【経済】松屋、沖縄進出へ とんかつ店「松のや」で吉野家・すき家に挑む
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松屋フーズが６月末、沖縄県に進出する。出す店は牛めしの「松屋」ではなく、とんかつの「松のや」。牛丼の「吉野家」や「すき家」がすでに進出していることも踏まえ、とんかつで挑む。
沖縄１号店は北谷町（ちゃたんちょう）に出す。瓦葺（かわらぶき）一利社長は「沖縄は人口が増え、子どもの人口も増えている。外食の比率も高い」と期待する。
２０１９年３月期は沖縄以外への「松屋」なども含めて店全体の数を増やし、前年比４．９％増の売上高９７６億円をめざす。（久保田侑暉）
http://www.asahi.com/sp/articles/ASL584WC1L58PLFA00Q.html
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180508003862_comm.jpg 松のやは定食の味噌汁を豚汁にすればかつやを追い越せる ちょっとなんかあると
すぐデモ行進されちゃうけど
大丈夫かな？ まつのやの豚肉なんか変だよな。
クズ肉を接着剤で固めてるやつみたいな食感。
食べ応えはあったけど、もういいや。 松の屋のワンコインとんかつは本当にすごいよね
あの幸福感というのは本当に素晴らしい。
そういうことをやるために商売っていうのはやらないと駄目。
吉野家みたいに値上げするクズはどうしようもない いや、松屋が来いよ。
多分、松のやが定着したら進出するのだろうが。 朝だけの玉子丼ってどうなのかね かなりうまそうだが
２９０円は安いだろ 機会があったら食いに行こう 松のやのライス普通ってめっちゃ少ないよな
大盛り頼んでもこんだけ？って感じだし つーか、沖縄って松屋ないの？
独身男性はどこで飯食ってるの？ 揚げ物の外食店ばかり増えてる
焼く、煮る、炒める定食屋が減った
豚生姜焼きすらメニューに見つけるのが難しい 店調べたら逆にとんかつ屋の方がいっぱいある気がした 新宿に、松乃家もあるが
チキン亭ってのもあって
メニューが同じっぽいんだが、
同じ会社なんけ？ >>12
そらそやろ
安く提供するには素材をどれだけ
安く購入するかなんだから 松屋は潰れていいよ
あまりに酷い食べ物出してきたから、本部に電話したら
「アレを不味いと思うのはあなたの舌がおかしいんです」
って言われたから >>25
スキルが必要だからね
揚げ物は入れるだけでいい
世の中安く安くばかりだから仕方ない >>27
チキン亭は古くからある松屋フーズのパイロット版店舗
今は松のやと同じ業態 松のやは、インドネシアとかイランに進出したら大受けするよ。 >>12
低価格カツ丼チェーン店のは全て形成肉たろ
くそ不味い >>34 ランチビール1杯100円とかあればええなぁ 価格から見て味は悪くはないんだけど、店員の質が酷い
晩年のちから飯を彷彿とさせる接客態度
そのためか近所の松のやはどんどん営業時間が短くなって、多分余命半年くらい 沖縄の吉野家にはご当地メニューとしてタコライスがある。 沖縄はアグー豚のとんかつ屋さんがあって美味しかったな。観光客しか行かないなんて言われたけど、地元の人が進める隠れた名店は油ギトギトの床だったり、タバコ臭かったりで汚い店ばかり。 かつやは別に新スタイルの牛飯屋さんを始めたね。肉が牛のスジ肉で豆腐と大根と卵が一緒に入ってるよ。まあオデンをご飯に乗っけたスタイルだね
https://i.imgur.com/rP1aQ00.jpg 松乃屋ワンコインで食べられなくなって客足遠のいてる
プレミアム牛めし商法と同じ失敗してるけど
ここの経営者大丈夫？w 昔新宿の大ガード近くに高級な松屋あったな
あれは試験店舗だったのか？ 松のやのヤは
松屋のヤでなく
吉野家のヤ
ヤの間違いが多いから、ヤを漢字から仮名にした思うわ
>>49
喰いに行きたくなった
新宿の場所は入りたくないから、週末に新橋にでも行ってみる >>30
昔（40年ぐらい前）はその揚げるというのもかなりの熟練の技を必要とした
カラッと揚げるには厳密な温度管理が重要でそこら辺のバイトには無理だった
今ではセンサー系の発達で温度管理が簡単になって、具に衣をつけて
油の中に入れて時間が来て出せばカラッとした揚げ物が出来るように
機械の発達がビジネスモデルまで変えた好例 >>53
南阿佐ケ谷駅の上とかにあったセルフ式でなくてか? >>52
そもそも松屋なんて一人負けだろ。
吉野家やすき家みたいに成長できないし。
そのうち吉野家のフランチャイジーになるんじゃね？ あの値段でとんかつを食べられるのだから松のやはスゴイ。
安い肉だろうし、人手不足気味みたいでよく待たされるけど。
最近、普通のとんかつ屋に割高感を感じて行かなくなってしまった。
ただ、中国人観光客が多くてウルサイ。 >>30
コンビニ店員乙ww
外食チェーン店だと焼く、炒めるもたいしたスキルなんか必要無いようになってるよ
松屋だってマックだってみんな焼いてるよw >>56
南阿佐ヶ谷にもあったの？
