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【食品ロス】セブンイレブン　サンドイッチの賞味期限、10時間延ばす 　食品ロス削減へ 品薄防ぐ
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0001ばーど ★
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2018/03/20(火) 18:51:26.75ID:CAP_USER9
　セブン―イレブン・ジャパンは20日、サンドイッチの主力品で賞味期限を３割伸ばす。製法の変更により時間がたっても味や食感が落ちないようにした。イオンやファミリーマートも包装を変えて賞味期限を延長する。
　
　無駄な食品廃棄「食品ロス」の問題は国際社会で批判されている。小売り大手の取り組みで過剰な鮮度を求める消費文化が変わる可能性がある。

　セブンはサンドイッチの主力２品を刷新する。売り上げがもっとも多い「ミ…

2018/3/20付朝刊
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https://www.nikkei.com/article/DGKKZO28308130Z10C18A3TI1000/
0591名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 09:24:03.50ID:eNlcxONi0
弁当屋とかのご飯(白米)は「シャリ一番」とか「ハイグルコン」さらにはシリコン入れて炊いてるところが多い
0592名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 09:43:59.01ID:ZWNH2VFq0
サンドイッチは自分で作るより買った方が美味しいからな
0595名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 10:06:24.15ID:eLH44XLC0
保存料だろうけど、主旨が崩れるよね
0596名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 10:09:47.68ID:u6wHuHmu0
サンドイッチは冷蔵庫に入れとけば1日くらいは平気だよ
ソースは俺
朝食はいつも賞味期限切れのサンドイッチだから
0599名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 10:13:56.61ID:sog75Y550
売れ残り破棄が多いなら、賞味期限を延ばせばいいじゃない。

てか。
それより、残り3時間になったら、半額シールを貼れ！
0600名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 10:15:53.13ID:kHn2BIBr0
ほう。
　
身体に悪いものを更にぶち込むのか。
0603名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 11:21:14.79ID:dQ3gwjAg0
あんだけいつも商品あったら廃棄もすごいだろ。ゴミになる事前提で作られる商品がわんさかある事を考えると、正常な感覚でやってるとは思えない。
0604名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 11:23:44.42ID:U2Ip1LC20
法に触れない方法使うから怖くて食えない
特に野菜
0606名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 11:29:16.75ID:ihahHxpM0
実際は何も変えてなかったりね
フランチャイズ叩きが増えてきたからオーナーの不満を多少和らげるためにロスを減らしてあげようってことじゃねえの？
昔勤めてた工場じゃ消費期限30日だったのをある日60日に伸ばしたな
印字する機械の設定変えただけで
0607名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 12:12:04.33ID:rZAkvlLc0
>>35
5chはじめてか？
0608名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 12:15:01.04ID:j6+hPLXI0
値段は同じでも
コンビニのパンよりスーパーのパンのほうがはるかにマシな味
というかコンビニのパンは食べながら「健康に悪いことしてるな」
といつも思う
0609名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 12:24:26.30ID:QmkftWwS0
>>602
ところがbut、賞味期限ギリギリ(まだ過ぎてはいない)のカップ麺やインスタントラーメン食べると蕁麻疹出てその後に下痢する俺がいる
0611名無しさん＠１周年
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2018/03/22(木) 22:23:56.91ID:8fSOtffN0
>>609
それ精神的なものじゃね？
たしかに消費期限超えまくったのは麺やかやくが酸化してるから腹壊すのもわかるがギリギリでそれはねーよ
0612名無しさん＠１周年
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2018/03/23(金) 06:52:04.23ID:LpKI7FR20
この状況でリニューアルと称して値上げか
自殺行為だな

まぁ好きにすりゃいいわ
0613名無しさん＠１周年
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2018/03/23(金) 17:02:12.81ID:jzfzkN6oO
サンドイッチはパンの美味しさが出ちゃうからねぇ
コンビニならファミマのサンドイッチが断トツで美味しい
0614名無しさん＠１周年
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2018/03/23(金) 17:03:35.02ID:fZF98s9/0
>>1
>製法の変更により時間がたっても味や食感が落ちないようにした

新型の保存料を導入するってことかな？
0616名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 00:51:35.04ID:4A90yh9x0
>>609
症状から保存状態が悪くおそらくダニが繁殖していると思われる
0617名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 00:55:47.16ID:yaXj5BslO
防腐剤入り食品の普及で死体が腐らないんでしゅや
0618名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 01:00:45.63ID:DIUJ9f+M0
最近の像剤と噛もう防腐剤入れすぎで量が食えない
すぐ嫌になる
とっくの昔に入れ過ぎになってたんだよ
３０℃の温度で２４時間腐らない弁当とか３０年ぐらい前から有名だった
0620名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 01:07:17.07ID:roqJ32Ce0
＞製法の変更により時間がたっても味や食感が落ちないようにした

保存料の量を増やしたってことか。
0621名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 01:10:56.19ID:mYr8mv0W0
小さくなったぶんw賞味期限まで延びたのか
0622名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 01:22:19.14ID:ErF+qfPL0
買って直ぐに店先で食べるとは限らんだろう
会社帰りに買って電車とバスとスクーターに乗り換えて
人里離れた山奥の家に帰ってサンドイッチを食べる人も居るだろうし
0623名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 01:42:38.36ID:Bo8AMCpm0
セブンで買い物をする時には、賞味期限を見て10時間以上余裕がある物だけを買えって事か
役に立つ記事だなｗ
0624名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 01:43:53.45ID:5DjAp8KC0
そ　そーだったのか？
腹痛いんだけど
あれ腐ってたんだな！
0626名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 01:52:57.38ID:tcyfbxIz0
sand
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は

『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索
0627名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 01:54:48.15ID:jZL8rEhb0
ハムカツタマゴサンドとイカフライおかか弁当復活しろよ
0629名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 02:42:10.46ID:TQ3WRfzZ0
>>588
だったら、自分で作ればいいんじゃね？
0630名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 03:23:44.59ID:+a2d0nMc0
コンビニのサンドイッチなど添加物まみれで食えたもんじゃない！
俺が本物のサンドイッチを食わせてやる！
0631名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 03:30:23.27ID:cLBANbx90
コンビニのサンドイッチ、旨いと思ったことないけど、意外と売れてるんですかね？
0633名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 04:20:15.88ID:PKqmjeSN0
>>55
俺の買ったパンは食べそびれ、2ヶ月過ぎても異臭なし膨張無し買った当時の状態そのままだ。
パンにカビが生えてもいいはずなんだが。
怖すぎる。
0634名無しさん＠１周年
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2018/03/24(土) 04:33:45.90ID:Bo8AMCpm0
>>633
マック放置の動画が有ったな
比較対象はカビだらけになって崩壊してたけど、マックの見た目はあんまり変わってなかったよ
0637名無しさん＠１周年
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2018/03/25(日) 18:06:36.00ID:37G/RHMm0
その分多く発注させられるってオチだろ？
0638名無しさん＠１周年
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2018/03/25(日) 18:09:07.12ID:W0HNAyld0
何時になったらセブンイレブンで
ワオンが使えるようになるの？
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