【成功の秘訣は「柔道の教え」】フランスの著名料理人ティエリー・マルクス氏

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1みつを ★2018/03/04(日) 01:16:11.61ID:CAP_USER9
https://www.cnn.co.jp/m/showbiz/35115549.html

2018.03.03 Sat posted at 17:21 JST
(CNN) フランスの有名シェフのティエリー・マルクスさんが料理人としての自ら歩みに触れ、成功の秘訣(ひけつ)はキッチンではなく柔道の畳の上にあったとの考えをこのほど明かした。

CNNとの会見で述べたもので、料理同様に「柔道は動作の取得、時間の克服にある」と強調。「最もストレスが高まる時に平静さを保つ能力を教える」とも説いた。

マルクス氏はパリ20区にあるメニルモンタン地区の労働者の街で育った。学業や素行も悪く、多くで失敗し、極貧地区にいたと述懐。「柔道は自由だった。私は日本の映画やスポーツを夢見るようになった」と振り返った。

柔道やそれに必要な心身の統制は夢の追求の動機となったと指摘。その後、軍入隊をへて世界を旅し、独創的な料理のスタイルを築いて評価を高めた。今はパリの「マンダリンオリエンタル・ホテル」内にあるミシュランの二つ星レストラン「ル・シュール・ムジュール」を持つ。人気を呼んだ料理本も複数著した。

柔道は黒帯の保持者となり、1週間に4回の練習も欠かさない。

マルクス氏は現在、柔道を通じて得た積極姿勢や教訓をパリの若年世代に広める試みを進めている。柔道コーチと共に始めた事業で、より多数の人々をスポーツに誘うことで雇用確保につなげることなどを狙っている。無職の人々を警備員らに育成する3カ月間のプログラムなどが含まれる。

コーチのブノワ・カンパルグさんは欧州選手権の元王者で五輪2連覇中のテディ・リネール選手のコーチも務める。マルクス氏と共に進める事業の参加者は柔道を通じて各自の異なる世界にも適用し得る規則、敬意や礼儀正しさなどの貴重な教えを習得出来ると話している。

https://www.cnn.co.jp/storage/2018/03/03/652d321ceddbc53284bdfec276a69d97/t/320/180/d/french-chef-thierry-marx-judo-story-top.jpg

2名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:19:20.12ID:zGsk83u/0
韓国人の反応

3名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:21:29.64ID:8ZeXcY380
枝野幸男の尊敬するお方と名前が似ていますね!

4名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:21:38.77ID:Eo2K9g9g0
漫画化出来そうな人生だな

5名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:24:45.73ID:s5HDagaM0
なんでこういうやつってひとにおしつけようとするんだろ

6名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:24:48.39ID:AwCEIkL20
猪熊滋悟郎の「柔の道は一日にしてならず ぢゃ」も読んだんだろうな

7名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:26:56.75ID:e6o3wwEK0
それはフランスのパリでの場合だろ?
あらゆるものがブラックしかなくなった日本で柔道だの帯だので成功はない

8名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:30:07.67ID:xqQzOlNW0
チャドーフーリン カザンそしてチャドー

9名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:30:28.28ID:8AQ+Ck7F0
フランスだったら、川石酒造之助(みきのすけ)の影響だろうな

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E5%B7%9D%E7%9F%B3%E9%85%92%E9%80%A0%E4%B9%8B%E5%8A%A9

10名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:42:23.14ID:qHz6kdUJ0
>>6
書こうと思ったら先にかかれてたか

11名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:43:39.87ID:RCIh4nfw0
和食を上手にパクっただけだろ。

12名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:44:59.41ID:CLlVJsWt0
レイプ金メダリストのいる日本柔道界か

あいつのおかげで柔道をそんな風に見てしまう癖がついちまったw

柔道やってる男はみなレイプ魔だとw

13名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:47:58.00ID:m2dTJfjh0
俺の嫁フランス人だけど合気道やってたからめちゃくちゃ詳しい
変なおっさんを神と崇めて写真飾ってる

14名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:49:19.57ID:u00nDxei0
今日は柔道整復師の国試の日やな

15名無しさん@1周年2018/03/04(日) 01:55:53.27ID:jfUNmNWS0
>>13
時々やられてるのか?

16名無しさん@1周年2018/03/04(日) 02:04:59.01ID:9tMzdtOk0
柔道の期限は兄韓国のチェドン
これ豆な

17名無しさん@1周年2018/03/04(日) 02:09:19.23ID:ZizSUu3R0
これにはドゥイエも

18名無しさん@1周年2018/03/04(日) 02:23:37.10ID:6MvbGyBq0
フランスは今や柔道大国。誰でも安全に学ぶことが出来る
一方、柔道発祥の日本では指導者が無能で子供が大怪我するのも珍しくはない

19名無しさん@1周年2018/03/04(日) 02:29:49.00ID:nI27q8Vy0
外人には日本の武士道精神はわからんよ
ちゃんとした礼すらできてない

20名無しさん@1周年2018/03/04(日) 02:38:11.16ID:oJutS6T60
>>1
子供の頃にまともなもの食べてないと
料理人としてはダメじゃないのかな?

21名無しさん@1周年2018/03/04(日) 02:41:14.82ID:2xzLq+FY0
>>13
植芝盛平氏を変なおっさん呼ばわり…

22名無しさん@1周年2018/03/04(日) 02:43:08.95ID:jIBkOsda0
>>20
料理人として成功してる人間を捕まえてそれ言うのか?

