか？ よくあんな小汚いジジイの経営する店で買ったもん食えるな 丸いカワハギってことにすれがいいのよ
カワハギなら問題ない シロサバフグとドクサバフグの見分けは漁師でさえたまに間違えるからな 猛毒じゃないからだって言ってたな
わかった上での確信犯だからいいじゃん別に >>232
>>アスペか？
顔真っ赤にして、何かあったか？
だったら無毒フグが養殖可能な地域ではそれが饗応されてる筈だよな？ でもそうなってないよな？
…言ってる意味、わかるかな？ …かなり馬鹿そうだし、不安だなｗ 水戸黄門で間違ってフグたべた八兵衛を
砂浜に首だけだして埋めて煙草の煙で燻したら
治ったっていうシーンがあったな >>177
フグ一般ではなく、特定の無毒フグのこと言っているんだろ。
それと、フグの毒は、テトロドトキシンとは限らない。
サキシトキシンなどの麻痺性貝毒と同じ場合もある。 てか、流通を禁止するのは他人を殺す道具になり得るってのもあると思うけどな。
バカなガキが給食に混ぜ混んだりしそうじゃん。 >>243
昔から、死者が出てたら 今売ってないよな。 >>16
消費者にはバラされたフグが有毒なフグなのか無毒なフグなのかの
判断はつかないからな。有毒なフグでも無毒なフグの名前で売られたら
避けようがないから。 店主の身なりだの口調だの叩いてるやつの多いこと。
フグなんか杭もしないクセに、けしからん規制しろと騒ぎ出すんだろうな
えびすの時もそうだった
お陰でユッケレバ刺し全面規制、誰得だよ 昔は毒無いって言われてたのに
やっぱり毒ありましたパターンはやめて欲しいｗｗ ヨリトフグの肝臓は食べれるんだな
ちょっと食べてみたいわ 「フグ」ってのんだよ(笑)
フグにも種類あんだろうかわ。
マスコミは無知なクレーマーと変わらんな。 この経営者のジジイアホかよ
販売しませんじゃねぇよ
こんなアホみたいなスーパーは潰れろよ >>253
おいしいよ
事件の場所がおれの地元で、昔は当たり前のようにたべていた >>249
そんなこと言い出したら他の魚にトラフグのキモが入っていても
消費者には分からないぜｗ >>5
地元では昔から普通に食われてたそうだ。
毒性は低いらしいが法律上は販売できないだけのうようだな。 >>259
そんなに悪いとは思わないけどな
望まれて売ってたみたいだし実際毒はないらしいじゃん >>261
ハギ肝とどっちが美味いのかな？
でもハギ肝より美味いと言われても食べられないなら口惜しい 河豚を食べるのは日本人だけかな？
しかし河豚を安全に食べるまで何人犠牲になったのかな
相当な人間が人柱になって今があるんだね >>253
きちんとした魚屋で ふぐさばいてもらって
トマト付けてと言えば買えるとこもある。 アホなのはこの店主じゃない。
この馬鹿な規制を作り上げた役人と政治家、そして
この馬鹿な規制に賛同している国民。 >>241
ああ、>>186が理解できなかったマジもんのバカだったか。
「現状に合わせて法改正の見直し論があってしかるべき」
今後の法改正を言ってんだよ、文盲。
無毒トラフグが流通したら即、法破っていいとか誰が言ったよ。
いいか？他人と話すなら最低限レス読んでから口を挟め、クズ。 安藤優子が「フグの肝臓は毒に決まってるじゃないですか。そんなの常識ですよ。知らないわけないですよ」って主張してた
自分の中の常識が絶対だと思ってて間違うの恥ずかしいな 無毒のふぐなのに販売規制って
ヨリトフグを食べる習慣があるのに食文化を破壊すんなよ フグ毒はプランクトン由来だからな
無害なプランクトンで育てればフグは毒を持たない
貝毒もプランクトン由来
貝毒が見つかればその近辺はアサリ漁しばらく禁止になる 毒のあるものも見つかったことがあるって程度らしいな、ほとんどのは無毒らしい。
多分蒲郡あたりで取れるこのフグが餌にしてるのが無毒なんじゃねーのか >>274
無知がそうやって規制の枠を広げていく・・・ >>272
激しく同意。
どうせならフグ禁止にしろよな。
免許制にするとか、いみふめい。 >>266
まだ通報されずに守られている店があるんじゃないかw 昔は食べてよかったらしいけど今は肝臓は販売したらダメらしいね
これ一応犯罪だから逮捕しろよ この後におよんで肝に銘じてもう売らないとボケたそうだから
許すことにした >>274
安藤のその言葉は言質になるな。
アホの証明。 仁で見た
フグ毒で麻痺して呼吸ができなくなったら、麻痺が収まるまで、シュコシュコを喉に突っ込んで、人工的に空気を送り続けて回復してた >>273
>>今始まってる、陸上養殖の無毒トラフグ等
は、そもそもお前が主張するヨリトの無害性とは、無関係な件ｗ
馬鹿って簡単に論理で転ぶｗ 慣れないことをするからだｗ
ゴメンなこっちは論証が専門ｗ 大丈夫なのか
スゲーな
まだまだわからないことたくさんあるね >>250
そもそも生食用の流通なんてないんだから
それこそ自己責任で肉屋でレバー買ってきて食えばよくね？
味の素と塩振ってごま油かけりゃ焼肉屋でだされるものとまったく同じものが食える
あとO157は鮮度に関係なく汚染された肉であれば少量でも発症するうえに
症状も重篤化するんだから不特定多数が食する飲食店での提供は規制が必要だったと思うぞ >>269
ハギの肝はうまいなぁ。
軽く蒸してもいいし、肝醤油で刺身を頂くのも。
なかなか釣れないけど、釣れたときは嬉しかった。 >>249
じゃお前はバラされたフグの肝臓だの卵巣だのを見分ける能力があるのか？
ヘタなら取り除いても付着する場合もあるわけだし。
有毒無毒にかかわらず、買うなら調理師に任せるしかないのは変わりないじゃん 沖縄で６個調べたら１個毒だったって調査結果があるらしいけど
一部地域では普通に食されてて何もなかったってなら
６分の１ってことはないと思うけど
沖縄は毒化しやすい何かがあるのか？ >>289
逮捕案件かあ？
ものすごくバカバカしいし、警察はヒマじゃないだろ。 >>249
じゃあフグ全面的に禁止にしろよ(笑)
お前の言い分だと主張はそこに行くぞ 常連客にキモを出す店というのは、こっそり建前を破り
本番するデリヘル嬢みたいなモノで
最高なのだが。
それを通報する馬鹿がいる。 地元民だけど三河湾のヨリトフグは無毒だと思ってる
50年間食べてるけど肝うまいよ 身はイマイチ
牡蠣の方が危ないんじゃないの >>304
書類送検でもしないと違法な食品売ってもいいってことになってしまうやん
産地偽装や消費期限切れでも書類送検されるならこれもされないと
死んでたらテロやで？ >>274
安藤優子って、検索もしないんだな。
ヨリトフグで検索すれば、ヨリトフグの肝が普通に食べられていたって、すぐにわかるのに。
上から目線で ググりもしない 安藤優子 >>269
フグのほうが脂が多いね
刺身だとよく似てる
火を通すとフグのほうのがこってりするが
これは好みの問題かも いままで販売してて中毒症状に当たった人間がいないんだからその河豚の肝臓には
毒がなかったんだろｗ
毒キノコがあるからといって、キノコ類すべてを禁止にするようなものでは？ スーパーの豚レバー刺身で食べてるけどなんともないな 地元ではふつうに食ってるとかインタビューで喋ってるな
安全なら食わせていいのでは？ >>307
あたりやすさで言うと 生牡蠣やばいよね
俺は食えないから大丈夫だけど、好きな人は一回は当たったことあるって言ってる >>281
今回の話は、しばらく貝毒が見つかったのでしばらくアサリ漁禁止ってレベルじゃなくて
貝毒が見つかったからアサリそのものの販売を永久に禁止って感じの内容だぞ >>81
切り身で魚の種類って確実にわかるもん？タイの切り身をフグのように並べられたらわからんかも >>318
豚って寄生虫やばくないの？
ヤバイのは血だけか？ 養殖で毒無しフグも育てられているけど、偽物が出回ると危険だってんで肝は禁止されてるんだよな 日本の農作物は放射能に汚染されているから一律輸入禁止、とか
最近まであった馬鹿な国の規制と変わらないレベルだよ。
過去に一人も中毒者はいないのに規制される不思議ｗ 毒素が含まれる可能性があるからダメ、ということなら、じゃがいもも全部ダメ >>318
いまんとこ大丈夫なんだろうけど
それは自分の抵抗力との戦い 怖いぞｗ ふてくされながら言ってんだろうなぁ
「もう売りません！」 >>300
>あとO157は鮮度に関係なく汚染された肉であれば少量でも発症するうえに
>症状も重篤化するんだから不特定多数が食する飲食店での提供は規制が必要だったと思うぞ
だったら肉屋でレバー買って作ればよくね？つう結論に至るのはおかしいだろが
今まで好きで食ってたやつはみんな自己責任で食えつうなら何の為の規制だよ
そもそもユッケでO157で死んだ奴が今まで何人いるか考えろっての
今まで一切規制されてなくて誰一人死んでないだろうがｗ >>320
銀杏って毒あるの？
小学校に大きなイチョウの木が生えてて
その種もってかえって普通に食ってたけど
腹壊した記憶とかないわｗ >>325
国内では寄生虫の感染例は明治まで遡るんじゃなかったか？
肝炎ウィルスの危険もあるから生で食うもんじゃないと思うがｗ >>331
フグ毒と比べもんにならんのに何言ってんだこの爺は >>332
実際にじゃがいもで搬送される人は多く、給食などで禁止されてる地域もある そもそも商売なんだから、得意客を死なせてたら儲からないよ 多分、このスレでこのニュースを見てこの店を非難しているヤツは、
