【岡山】外国人にも「たまごかけごはん」を食べて欲しい 美咲町で新メニュー（写真あり） ★２
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◆「外国人もたまごかけごはんを」岡山 美咲町で新メニュー
たまごかけごはんを看板メニューに年間およそ７万人が訪れる岡山県美咲町の食堂に、海外からの観光客を意識した新たなメニューが登場することになりました。
新たに登場するのは、ごはんの上に豚の角煮と生卵をのせたものと、ごはんにチーズや牛乳を使ったソースと温泉たまごをあわせたカルボナーラ風の味付けの２種類です。
この食堂では、地元の米と卵を使って町おこしにつなげようと、３５０円でおかわりが自由にできるたまごかけごはんを看板メニューに掲げています。
ことしでオープンから１０年を迎えましたが、これまでに７５万人が訪れ、休日には長い行列ができる人気のスポットになっています。
新しいメニューの開発にあたっては、台湾を中心とした海外からの観光客が食べやすいものを意識したということです。
美咲町産業観光課の川島聖史さんは「日本の安全安心な卵を知ってもらうために、多くの外国人に町でたまごかけごはんを食べてほしい」と話していました。
新メニューは大型連休明けから提供される予定です。
写真：https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180420/K10011411951_1804201959_1804202026_01_02.jpg
NHKニュース 2018年4月20日 19時58分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180420/k10011411951000.html?utm_int=news-new_contents_list-items_019
■前スレ（1が立った日時：2018/04/21(土) 01:55:30.58）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1524243330/ >>908
オレもフランスでやられたよ
タルタル（生肉料理）
最初はステーキを良く焼いてくれて言ったら
その後はこっそり少しずつレアに近づけて行って
ある日、あなたが今食べたのはほとんどレアだよと言われ
あげくの果てにタルタルまで出された
ところが味付けが良くてすごく美味かった
これであなたもフランス人みたいに言われた >>951
そもそもが賞味期限が全然違う
日本の場合生食前提なので一週間くらいだが
海外だと三ヶ月とかだぞ >>1
先ずは、半熟タマゴからだ。
いきなりハードルを上げるなカス。 >>951
割ったばかりの卵が細菌だらけなんて日本ではまずあり得ないからｗ
牛丼屋でも夏季は持ち帰りの時だけ生卵の提供をためらう。店外に出しちゃったらもう管理下に置けなくなるから
けど店内なら夏でも生卵オッケー。つまりはそゆこと 外国の卵は洗浄が不十分だから生で食べるのは
ニワトリのケツにキスするようなもんだぞ
中国人に刺身のうまさを伝えるようなもんで
実際中国には刺身が好きすぎて
川魚を生で食って寄生虫に脳みそ食われて死んでしまった男がいる位だ
日本での生食は日本人の衛生概念に裏打ちされたもんだから
他で真似するのは単純に危ないんだよ >>904
韓国政府がやっていた
朝鮮料理を世界に広めようとして キムチを無理やり外人に喰わせるみたいな
やり方は 良くないよな 何故、日本は、鶏インフルエンザが防げなかったのかに問題が 起因するよね？ >>957
キムチは焼き肉といっしょに食べたら美味いよね
それ以外で食べることはないけど
焼き肉屋いくときはキムチのおいしい焼き肉屋に行く 無理強い良くない！
貴方たちも ホンタク食べて って言われたらどうするの？ >>904
そもそも、「どこの」「誰」が「何の目的」で、
この「岡山県美咲町の『たまごかけごはん専門店』」に
「外国人」を連れてくるの？それとも、外国人が勝手に来るの？
連れてこられたんなら、強制しているのは連れてきたヤツだよな。
勝手に来たんなら、その時点でたまごかけごはん目的だよな。
店は、別に薦めないと思うぞ。
生卵いらないって言えば、ああそうですかで終わりだろ。 まあ食えなくはないけどそんなにうまいもんじゃないし
