【新燃岳噴火】灰被りのほうれんそう、一部の加工会社が買ってくれなくなったので小林の税所さんとこでは200㌧くらい捨てるかも､との事
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ほうれんそう 一部は出荷できず
http://www3.nhk.or.jp/lnews/miyazaki/20180313/5060000149.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
新燃岳の噴火に伴う火山灰の影響で、山のふもとにある小林市では、
特産のほうれんそうの一部が出荷できなくなる被害も出ています。
小林市は、ほうれんそうの生産量が宮崎県全体の４割以上を占めていて、
県内一のほうれんそうの産地として知られています。
小林市北西方にある税所篤朗さんの農場では、冷凍加工用のほうれんそうを
年間でおよそ１３００トン、生産しています。
農場では、１３日朝も、収穫作業が行われましたが、出荷の時期を迎えたほうれんそうの一部には、
うっすらと火山灰がかかっているものも見られました。
税所さんによりますと、灰が付着した場合、加工前に洗浄する回数が増えて、
ふだんより手間はかかるということですが、いったん灰を洗い流せば、
ほうれんそうの品質や味に変わりはないということです。
しかし、取引先の一部の加工会社は、ほうれんそうの一部に灰が付着していたことを理由に
先週から取り引きを中断していて、２００トン余りのほうれんそうを出荷できず、
廃棄することになりそうだということです。
税所さんは
「生活がかかっているので、また灰が降ってこないか心配でたまりません。
火山活動が早く終息してほしいし、おいしくできたほうれん草なので、みなさんに食べてもらいたいです」
と話していました。
03/13 13:23 これもう食べれないの？
食べれるなら逆手をとって売れば良いのに >>298
最近ほうれん草が安くて驚いている。
近くの商店街の八百屋さんで1束100円。築地の八百屋はもっと安かった。
高くて食べてなかったせいか、久々に食べるとほうれん草が美味しく感じた シンデレラじゃダイレクトすぎるから
サンドリヨンで売ればよい 灰かぶりほうれん草としてブランド化すればいいのにw
一箱1000円で４束＋火山灰の少し入った袋も入れれば
通販でバカ売れだろ >>302
農業ってのはそういう商売だからね。
加工屋の本音は灰がどうこうじゃなくて、契約価格＞市場価格になって
これ幸いと安値品に切り替えてるんだと思うよ。
火山が原因で目立つけど、事前契約で値決めしてて相場が下がると
難癖つけて納入量絞ってくるのは日常茶飯事。
ちょっと前みたいに契約価格＜＜＜市場価格だと美辞麗句を並べて
擦り寄ってくるけどね。
>>304
今月中くらいまでは食味もいいから、どんどん食べてくださいな。 一部出荷分が廃棄されただけで、売れないと判れば、ロータリーｶﾞｯｶﾞｯｶﾞっと処分するだけでは？ >>307
2束買って、1人で2日で食べきりました。
もっと買えば良かった。本当に美味しい
今月中までが食味が良いなら、沢山食べる事にします ほうれん草を棄てるのは確かだけど、保険の対象なんじゃないの？ フツーの灰と違って
火山灰はなかなか落ちないんだよ
火山灰
・火山ガラス
・鉱物結晶
・古い岩石の破片
よく洗わずに食べたら
砂を食べるより体に悪い >>287
馬鈴薯は噴火以前から
水無川近辺はタバコや電照菊 うまい洗い方があるなら洗い方ペーパーつけて産直箱で売ってくれれば買うよ！
素人には洗えないなら難しいな かわいそうな農家のオジサンのイメージだろうけど、加工用ほうれん草１３００ｔって
売上げ３億レベルの豪農だからね。 キャベツなら外皮を捨てればいいがほうれん草はなあ
洗うの大変だぞ
落としきれるものではないから
個人で食う分には問題ないが
カンヅメとかの商品として出荷したら分析されて
火山灰残留とか指摘され回収騒ぎになるかもな >>315
あと放射能な
福島の2／3くらいの線量にはなるぞ シュウ酸抜くのにちょうどいいじゃん
ド田舎の俺んちではゆでるときに鍋に灰一掴み入れるけど
普通の都会のご家庭には灰ないだろ、普段どうしてんの 火山灰ってガラス質だろ
砂がかかってるだけとは訳が違うし、刺さるから洗っても落ちないし仕方がないね 市場に出すしかない
安値でしか出荷できないだろうが ほうれん草を食べると結石が出来るから食べられないんだよな 洗って出荷する手間を考えたら、早目にすき込んで潰した方がいい
販売価格より洗う人件費の方が高く付くもの >>328
煮るだけでアクが抜けると思い込んでる人が大半なのです。 安いなと思ったら灰ついてるほうれん草が売ってた
時間あるなら洗って食べたいけど なりほどそれで、ホウレンソウにはオリーブが必要なのか >>336
水溶性のシュウ酸の除去には調理で茹でることで減少させることが可能。 宮崎 新燃岳の火山灰だろ
全国販売すれば売れると思うけどね
洗えば食えるんだし 灰も手に入るし 埼玉産、千葉産はもとより地元(相模原)産のほうれん草も大きいひと束98～138円ぐらいで買える様になっちゃったからなぁ… >>328
切って水にさらして抜いてる
おひたしにするんじゃ無ければこの方が便利 こんな時こそイオンが「災害復興支援！灰かぶりホウレン草・シンデレラ」として全国で売りさばいたらいいのに。
少し安くて洗えばいいだけなら主婦は買うでしょ。
てか雨続きの後は泥だらけのホウレン草普通に売ってるじゃん。 >>350
中国産が売れなくなったらどうするんですか！
中国の許可は取ったんですか？ 灰かぶり姫：シンデレラ＝灰かぶりホウレンソウ：（ ）
（ ）の中に当てはまるものをかけ
…とか書こうと思ったら既にシンデレラネタはガイシュツですかそうですか
ああしょうがないから鉢かぶり姫に転職しようｗｗｗ
かぶった鉢で黒ゴマすればほうれん草のゴマ和えのおひたしになるぞｗｗｗ 小林が地名で 税所が人名かよ 逆みたいだなってとこが面白いと言いたいのですね(´・ω・｀) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