自炊とかしたことないだろ。
あと、魚を捌くとか、貝を買って調理するとか。 わざわざわざわざあんな不味いヨリトフグを980円で購入するとはビックリ。
ウチの近くの漁港ではゴミ箱行きなんだがな。 >>309
と、毒づくのが精一杯なのでした
フグだけに 地元の漁業関係者へのインタビューも食べてる人がいるとか大丈夫とか言ってるな
地元では本当にそういう慣習があるみたい ここで騒いでるのはネトウヨだろ。
ネトウヨ カップラーメンでも食って寝てろよ 漁業関係者とか地元ではみんな普通に食べてるらしい
違法とはいえスーパーのおっちゃん気の毒 >>16
毒を持った個体がいて当たった人がいるからなあ
全部検査して出荷するならいいけどね
そうじゃないから流通は禁止するしかない
釣って自己責任で食うのは勝手だけど >>305
フグなんてそもそも産地の漁民でない限り、食べる風習なんてなかった。ふぐ毒の毒性はむかしから知られていたので、特定の漁村以外では寧ろ禁忌されてた
それを伊藤博文が、これ旨いから禁止はおかしいんじゃね？ ちゃんと捌けるなら食った方がイインジャネ？ と、ゴーサイン出した
…で、すったもんだの今に至る
お前の言っているのは、オール・オア・ナッシングであり、現実的ではない。我々は、細かい妥協点を探している。簡単にイエス・ノーで片付く問題ではない >>336
食いたきゃ勝手に食えよｗ
どうしても店で出さなきゃ困る系の人なの？ 売りませんといったそばから棚に並べる勝新スタイルで >>335
そらそうよ
三河湾から肝に毒素のあるヨリトフグを釣り上げた人は居ない
これまでも、これからも ネトウヨかどうか知らないが、カップラーメン、ファストフード、
コンビニの弁当、それらが主食のヤツがこういうニュースの規制の馬鹿馬鹿しさに
鈍感なんだと思う。 食った客はリピーターだったんだろうな。今まで何回食ったのか知りたいわ。
>>331
腐った物を食ってたら口が曲がるんだな。 常連は悲しんだだろうな
でも裏でどうせ売って貰えるんだろうなw 高須先生見ればわかるけど三河人は豪傑な人が多いからな。
長年客が気にしなかったのもわかるわ。 >>353
天皇家では食べさせてもらえないと聞いたことある。 三河で昔から食べられてたなら、通報した人はなんなんだろ？
観光客がスーパーに寄って、正義感で通報？ >>352
このフグで当たった人はいない。
いるというならソース出せｗ 地元でハギの肝が普通に食える
わざわざふぐの肝など食わん >>303
ちゃうちゃう
微量に含まれてた個体があって、基準かるすると無毒レベルかもしれんけど、検査面倒だから
ここは有毒ってことでひとつヨロシク！って報告があったんよ >>303
沖縄の2006年調査が何故行われたのかを読むと、こうなっている。
ttp://www.pref.okinawa.jp/site/hoken/eiken/syoho/documents/s40_93-98.pdf
(抜粋)
沖縄近海には本土とは異なる種のフグが分布し，その多くは毒性不明のため，厚生省通知に記載されていない．
沖縄では，ハリセンボン以外のフグを食する習慣は一般的ではないが，過去に沖縄近海産フグによる食中毒事例が
数例起きている3),4)．
また近年，タイやバングラディッシュ等の熱帯地域で，
フグによる食中毒の原因物質が，麻痺性貝毒の一成分のサキシトキシン（STX）である事例5）,6）が報告されており，
亜熱帯に属する沖縄近海のフグにおいてもSTX等の毒が存在する可能性が示唆された．
このため，TTX以外の毒も含めた沖縄近海産フグの毒性調査を実施した．
**************************
その結果、沖縄近海産のヨリトフグ6匹のうち1匹の肝臓が有毒とされた。
この報告では、毒の種類については何も記載がない。 >>327
日本ではその一例かな、海外だとヨリトフグ属の1種から微量ながら毒素が検知されたのもあるみたいだ 河豚以外にもプランクトンから毒蓄積されて
有毒化する魚がいたと思ったんだけど
そっちはセーフなん？ 地元の保健所と警察はよけいなこと通報しやがって！と思ってそう。 >>337
タマネギだって毒あるぞ
人間は多少強いだけで致死量（５個以上）を食えば犬猫と同じ運命
もっとも犬猫も少しならタマネギで死ぬ事は無い >>357
ヨリトフグでしょ
当たったんじゃなかったっけ
ハコフグの間違いかな？ >>366
フグ規制（この場合トラフグ以外か）の受益者。 >>310
単なる消費期限切れの販売で書類送検とか、聞いた事ないが？
腐ってるとかじゃなきゃな。 >>376
シガテラ毒なんて４００種以上から発見されてる
ハタやブリなんかからも見つかってる
結構、怖い毒なんだけどね
こっちは全く無警戒状態 >>372
>>373
サンクス
詳細は調べず適当に禁止しただけか >>366
何か調査してる人とかじゃない
普通なら店に聞くと思うぞ >>354
そういう捨て台詞はいらんからｗ
議論できないなら黙っとけ あのジジイの店主
「バイトが間違って入れました」
とか、ミエミエの言い訳してたぞ。
責任のおしつけ うちの地元じゃこんな小さなスーパーはとうの昔に廃業して無くなってるからなあ
何か頑張ってほしいわ 怪しいが旨いもん食わせてくれるのは大体こんなジジイやぞ >>388
何の議論？
自己責任で生食するなら
豚でも牛でも自由だぞ ＞（食べた人から）大丈夫だったと連絡があった
ゾルディック家かな？ 「肝に銘じて・・・」とか言ってる時点で、ジジイ本当は反省してねーだろｗ 地元民は郷土の珍味が一つ無くなってガックリだろうな
通報した奴は、許されないよ 毒がある可能性があるからってアサリやブリを一律禁止出来るか？
いつでも、規制をしたがるヤツは弱そうなところを狙って規制してくる。
そしてこういうニュース。
利権があるのかも知れないが、国民がどれだけ馬鹿になったのか、それを確かめるために
意図的に通報してニュースにしているのではとも思える。
実際、NHK受信料最高裁判決でも目立った反対もデモもないしなｗ
法律で縛れば何でも言うことを聞く国民だと舐められている。 捨てるの勿体無いから自殺用に売ってくれればいいのにな 陸上養殖のフグは内臓含め毒ないし
チョウチンフグも無毒、地元では当然食べられている
制度上の雑さというか
悪意しかない報道だよなあ 免許の実態が各地バラバラで適当過ぎるから
一律アウトでくくった感があるのは気のせい？ >>396
バカバカしい話になってしまったと思ってるだろうな >>352
ヨリトフグの肝臓食べて中毒になった人は、検索した限りいない。
いるなら、教えてほしい。
検索して出てくるのは、
2006年の沖縄の亜熱帯性フグの毒性調査で、1匹有毒とされただけ。 石川県ではフグ肝の子糠漬けが売ってるけど、除毒方法はちゃんと解明されてない
レバ刺し同様に三河湾のヨリトフグ肝も消えていくのか... >>402
そこら辺の釣って丼にして食えば良いんちゃう？w
岩場にウヨウヨおるで >>331
それココイチのビーフカツの時の社長だろ >>391
高須クリニックでお馴染みの、高須一族のお膝元だぞ。 >>337
自分の年と同じ数食べると死ぬよ。
茶碗蒸しには一つだけ フグの毒でおなか痛い痛いになるのも、貝にあたるのも同じぐらいの確率なんじゃね？ >>393
>>336読んで何で反論されたのか分からない、何が論点か理解できない、
おまけに返しが「食いたきゃ勝手に食えよ」
こんなおつむだから何が問題なのかさっぱり分かんなかったんだろうねｗ
お前の能力以上の要求しちゃってゴメンねｗ >>55
認可は無理。
認可したら養殖フグの方が価値が上がり、天然物を養殖と偽装する可能性が高く極めて危険。
ヒトモドキのヤクザとかチョンとか在日などの基地外が多い国で 馬鹿どもは無知だから教えてやるけど
フグなんて食ってもまず当たらないよ
でもごくまれに当たった時に
死ぬ可能性あるんだよね
そうなると行政なんかが攻められる
だから禁止にしてんだよ >>406
魚介類の毒問題を全国一律で施行する方に問題がある
役人が無知で責任から逃れたいからこんなアホな事になる >>42
フグってそういう毒性のあるモノを小さい頃から餌としているらしいね
不思議な生き物だなぁ 役人に対するクレーマー防止のための法律多いからねw >>415
あのさあ
今まで何人死んだと思ってるって
O157が昔からあったと思ってる馬鹿なの？
5人も死んだ感染例が出たなら規制するのは当然の措置だろうに つまり地元民は普通に食べていたのだけど
通報したやつが居たのでバレたと
レバ刺し案件かな >>414
貝類の方がヤバいよ
しかも毒の種類も多いし症状も多岐に渡る >>418
それはまぁ 発覚したらその時があれだし・・・
裏メニューでいいとはおもう 牛の生レバーも自己責任でレバ刺しにして食べるわ
これもそういう意味で売ってたんかね 何がすごいってフグにたいする執念がすごい
なにがなんでも俺はフグを食う 毒は肝臓に1番多く含まれてるんだろ
だったら安全なフグだろうが売っちゃいかん部位だろ
ここで止められてよかったんじゃないか >>405
アンコウの玉子と肝は安価で最高にヌル旨なんだが
アニサキスのおかげで流行らんな これからヨリトロスになって食べたい奴は自分で釣ってこっそり食べるんだよ
で、自己流でヨリトふぐだと思って食べたら別のフグだったって事がおこるのさ >>418
流通にのって拡散したら訳わからなくなるから、一律禁止にしただけじゃね？ 今が旬の、カワハギの肝を
