【朴の木】アサリパスタ食って体調不良の客からＡ型肝炎ウイルスが検出される・宮崎の飲食店「ほおの木茶屋」
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アサリ原因の食中毒で営業停止
http://www3.nhk.or.jp/lnews/miyazaki/20180324/5060000260.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
宮崎市の飲食店でアサリを使った料理を食べた男女３人が発熱などの症状を訴え、
このうち２人の便からＡ型肝炎のウイルスが検出されたことから、
保健所は２４日から３日間、この店を営業停止としました。
食中毒が起きたのは宮崎市佐土原町下田島の飲食店、「ほおの木茶屋」で、
ことし１月から先月にかけてこの店で食事をした客の男女３人が発熱や
倦怠感などの症状を訴え病院に入院しました。
宮崎市保健所によりますと、このうち２人の便からＡ型肝炎のウイルスが検出され、
３人が共通して「アサリのパスタ」を食べていたことから、保健所ではアサリによる食中毒と断定し、
この店を２４日から３日間の営業停止としました。
入院した３人のうち１人はすでに退院したほか、残りの２人も
症状は軽く、快方に向かっているということです。
Ａ型肝炎ウイルスによる食中毒はウイルスに汚染されたアサリやハマグリなどの二枚貝を
十分加熱せずに食べると起こることがあるということで、保健所では中心まで十分に加熱することや
調理の前の手洗いを徹底するよう呼びかけています。
03/24 15:50 ベジタリアンに隙はなかった。
宮崎県人は総てにおいてユルユル 東国原が典型的なサンプル >>13
アサリを水で洗ったり調理中に生のアサリを手で掴んでフライパンに入れて調理し、その手でお皿持ったり、パスタをお皿に移したところにその手でパセリ摘んでふりかけたり…とか？ >>57
安い吊るしのスーツが北朝鮮製だって
ニュースでも取り上げられて
人件費格安を求めて世界中の有名ブランドが
縫製工場進出させるだろう、なんて話もあった 旅行先の地中海行って生で出てきたけど
貝も海老も美味しかった 「朴」の字に反応し過ぎな人がおるなｗ
朴葉味噌とか知らねえのかよ
どんだけ韓国ばっかり気にしてるんだか >>1
スレタイにお前の稚拙な作文を書くなって毎日言わせるな糞蟲 スレタイｗ ゆとりだなあｗ
これからの日本はこれがスタンダードになるんだろうな >>46
ボンゴレ→オサレくさくない
アサリのパスタ→なにそれ！？オサレくさい！！ この日本の氏名名称を伏せるっていう悪習はどうにかならんのか? 飲食店て大変だなあ
舌がバカな客には不味い不味いといわれるし
絶対やりたくないわ 朴葉焼き美味しいから好きだけどね
アサリって怖いのね 生焼けかどうかは口を開いても判らないし >>83
後からアサリ入れたんだろ。
だから半生アサリｗ 店は短時間で出さなきゃ回転しないからなあ。
家で作る場合はカッチカチに冷凍したりガッツリ焼いたり炒めたり煮込んだりできるから多少素材がヤバくても食えるものになる。
経済なんて他人に回せさせとけ。 アサリは同じ地域で捕ったやつ全部怪しいから産地明確にしろよ >>48
> 空気清浄機のフィルターを食ってるようなもんだから。
そんな身も蓋もないｗｗ 昔、職場の人と生牡蠣を食べに連れて行ってもらって
当たって腹が痛くなり自分だけタクシーで帰宅
その後一週間やすんで復帰したら
上司から怒られて異動させられた
散々な思い出 アサリはウリナラ特産の大腸菌入りを輸出してるニダヨ。 >>37
A型肝炎ウィルスは85℃1分程度の加熱で不活化するので、
あさりの調理であれば比較的短時間で済みます。
それさえも施さない調理なのだから、事件をおこした飲食店は保健衛生の観念が抜け落ちたダメ店舗ということになります。
このダメ店舗に同情すると言うことは、あなたもその程度の衛生観念しかもたないど素人であり、
客に提供する側の存在としては失格であると断定できます。
まずあなたに必要なことは教育です。雇用者にその資格や能力が無いとすればあなた自身の行動と努力が必要です。
さあ、行動してください。 実家のど近所じゃんびっくり
最初の頃はうどん屋だったんだよ
おいしかったよ 北朝鮮で採れたのをリモコンいかだで韓国に運んだりしているのかな？ 大腸菌が主食のトンスル国につきあってたら肝炎ぐらいなって当然 >>102
それ柿の木茶屋と勘違いしてない？