新宿のはゴールデン街入り口横にあって2006年くらいで1000円弱で牛タン定食とかだったと思う >>57
吉野家はもそもそも一回倒産してるからなw
純利益は吉野家に比べて松屋の方が倍以上あるんだけど
あれ釣られた？w >>15
逆。沖縄ほど女性従業員の質が高いところは他に無い。
高校生から主婦まで、女性が本当によく働く。
だから沖縄で店長やってた奴を本土に戻すと、大抵業績落とすんだよね。
沖縄て従業員に甘えてたツケが出てくるの。 >>65
そりゃ規模を拡大してチャレンジしてる吉野家と違って、
松屋なんて引きこもりで親に養ってもらってるだけだしな。
おまえ、アマゾン嫌いだろ？ >>49
これかつや系列なんだ
秋葉原にあったような 沖縄はコンビニの数より弁当屋が多いくらいで場所によっては弁当屋行列もできるしな
割高でも涼めるし、いいんじゃなろうか 三鷹の松乃家いっつも混んでる。
本社の一階にあるやつ。 セブンイレブンもそうだが、いまさらかよ感だな
那覇市はいまや九州第2位の都市で福岡に迫ろうというくらいなのに >>66
沖縄の女性はイケイケ意欲だけで質自体は低い これは松屋のリサーチ不足
沖縄は実は豚肉よりも牛肉好きが圧倒的に多い >>75
労働意欲が高いって重要だし、それを持って質が高いと表現することは問題無いと思うが、どうですか？
飲食店における質の良い労働力について、あなたのお考えをどうぞ。 食育壊滅必至
ただでさえ小児肥満が蔓延してるの県なのに 松のや勢いあるな
自宅付近と勤務地付近に連続で出店した >>44
沖縄の食堂ってなんで、あんな汚いのだろ？ベニヤの壁がむき出しだったり、ゴミが散らかってたり。 カツ丼にすればぎりぎりセーフだが、
もとのは食えたもんじゃないわ ５００円ちょっとでトンカツが食えるのは驚異だわな
肉分厚くはないけどね
牛丼よりコスパの訴求力があっても客単価高いし
ライバルが少ないから優位なんだよ
先行するかつやより資本力があるしね
松屋フーズとしても今後は松のやに注力するって感じだな
牛丼戦争は果てしない泥沼で救いがないってこったよ
吉野家HDもはなまるうどんを頑張るってさ >>71
あそこねー
確かにいつ行っても地味に混んでるよね
なので自分はいつもテイクオフにして、うちで食べてるわ かつやは論外だろ
カツ丼の旨さならなか卯の圧勝
とんかつなら松乃やのコスパ感
かつやは料理まともにやった事ない高校生バイトが作ってるイメージだな 松のやの食券販売機はマジで使いにくいから捜すのに時間がかかる。うしろに並ばれるとさらにあせるわ。 >>62
その内容だと南阿佐ヶ谷タイプとは別ですね >>16
なんかわかる。
かつやに無いよね、その感覚。 かつやは論外
なか卯のカツ丼に旨さで完敗してる上
松乃やとんかつの異常なコスパ感覚
かつやは料理まともにやった事ない高校生バイトが作ってる
イメージなんだよな 沖縄は若い労働力と増える観光客とバンバン国内外から資本が入ってくるな
地元産業はどうなんだろ？ >>3
なんでトンカツで豚食うのに、豚汁飲むんだよ脂っこいだろ味覚障害 けっこう好きなのだが、５ｃｈではあんま人気ないのね。
金ないときにボリュームあるの食いたい時にはいいと思うんだけどな、ここ。 >>84
質の低い人が意欲高いと店にも客にもかえって迷惑かかるよ >>73
CoCo壱番屋で客単価日本一は沖縄の米軍基地に近い店舗。
そのせいか、那覇には2店舗しかないが嘉手納基地の周辺には5店舗ぐらい集中出店してる。
いずれも完全英語対応で米ドルでの支払いがOKなのはもちろん、大盛りコンビプレートの特別メニューもある。
さらには店内備え付けのコミック本（ドラゴンボールなど）が全て英語版という徹底ぶり。 あんなクソ暑い場所でトンカツねえ
観光客無視で地域密着型なら細く長くイケるんじゃね。
派手に展開とかはしない方がいい
精々外人相手が限界 一番安い豚バラ肉（グラム9円で500円程度）買ってきてコンビニ袋にぶちまけて
醤油、みりん、酒、生姜、ニンニクを投入してモミモミした挙句1時間ほど放置したのちに
火が通るまでフライパンで炒めるまたはレンチンしたものを熱々ごはんにのせて食うのが好き >>111 名護、ヤンバルなのに結構何でもあるよな
辺野古移転でお金も入ってくるだろうし、益々発展するだろうね >>1
奈良県に来て！
奈良駅前店は駐車場ないからダメだ 松屋は凄いよな
デパートとかコーヒー屋もやってるじゃん 南国は薄口だからなぁ
最近の関東発の全国にチェーン展開してる店は、
塩っ気が多くてね、南国の人にはしょっぱい ↓紛らわしいから名前変えろ！
「松のや」 「松乃屋」 >>107
こんな掲示板なんてスレタイになってる企業や人の文句を書くだけの場所だから。 上とんかつが好きだったのに、よく行く店から無くなった(´･ω･`) アメリカのカツ丼は、カツ2枚乗せがデフォ。
沖縄のココ壱はさらに上を行っていて、カツ3枚乗せが最初から選べ、米兵の胃袋をがっちり掴んでいる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
