【茨城】全国のアンコウ料理に舌鼓 北茨城でサミット
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全国のアンコウ料理に舌鼓 北茨城でサミット
2018.1.22 07:01
www.sankei.com/smp/region/news/180122/rgn1801220056-s1.html
全国各地のアンコウ料理が楽しめるイベント「全国あんこうサミット」が２１日、北茨城市で開かれ、来場者は旬を迎えた冬の味覚を楽しんだ。（鴨川一也）
同サミットは東日本大震災で被害を受けた地元の観光業や水産業を盛り上げようと始まり、今年で４回目を迎えた。
会場の同市漁業歴史資料館「よう・そろー」（同市関南町仁井田）にはアンコウの漁獲量日本一を誇る山口県下関市など、北は青森から、南は熊本まで８県４５団体が出店。アンコウ鍋を中心にご当地グルメなども販売した。午前１０時の販売開始から１５分ほどで売り切れる人気店もあった。
また、昨年１２月に京都府で開催されたご当地鍋のコンテスト「鍋−１グランプリ」に優勝したまるみつ旅館（北茨城市平潟町）も参加。アンコウ鍋のスープを使った「あんこうラーメン」や「あんこうパスタ」などアレンジ料理を提供し、注目を集めていた。
北茨城市の小学４年生、韮沢優衣さん（１０）は「温かくて、皮がコリコリしていておいしい。別のお店でもう１杯食べてみたい」と話し、鍋を頬張っていた。 濃厚なあんこう鍋クッッッソ旨いよな
鍋になるために生まれてきた魚だと思う アンコウ美味しくてよく食べてたけど
福島汚染水垂れ流し近隣の大洗のアンコウとかが流通してそうで
もうずっと食ってない >>15
食えないものをわざと食わせてるからね東北人は 三暗刻ってリーヅモしたらいつのまにか付いてる事よくあるよな
んで点数計算の時につい忘れると つい先日ようそろーの隣の漁協直営食堂でどぶ汁食ってきたところだ
行くタイミング間違えたわ >>26
名物だからなに？黙って食ってればいいじゃん日本近海の魚とか食わないよ >>26
勿来海岸の南側が平潟漁港、そこから数キロ離れた南側が
今回の会場(大津港)だから名物も同じ 勿来も平潟も大津も別れる必要が無いくらい近所だよな
5kmも離れてない 朝鮮が統一されたら次は日本が南北に別れるのかな北関東辺り境にして 放射能は食わなくても死なないのに無理矢理食わせやがってさっさと日本から出てけよ 昔愛のエプロンって番組で
アンコウは大惨事（ゲテモノ）になってたのが強い印象がある 盗撮魔に告ぐ、「これ見てさっさと女性の前から消えなさい。」
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食わない食いたくないって言ってる人って
どうしてこのスレ開いたんだろうな >>45
嫌いなものには目瞑って蓋をして関わらずに生きた方が楽だぞ。 >>35
細けー事言うと平潟は東北なんだが茨城県に編入
因みに大子も東北 不味くはないが格別うまいとも思わない
すき焼きよりかはうまいけどな 鮟鱇の水揚げ量は下北半島の風間浦の方が多い位なのにあっちは認知度低いよな。
注目が集まるのは大間のマグロばっか こいつら納豆とかも無理矢理食わせようとするよなそういうのやめてね >>58
は？
俺が図星つかれたから負けを認めたんだよ。
お前が北日本ぽいかどうかなんか関係ないんだよ。
黙って勝ち誇っとけ。 あ、ああんあん
あ、ああんあん。
ああ、なぎさの震度７ オリンピックの時はつくばエクスプレス止めた方がいいと思う 全身タイツのアンコウ踊りが披露されたりするわけか？ まだ食うのは早くないか、とりあえず測定値が知りたい 1週間後、最高級フォアグラに匹敵するものを
食べさせてあげますよ。 釣りあげたアンコウを包丁でさばきやすいよう釣すんだよな
そして次は殴るんだっけ 作ってみたけど味がタンパクすぎて美味しくなかった
本当は美味しいものなの？ 東京でフツーに割下で煮たやつ食べてて、生臭さで大嫌いだったんだけど、茨城で肝味噌炒めベースで煮たやつ食べたら大好きになった 底物は
放射性物質の吹き溜まり
きちんと検査したんだろうな？ >>91
実際青森県の鱈から出た
鱈が意外と行動範囲広くフクイチの近くに居たんだろうと推測
鮟鱇は根城をあまり動かないようだ
また検出された魚でも内臓からは検出されず身に有ったりする 何も知らない一般人て、放射性物質って海に出たら何となく薄まるとか思ってない？
答え知ったらとても食えんぞこんなの 茨城の他は下関と糸魚川が有名なんだっけ？
獲れても料理法が知られていないと使いにくい食材ではあるね。
地元（京都）のスーパーの惣菜コーナーで、最近、アンコウのから揚げを売っているからときどき食べる。
ちょっと味付けが濃くて魚の味はわかりにくいけど普通の白身魚より好みではある。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