ほおの木茶屋はおぐらにいた人がやってる洋食屋 >>13
このアサリ、イカ臭ーい、ってクレーム来んだろ >>107
んにゃ間違ってないよ
そこの店がある交差点に書いてある大炊田出身だよ
うどん屋だったのって30年くらい前だよ >>1
食中毒やられたかもしれん場合って病院行くのと並行して保健所にゴネればいいの？
店や運営会社ダイレクトだと握り潰されるだけ？ 俺の知り合いの女性がツイッターに何故か食欲が無いとツイッターに書き込んだので
直ぐに専門医に診て貰うようにリツイートしたら案の定肝炎だった。
今は完治したようだが職業柄外食の機会が多いと怖いよな。 アサリで一度嘔吐と下痢起こしたことがある
食中毒だったんだろうな こえええ じゃ、被害者の人たちは、一生肝炎持ち確定って事だよね？ >>3
今のアサリはほとんど中国から買ってきたのを日本の砂浜に巻いたやつだからね 貝の生焼けは産地どこだろうがアウトだろ
特に内臓がついたままの奴は >>13
貝を触った手で付け合わせのサラダを作るとか
エプロンが汚れていて、手を拭いてから生食用の素材を触るとか
基本調理師って手洗いしないらしい 朴の木って朝鮮料理屋か？
そんなとこへ行くやつはとっとと死ねよ アサリの食べ過ぎ、まじで怖いよ
旦那が食べ過ぎて急性なんたら腸炎になってしぬほど苦しんだ 貝って開いたら火が通ってると思ってたけどダメなん？ まーた朝鮮料理店がやらかしたのか
安倍ちゃん早く在日を全員追い出してくれよ 産地偽装が怖くて最近アサリは買ってない
北朝鮮はアサリの目方増やすために鉛を一緒に入れてくるって聞いたことがあるからな
鉛中毒ってハンパなく怖い >>131
調理としての十分加熱と殺菌としての十分な加熱は別やろ ここで 通りすがりの貝売りが「アッサリ〜・・・」自粛します >>20
もしかしたらフランスで首から下を土に埋められてメシいっぱい食べさせられてなかった？ >>133
しょーもないデマ流すな。
バカがリツイートするだろ。 貝は加熱時間が長くなるほど縮んで固くなるから
表面にさっと熱をかける程度でいいと思ってた。 アサリの味噌汁飲んでるけど今まで病気したことないけど？？ >>68 うわーいいな！地中海は行ってみたいところだな〜 いいな 1ヶ月前、夕食にアサリパスタを食べて、深夜に袋入りラーメンを食べたら吐きまくり･･･。
医者に「アサリなら翌日以降だから、他の何かに当たったのでしょう」と言われた。 >>140
味噌汁は火を止めてからもそれなりの時間高温のままだから、十分な加熱になるんじゃない？ >>7
とりあえず、
解凍したカツオのたたき、これを食えなければ日本人をやめるわ、
同じく、解凍した酢鯖、イカなどの刺し身。 >>145
油、可能性あるかも。
医者に焼き鳥やオードブルなどを食べていないか問われても、何も思い当たらなかったし･･･。
レスありがとう。 >>121,123
ボンゴレはずっとビアンコが王道でロッソは邪道、って思って避けてたんだけど
最近になってロッソ食いたくなって、近所に食わせる店無かったんだが
サイゼで食えるようになったからサイゼで食ってみたけどやっぱロッソよりビアンコで正解だった 【九州略図】
通過点
↓ ┏━━━┓
┏┳━┫修羅┏┻━┓
┃┃┏┫之國┃村八┃
┃┗┫┣━━┻┓分┗┓
┗━┛┃土人 ┣━┳┛
↑ ┏┛ﾒﾄﾛ ┏┛ナ┃
ｶｽﾃﾗ. ┃ ﾉｰﾑ ┃ミ.┏┛
┏┻━┳━┛ビ┃
┃西郷┗┓ア┏┛
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┗┛┗┛ エセ讃岐うどんのチェーン店
丸亀製麺
が、あさりうどんを宣伝している。
旨かったな。 あさりご飯美味しい。
日本人であることに誇りを覚える瞬間でもある。 >>4
肝炎は発症から死ぬまで早過ぎてどうしよもない劇症化があるから恐いよ 「火を通しすぎると硬くなるから」って殻の閉じた(生きた)アサリをフライパンに一番最後に入れて、
殻が開いたら「殻が開いたら火が通りましたので」って火からおろして皿に盛ってしまうのを良く見るよね シジミとかはどうなんだろうか？
またアサリやハマグリなどの貝類には
住血吸虫などが居たりしないのかな？ 昭和化してるな。逆に食あたりを目の当たりにせず、古い材料を警戒しないで調理する世代が増えてるのか？ >>161
貝類は海中の毒素なども食べるけど、加熱することで安心。
また、沖から離れてるカキなどは生食用で可。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