刺身で食ったが、大トロより旨い。とろける。ｂｙガマゴオリ テレビでやってたけど牡蠣は鮮度関係なく元から下痢する成分が入ってるらしい この地元で取れるよりとふぐは無毒だってよ。
餌に毒になるものを食っていなからそうだ。
だから昔から肝も食ってるって。
今まで何の問題もないとさ。 ホタテのウロなんかは絶対食う。
この言葉を検索しなければわからないヤツがとにかく法律に従えと言うんだろうなｗ 非破壊で有毒無毒簡単に判定する事が出来れば問題ないのにね。
ほんの僅かでも死ぬ可能性あるってのがキツい。 形原漁港の人が「昔から食ってる、食べてどうかなった人はいない」ってテレビで言ってたから
ここの地域の人はこれからも食べ続けるんじゃないの >>430
言うほど河豚ってオイシクナクネ？
学生の頃食ったけどポン酢の味しかしなかったそれ以来食ってない
大分の佐伯で食ったけどそう言えばポン酢に肝解いてたわ >>380
ハコフグであたった話は聞いたことあるな
ヨリトフグは初めて聞いたからしらん >>434
流通にのってわけ分からなくなるなんて言い出したら
全ての食品の流通を止めなければならないぞｗ >>443
命がけで食うほどかっていったら疑問あるよね 食った瞬間、あの舌がチリチリと痺れ
次に手足がやけにかったるくなり
そうこうしてると頭からつま先にかけ
ジーン、ジーンと痺れが往復する
その頃には、呼吸する事すら面倒になり
徐々に視界も狭まり、気が遠くなるのを実感
正にあの世への桃源郷が見え隠れする
ホント、これが堪らんって奴いるんだよなぁ
死ねば良いのに俺みたく… 食べたいやつはまず法律変えろって事だな
法律で禁止されてるなら仕方ない >>443
ふぐ刺しなんてのは食感を楽しむものであって
基本つけダレの味をあじわう物って思ってるな >>449
実際のところモスバーガーの方が旨かったw 天ぷら屋でシシトウが当たりだと声が出なくなるほど苦しいぞ >>432
それ中国産！
中国産の肝は安い。けど俺は絶対に手を出さないｗ 北米・カナダ産を探せ >>445
食文化に地域性があるなら、有毒で無価値な肝を、肝を食べる地域で無毒と偽って売りさばくバカがでかねん。 >>438
ホタテどころかアワビやサザエでさえ肝が毒化してる時がある
このフグが禁止ならもう魚介類は全面禁止にしないとダメだなｗ >>58
でも基本的にそういう話だよねｗ
１匹毒があったから禁止なんだし
貝とか魚とか毒があるのが１匹でも見つかったからと言う理由で
禁止したって言う話なんだからｗ >>452
いや、法律を守れという法律はないし、
今まで通り食べるだけだが？ >>424
O157自体の存在は昔からあるだろ。やっぱバカなんだなｗ
病原性大腸菌の特定に関わらずユッケで死んだ例なんか過去ないだろが。
それ読み取れないとか重症かよ・・
5人死んだってあの件だけなんだけど、全国一律全規制が当然だと？
それ、お前特有の劣ったオツムに起因する馬鹿げた勘違いだと疑う方が先じゃね？
だってお前、バカだし。 地元では昔から食ってたのに引っ越してきた新参者が大騒ぎして一つの風習が消えていく そりゃ最近になって規制されたフグで
今まで普通に食ってたし、今だって知らずに食ってる奴がいるくらいだろ
なんだこの騒ぎは よりとふぐは基本無毒のふぐに分類されてる。
ただ餌によっては毒を持つ可能性あるとのこと。
昔から取ってる地元産なら心配無いと言ってた。 >>352
毒を持った奴が一匹見つかっただけ
食べてドウかなった奴はゼロ >>437
結局国が毒の生成過程がわからない、というか何をしたら大丈夫なのか確信持って言えない限りは無理でしょう
本気で研究進めば簡単に特定できそうだけど、たぶんそこまでやる研究者がいないんじゃないかな >>460
その理屈だと魚介類の大部分は禁止にしないとダメだな
もしくは、全量検査ｗ >>458
現実問題として、今の日本の流通で出所不明の魚など扱っていないのだがｗ >>11
個人的にどうのこうのは問題では無い不特定多数が手に取る一般流通では駄目ってだけ >>421
でも貝もたいして当たらんよ
あれ当たるのはほとんど体質
イワガキなんか殺菌しないと生食無理な事に
なってるけど
生産者なんかそんなのせず普通に食ってる 毒持ってるわけじゃなくてヒ素かなんか溜まった状態になってるとか 実際に飲食店でも、たまにフグ肝で食中毒事件は起きてるしな
ユッケとかと同じで、今まで大丈夫だったので良しとしたら悲惨な事件が起きる
一律、規制するしかないだろ そう、結局、転んで頭をうって死んだヤツがいるから自転車禁止とか、
そういうレベルの馬鹿馬鹿しい話なんだよ。
いい加減にしろよ、美味いものを食わせろ。
カップラーメンとコンビニ弁当で満足するヤツはレスするな。 今更だが、何でも圧迫の時代だな
昭和だったら考えられん
店長、可哀想 >>472
犬も時々、人をかみ殺してるし
動物園以外のは全面飼育禁止で良いんじゃね
これはそーゆーキチガイレベルの話 小汚い老人が自分の価値観で食品扱うような店は潰して良いよ １０年たったジョージアとか飲んでも平気 恐ろしい内容物 ここの社長は大丈夫だよ。売っていて問題は今までなかったといっていたが、急にバイトが間違えてパックしたなんていってたなｗ
ダメ野郎 昔から食ってるって言うじゃねえかニュースも取り上げ方考えろよ >>462
5人も死ねば十分
与党がー野党がーってやりだすから
規制しとけば磐石だし ニコチンも毒性があるからそろそろタバコの販売は禁止すべきだな その毒が環境によるものなら全ての動植物に当てはまる。
ザル法の極みだな。これだから文系はダメなんだよ。 >>474
不特定多数が手に取る一般流通って、専門店だって地元スーパーだって市場から買ってるんだけどｗ
何ならいいわけ？ >>464
最近、販売禁止された野菜がコーンフリーです。
かつて、健康食品として流行したコーンフリーですが、
今は、毒草に分類されて販売禁止です。
今でも家庭菜園で食べている人がたくさんいます。 あの時の
不二家のケーキの 生クリームも腐ってないんだよ >>475
そもそもそんなに言うほど旨くないぞ
アワビと同類だな 自己責任で食ってくれたらいいんだろうけど
お店のせいになるよね
お店を守るためなんだよね >>485
だから料理屋でも調理したら内蔵を鍵つきのボックスに保管して厳重に管理してるんじゃないか。
容易に殺人に使われちゃったら大変だしな。 >>489
自分で食うのは自由だが販売したらダメだろ >>481
昭和だったらメチル水銀とかカドミウムもOKだったもんね >>480 あんたの言うとおりだ。
流通経路？アホか
近所のスーパー あそこはご近所しか利用しないスーパーだよ 昔からみんなが喜んで喰ってる魚を毒魚扱いして大騒ぎするマスコミ
ユッケも生レバもみんな禁止、バカすぎる まあ、ここで必死に擁護してるアホを見たら、もっと取り締まりを厳しくすべきだなと思うわw こういうスレになると必ず出てくるフグとかアワビとか美味くないという
味覚音痴自慢は何なんだろうなｗ
美味いから切実な問題なんだが。無害なフグのキモは食わせろよ。 三河湾は昔から魚・貝類が豊富で味も良い観光地。
昭和天皇陛下も蒲郡ホテルに宿はくされた。
そんな中で、長年、食材として愛されてきた魚が毒のわけない。
しかし、北村弁護士も駄目だなあ。法律家なんてそんなもんか。 近所のジジババが利用するスーパーだよ
通報者の住所はよ どこかで線引きしないとがばがばになるからやむを得ないだろ >>490
そういうマスコミ扇動が行政動かす、まさに衆愚なんだよなぁ
5人つってもあの件だけじゃん、しかも過去において一件だけという
今後一切の食文化を法律で縛るような事か？
マジで狂ってるわ フグ屋なんて上客に頼まれれば肝は出してくれるだろ。
養殖だと毒は無いし、そもそも肝には毒は入らんから問題が発生する理由もない。 >>503
何故かそういうのは
いくら科学的証拠を突きつけられても
規制しなかったんだよなｗ 地元民は「これから美味しい肝を食べられなくなるのか、余計なことしやがって」って思っているだろうな あの社長は自分が何時も食ってるから余裕なんだろなw 同じふぐでも地域や個体によって毒の強さも変わるから全部禁止にするしかないわな 群馬県民でフグ食ったことないオレからすると、ワニの肉料理のような遠い外国の話みたいな気がする。 >>510
モチが上。
確率は計算できない。無限大にモチが上。 >>505
ユッケや生レバーなんて昔は食ってないぞ。
同列に扱うなや。 >>509
専門店で頼めばおまけとして出してくれる店なんて探せばいくらでもある バラムツなんて死ぬわけでもないのに販売禁止なんだぞ
地元じゃたべてるだろうけど スーパー近くの山女魚というレストランも出してたろうに。 >>527
あれも本当に馬鹿馬鹿しいニュースだぅった。
東京都の役人の既得権益を守るだけのニュース。 今回通報があったから発覚したけど、今までも販売してたんだよね？
初めての販売じゃないだろうし。
そう考えると今まで販売したお客様にも謝罪しろよ。死ぬ可能性あったんだから。
１人頭100万払うから買った人は名乗り出てくださいというべき。
レシートはもうないだろうから自己申告で。日本人はその辺り出来てるから金ほしさに嘘申告はしないだろうし。 >>460
一匹毒があって禁止を野菜に適用したら、ズッキーニはどうなるんだ。 >>379
え、まじで?