23名無しさん@1周年2018/03/04(日) 02:48:21.27ID:1uwV46cP0
あの、その教え日本人に伝えてくれませんか
日本の柔道家はセクハラパワハラレイプ三昧なので

24名無しさん@1周年2018/03/04(日) 03:00:23.25ID:hLTtOtgc0
空手バカ一代見て勉強してくっさい

25名無しさん@1周年2018/03/04(日) 03:04:39.66ID:q7Dqo1SV0
日本で柔道やってる奴はどうしようもないクズが多いけどな。
一般的にボクシングやる奴は不良上りが多いって思われがちだけど、自分のしる限りでは柔道やってる奴の方がクズ率高い。

26名無しさん@1周年2018/03/04(日) 03:22:51.70ID:hLTtOtgc0
>>25
剣道は?

27名無しさん@1周年2018/03/04(日) 03:30:24.36ID:q7Dqo1SV0
>>26
剣道も精神修養とか偉そうなこと言う割には、ろくでもないことしてる奴いるな。
柔道剣道やってる奴がみんな悪いとは言うつもりはないが、指導者たちが喧伝しているほど健全な精神を育てるスポーツだとは到底思えない。

28名無しさん@1周年2018/03/04(日) 03:46:23.22ID:7Mmydhbb0
>>2
テコンドーは空手のパクリです。

29名無しさん@1周年2018/03/04(日) 03:48:07.03ID:8dx4GAT+0
○○道を名乗るやつらは、それを名乗るだけで何か他より高尚なことをしてるつもりになってる勘違いが多い
これは単なるスポーツや芸能じゃないんだ、これをやってる俺達は特別なんだ、と

30名無しさん@1周年2018/03/04(日) 03:57:09.01ID:jkShJX6I0
小中高と柔道やってたからタイトルだけで縦四方固めと上四方固めの事だと分かるわ

31名無しさん@1周年2018/03/04(日) 04:03:29.57ID:E3fgzDq70
うーんどちらかというと柔道に料理に重なるものがあるわけじゃなく、
全く違うものだからよいストレス解消になってるんじゃね?

32名無しさん@1周年2018/03/04(日) 04:06:47.38ID:GHgXWk6B0
ホルホル 

33名無しさん@1周年2018/03/04(日) 04:07:29.45ID:+ik2ojz10
>>27
逆に極真空手とかだと
精神修養等の綺麗事は謳わないで
禁欲的で合理的な修練に徹するのみみたいだから
高慢さは払拭される思うが。

34名無しさん@1周年2018/03/04(日) 04:11:46.75ID:E4KodcJb0
フランス人の柔道熱の不思議

教育には粗暴な子供は自分より強い相手に出会い落ち着いて

臆病者の子供は自分の力がついたり上達することで自信をつける

らしい

ほかのスポーツでも同じでは?

35名無しさん@1周年2018/03/04(日) 04:11:49.38ID:Vfkk7C/10
フランス人は柔道好きだな
ルパンも使うし

36名無しさん@1周年2018/03/04(日) 04:13:32.89ID:6hd8D+Nf0
>>5
欧米人は嫌なものは絶対に断る
だから主張する事も身に付いている

37名無しさん@1周年2018/03/04(日) 04:24:32.95ID:OshF4sh00
柔道はフランスに乗っ取っれてしまったからな。
柔道連盟をジュネーブに置いたのが運の尽き。
今では業務代行とか言ってフランス連盟がパリでやってるwww
欧州人は権謀術数の塊で危険すぎる。近づかないが吉。

38名無しさん@1周年2018/03/04(日) 04:43:39.19ID:UMH0Fg6/0
よく話を聞いたらテコンドだった

39名無しさん@1周年2018/03/04(日) 04:46:35.40ID:G9IqXpfv0
柔道はいいけど、日本の柔道と外国人の“ジュードー”はまた違うものだからな

40名無しさん@1周年2018/03/04(日) 05:52:37.18ID:eZoqeO2z0
灘校の自由時間は体育武道とは別枠で柔道やってる

学校つくったのが嘉納治五郎だから

41名無しさん@1周年2018/03/04(日) 06:50:42.15ID:cfYjQpmDO
柔道の起源は、韓国ニダ。

42名無しさん@1周年2018/03/04(日) 07:29:43.34ID:3LBVyYPL0
>>33
高慢さも傲慢さも不遜さも残ってるよ
武術系全般、人格まで陶冶されるのはごくごくひと握りだけ

43名無しさん@1周年2018/03/04(日) 08:14:47.26ID:G8oOispe0
>>2
柔道は超古代大韓帝国が北朝鮮と南朝鮮に日帝に分断された時になんたらかんたら
後、誰か例の壁画宜しく

44名無しさん@1周年2018/03/04(日) 08:19:07.07ID:23WGOuSL0
>>40
ぬこ「(ま、嘉納は俺が育てたからな)」

45名無しさん@1周年2018/03/04(日) 11:35:21.54ID:TbS2KPWC0
>>35
川石酒造之助の功績だ

46名無しさん@1周年2018/03/04(日) 11:40:21.11ID:pMPL3AvY0
日本のバイキング料理の創始者
帝国ホテル料理長で
フランスから叙勲もされた
村上信夫さんも
修行時代から柔道を続けていたしな


まあただの偶然だろうが(´・ω・`)

47名無しさん@1周年2018/03/04(日) 13:34:24.87ID:6HoWuP5X0
>>13
大本教だからな。

48名無しさん@1周年2018/03/04(日) 15:34:01.27ID:qT4U+BTc0
精力善用自他共栄じゃないのか。

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