長いこと食ってないな 生卵食べる風習がないというか
あれは危険だって体と頭で覚えてるから難しいんじゃないかなー >>958
半島から来る害鳥を駆除しきれなかったからだろjk >>951
それを知らないのに長々喋ってたのか
無知ほど自己評価が高いってやつだな アスペ岡山人らしい無知無認識から出た押し付けだな、まったく恥ずかしい土人だ予算減らしとけよ >>955
卵の殻は水や細菌を通すから鮮度の落ちた卵は生で食べない方がいいよ。
日本の場合は生食前提だから消費期限が短くされてるけど、それでも買って日数がたったら火を通して食べた方が無難だよ。 日付表示があるのかね
一応1か月はＯＫらしいが中には劣化が早いのが混在するらしい >>965
無知な外国人がどう考えるかわかって良かっただろ。
生卵食いは強制された集団自殺に見える。 >>970
生食も生卵も日本に限らないわけで
海外生活無駄にしたな >>970
今さら意地張るなよｗ
寿司とか刺し身とか、アホじゃね？ って言ってるのと一緒
けど日本では、そういう食べ方が歴として存在してる
卵の生食も、元々は鶏を飼っている家庭がそこらにあって、朝採れた卵をそのまま朝メシで食べるのが普通だった、ってだけだからな ここは割れた米を使ってるので食感がちょっと残念。
昼に行くと混むので朝に行くのが定石 >>975
＞卵の生食も、元々は鶏を飼っている家庭がそこらにあって、朝採れた卵をそのまま朝メシで食べるのが普通だった
うん、だからべつに海外でも生みたての卵なら生で食べても問題ないわけで。 >>980
だから何に対して反論してる？
単にムキになって、自分を否定した相手に一矢報いようとしているようにしか見えないけど？ 日本人だけど
1個500円の卵でも
生は無理
ぬるぬるして気持ち悪い！
安全に食べるには焼くにかぎる！ 俺は温泉卵にだし汁で卵かけごはんやるけどこっちの方が断然美味い安全だわ。
電子レンジで温泉卵簡単に作れるし。 >>982
そのまま食っても安全だよ
アイスクリームだって生で使ってるし 無理でしょ
せめて白身半熟たまごかけごはんとか、外人にもギリいけそうなのを提案してみては？
それなら日本人的にも邪道じゃないし 生卵を食べた後は肌の張りが違うような気がしてたから食べてたな
最近は美味しいと思えないから食べなくなったけど とりあえず白身半熟のいわゆる温泉たまごでやってみるべき
ガチ生卵は外人には相当にハードル高いと思うわ なんで外国のことを知らないやつが
余計なことをするための予算を持って
勝手に日本の恥を晒してばっかりいるのさ
ネットでぐぐる知恵もないのならアドバイザーを使えよ馬鹿 >>244をぐぐったらまじだった………気持ち悪
まぁ生卵は食べないけどさ 日本国内で流通している生卵の品質衛生管理は抜きに出て世界一だろうな
キレイに殺菌消毒された真っ白い卵の一つ一つに賞味期限シールが貼られていて、
生卵を食しての食中毒はごく稀な事例
そこまで徹底した生卵の食文化に拘る民族は稀有で珍しいかも試練
卵かけご飯に限らず刺身にしても日本食は醤油ベースに発展した食文化だよな >>772
要求も何もロッキーはスタローンの脚本なんですが >>639
狂気の方向がマチスモというか「男の強さ」を美化する目的だというのが重要
留学先で知り合ったドイツ人が軍隊にいたとき
度胸試しのような感じで生卵を飲んでいたと言った
マチスモと言うとすぐ女性差別の男性優位思想の面を強調する向きがあるが
男同士の、男らしさ、強さを競う心をエスカレートさせていくような文化という面がある
そういうやせ我慢の意地の張り合いでもないと生卵なんて飲まないということだな 食べなれない食い物を無理強いするのが一番不味い
韓国料理を世界に発信で 政府主導で朝鮮漬物を外人に無理強いしてた韓国 今もやってるの？
不評だと思うよ 初心者は卵黄だけかけると美味しく食べられるよ
つぎに慣れると
卵黄だけとは別に
卵白だけをダシや醤油とよくホイップしてからかける
更に慣れると
全卵をダシや醤油とよく混ぜてから
好みで少しずつかける
これらを茶碗ごとレンジで温めて
半熟にしたものも初心者向きで美味しい
上級者は
混ぜてない生卵をそのまま乗せる このスレッドは１０００を超えました。
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