玉ねぎの味噌汁とか玉ねぎ大量に入れて食べるけど全く平気なんだが
一袋全部使って汁より玉ねぎの方が多いレベル
あれ、ヤバいんか >>518
薄い身をけち臭く一枚一枚食べると味は分からない
それより皮の方が美味しい 今は亡き蟹洗交差点の原島という料理屋も出してたろうな。 >>524
野菜だっけか。もともと牧草に混ざって入ってきた帰化植物だった気がす >>205
問題ない種類のふぐなのに ふぐうですね。。 >>518
河豚はそこまで旨いもんじゃないぞ
通ぶる奴が上げ上げしてるだけで
観光客も河豚食って旨いと言う奴居ねーし
外国人もゲテモノでしか紹介しないしな ジャガイモも毒あるよね
ジャガイモは店の責任にならない餅も
だから販売できる
責任やで 営業停止にもならんの？
パック詰めしたパートは肝を触った手で他の食品も触ってるはず
フグをさばいた人間も、危険な肝を放置するぐらいだから
俎板や包丁を使い回していた可能性がある
お咎めナシは有り得ないんだが 難聴作曲家「でもいい曲だったでしょ？」
廃棄食品再利用業者「でも美味しかったでしよ？」
↓今回
フグ肝混入業者「でも症状出なかったでしょ？」
↑↑↑これらが許される法律はおかしい >>527
バラムツ食べたら数日はオムツを穿いて生活する事をお勧めする。 >「（食べた人から）大丈夫だったと連絡
大丈夫じゃなかったら死んでて連絡できないから、
「大丈夫だった」っていう連絡しか入らないだろｗ >>40
何をかばってるのか知らんが、じゃあお前は食えばいいだろ ＞以前から販売してた
＞食べても健康被害ない
＞地元では「チョウチンフグ」と呼ばれ、かつては肝臓もみそ汁やなべに入れて食べていた
この地方事情知らない我々が騒ぎすぎなのかね
よくわからないけど 俺はフグを釣って漁師に肝の吸い物つくってもらって食べたことがあるが旨かったな。 そういやフグの肝ってぬか漬けにしたら毒消えるらしいね
そして何故そうなるのかが不明との事 >>553
食いたいとは前から思っていたよ。三河産のヨリトフグなんて、地元行かないと手に入らないからなあ 厚労省の基準なんてこんなもんだわなｗ
いい加減だからといって素人が判断するものではないけどね >>548
販売が違法て書いてあるやん
法律にしたがって回収もしてる
自分で勝手に食う分には問題ないんだよ
売るのがアカンのや >>539
人間なら加熱したら毒素が変化してほとんどなくなるから問題ない。
犬猫の場合は加熱した後の変化した毒素にやられるから注意 >>524
ですです。コンフリーのことです。
去年研修で、毒草で販売禁止リストに入っていてビックリ仰天した。
平成16年販売禁止になった。
日本での中毒例の報告はないようですが、ドイツなどで規制されているため。
ttp://www.mhlw.go.jp/topics/2004/06/dl/tp0618-2a.pdf それで最近の回転すしのあら汁がまずいのか。ひと味足りない物足りない
分かったわ。
ネトウヨ仕様なんだー >>541
学生で無知だったから社長に文句言われながら6枚程ずつまとめて食ってたが味しないしポン酢の味だけ
肝溶かしたらまぁ今ならツマミに最高と思うだろう味やったけどな
それ以来河豚より寿司や肉食ってるしな
旨いもんではない
河豚は通ぶる奴の餌やで >>554
禁止されてない時代に
少なからぬ死亡事故が起きたから禁止になったんだよ
50年前ぐらいだったか
ちゃんこにフグ入れて食べた力士が
集団で中毒起こして何人か死んだことがあった
あれは何フグだったんだろう >>55
空気中の胞子から発生する藻の一部からでも濃縮しちゃうから完全に無毒とはいえない
まあ養殖期間考えると水槽がその藻で完全に覆われてる状態でも死ぬほど毒量にならんけどな >>24
その通りだわ。
たまたま毒の当たりを外国人が食ったりしたら
国際問題にも成りかねないし。 そんなに食べたかったら
自分で釣って食えばいいじゃん 近年食用禁止になったが地元じゃ昔から食って
当たり前だったものみたいな感じか
指摘した人が正しいはずなんだが余計な事したって思われてそう >>568
数十年当たってないんだから、当たらないだろ。 映画のたんぽぽだっけ？
フグの毒肝を裏メニューで出す料亭が出て来たな
その痺れが癌の痛みを和らげるとかで 認知症になると頑迷でそれまでの遣り方に異常に固執するようになって
法律違反とか気にしなくなるんだよな
何か最近大雨とか地震が起きる度に「こんなことはこれまでなかった」「数十年以上この地方に住んできて生まれて初めてだ」とか答えてるインタビュー思い出した 厚労省、フグ毒でググれ。
ヨリトフグはNGになってる。
この店詰み。 今ニュース動画観たが、社長のじい様が大丈夫だ連発してたが法人の罰則は1億円以下の罰金で保健所の許可は取り消しだろうから詰んでて必死すぎて哀れだった
フグ調理師免許を持ってる店や料理人からは大批判だろうし客も何を買わされてるか判ったもんじゃないから結局は詰んでくんだろうな
さよなら 直接の死亡原因でなくても毒だから体が弱って別の病気になった可能性の方が高いな 知らない人が間違って口にすることが無いよう但し書きは必要だろうな
なんだかんだいちゃもんつけて食う連中はどうなろうが構わんけど >>566
普通にトラふぐだろうね、身が不味いヨリトふぐをわざわざ使うとは思えないｗ 一般人がフグの肝入ってるの見たら保健所連絡するのは当然だからそれはいいんだよ
それがどれだけ影響あるのか、どういうフグなのか、少しは確認してから報道すべきだった、
どの程度の大きさで報道すべきかの判断を誤り、滅茶苦茶に大ごとにしたマスコミの勇み足
でも、売ったらダメなもんはダメやで >>580
東海地方のニュースでは 地元の人にインタビューして
ふぐの肝を食うのは この地域の文化だ
昔から肝を食ってる これでふぐが買えなくなったら困る
って話を放送しているぞｗｗ >>582
お前が食わなきゃ良いだけ
お前の様な毒を吐くジャスティスウォリアー
そっちの方が規制必要だよ 最近は毒を持つ見分けが付け辛いハイブリッドが出て来てるから昔は食べられてたからと言っても危険だぞ >>540
日本人もおわりですね。
こんなのも居るのか。
罪悪感や恥と言う物がないのか？ >>753
それ常識がひっくり返ったのが、2006年の沖縄で調査された1匹の肝臓のみ。
しかも、その時の調査では、毒の種類が特定されていない。
ttp://www.pref.okinawa.jp/site/hoken/eiken/syoho/documents/s40_93-98.pdf >>582
そんな当たり前の事、今更喜び勇んで持ち出す辺りが恥ずかしいな >>582
ふぐの肝すべての種類がダメということだね。 >>250
見るからに田舎のオンボロスーパーで、いろんな管理意識なんかも昭和のまんまって感じ
でも、地元の人達はあそこが無いと困るんだろうし、あのスタンスだから心地良いんだろうと推測する
なんでもかんでも都会の論理、最先端の論理で叩こうとするのはどうかと思うわ >>586
いや、美味い身の部分は格上の力士たちが喰って
幕下？か何かがアラや内臓を勝手に鍋に入れたと記憶 >>579
酢でシメた刺身美味しい
獲れたては生で食べられるらしいな >>594
雑種のフグとかいたりして、見分けを間違う可能性あるからな >>582
んなもん、ここのスレ住民は皆さんわかっている。
法が柔軟性がない。三河産ヨリトフグで当たった人は数十年いない。通報者によって、当たり前に食べていた地元民が迷惑しそうだという話。 >>597
炙り鯖とミシュランの河豚
どっちか選べと言われたら炙り鯖選ぶね >>602
何で？
数十年当たってないんだから、当たらないだろ。 >>7
残念ながらこの社長がテレビのインタビューで言ってたから二番煎じだな。 >>603
お前が鯖好きの貧乏舌で味音痴なのは分かった
後は他人の嗜好に口出さないでくれ でも中毒者出たら今擁護してる連中も手のひら返して叩くんでしょ？ お前ら、通報したの
オヤジだと思う？
ババアだと思う？
若者だと思う？
俺は99%以上の確率で中年ババアだと思う
内訳は
30代前半ババア10%
30代後半ババア55%
40代前半ババア14%
40代後半ババア20% このスーパーの社長なんとも思ってないだろ
反省してるようにはまったく見えない
世の中舐めてるんじゃねーの うーむ、数十年間普通に食べられてきて
食中毒例がないというのは、
もはや実験的に安全が確認されたといっていいのでは？
このサンプルを無効とするなら、科学ってなんなんだよ。
もちろん、
「100年食べ続けたら死者が出るかもしれないじゃないか」
という意見もあるかもしれないが。
他のスーパーでも肝を売ってたのか知りたいな。
案外その土地では普通に売ってたものを、
誰かがこのスーパーの肝についてだけ指摘しちゃったのでは。 >>604
一瞬中だしした言い訳にみえてしまったｗ >>607
悔しかったのね
ごめんなさい＾＾:
でも旨いなら旨いと外国人も紹介するけどしないんだよね＾＾
デンジャラスフードでしか紹介してくれないさー 首裂いて血抜きしたニワトリくってみたい うまいらしいな >>613
他のスーパーでは売ってないよ。
この件は生レバーと同じ。
運が悪いと中る。 フグの肝臓を売ったらアカンぞう・・・うーっくっくっくっ >>617
えっ、普通の鶏肉は血抜きしてないのか？ >>613
内蔵は他のフグと見分けつかないからなぁ。
うっかり間違えちゃったじゃすまないから、禁止にしとくべきじゃね？ >>617
血抜きするところみちゃったら食欲失せるかもよ。 宮崎で食った鳥刺しは最高だった
ささみを少しだけ炙ってめちゃうま 河豚？河豚は嗜好品
気分だけで旨くはない
葉巻みたいなもん >>3
地元民もスーパー店主も昔から食ってるし問題無いって言ってたな ｄポイント目当てに３食コンビニに行くネトウヨ
生まれながら親の手料理にも恵まれず育ちました。 毒のないフグで地元じゃ昔から食してるし誰も中毒なんかなったことないらしいのに
なんで注目されて異常に叩かれる羽目になったんだ？ >>636
毒があろうがなかろうがフグの肝の販売は法律違反だから >>631
鳥はしっかり処理しとかないとヤバイ
恐らく生もの最強クラスにヤバイ >>622
いや沼津とか蒲郡あたりじゃ他のスーパーでも売ってる
何十年も魚市場で卸してるんだから、この店だけ扱ってる訳がない
そして他の店も肝付きで売ってるそうな ＞（食べた人から）大丈夫だったと連絡
これを機にフグの肝で町おこし！ 温暖化で違う種類のフグが交配してどこに毒があるかわからないフグが出てきてるって石原良純が言ってた
もうフグ食べない方がいいんじゃね 通報者 眺海橋から飛び降りろ
三河鹿島踏切から名電に飛び込めよ 大分県人は普通にフグの肝食ってますが、何か問題ありますか？ 自分が買わなきゃいいだけなのに
なんで通報するんだろうね
その嫌がらせ根性がババアなんだよ >>648
多分、とばっちりくって販売禁止にされる >>648
漁師町じゃ種類によってはふつーに食うわな
でもよく知らんもんが他人に売るなんて >>636
ハコフグなんかはずーーっと無毒でフグ扱いじゃなかったのが
1件中毒が起きてフグ扱い。肝臓も売れなくなったしフグ免許もいるようになった。
多分これも同じ感じ >>633
いいからお前の大好きなサバ食っとけよ
サバは安くて美味しいねｗ
分かったらくれぐれも幼稚な舌で大人の嗜好に口を挟まないように まあ通報したのは
行き遅れババアか最近子供産んで
なにかにかぶれてるババアだな
いずれにしろ30代後半ババアの線が濃厚 カスゴミはいまだに情報が整理できていない。半島人と同じ ニュースで
今後は売りません。肝に命じます
って言ってて笑った >>643
完全に法で禁じられてるからな。
少なくとも河豚調理人は、犯罪であることを承知で売ってるってことだぞ。 多少ピリッと来たほうが刺激があって美味いって言うし >>654
えーハコフグまで規制してんの？
もはや基地外だな ここの社長ニュースで見たけど下品な田舎のジジイだったな 今から帰宅メールのついでに、晩飯何か聞いたらフグらしい。
特に思い当たる事はないけど、これからドキドキしながら帰る >>667
さすが玉出
ふぐ調理師とか絶対いる訳がないのにナゼ仕入れた 食べれるならそう表示しておけば良かった。
客を選ぶことはできないんだからそこまで気を使うべきだわ・・・ 「（食べた人から）大丈夫だったと連絡。
豊川保健所の職員よーーーーーーーーーーーーーーーちゃんと！安否確認をして来いよ！！
聞き取りが！つじつまが合うか！！
替え玉がーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー死んでるかもしれんから！頼むぞ！！ ふぐの肝を食うとこってたまに聞くね
でも今までホントに食って死んだ奴いないんかね
大丈夫って言われても食いたくないわ 大抵の人はフグ食ったら死ぬって洗脳されてるから
肝とか食えないんだよね
普通に食ってる地域とかの人は
本当に普通に食ってる そろそろ自動車も禁止しろよ
毎年何人も死んでるだろ すべて禁止でいいよ
食べて病院運ばれた人は保険の適用なし、全額自腹
それでもいいっていう人は好きなだけ食べろ >>674
平均として年間数名死んでる
自分で釣って自分で食べたのがほとんど >>678
もうちょっとしたら、人が運転するのは禁止になると思うぞ。 >>677
ほんと洗脳だよな
テレビドラマや映画や漫画の罪は計り知れないよ >>660
まあ肝臓のところだけ身内で食べるんだろうな
販売しなきゃいいなら 毒のないフグだろ？
沖縄の件は南洋のシガテラじゃね？
ブダイの仲間も無害だけど違うとこで毒を含んだもん食って毒化するのとか地域制あるだろ
鯖ですら外洋出ない奴はアニサキス居ないのに というかブダイの方が謎だわ。
死亡事故まで起きてるのに公的には販売を自粛するよう通達
だけだからなあ。ブダイは背後にどんな権力抱えてるんや？
ブダイも禁止や！ >>22
沖縄の暖海でシガテラか何か蓄えたやつじゃねーか
愛知じゃ問題ねーよ >>568
アジアで普通に売ってるフルーツ食って当たってる日本人多いだろが
国際問題か？
自己責任だろ >>667
玉出が優勝ｗ
金に換われば何でもおｋ
この銭ゲバスピリットにしびれる >>691
社長＝店長 曰く「免許を持っている人がさばいた」
もしかすると当人かもしれない。 江戸時代の昔から名古屋フグって呼ばれていた
それは、当たれば身の終わり「美濃・尾張」から付けたシャレ >>217 カキと下水処理システムが連動してノロウイルスを拡散しているからなあ・・
カキはもう生で食わない方がいいと思う 例えば狂牛病とか、アメリカの圧力ですぐ
法律を変えるくせになｗ
あ、それ言うならヘリの事故とかもそうかｗ
一度でも事故が起きたら沖縄の上は飛行禁止とか言ってみろよｗ このフグだけ販売OKってやって何か起きたら面倒くさいからだろ
全部そうだよ
キチガイクレーマーが面倒だから世の中が面倒なことになってんの
規制すべきはフグじゃなくてキチガイクレーマーなんだけどね >>42
べろんべろんに酔っ払えば苦しまないのではないだろうか え？ちょっとまてフグの肝が駄目なだけで、フグの肉はいいのか？ この店長を全力で応援する。
くだらない日本の規制、それを支持する愚民に負けるな。
日本民族の食は本来、この規制とは相容れない >>705
免許持ってる人がさばいたんだったら問題ないんじゃね？ >>154
たまたま毒餌を主食にしていないだけで、
海の生態系が変わって食性に現れれば一気に毒化するがな >>713
だから法律では一律肝禁止なんだよな
でもヨリトの肝臓で健康被害があった例が今まで無いのもまた事実 フグの肝を食ったことないやつは、人生の1／５を損しているw
あれ、マジうめぇぞwwwww ここの店長テレビ出てたけどアレな感じのじいさんだったね
後になってバイトが間違って入れたみたいな言い訳を一応してたね なんかID:dmzl0h1P0みたいなフグの肝大好きっ子の火消し擁護が必死すぎてウザいな >>716
たったそんなことで人生の20%消費してるのか
安い人生だな >>718
その辺の処理であるとか管理の状態は警察とか保健所とかか調査していくんじゃねえかな 朝日新聞社員はこの件を晒してスーパーに負荷をかけた結果お金を貰い生活しています この店長
長年これで売ってるよ、何か問題ある？って態度だったのに
事態の重さを認識したとたん
これはバイトが勝手にやった事だ、バイトのせいだ
今ではバイトの顔も見るのも嫌だって言ってて
凄い感じ悪かったｗ プ
捜査なんかしないよｗ
馬鹿じゃねーの？
何の犯罪でもない。 報道で見たけど、「この地域ではフグの肝食べるのは一般的だから普通に
売られてる」って言ってたな
これいっせいに立ち入り検査あるだろww >>705>>715
>え？ちょっとまてフグの肝が駄目なだけで、フグの肉はいいのか？
>え？ちょっとまてフグの肝が駄目なだけで、フグの肉はいいのか？
>え？ちょっとまてフグの肝が駄目なだけで、フグの肉はいいのか？
>スーパーでフグを売っていいのかあ、見たことないな
>スーパーでフグを売っていいのかあ、見たことないな
>スーパーでフグを売っていいのかあ、見たことないな
ID:tV3mcGf70の年齢を聞いてみたいｗ >>723
そうそう
法律の問題だから食って大丈夫かどうかとはちょっと違う話だからね
誰かに注意されたんだろうな >>723
バイトはフグの調理師資格もってんのかなｗ 擁護してるやつって、何が問題なのかを理解してない ほんとバカ >>730
マジか！ｗ
ふぐ料理を知らない38歳って存在するのか… こういうのはニュースにすることが目的で、そして国民の反応を観察している。
安倍は特に2チャンネルを重視している。
だからこそ、ここで正しい知識を広めなければならない。
このフグの中毒例はただの一例もない。
反論あるヤツはソースを示せｗ
ただの一例示しただけで君の勝ちだｗ 普通の人は食えても子供やお年寄り特定の病気の人が食ってあたったら
どうすんだよってことだろ。 資格に関わることだから
刑事事件になってもおかしくないのに
コメントが緩すぎる >>729
昼間はこのスレ、「法律が悪い」ｷﾘｯっていうのがいたが
あれもしかして店長とか店員だったのかな >>735
いや実際、ヨークベニマルに河豚売ってないし(多分)…ふぐ料理屋でしか喰ったことないよ >>737
モチの話ですよねｗ
いっぱい死んでいますが何もどうもしませんがｗｗｗ なんの問題もない
20年以上大丈夫なら
厚生省の試験より確か >>739
え？
今もいるよ。ここに。法律が悪いよ。それが全てだけど？ >>3
それは逆恨みだろ
食品衛生法が改定されて「種類を問わずすべてのフグの肝を販売禁止とする」とされた時に、
署名活動なりして嘆願すべきだったのにそれをせず、法に反して勝手に販売を続けていた店舗側が100％悪い
買ってた客はまあ食品衛生法のことを知らない人も多いだろうから一概に非難はできないが、販売してる店舗側は知ってて然るべき とにかく、フグの肝臓を食っては・・・いカンゾウ・・・ 地元の食習慣だったわけで。。。地域文化、
それをどう見るかだよね。
餅みたいに、絶対死者でるものと違うし
(ふぐの肝臓食べる人も少ないからかもしれんけど)
ふぐ特区でも作ったらいいのに。 店長さんお茶目だよね
今後肝に銘じて売りませんだっておｗ
大体肝に毒なんて含まれてないだろ
死人も病人もいないじゃん
そりゃ店長も怒っていいよ
回収した肝から毒がでるのかでないのかそこははっきりさせた方が良い >>11
シガテラとふぐ毒は違うぞ
ふぐは種類によっては毒性が
低いが、種類の判断を間違えると
命取りだから全て禁止してるんだよ とにかく
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？ >>742
悪法も法だよ
日本は法治国家
不満があるなら政治に訴えるべき >>747
ただそれで死人が出た場合、食習慣だったからで済まされないからなあ >>745
スーパーがやるべきだったのは、
肝いりの鍋セットを販売棚に並べない事だね >>756
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？ >>1
ヨリトフグというのはそもそもうまいのかね？
逆に食べたくなる 客側だって大丈夫、売ってくれっていって食べてたとしても
死んだら店に責任追及するんだろ
ほんとに死ぬリスクある可能性ゼロなの？ 毒性に関わらず販売禁止やんけ
知ってて売ってたの？ >>760
この河豚だけ特例で販売できるようにすればいいんじゃね？
他の河豚は有毒だし ここの店長には、ココイチの生ごみビフカツを転売した
廃棄物処理業の社長と同じにおいがする。 >>763
「何十年も売ってて問題なかった」
「このへんではフグの肝臓食べるのは普通」
「他のスーパーだって売ってる」
by経営者 店長のじいさん「ふぐなんてもう顔も見たくない！」てキレ気味だったね
自分が悪いって自覚ないんだろうな >>709
なるほど、そもそもが無毒の魚なのにフグという名前で一律に規制されてたお陰でスーパーの社長や地元民は大迷惑と言うわけか
これは行政やマスコミ、それに踊らされている世論が悪いな >>765
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？
馬鹿ではないよ。お前みたいな法律守れの馬鹿にうんざりしているだけ。 >>769
あるわけないだろ。法律とマスコミ、そしてお前らが悪い 生ガキはよくて、フグはダメ、生レバーもだめダメダメづくしの行政！
そろそろ市民が力を会わせてユッケや生レバー復活をさせることもしたい >>736
平成17年2月 山口県医師会報
http://www.yamaguchi.med.or.jp/kaihou/pdf/1734.pdf
9 日午後、伊勢総合病院から伊勢署に「フグ中毒で前夜入院の患者が死亡した」との届け出があった。
警察の調べによると市内の会社職員 30 歳が 8 日午後 7 時過ぎ妻と子供と一緒に市内の居酒屋に入り、
本人だけが酒 1 本とフグ鍋（ヨリトフグ）を飲食した。
その後、別店でうどんを食してから銭湯に行き帰宅途中午後 8 時頃妻に舌のもつれを訴え、フグ中毒ではなかろうかと疑っていたという。
就寝後足腰が立たず深夜で少々時間が経過して救急車で 9 日午前 0 時頃入院、
入院時呼吸困難があり危篤であったが意識明瞭で 2 、3 の言葉をかわしたという。
医師は時間が経過しており、胃洗浄は行わず酸素吸入等治療を行ったが午後 0 時 45 分死亡を確認した。 >>768
食品衛生法的にはフグの種類にかかわらずフグの肝臓の販売は禁止されている
他の店もアウト
毒の有り無しは法律には関係ない ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？
一つでも示せれば規制派の勝ちなのですがｗｗｗ
普通、ビックリしませんか？ 一つの中毒例もないのに規制され
この店長が極悪人みたいに全国にさらされている。
冤罪ですよね？ レバ刺しが食えなくなった奴らが船幽霊が如く、お前らも道連れにしてやると張り切ってそう >>778
習慣だから売っていいは通用せんよな
やたら法律が悪い、法律が古いってスレで暴れてたのいたけど >>783
論点は全ての河豚の肝臓が販売禁止されてるのに販売してることだろ？
厚労省ですら毒の有無は関係ないと言ってる
毒がないのなんて厚労省も知ってるけど販売禁止
見分けつかんから >>782
「今まで事故起こしたこと無いしみんなもやってるからスピード違反は問題ない」みたいな話だね
警察２４時だと呆れた言い訳て言われるわ >>783
法律守れ、で済むならこんなにスレが消費されない。 もし混ざっても河豚の肝臓の見分けが付くなら売ってもいいんじゃね？
無理だけど >>785
見分けつかないモノなどいくらでもあるだろｗ
化粧品の中身が毒だとしてもお前は見分けがつくのか？ >>736
>>777と書いたけどそのフグがヨリトフグかどうかは地域の呼び名でよく分かんねえみたいだな
多分大丈夫なんじゃね？ >>786
語るに落ちます。
スピード違反をしたことのないドライバーのみが、私に石を投げなさい。 >>787
この微毒の河豚のみ解禁してさ、他の河豚の肝臓が混ざったら見分けが付くか？あんた
なんで微毒の種類の河豚の肝臓まで販売禁止にしてるか分かるか？
猛毒の肝臓をもつ河豚の方が多いからだよ >>791
まあそうだけどｗ
偽装とか悪意とか言い出したらそれは別次元の話だろｗｗ これでいいのよ
なんでも過保護キチガイ日本になったわ こいつ店長か関係者なんかなw
895 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/01/16(火) 16:28:46.36 ID:OIFRVQsR0 [10/18]
法律は人命を守るためのものでも自由を守るためのものでもなく
利権を守る ただそれだけのために存在する
なぜふぐ調理の国家資格が存在しないのか？
地方の業者の身内である資格屋が独自に制定し、流通を管理し値段を高止まりさせている
その理由をよく考えてみろよ
本来そんな免許は不要
916 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/01/16(火) 16:35:28.23 ID:OIFRVQsR0 [12/18]
>>907
実際法律が間違ってるんだから無視すればよい
国会なんてまるで機能していないからな、自分の自由は自分で守らなければならない
地元では警察も議会も住民も皆グルで黙認していたわけだ 昔から食ってたもん
検査の厳格化や社会情勢で近年になって食用禁止になった スーパーじゃもともと数匹程度の扱いだろ
売上には対して響かないのであっさり扱い無くせるけど
これがサバとかで寄生虫でたらもう大変 >>794
そんなこと言い出したら他の魚の肝臓も禁止すべきでは？
逆に聞きたいが、なんでそこまでして無理に援護するの？ キノコなんて全く見分けつかないのに売ってるのはなんで？ >>779
ここで叫んでも法律は変わりませんよ
安倍内閣の加藤勝信厚生労働大臣にでも訴えて下さい >>294
亀レスだけど、
お前の書き込み見てる限り「ボクって論証が専門なの！ｗ」とか言っても鼻で笑うだけだぜ。
何一つ他人の文章を読み取る力が掛けてるバカなんだし なるほど
間違って毒があるのを売ったらまずいから
全て規制してるってことか >>802
そうでもないぞ。自民党は重視している。変わるよ。
ところで誰もレスしてくれないので寂しいなｗ
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？ ●ふぐ毒にまさるとも劣らない立憲、民主はどうする？？ そもそも環境によって有毒化の程度が変化するのがフグなんだから、自然環境で育ったフグの肝は禁止すべきだろう。 >>805
河豚調理師は普通捌いたときに捨てるだろうしね >805
つまり調理師は河豚も見分けられないアホ認定かよ ヨリトフグの中毒例ググるとあるじゃん
下手な鉄砲だが数撃ちゃ当たる、ということか。 >>795
養殖物のトラフグも無毒だが
表に出ちゃったら店は罰則受けるし
これも法規制受けるしかないよ >>804
なにかの魚に有害なモノが混じるかも知れないから、なんて、
合理的な規制の基準にならないでしょｗ まあ地元の人は店に同情してるだろうな
普通に一度も中毒起こしたことない安全なものを
しかも客から注文あったときだけ売ってたんだから >>808
あと今確認されてるのが、無毒のフグと有毒のフグが交雑して
誕生した雑種のフグ
毒がどこにあるか分からず、今の時点では販売禁止対象になってたはず
(記憶違いならすまん)
さらに、その雑種同士で交配してしまうともうどうにもならない >>740
ふぐ料理屋でフグ喰ったことある人間なら
>え？ちょっとまてフグの肝が駄目なだけで、フグの肉はいいのか？
なんて発言はありえないと思うんですけどね… >>805
食ってる餌によって毒の有無が変わるから同じ種類のふぐでも毒が有ったり無かったりするんだそうな
完璧に管理された環境で育ったものならともかく海で取ったものが大丈夫かどうかは１匹ずつ検査でもしない限り誰にも分からん >>812
養殖のは将来的に販売できるような体制にしたいって話だった ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？
↑
誰も答えられないのに規制はすべきだという不思議。
いい加減、騙されていることに気がつけよｗ ヨリトフグの肝臓なんて漁港の町なら普通にみんな食ってるだろ
今後は地元民の間でこっそり裏取引されるようになるだけだから問題ない >>815
雑種じゃなくてもうっかり種類を間違う可能性があるんだから、全般的に禁止すべきだろうね >>803
亀レスだが
なんかあったのか？ 何とかイチャモン付けて、コイツやっつけてやろう！ って気持ちはわかるけどなｗ 何か意味あんのか、それｗ >>3
まぁしょーがないわな。毒の有無関係なく売ってはダメとなっとるもんで
俺も初めて知った。ちょうちんだけは良いんだと思っとった。あっち行ったとき
普通に売っとるし、知人家族は小さい頃から食べとるよ言っとったし
そこの爺ちゃんなんかはもう70年くらい食べ続けとるだろし >>821
そうそう
正式に手続き踏んで行政を動かさなきゃいけない >>745
国が勝手に決定する事に反対したって無駄だろ。 >>822
ヨリトフグと他のフグの肝に明確な区別がつきますか？
それを証明しないと、やはりうっかり間違う可能性があるから禁止にするのは妥当。 >>824
そんなこと言い出したらキノコも全部禁止だなｗｗｗ >>823
取引価格が上がってこの店長にも笑顔が戻るかな
ぶっちゃけこの店長はババ引いただけだしね >>821
理論的には、海と完全隔離した施設で、無毒のえさを与えれば
一応できるらしいな無毒のフグ >>813
ふぐは内臓に強い毒性をもつ魚
河豚調理師も内臓は調理しない
肝臓は内臓なんだよ 食ってもだいじょぶなんじゃん
スーパーの調理担当者が正しかったわけか >>833
横レスだが、アサリ、ホタテ、ツブ貝、毒を持つモノはある。 >>832
河豚の肝とカワハギの肝を見分けられるのか？ >>817
生ガキなんか結構な確率でウイルス性肝炎に当たるしな
あれマジで死にかけるわ
生ガキ食える奴は勇者 >>827
毒を蓄積するメカニズムみたいなものがあるんじゃねえのかな
普段俺らが食ってるようなアジとかサンマとかみたいなのにはそういう仕組みが備わってないんだろ
重金属の蓄積みたいな話はあるけどそれはまたちょっと性質の違う話だし >>806
厚生労働相に聞くのが手っ取り早いだろ
規制理由もそこで聞け 喰ったやつが、無問題って言ってるんだし、、無問題。 福岡が日本で1番魚が美味い！日本中行ったオレが言うから間違いない！下関のフグ、佐賀関の関アジ、関サバ目じゃない！ >>832
何度も書くけど、それは管理されている。
それを超えての話なら、それは食品管理の話ではなく犯罪。
別次元の話 >>839
そう言い出すとじゃあアサリやらホタテも規制しないといけないねってなるだけでふぐの肝を解禁しようってことにはならないよ >>842
貝に毒があってそれが内臓に溜まるらしい
養殖の河豚ならトラフグでも無毒 通ぶる奴が通ぶる為に食うだけで魚の中で一番味かしない魚
肝だけは旨い
肝の毒抜きが出来るようになってやっと旨い仲間になれる魚
鯛がミルクだとしたら河豚は脱脂粉乳 >>825
おやおや、早速自称「ボク論証が専門！」のバカが諦めきれずにやってきたｗｗ
論証が専門のおバカちゃん、>>273にちゃんと答えてみなさいな。
現状に沿った今後の法改正の議論の話についてのお前の返しが、どう勘違いすりゃ
「だったら無毒フグが養殖可能な地域ではそれが饗応されてる筈だよな？」になるわけ？ たつ爺は前しか見てないから状況がよくわかってないな
きょうも普通に晩酌してるよ >>827
テトロドトキシンがちょっと特殊というか、いまだに解明されてないことが多いけど人が死ぬことはわかってるからね。
治療薬のない毒を流通させるのはさすがにね >>848
なるわけないだろｗ
本当、頭の中身フグのキモ並ですねｗ 地元民は風評被害に負けないように買って応援してあげようよ >>767
わざわざ食いに行くほどのものでもないのか？
蒲郡ネラーはおらんのか？ >>848
規制しないといけないと思うよ
確率は低いけど毒がある場合がある、って条件は同じなんだから >>852
河豚の方が美味いぞ？食った事無いのかよ >>849
ちなみに毒持ってる天然のトラフグを養殖トラフグの生簀に
入れていたら養殖トラフグも毒をもつようになった、という
面倒くさい話もある
海の中に生簀作って養殖してたトラフグも半数くらいが有毒に
だから海からも切り離して完全隔離が必須 ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？
↑ 誰も答えられません。
このネット時代にｗ >>832
お前そんなこと言ったらフグとアンコウの見分けつかない消費者もいると思うが
そしたら今度は何を規制するわけ？ >>856
あんたの言ってることが少しだけ分かったかも
毒キノコがあるからと言ってシメジや椎茸まで販売禁止にするのはおかしい、そう言うことだろ？ 微量の毒性含有は貝や魚や他の魚の肝にもあるの多いよ
全部売るのやめるのかよ >>867
少し違うけど、フグと言っても色々、
キノコと言っても色々、
という意味では、その通りですね。 この地域って、普通に食ってるんだってな
耐性が出来てるんだろうなw ニュースでパックの写真うつしてどれかわからないけど、肝臓が入ってるのがわかります。ってなげやりなアナウンスしてたな。 >>858
蒲郡に行かなくても静岡〜三重あたりの海辺の町なら普通に食える
肝ごと鍋に入れるのが一番美味い食べ方だと思う >>2
店の写真見るとそんな感じ
コンビニより小さい ヨリトフグは魚名を替えろよ
ヨリトにしろ
フグなんてつけるからこうなる >>853
やっぱアレか？
「周り全部田んぼの土地に建てたアパートに新しく越してきた住人が、藁の野焼きを消防に通報して農家が呆れたという話みたい」
な感じか？ ｗ
自分のレス数カウントしてみろｗ ホント、単細胞だなｗ >>337
「ある時、銀杏やと思って拾たらうんこでした」 ていうか、この質問にだれも答えられないんだぜｗ
おかしいと思わないのですか？ この規制を
↓
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？
ヨリトフグの中毒例を一つでも示してもらえますか？ >>870
将来的に有毒になる可能性が否定できない。
餌の保有している毒が濃縮されてるんだから、環境が変われば有毒になる可能性がある。 >>878
本来スーパーとか小売が販売禁止なだけであって
免許がある料理屋なら食えるのか？ 隣町に住んでるけど
オカンにこのニュースで怖いなって言ったら
「何を言ってるの？あんたいつも食べてるよ。あのフグ」
って言われた
漁船からいつも直接買っていたらしい
ちなみに味噌汁の出汁を採るついでにそのまま具にしてて、特別美味いわけではない
出汁としては美味しいけど、買えなくなるからと言って困る人っているのかな？ってレベルだわ まぁ愛知県民に言って聞かせるなんて不可能だからしゃーない
馬鹿に出来ないことをやらせようとするのは無駄よ >>870
そうなんだよ
ヨリトフグより貝類のが当たる確率高いのに、規制しろとは言われない不思議 >>868
Wikipediaに「フグより鯛の方が旨い。」と書いてあんのか、笑えるなｗ >>884
中毒例は経験則でしかないから科学的事実とは違う >>845
よしんば喰って平気な奴がいても一般への市販はダメよ。
毒って、特に自然界にある毒は人によって耐性が違う。アルコールと一緒で大量に摂取してもなぜかケロリとしてる奴がいるから。
今回のだってたまたま耐性がある人だったかもしれない。
でも弱い人に当たれば本当にコロリといくぞ。
酒席でほぼ等量喰ってても、平気な人がいるなかで重篤な発症者がでることなんて食中毒ではありふれている。 >>830
そうやって何でもかんでも無駄だと諦めて何もしないから上級国民に陵辱されるんだよ >>884は煽り目的のアフィだね
平成17年2月 山口県医師会報
http://www.yamaguchi.med.or.jp/kaihou/pdf/1734.pdf
9 日午後、伊勢総合病院から伊勢署に「フグ中毒で前夜入院の患者が死亡した」との届け出があった。
警察の調べによると市内の会社職員 30 歳が 8 日午後 7 時過ぎ妻と子供と一緒に市内の居酒屋に入り、
本人だけが酒 1 本とフグ鍋（ヨリトフグ）を飲食した。
その後、別店でうどんを食してから銭湯に行き帰宅途中午後 8 時頃妻に舌のもつれを訴え、フグ中毒ではなかろうかと疑っていたという。
就寝後足腰が立たず深夜で少々時間が経過して救急車で 9 日午前 0 時頃入院、
入院時呼吸困難があり危篤であったが意識明瞭で 2 、3 の言葉をかわしたという。
医師は時間が経過しており、胃洗浄は行わず酸素吸入等治療を行ったが午後 0 時 45 分死亡を確認した。 海の温暖化のせいで、いつ有毒化するかわからないからなあ…… フグだけじゃなく、貝やカニも毒化するからみんな気をつけてね。
温暖化で海水温が上がるとさらに危険性が増加。
ちなみに、フグ毒はフグにとっての鎮静剤になっていて、
毒の無いフグは凶暴になるとのこと。
だからフグは毒を好んで食べている。 じゃあ牡蠣も売るなよ
ノロをどれだけ蔓延させるんだよあれは
ノロ利権でも居るのかよ >>876
フグの毒に晒されて、その結果きのこった連中が、今の伊勢湾沿岸民
祖先で当たったヤツは、みな死んだ 女の脇もピリピリするやつとしない安全な奴がいる
危ないからお前らセックス禁止 ここの社長は、いかにも
叩き上げって感じのジジィだなぁw
目が笑ってない。 >>767 、>>858
ボウズコンニャクでは非常に美味って書いてある 地元では普通に食ってたものでこのスーパーだけの問題じゃないからなｗ
こんかいの件で地域の店全部で売れなくなったわｗ >>894
なんでもかんでもって一括に考えるのは乱暴だろ。
車のディーゼル問題だって車検通せなくなるのだって何ともならんだろ。
これだって「いや、うちは売っていきたいんだ！」って言った所でどうにもならんだろ。 法律の方が大雑把過ぎると思うけどな。
フグにも色んな種類がいるのに、
一つのルールに当てはめ過ぎじゃないの。 >>897
生ガキのウイルス性肝炎だって治療薬ないぞ >>866
雑種は危ないって前に聞いたことがあるぞ
どんな風に交配してるかわからないからだってよ >>906
無毒なのは厚労省も承知だけど全フグの肝臓は可食部位に含まれてないから元よりダメ まー、個人経営の店で、店側も客側も、知ってって売買してたんでしょうな。
で、たまたま普段は入ってこないオバハンが紛れ込んで騒ぎ出したと・・・ >>906
地域どころか、日本全国の漁港の町が慌ててる可能性あるぞ >>913
あれは死ねるね
出ないのに下痢地獄
熱高過ぎて目の前グルグル
12時間苦しむ >>882
何言ってんだコイツ？
返すならきちんと返せや、自称「論証が専門」名乗るんだったらよｗ
まるっきり答えになってねえじゃん。やり直しなｗ
現状に沿った今後の法改正の議論の話についてのお前の返しが、どう勘違いすりゃ
「だったら無毒フグが養殖可能な地域ではそれが饗応されてる筈だよな？」になるわけ？
無毒フグが出回ってる地域なら即時フグ規制を破ってOKとか言ってると勘違いしたんだろｗ
読解力がないからそういうバカなミスを犯して恥かくんだよ、論証の専門くん（笑） 別にフグを売るなとは誰も言ってない。
肝を除いて売れと言ってるだけだ。
ちゃんと専門技術者によって。 ニュースで専門家が言ってたが、
ヨリトフグ自体には毒は無いが、
食べる餌によっては毒性を帯びるから
どれが安全で危険かは、
ロシアンルーレットのように
分からないらしいw
愛知県民は余程運が良いんだろうw >>915
それってルールの方が間違ってるんじゃない？
厚労省も承知とか >>910
むしろ今にして思えば画期的だったと思うぞ。
環境で毒の有無が決まってるってことは、ありとあらゆるフグが有毒になる可能性があるわけだからね。 >>918
肝臓売らなければ問題ないけど肝臓はそんなに大事なのか？ >>922
つまり近海に有毒な餌をばらまいたら・・・・ >>923
以前生ユッケを可食にしてたりと厚労省が間違ってるパターンは多いよ >>924
じゃ何でヨリトフグは無毒なんですかねｗ >>925
困ったことに、ヨリトフグは肝臓以外はそんなに美味くない
肝臓は美味い で、この店と責任者の処分は?
営業させたらだめでしょ >>932
歯ごたえがもっちもちしてるってぐらいで、味はよくわからなかったな ヨリトフグに毒性の餌与えて毒化しないか調べた方が早いな >>921
河豚をさばいて肝を食いたいと思わない人は居ないと思うぞ？
旨そうで、デカイ肝だから無毒なら生で食うけどな >>928
いいから大好きな鯛でも食って落ち着け
めでタイｗｗ >>930
たまたまだよ。
生息域に有毒成分を含むプランクトンが繁殖したら有毒化する。 >>918
ないだろ今回のはスーパーの店頭に堂々パッケージングされて並べられたから問題になった
そこらの漁村ならどうせ互いに勝手知ったる対面取り引きだろうし 三河湾には定期的にブロックが括りついた死体が流れてそれを河豚が食べるから毒が消えるらしい >>920
相変わらず、暴走してるな。自分が論理的であり、何とか論理で相手を論駁してやろうという意欲は理解したｗ
バカの典型ｗ ヨリトフグは今まで無毒だといわれてたが毒をもつ個体もいるのが
わかったんじゃないっけ >>943
神戸の死体なら肝が特にでかくなって旨いらしい >>942
スーパーっつっても地元のおっさんが地元民相手にやってる小さい店だから
あのレベルならどこの漁港にも普通にあると思うぞ >>55
店先で区別がつかないからな
流通過程で混同したらえらいことになる >>908
料理屋で出せるのにスーパーに置けない食品って何かあんの？
フグ調理免許者はこのスーパーにもいるんだが。
つかヨークベニマルの親玉のヨーカドーにもイオンにもフグの惣菜売ってんぞ 餌の完全管理によって無毒なフグを作り出せるということは、その逆もできるということだ。
フグがテトロドトキシンに耐性をもってるからこそね。 テトロドトキシン、シガテラ、各種代表毒のをデテクトする
ハンディプローブを開発する。
怪しいサンプルにぶっさせば、なんか読み取ってこりゃ食える。
死ぬやめときの間のn段階を教えてくれる
スマホやタブレットに無線に繋げるブツや
そんなグッズを武田薬品辺りで開発すれば鮮魚部で売れる。 >>952
信頼度がねえ、スーパーだと本当に免許持って人が捌いたのか心配や >>944
つまり結局>>920にはマトモに答えられず。オノレの無力さを噛み締めたと。
でも引っ込みつかないんで、せめて泣き言で一矢報いようって足掻いてみたとｗ
そんなん、オレが喜ぶだけなんですけどー。
ねえ？自称：論証が得意なおバカちゃん？ｗｗｗ なんでもかんでも違法か
前の沖縄の魚でもあったよな >>960
確か昼の報道で
調理師「このフグの肝臓を売ってはいけないとは知らなかった」
食品衛生法知らないのかとびっくりした
どのフグだろうが肝臓販売禁止だろうに… ふぐの毒肝だかをなんだかに付けて発酵させたんだかした食べ物なかったっけ？ 外食や下処理済みのフグ食べるなら許可された可食部で我慢して、それ以上の部位も食べたければ自分で釣ってきて自己責任で食べればよい
他人には食わすなよ サンマの方が脂ものって旨い
河豚はコリコリするだけ スーパーの調理人は免許持ってるだけで、エキスパートではなんでしょ？
専門店ならエキスパートな感じがするから安心出来る
実際エキスパートかは知らないけどね 俺は漁師してるんだけどヨリトフグとシロサバフグの肝は無毒なんだよなぁ。
こんなことで騒ぎ立てんなよって思っちゃう >地元では「チョウチンフグ」と呼ばれ、かつては肝臓もみそ汁やなべに入れて食べていたという
これは、ねぇ。。。
昔から普通に食べていれば、地元民には（売る方も買う方も）分からんよねぇ。 >>960
フグ調理免許は料理屋・鮮魚担当、どっちも同じ免許ですがなｗ
料理屋をフグ調理免許によって信頼するという限り、
>え？ちょっとまてフグの肝が駄目なだけで、フグの肉はいいのか？
はますます成り立たないってこった。
あんな免許騙る理由とか、どちらにもねえしｗ >>962
最初から「あ！ コイツ馬鹿だ！」って思ってるから馬鹿にしてるｗ
小回りの利かない馬鹿ｗ 他の用途ならともかく、論争には向かない性格だなｗ >>965
肝や卵巣をぬか漬けと塩漬けを繰り返し数年経・・・めんどくせｗ 河豚なんて味しないからどうでもいいよ
肝だけ食べれるように解毒発明して >>952
厚生労働相が許可してない部位を販売したから問題になってる >>8
テロドトキシンってピリッとする刺激じゃなく血の気が引いていく感じと聞いたが >>895
あー一例あったか。乙。
しかしこの記事だと通称か本当にヨリトフグか分からないなｗ
まあ、死ぬこともあると言うことか。でもだから何？ 程度であることは変わらないな。
モチと比べれば横綱と幕下くらいの差ｗ >>977
肝の毒抜きは存在しない。あるのは卵巣の糠漬け・粕漬けのみ >>975
うん、だってお前ハナっからバカじゃんｗ
だからID:GEUau0Rd0遡ってもマトモな返答できてないのは誰の目にも丸分かりｗ
捨て台詞と逃げ口上だけ。
悔しかったら>>920のオノレの勘違いについて明確に申し開きしてみろ、
自称：論証の専門（笑）ちゃん？ｗｗ >>964
大概の居酒屋チェーン店は食品衛生関わったことが無い人が調理・管理してるよw >>985
無意味は短絡回路に嵌っている模様ｗ
だから馬鹿にしたｗ 最初に見抜いたからｗ
たぶん真面目な人なんだろうけど、マジでディベート型ではないｗ >>972
地元の伝統や被害実績の少なさによるある程度の安全性に対し
法規制ゆえの堅さ
このギャップが悩ましい
というのが本ニュースの論点の１つかもね >>988
提供した人の責任が出て来るので
自分で釣って自己責任で食べるしかない 内緒で売ってくれてる愛好家の最後の砦
ついに崩れる >>975
バカにしてるんじゃないよねぇ？
「間違いを認めたくないので、答えに窮した挙句に罵倒に逃げる事にした」だろ？ｗ
はっきり認めなよ、自称：論証の専門くん（大爆笑） 次スレ
【愛知】肝臓含むフグ、1パックは食べられた後 残りは回収 「（食べた人から）大丈夫だったと連絡。今後、フグ類は一切売りません」★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516105579/ 餅と一緒で良いじゃん
じゃなきゃイノシンみたいに肝の売買だけ禁止すりゃ役人も食う奴も言い訳たつやろ >>154
河豚毒は個体差が激しいから、トラフグほど猛毒個体の率が高くないというだけ。
本当に無毒かどうかは分からないし、そもそも見た目が良く似た別種が普通に流通で混ざる。
そういうリスクを見込んでフグ調理師が居るのだ。
フグ調理師が居ないなら、最初から売って良い店じゃない。
何を偉そうに捨て台詞を吐いてるのか。 >>1
要するに保健所が間違った知識で勝手に大騒ぎしたと言う事だな。
そう言えば田舎ではアハジン（和名バラハタ）という巨大魚が居るが、こいつもシガテラ毒を持っている場合が有るが、
精々稀に蕁麻疹が出る程度の毒性だから地元民は食べているのに、県は食べるなと通達を出しているな。 このスレッドは１０００を超えました。
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